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麻油醬蘿卜是哪里的菜

麻油醬(jiang)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)是(shi)中國東北菜(cai)系中很有特色的菜(cai)式(shi)之一(yi)，麻油醬(jiang)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)是(shi)以蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)為主要材(cai)料，烹飪(ren)以醬(jiang)菜(cai)為主，口感脆嫩，麻油香味濃厚。

麻油醬蘿卜怎么做

材料：

白(bai)蘿卜、醬油、白(bai)糖(tang)、鹽、雞精、醋、義(yi)香(xiang)麻油、大料。

做法：

1、將(jiang)白蘿(luo)卜(bu)洗凈改刀(dao)半型片（一刀(dao)虛，一刀(dao)實）然(ran)后用鹽(yan)腌15分鐘，取出(chu)將(jiang)蘿(luo)卜(bu)水分擠干；

2、用醬油(you)、大(da)料、白糖(tang)、醋、雞精調好汁，放入擠(ji)干的蘿卜片加麻油(you)略(lve)拌(ban)即可食用，（或腌制(zhi)10分鐘方便入味）