樟樹吳茱(zhu)萸,江西(xi)省宜春市樟(zhang)樹市特產,中(zhong)國國家地理標志(zhi)產品。
樟(zhang)樹市原為(wei)(wei)清江縣,藥業(ye)源遠流長,自東(dong)漢(han)建安(an)七年(nian)(nian)(202年(nian)(nian)),著名丹術家、道教(jiao)始(shi)祖葛玄(xuan)在市東(dong)南的閣皂山(shan)采藥行(xing)醫、筑(zhu)灶煉丹,前后40余年(nian)(nian),開樟(zhang)樹藥業(ye)先河。其中樟(zhang)樹吳茱(zhu)萸被稱(cheng)為(wei)(wei)“三子一殼”(車前子、黃梔子、樟(zhang)樹吳茱(zhu)萸、清江枳(zhi)殼)之一,是(shi)江西(xi)的道地中藥材。
2010年02月(yue)24日(ri),原國(guo)家質(zhi)檢總局批準對“樟樹吳茱萸”實施地理標志(zhi)產品保(bao)護。
品質特性
吳茱(zhu)萸(yu)經樟(zhang)樹(shu)藥(yao)人的提純(chun)復壯,擯棄“大(da)花”、“小花”的弱點,現(xian)形成藥(yao)性(xing)藥(yao)理都具(ju)有獨立特色的“樟(zhang)樹(shu)吳茱(zhu)萸(yu)”。
它氣味濃、色(se)澤綠、顆粒飽、藥性好,富含揮發油吳(wu)茱萸烯、羅勒烯、吳(wu)茱萸內酯、吳(wu)茱萸內酯醇以及吳(wu)茱萸酸和(he)多種(zhong)生物(wu)堿。其果柄、梗(geng)、葉、根皮也可供(gong)藥用,《神(shen)龍本(ben)草經》、《本(ben)草綱目》列為(wei)上品。
形態特征
灌木或(huo)小喬木,高2.5—8米(mi)(mi)。幼(you)枝(zhi)、葉軸、葉柄及花序(xu)均被黃褐色(se)長(chang)柔毛。羽狀復葉對生(sheng);小葉5—11厘(li)米(mi)(mi),長(chang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)或(huo)卵狀橢(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing),長(chang)5—14厘(li)米(mi)(mi),寬(kuan)2—6厘(li)米(mi)(mi),上面疏生(sheng)毛,下面密被白(bai)色(se)長(chang)柔毛,有(you)透明(ming)腺(xian)點。
花(hua)(hua)單性異株,密集(ji)成(cheng)頂生的圓錐花(hua)(hua)序(xu)。骨突果紫(zi)紅色,有粗大腺點,每果含種子1粒。花(hua)(hua)期(qi)6—8月,果期(qi)9—10月。
江西(xi)省(sheng)樟樹市氣候溫和,雨量充沛,土地(di)肥沃,物(wu)(wu)產豐(feng)饒,森林覆(fu)蓋(gai)面積大(da),極為適宜(yi)植物(wu)(wu)生(sheng)長。樟樹(shu)市優(you)越(yue)的自然生(sheng)態環(huan)境蘊藏著種類繁多、種質(zhi)優(you)良的中藥和天然藥物(wu)(wu)資源,這是(shi)樟樹(shu)中醫(yi)藥的物(wu)(wu)質(zhi)基礎。
樟(zhang)樹吳(wu)(wu)茱(zhu)萸,又名吳(wu)(wu)芋、吳(wu)(wu)萸、茱(zhu)萸、吳(wu)(wu)于,自漢晉開始就有種植。
“樟幫”藥業(ye)始祖、丹術醫藥家、道教靈寶派始祖葛(ge)玄于東漢(han)建安七(qi)年(202年)到樟樹闔皂山采藥行(xing)醫,開辟(pi)百(bai)草園(yuan),種植茯苓、沙參(can)、烏(wu)藥、吳(wu)芋等二(er)百(bai)多種藥材。因(yin)當時樟樹屬“吳(wu)”,以屬地命名為(wei)“吳(wu)芋”。
元(yuan)泰定年間(jian),著名詩人(ren)范(fan)槨(guo)歸家鄉清江養花種藥自(zi)娛,“藥就(jiu)籬成蔓,花因徑作(zuo)行,豈為延晚趣,自(zi)足僅芳年。”為樟樹文化人(ren)種藥之先導。
明(ming)嘉靖年(nian)間(jian)(1522年(nian)—1566年(nian)),樟樹(shu)著(zhu)名中(zhong)醫外科家“王振興膏藥店(dian)”始(shi)祖王顯達入(ru)太醫院(yuan)任醫官,后(hou)裔歷今(jin)十七代四百余年(nian),其“吳(wu)附膏”等(deng)膏藥代代相傳(chuan)不廢。
