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沖蔞冬瓜介紹

冬瓜是廣東江(jiang)門沖蔞的土特產之一，春(chun)秋兩季均可種植，是夏秋季供應(ying)商(shang)品(pin)蔬菜之一。沖蔞冬瓜產品(pin)已(yi)暢銷湖(hu)南、江(jiang)西、江(jiang)蘇、安徽、浙江(jiang)、甘(gan)肅、四川、山(shan)東、河南、福建等省，及北京、上海(hai)、武漢、蘭州、天津、廣州、深圳、珠海(hai)等市。

沖蔞冬瓜的品種

有黑(hei)皮冬(dong)瓜(gua)(gua)和灰皮冬(dong)瓜(gua)(gua)兩(liang)類，它根(gen)系發(fa)達(da)，植(zhi)株生勢強，產(chan)(chan)量高一般畝產(chan)(chan)萬(wan)斤左右，高產(chan)(chan)的達(da)1.7～2萬(wan)斤。沖蔞冬(dong)瓜(gua)(gua)肉厚，品(pin)質優，味(wei)清甜。

沖蔞冬瓜主要價值

老嫩瓜均可(ke)食用，除適用燜、炒、燉、做湯，還(huan)可(ke)曬(shai)干、制(zhi)冰肉涼果(guo)，瓜頂芽做菜(cai)是茶樓上等菜(cai)。瓜仁(ren)還(huan)可(ke)入藥，瓜皮(pi)曬(shai)干也可(ke)入藥和(he)拌紅豆煲湯可(ke)解暑。煲糖水(shui)可(ke)解皮(pi)膚濕(shi)疹(zhen)等，故深受廣大消(xiao)費者(zhe)的歡迎(ying)。

沖蔞冬瓜發展現狀

2002年(nian)，沖蔞(lou)鎮的(de)(de)(de)蔬菜(cai)經省(sheng)有(you)關部(bu)門檢測(ce)和審定(ding)，已獲得了廣東省(sheng)農業廳(ting)認證為“無(wu)公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)”，以(yi)(yi)沖蔞(lou)鎮為中心的(de)(de)(de)“黑皮(pi)冬瓜生(sheng)產(chan)(chan)(chan)技術規程(cheng)”已由(you)江門市(shi)質量(liang)技術監督局(ju)發布為江門市(shi)地方標準，以(yi)(yi)及(ji)省(sheng)市(shi)有(you)關無(wu)公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)技術規程(cheng)。目(mu)前，正(zheng)在申辦“無(wu)公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)示范鎮”及(ji)沖蔞(lou)“朝中黑皮(pi)冬瓜”商標。