樟樹(shu)吳茱(zhu)萸,江西省宜春(chun)市(shi)樟樹市(shi)特產(chan),中國國家地(di)理標志產(chan)品。
樟(zhang)樹(shu)(shu)市原為清江縣,藥業源(yuan)遠流長,自(zi)東(dong)漢建安七年(202年),著名丹術家、道(dao)教始(shi)祖葛玄在(zai)市東(dong)南的(de)閣皂山采藥行醫、筑灶(zao)煉丹,前(qian)后40余年,開樟(zhang)樹(shu)(shu)藥業先河。其中樟(zhang)樹(shu)(shu)吳茱(zhu)萸被稱為“三子(zi)(zi)一(yi)殼”(車前(qian)子(zi)(zi)、黃梔子(zi)(zi)、樟(zhang)樹(shu)(shu)吳茱(zhu)萸、清江枳殼)之一(yi),是江西的(de)道(dao)地中藥材。
2010年02月24日,原國(guo)家質(zhi)檢(jian)總(zong)局批準對“樟樹(shu)吳茱(zhu)萸”實施地理標志產品保護。
品質特性
吳茱(zhu)萸經樟樹(shu)藥(yao)人的提純(chun)復壯,擯棄“大花”、“小花”的弱點(dian),現形(xing)成(cheng)藥(yao)性藥(yao)理都具有獨立特色的“樟樹(shu)吳茱(zhu)萸”。
它氣味濃、色澤綠、顆粒飽、藥性好,富含揮發油吳茱萸(yu)(yu)烯(xi)、羅(luo)勒烯(xi)、吳茱萸(yu)(yu)內(nei)酯、吳茱萸(yu)(yu)內(nei)酯醇(chun)以及(ji)吳茱萸(yu)(yu)酸(suan)和多種生物(wu)堿。其果柄、梗(geng)、葉(xie)、根皮也可供藥用(yong),《神龍本草經》、《本草綱目》列為上品。
形態特征
灌木(mu)或(huo)小喬(qiao)木(mu),高2.5—8米(mi)。幼枝、葉軸、葉柄及(ji)花序均被(bei)(bei)黃褐色(se)長(chang)柔毛。羽(yu)狀復葉對生(sheng);小葉5—11厘米(mi),長(chang)橢圓(yuan)形或(huo)卵狀橢圓(yuan)形,長(chang)5—14厘米(mi),寬2—6厘米(mi),上(shang)面疏生(sheng)毛,下面密被(bei)(bei)白色(se)長(chang)柔毛,有透明腺點。
花單性(xing)異株,密集(ji)成(cheng)頂(ding)生的圓錐花序。骨突果紫紅色(se),有粗大腺點,每果含(han)種子1粒。花期(qi)6—8月,果期(qi)9—10月。
江西省樟樹市氣(qi)候溫和,雨量充沛,土(tu)地肥沃,物(wu)(wu)(wu)產豐饒,森林覆蓋面積大,極為(wei)適宜(yi)植物(wu)(wu)(wu)生長(chang)。樟樹市優(you)越(yue)的自(zi)然生態環(huan)境蘊藏著種(zhong)類繁多、種(zhong)質優(you)良的中藥(yao)和天(tian)然藥(yao)物(wu)(wu)(wu)資源,這是樟樹中醫藥(yao)的物(wu)(wu)(wu)質基礎。
樟樹吳(wu)茱萸(yu)(yu),又名(ming)吳(wu)芋(yu)、吳(wu)萸(yu)(yu)、茱萸(yu)(yu)、吳(wu)于,自漢(han)晉(jin)開始(shi)就有種植。
“樟幫”藥(yao)業始祖、丹術醫藥(yao)家、道教靈寶派始祖葛玄于東漢建安七年(nian)(202年(nian))到樟樹闔(he)皂山采藥(yao)行醫,開辟百草園,種植茯苓、沙參(can)、烏藥(yao)、吳芋等二百多種藥(yao)材。因當(dang)時樟樹屬“吳”,以屬地命(ming)名(ming)為“吳芋”。
元泰(tai)定年間,著(zhu)名詩人(ren)范(fan)槨歸(gui)家(jia)鄉清江(jiang)養花種藥(yao)自娛,“藥(yao)就籬成蔓,花因徑作(zuo)行,豈(qi)為延晚(wan)趣,自足僅芳年。”為樟樹(shu)文化人(ren)種藥(yao)之先導。
明嘉靖年間(1522年—1566年),樟樹著名(ming)中(zhong)醫外科家“王(wang)振興膏(gao)藥(yao)(yao)店”始(shi)祖(zu)王(wang)顯達入太醫院任醫官,后裔歷(li)今十(shi)七代(dai)四百余(yu)年,其“吳(wu)附膏(gao)”等膏(gao)藥(yao)(yao)代(dai)代(dai)相傳不(bu)廢。