明隆慶年(nian)間(1567—1572年(nian)),新(xin)編《臨江(jiang)府志(zhi)》記載樟樹種植(zhi)枳殼(ke)、吳萸、梔子等藥材(cai)數(shu)十種。枳殼(ke)、陳皮、梔子為全國三(san)大產地(di)之一。
“明末四公子(zi)”之一的(de)方(fang)以智(1611年(nian)—1671年(nian))順治初年(nian)入樟樹闔皂山(shan)落發為僧,在闔皂山(shan)經(jing)營藥(yao)圃,把(ba)許多野生(sheng)藥(yao)物變(bian)為家(jia)種,如土茯苓、菊花、紫蘇、射干、白術、吳(wu)芋、八(ba)棱麻(ma)等,自號“藥(yao)地(di)(di)和(he)尚”。他在茅(mao)茨前后編竹為籬(li),種藥(yao)養(yang)花,四時不絕。他還研究藥(yao)材的(de)炮制,親自進行試驗,撰(zhuan)寫了《藥(yao)地(di)(di)炮莊》一書。
明清(qing)間,朝廷派中使駐鎮采購(gou)樟(zhang)樹名藥(yao),供御醫們為皇族(zu)治療健身(shen)之(zhi)用。樟(zhang)樹藥(yao)材名聲遠播(bo),身(shen)價百倍。
清順治十八年(nian)(1661年(nian)),聶尚垣撰(zhuan)吳茱萸等數十種藥材的《奇效醫(yi)述》一書,由(you)日本松梅軒翻刻刊(kan)行。
清乾(qian)隆六十年(1795年),樟樹鎮垣下(xia)村人(ren)熊(xiong)家驥撰《痢疾奇方(fang)》,利用吳萸湯(tang)“和(he)肝者急務”治痢疾,在四川、重慶被尊稱之“藥(yao)王(wang)”。
清光緒三十二年(nian)(1906年(nian)),清江縣令林向滋勸民廣載橙樹、桔樹、吳萸樹,實力陪(pei)護,民眾“得錢可佐正供”。
清光(guang)緒三十(shi)三年(1907年),臨江府實業學(xue)校,開(kai)辦藥物種(zhong)植(zhi)(zhi)實驗(yan)所(suo),種(zhong)植(zhi)(zhi)吳(wu)萸(yu)、紫蘇、薄荷(he)等藥材。
民國(guo)十八年(nian)(1929年(nian)),限(xian)制(zhi)中(zhong)(zhong)醫(yi)中(zhong)(zhong)藥,樟(zhang)樹(shu)(shu)產(chan)地著名(ming)枳殼、吳萸(yu)(yu)因銷路不暢,藥農無以為(wei)生,大量橙樹(shu)(shu)、吳萸(yu)(yu)樹(shu)(shu)被(bei)廢。
1959年,江西省藥(yao)科學校在樟樹成(cheng)立,吳萸(yu)剪枝育苗獲(huo)得成(cheng)功。
1960年(nian),全(quan)縣建立吳茱(zhu)萸等藥(yao)場藥(yao)圃(pu)24個,藥(yao)材(cai)種(zhong)植專業(ye)人員108人。
1965年(nian),全(quan)縣吳茱(zhu)萸等(deng)藥(yao)(yao)場、藥(yao)(yao)圃(pu)擴(kuo)大到45個,種植面積3000畝(mu)。
1972年(nian)以來,樟(zhang)樹市(原(yuan)清江縣)開(kai)始規模化種(zhong)植(zhi)吳茱萸,到2000年(nian)已有面(mian)積(ji)1.8萬(wan)畝(mu),為此國家(jia)科技部把樟(zhang)樹吳茱萸列為中藥材規范化種(zhong)植(zhi)產業(ye)支柱項目(mu)之(zhi)一(yi)。
樟樹市(shi)常年種植(zhi)(zhi)樟樹吳(wu)茱萸(yu)面積(ji)15.7萬(wan)畝(mu),年產量(liang)11770.5萬(wan)千(qian)克,產值200175.5萬(wan)元。種植(zhi)(zhi)藥農6千(qian)余戶,戶均(jun)收入4萬(wan)多元。
2010年02月24日,原(yuan)國(guo)家質檢總局批準對(dui)“樟樹吳茱萸”實施地理標志產品保(bao)護。
樟樹吳(wu)茱萸地理標志產品保(bao)護范圍為(wei)江(jiang)西省(sheng)樟樹市現(xian)轄行政區域。
(一)品種
樟樹吳茱萸。
(二)立地條件
