鐘(zhong)樓小(xiao)奶(nai)糕(gao)(gao)位于(yu)西安(an)市雁塔(ta)區建東街與安(an)西街交叉口向(xiang)南50米,主要經營批發鐘(zhong)樓小(xiao)奶(nai)糕(gao)(gao),有奶(nai)糕(gao)(gao)、豆糕(gao)(gao)、花生糕(gao)(gao)、可可雪糕(gao)(gao)等。
鐘(zhong)樓小奶(nai)糕(gao)(gao)是(shi)西(xi)(xi)安(an)當地(di)非常老牌(pai)的(de)(de)一種(zhong)雪(xue)糕(gao)(gao),鐘(zhong)樓小奶(nai)糕(gao)(gao)的(de)(de)叫賣聲一響起,西(xi)(xi)安(an)人就知道夏天到(dao)了(le),它早已成為(wei)了(le)一種(zhong)文(wen)化(hua)符號,深(shen)深(shen)地(di)刻在了(le)西(xi)(xi)安(an)人的(de)(de)心里(li)。目前(qian)鐘(zhong)樓小奶(nai)糕(gao)(gao)仍是(shi)游客們前(qian)往西(xi)(xi)安(an)必(bi)打(da)卡的(de)(de)雪(xue)糕(gao)(gao),這么(me)多(duo)年過去了(le),它的(de)(de)外包(bao)裝還是(shi)以紙質為(wei)主,看起來十分簡潔(jie)樸素(su),奶(nai)味濃郁(yu)。不(bu)過小奶(nai)糕(gao)(gao)的(de)(de)口味倒(dao)是(shi)增加了(le)不(bu)少(shao)。
小奶糕最初由鐘樓食品(pin)總廠推出(chu),并在(zai)鐘樓地段銷售,因(yin)此(ci)昵稱“鐘樓小奶糕”,物美價(jia)廉,經久(jiu)不衰,成為了幾十(shi)年(nian)來古城人民最受歡迎的(de)冷飲。
西(xi)安(an)鐘樓冷飲食品(pin)總廠,始建(jian)于1954年,歷經近(jin)半個世紀的(de)滄桑(sang),生產的(de)冷飲系(xi)列產品(pin)質優(you)價宜(yi)。該食品(pin)總廠生產的(de)“鐘樓”牌優(you)質系(xi)列奶糕(gao)更是(shi)風靡古(gu)城,享譽(yu)全(quan)省,深(shen)受廣(guang)大消費者的(de)青睞。
20世紀70年代,西(xi)安鐘樓冷飲食品總(zong)廠(chang)改名(ming)為(wei)西(xi)安鐘樓冷飲有限公司。
2011年(nian),西安(an)鐘樓冷飲(yin)食有限公司(si)已(yi)經正式取得生(sheng)產銷(xiao)(xiao)售權。2011年(nian)4月20日,鐘樓小奶糕(gao)開始生(sheng)產。公司(si)整合后,會在北大街,東大街,解(jie)放路等地段設置銷(xiao)(xiao)售點。鐘樓小奶糕(gao)將重新走到人們(men)眼前。
鐘(zhong)樓(lou)小奶糕位于西安市雁(yan)塔(ta)區建東街(jie)與(yu)安西街(jie)交叉口向南50米(mi),主要(yao)經營批發鐘(zhong)樓(lou)小奶糕,有奶糕、豆糕、花生糕、可可雪(xue)糕等。
另外,在西安市許多冷飲店都(dou)可以買到鐘樓小奶糕。