明隆慶年(nian)間(jian)(1567—1572年(nian)),新編《臨江府志(zhi)》記載樟樹種植枳殼(ke)、吳萸、梔子等(deng)藥材數十種。枳殼(ke)、陳皮、梔子為全國三(san)大(da)產地之一。
“明(ming)末四公子”之一(yi)的(de)(de)方(fang)以(yi)智(1611年(nian)—1671年(nian))順(shun)治初年(nian)入樟樹闔皂(zao)山(shan)落發為(wei)僧(seng),在闔皂(zao)山(shan)經營藥(yao)圃,把許(xu)多野生藥(yao)物變為(wei)家(jia)種(zhong),如土(tu)茯苓、菊花(hua)、紫蘇、射干、白術、吳芋、八棱麻等,自號“藥(yao)地和尚”。他在茅茨前(qian)后編竹(zhu)為(wei)籬,種(zhong)藥(yao)養花(hua),四時不絕。他還研究藥(yao)材的(de)(de)炮制(zhi),親自進行試(shi)驗,撰寫了(le)《藥(yao)地炮莊》一(yi)書。
明清間(jian),朝廷派(pai)中使駐鎮采(cai)購樟樹名藥,供御醫們為皇族治療(liao)健身之(zhi)用。樟樹藥材名聲遠播,身價(jia)百倍。
清順(shun)治十(shi)八(ba)年(nian)(1661年(nian)),聶尚垣撰吳(wu)茱萸等數十(shi)種藥材的《奇效(xiao)醫述》一書,由日本(ben)松梅軒翻刻刊行。
清乾(qian)隆六(liu)十年(1795年),樟(zhang)樹鎮(zhen)垣下村人熊家驥撰(zhuan)《痢(li)疾(ji)奇方》,利用吳(wu)萸湯“和肝者急務”治(zhi)痢(li)疾(ji),在四川、重慶被尊稱之“藥王”。
清光(guang)緒三十二年(1906年),清江縣令(ling)林(lin)向(xiang)滋(zi)勸民(min)廣載(zai)橙樹、桔樹、吳萸樹,實力陪護,民(min)眾“得錢可佐正供”。
清光(guang)緒三十三年(1907年),臨江府實(shi)(shi)業學校(xiao),開辦藥(yao)物種(zhong)植實(shi)(shi)驗所,種(zhong)植吳萸、紫(zi)蘇、薄荷等藥(yao)材。
民(min)國十八年(1929年),限制中醫中藥,樟樹(shu)產地著(zhu)名枳殼、吳(wu)萸(yu)因(yin)銷(xiao)路(lu)不(bu)暢,藥農無(wu)以為生,大量(liang)橙樹(shu)、吳(wu)萸(yu)樹(shu)被廢。
1959年,江西(xi)省藥科學校在(zai)樟樹成立,吳(wu)萸剪(jian)枝育苗獲得成功。
1960年,全(quan)縣建(jian)立吳茱萸等藥場藥圃24個,藥材種植專業人員108人。
1965年,全縣(xian)吳茱萸(yu)等藥場、藥圃擴大(da)到45個(ge),種植(zhi)面積3000畝。
1972年以(yi)來(lai),樟樹市(原清江縣(xian))開始規(gui)模化種植吳(wu)茱萸,到2000年已有(you)面積1.8萬畝,為此國家科技部把樟樹吳(wu)茱萸列為中藥材規(gui)范化種植產(chan)業支柱項(xiang)目之(zhi)一。
樟(zhang)樹市常年種(zhong)植樟(zhang)樹吳茱萸(yu)面積15.7萬畝,年產量(liang)11770.5萬千克,產值200175.5萬元。種(zhong)植藥(yao)農(nong)6千余戶,戶均收入4萬多元。
2010年02月24日,原國(guo)家質檢總局批準對“樟樹吳茱萸”實施地理標志產品保護。
樟樹(shu)吳茱(zhu)萸地理標志產品保護范圍為江西(xi)省樟樹(shu)市(shi)現(xian)轄行政區域(yu)。
(一)品種
樟樹吳茱萸。
(二)立地條件
土(tu)質疏松、肥沃、排水良好的(de)夾沙土(tu)和油沙土(tu),海拔(ba)不超過1000米、耕作(zuo)土(tu)層深(shen)度大于30厘米,pH值在6.0—7.0之間微(wei)酸性至中性的(de)山地、丘陵、平壩向陽處。
(三)苗木繁育
扦(qian)插育苗(miao)繁殖,或傷根分蘗繁殖。
(四)栽培管理
