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沖蔞冬瓜介紹

冬(dong)瓜是廣(guang)(guang)東(dong)江門沖蔞(lou)的土特產(chan)之一(yi)，春秋(qiu)兩季均可種植，是夏(xia)秋(qiu)季供(gong)應商品(pin)蔬(shu)菜之一(yi)。沖蔞(lou)冬(dong)瓜產(chan)品(pin)已(yi)暢銷湖南、江西、江蘇(su)、安徽、浙(zhe)江、甘(gan)肅(su)、四(si)川(chuan)、山(shan)東(dong)、河南、福建等(deng)省，及北京、上海、武(wu)漢、蘭(lan)州(zhou)、天津、廣(guang)(guang)州(zhou)、深圳、珠(zhu)海等(deng)市。

沖蔞冬瓜的品種

有黑皮(pi)冬瓜(gua)(gua)和灰皮(pi)冬瓜(gua)(gua)兩類，它(ta)根(gen)系發達，植株生(sheng)勢強，產量高(gao)一般畝(mu)產萬斤左右，高(gao)產的達1.7～2萬斤。沖蔞冬瓜(gua)(gua)肉厚(hou)，品質(zhi)優，味清甜。

沖蔞冬瓜主要價值

老嫩瓜(gua)均可(ke)食用，除適用燜、炒、燉、做湯(tang)，還可(ke)曬干(gan)、制(zhi)冰肉涼果，瓜(gua)頂(ding)芽做菜(cai)是茶(cha)樓上等(deng)菜(cai)。瓜(gua)仁還可(ke)入藥，瓜(gua)皮曬干(gan)也(ye)可(ke)入藥和拌紅(hong)豆(dou)煲湯(tang)可(ke)解暑。煲糖水可(ke)解皮膚濕疹等(deng)，故深受廣大消費者的歡迎。

沖蔞冬瓜發展現狀

2002年，沖蔞鎮的(de)(de)蔬菜經省有(you)關部門(men)檢測和審定，已獲(huo)得了廣東省農(nong)(nong)業(ye)廳認證為“無(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品”，以(yi)沖蔞鎮為中心的(de)(de)“黑(hei)皮冬瓜(gua)生產(chan)技術(shu)規程”已由(you)江門(men)市(shi)質量技術(shu)監督局發布為江門(men)市(shi)地方標準，以(yi)及(ji)省市(shi)有(you)關無(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品生產(chan)的(de)(de)技術(shu)規程。目前，正在申辦(ban)“無(wu)公害農(nong)(nong)產(chan)品生產(chan)示(shi)范鎮”及(ji)沖蔞“朝中黑(hei)皮冬瓜(gua)”商標。