土(tu)(tu)質疏松(song)、肥沃、排水(shui)良好的夾沙土(tu)(tu)和油(you)沙土(tu)(tu),海拔(ba)不(bu)超(chao)過1000米(mi)、耕作(zuo)土(tu)(tu)層(ceng)深度大于(yu)30厘(li)米(mi),pH值在(zai)6.0—7.0之間微酸性至中性的山地、丘陵、平壩(ba)向陽處。
(三)苗木繁育
扦插育苗繁殖(zhi),或傷根分蘗(bo)繁殖(zhi)。
(四)栽培管理
1.定植時間:冬季(ji)落葉后至早(zao)春萌芽前均可栽植。
2.栽(zai)植密度:3米×4米,畝栽(zai)56株。
3.修剪:以(yi)冬剪為主,冬剪和夏剪相結合。以(yi)通風透光和最(zui)大限(xian)度地擴大光合面積為原則(ze),修剪成外圓(yuan)內空(kong),樹冠開(kai)(kai)闊,通風透光,矮(ai)桿低冠的自然開(kai)(kai)心形(xing)的豐產(chan)樹型(xing)。
4.土肥(fei)(fei)(fei)水管理(li):基肥(fei)(fei)(fei)在采收后至翌年春季(ji)萌(meng)(meng)芽(ya)(ya)前結合深翻進行,以有機肥(fei)(fei)(fei)為主,施(shi)肥(fei)(fei)(fei)量(liang)≥3000千克/公(gong)(gong)頃。追肥(fei)(fei)(fei)在萌(meng)(meng)芽(ya)(ya)前、萌(meng)(meng)芽(ya)(ya)后、花(hua)芽(ya)(ya)分化期和果(guo)實膨大期進行,氮、磷、鉀(jia)配合,施(shi)肥(fei)(fei)(fei)量(liang)≥750千克/公(gong)(gong)頃。雨季(ji)及時排(pai)水。
5.采收與初加工
采收:7月底,當果(guo)實由(you)綠色變為黃(huang)綠色、尚未充分成熟時即可采收。選晴天,用剪(jian)刀將果(guo)穗剪(jian)下,不(bu)要折斷果(guo)枝(zhi),以免影響翌年產量。
制干:將采收的(de)樟樹(shu)吳(wu)茱(zhu)萸(yu)當天攤(tan)放于鋪墊物上,在陽光下(xia)自然晾曬或(huo)烘(hong)干。烘(hong)干時要(yao)求(qiu)溫(wen)度(du)不得超過60度(du)。
6.環境、安全要求:農(nong)藥(yao)、化肥等的(de)(de)使(shi)用必須符合國家的(de)(de)相關規定,不得污染環境。
(五)質量特色
1.感官特色:
樟樹吳茱萸商(shang)品藥材外(wai)觀(guan)形態呈(cheng)五棱(leng)扁球形,直(zhi)徑2.5—3.5毫米(mi)。表面(mian)暗黃綠色(se),粗糙。頂端(duan)有五角星狀的(de)裂隙,不(bu)開口,基(ji)部(bu)殘(can)留被有黃色(se)茸(rong)毛的(de)果梗。質硬而脆(cui),橫(heng)切面(mian)可見子房5室,內無種子。氣芳香濃郁,味辛(xin)辣(la)刺舌而苦(ku)。
2.理化指標:
樟樹吳茱(zhu)(zhu)萸中有效(xiao)活性成分(fen)為生(sheng)物堿類物質,其中主要藥效(xiao)成分(fen)為吳茱(zhu)(zhu)萸堿和吳茱(zhu)(zhu)萸次堿,總(zong)含(han)(han)量(liang)≥0.15%;水分(fen)含(han)(han)量(liang)≤13%;重(zhong)金屬(shu)總(zong)量(liang)≤35毫克/千克;農藥殘留量(liang)符(fu)合GB4285、GB/T8321(所(suo)有部分(fen))、NY/T393—2000的要求。
3.安全要求:
產(chan)品安全指標必須達到(dao)國家對同(tong)類產(chan)品的相關規(gui)定。
樟(zhang)樹(shu)(shu)吳茱(zhu)萸地(di)理標志(zhi)(zhi)產(chan)品保護(hu)范(fan)圍內的(de)生產(chan)者,可向江西(xi)省樟(zhang)樹(shu)(shu)市質(zhi)(zhi)量技術監督局(ju)提出使用“地(di)理標志(zhi)(zhi)產(chan)品專用標志(zhi)(zhi)”的(de)申請,經江西(xi)省質(zhi)(zhi)量技術監督局(ju)審核,由國家質(zhi)(zhi)檢總局(ju)公告批準。樟(zhang)樹(shu)(shu)吳茱(zhu)萸的(de)法定(ding)檢測機構(gou)由江西(xi)省質(zhi)(zhi)量技術監督局(ju)負責指(zhi)定(ding)。