1.定植時間:冬季落(luo)葉后(hou)至早春(chun)萌(meng)芽(ya)前均可栽植。
2.栽植密度:3米×4米,畝栽56株。
3.修(xiu)剪:以(yi)冬(dong)剪為(wei)主,冬(dong)剪和夏剪相結合。以(yi)通風(feng)透光(guang)和最大(da)(da)限度地擴(kuo)大(da)(da)光(guang)合面積(ji)為(wei)原則,修(xiu)剪成(cheng)外圓內空,樹冠開闊,通風(feng)透光(guang),矮桿低冠的(de)(de)自然開心形的(de)(de)豐產(chan)樹型(xing)。
4.土肥水管理(li):基(ji)肥在采收后至翌(yi)年春季萌(meng)芽(ya)(ya)前結合深翻進行(xing),以有機肥為主,施(shi)肥量≥3000千(qian)克(ke)(ke)/公(gong)頃。追(zhui)肥在萌(meng)芽(ya)(ya)前、萌(meng)芽(ya)(ya)后、花芽(ya)(ya)分化(hua)期和果實膨大期進行(xing),氮、磷、鉀配合,施(shi)肥量≥750千(qian)克(ke)(ke)/公(gong)頃。雨季及(ji)時排(pai)水。
5.采收與(yu)初(chu)加工
采收:7月底,當果(guo)實由綠色變為黃綠色、尚未充(chong)分(fen)成熟時即可(ke)采收。選晴天,用剪刀將果(guo)穗(sui)剪下,不(bu)要折斷果(guo)枝,以免影(ying)響(xiang)翌年產量(liang)。
制干(gan):將采收的(de)樟(zhang)樹吳茱萸當天攤放(fang)于鋪(pu)墊(dian)物上,在(zai)陽光下自然(ran)晾曬或烘干(gan)。烘干(gan)時要求溫度(du)不得(de)超過60度(du)。
6.環境(jing)、安全要求:農藥、化肥等的(de)使用必須符合國家的(de)相(xiang)關規(gui)定,不得污染環境(jing)。
(五)質量特色
1.感官特色:
樟樹吳茱(zhu)萸(yu)商品藥材外觀形(xing)態呈五棱扁球形(xing),直徑2.5—3.5毫米。表(biao)面暗黃綠色(se)(se),粗糙。頂端(duan)有五角星狀(zhuang)的裂隙,不開口,基(ji)部(bu)殘留被有黃色(se)(se)茸(rong)毛的果(guo)梗(geng)。質硬而脆(cui),橫切面可(ke)見子房(fang)5室,內無(wu)種子。氣芳香濃(nong)郁,味(wei)辛辣刺(ci)舌而苦。
2.理化指標:
樟樹吳茱萸中有(you)(you)效活性成(cheng)(cheng)分(fen)為生物堿(jian)類物質,其中主要(yao)藥效成(cheng)(cheng)分(fen)為吳茱萸堿(jian)和(he)吳茱萸次(ci)堿(jian),總含量(liang)(liang)(liang)≥0.15%;水分(fen)含量(liang)(liang)(liang)≤13%;重金屬(shu)總量(liang)(liang)(liang)≤35毫(hao)克/千克;農藥殘(can)留量(liang)(liang)(liang)符合(he)GB4285、GB/T8321(所有(you)(you)部分(fen))、NY/T393—2000的(de)要(yao)求。
3.安全要求:
產品(pin)安全指標必須達到國家對同(tong)類產品(pin)的(de)相關規定(ding)。
樟(zhang)(zhang)(zhang)樹吳(wu)(wu)茱萸地(di)理(li)標(biao)志產(chan)品(pin)保護范圍(wei)內的(de)生產(chan)者,可向江西省(sheng)樟(zhang)(zhang)(zhang)樹市質量技(ji)(ji)術監(jian)督局提出使用“地(di)理(li)標(biao)志產(chan)品(pin)專(zhuan)用標(biao)志”的(de)申請,經(jing)江西省(sheng)質量技(ji)(ji)術監(jian)督局審(shen)核,由國家質檢總局公(gong)告批準。樟(zhang)(zhang)(zhang)樹吳(wu)(wu)茱萸的(de)法定(ding)檢測機構由江西省(sheng)質量技(ji)(ji)術監(jian)督局負責指定(ding)。