芒果视频下载

土爾扈特餡餅制作方法

用料：面粉、雞蛋(dan)、奶疙(ge)瘩、蜂蜜、鮮花

做法：

1、取適量面粉(fen)，磕入(ru)雞蛋和面，不加一滴水，可以保證面皮的柔韌滑亮；

2、用(yong)奶疙瘩和蜂蜜(mi)，搭配本地(di)新鮮(xian)花(hua)朵(duo)做成餡(xian)料，要保(bao)證餡(xian)料充(chong)分拌勻；

3、將發(fa)酵好(hao)的面團分成(cheng)小(xiao)團，壓扁成(cheng)面皮，放入(ru)餡料包(bao)好(hao)封口(kou)，亞成(cheng)圓餅，放入(ru)烤箱(xiang)中烤制，烤熟即(ji)可出爐(lu)。

土爾扈特餡餅歷史傳說

相傳成吉(ji)思汗來(lai)到弘吉(ji)剌(la)部(bu)落(luo)，部(bu)落(luo)的人們(men)拿(na)出了自己(ji)的美食(shi)“莫阿嘎帖(tie)海日門”招待他。成吉思汗吃(chi)了一個(ge)感到(dao)(dao)又(you)(you)脆(cui)又(you)(you)香，激動地說(shuo)(shuo)：“這(zhe)是我長到(dao)(dao)如今吃(chi)到(dao)(dao)最香的飯(fan)了，這(zhe)是怎(zen)么做的？”說(shuo)(shuo)著一連吃(chi)了18個(ge)。人們(men)介紹(shao)到(dao)(dao)：“把(ba)新鮮的牛肉切成片，然后把(ba)各種(zhong)野(ye)菜夾在肉中間，烤到(dao)(dao)八成熟就可以吃(chi)了。”成吉思汗聽到(dao)(dao)這(zhe)里說(shuo)(shuo)：“我要讓人們(men)都(dou)吃(chi)到(dao)(dao)這(zhe)種(zhong)美食！”后來經過幾個(ge)世紀的傳承與創新，最終發展成如今的土爾扈特餡餅。