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沖蔞冬瓜介紹

冬(dong)瓜(gua)是廣(guang)東江(jiang)門沖蔞(lou)的土(tu)特產之(zhi)一，春秋兩季均(jun)可種植，是夏秋季供應(ying)商品蔬菜之(zhi)一。沖蔞(lou)冬(dong)瓜(gua)產品已(yi)暢銷湖南、江(jiang)西、江(jiang)蘇、安(an)徽、浙江(jiang)、甘(gan)肅、四川、山東、河南、福建等省，及北(bei)京、上海(hai)、武(wu)漢、蘭州、天津、廣(guang)州、深(shen)圳、珠(zhu)海(hai)等市。

沖蔞冬瓜的品種

有黑皮(pi)冬(dong)瓜(gua)和(he)灰皮(pi)冬(dong)瓜(gua)兩(liang)類，它根系發達，植株生勢(shi)強，產量(liang)高一般畝產萬斤左右，高產的(de)達1.7～2萬斤。沖蔞冬(dong)瓜(gua)肉厚，品質優，味清甜。

沖蔞冬瓜主要價值

老嫩瓜(gua)均可(ke)食用(yong)(yong)，除適用(yong)(yong)燜、炒、燉、做湯，還(huan)可(ke)曬干、制冰肉涼(liang)果，瓜(gua)頂芽做菜是茶(cha)樓(lou)上等菜。瓜(gua)仁還(huan)可(ke)入藥，瓜(gua)皮曬干也可(ke)入藥和拌(ban)紅豆煲(bao)湯可(ke)解暑。煲(bao)糖水可(ke)解皮膚(fu)濕疹等，故深受廣(guang)大消(xiao)費者的歡迎(ying)。

沖蔞冬瓜發展現狀

2002年，沖蔞(lou)鎮(zhen)的蔬菜(cai)經省(sheng)有關(guan)部門檢測和審(shen)定，已獲得了廣東省(sheng)農(nong)(nong)業廳認證為“無(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)”，以沖蔞(lou)鎮(zhen)為中心(xin)的“黑(hei)皮冬瓜生產(chan)技術(shu)規程”已由江(jiang)門市(shi)質量技術(shu)監督局發布為江(jiang)門市(shi)地方標(biao)準，以及(ji)省(sheng)市(shi)有關(guan)無(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)生產(chan)的技術(shu)規程。目(mu)前，正在申辦“無(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)生產(chan)示范鎮(zhen)”及(ji)沖蔞(lou)“朝中黑(hei)皮冬瓜”商標(biao)。