品質特點

廣(guang)州(zhou)經濟技術(shu)開發區籮崗街(jie)生產(chan)的蘿崗牌糯(nuo)米(mi)糍(ci)荔枝有(you)悠久的栽培歷史，以品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)優而著名，是廣(guang)東(dong)省(sheng)優質(zhi)(zhi)荔枝品(pin)(pin)種(zhong)。蘿崗糯(nuo)米(mi)糍(ci)果(guo)(guo)(guo)大(da)、果(guo)(guo)(guo)皮鮮紅美觀，皮薄肉(rou)厚(hou)核(he)小，肉(rou)質(zhi)(zhi)嫩滑，香甜多汁，風味極佳，平均(jun)單果(guo)(guo)(guo)重25克以上(shang)，可食率達80%。該產(chan)品(pin)(pin)是紅皮大(da)糯(nuo)，果(guo)(guo)(guo)大(da)，裂果(guo)(guo)(guo)少(shao)，采(cai)后包(bao)裝性能強。按《2004年廣(guang)州(zhou)市農業名優產(chan)品(pin)(pin)認定辦法(fa)》評定為名優農產(chan)品(pin)(pin)。

歷史淵源

蘿(luo)(luo)崗是嶺(ling)南(nan)地(di)區久負(fu)盛名的(de)(de)(de)“荔(li)枝之(zhi)鄉”。糯米糍(ci)是蘿(luo)(luo)崗荔(li)枝的(de)(de)(de)名貴產品，其以品質優(you)良、香甜可口而(er)(er)享譽中外(wai)。早在公(gong)(gong)元前(qian)202年(nian)—公(gong)(gong)元220年(nian)的(de)(de)(de)漢朝就已作為貢(gong)品年(nian)年(nian)進貢(gong)朝廷(ting)，到了(le)公(gong)(gong)元8-9世紀(ji)的(de)(de)(de)唐代中葉，蘿(luo)(luo)崗糯米糍(ci)已遠銷(xiao)國內外(wai)。1955年(nian)以前(qian)出(chu)口到了(le)蘇聯，并且歷年(nian)暢銷(xiao)港、澳及東南(nan)亞一帶，特(te)別在1980年(nian)空運試銷(xiao)新加坡時，售價每(mei)噸竟高達4萬港元，受到國際(ji)友(you)人和華僑、華人的(de)(de)(de)歡迎和好評，在國際(ji)水果市場上(shang)享有(you)盛譽。在1969年(nian)7月，蘿(luo)(luo)崗的(de)(de)(de)農民(min)群(qun)眾曾用特(te)制的(de)(de)(de)木箱裝了(le)70多斤蘿(luo)(luo)崗糯米糍(ci)空運到北(bei)京特(te)供毛主席(xi)而(er)(er)轟(hong)動當時。

“天(tian)下荔(li)(li)枝(zhi)在(zai)(zai)(zai)廣(guang)東”，荔(li)(li)枝(zhi)珍(zhen)品(pin)在(zai)(zai)(zai)蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)。蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)又以(yi)(yi)糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)、桂(gui)味最(zui)為(wei)聞(wen)名(ming)，出產(chan)于(yu)蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)被譽為(wei)嶺南第一(yi)(yi)品(pin)，與(yu)蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)桂(gui)味與(yu)增(zeng)城的(de)(de)(de)(de)桂(gui)綠(lv)并稱為(wei)“荔(li)(li)枝(zhi)三杰”，享譽港(gang)澳、東南亞(ya)地(di)(di)區的(de)(de)(de)(de)名(ming)牌產(chan)品(pin)。蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)荔(li)(li)枝(zhi)又以(yi)(yi)古(gu)樹(shu)聞(wen)名(ming)，在(zai)(zai)(zai)蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)整個(ge)轄(xia)區，2011年種(zhong)植荔(li)(li)枝(zhi)高達4萬多(duo)畝，而樹(shu)齡大于(yu)100年以(yi)(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)樹(shu)達3萬多(duo)畝，其中(zhong)糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)荔(li)(li)枝(zhi)又占到整個(ge)栽(zai)培的(de)(de)(de)(de)80%。經測算，有的(de)(de)(de)(de)樹(shu)齡已達637年以(yi)(yi)上(shang)，在(zai)(zai)(zai)蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)玉巖書(shu)院旁還有一(yi)(yi)棵“千(qian)年古(gu)荔(li)(li)”。據《中(zhong)國果樹(shu)志》荔(li)(li)枝(zhi)卷(juan)上(shang)記載(zai)(zai)：“廣(guang)州(zhou)市郊(jiao)蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)是中(zhong)國荔(li)(li)枝(zhi)栽(zai)培最(zui)早的(de)(de)(de)(de)發源地(di)(di)之一(yi)(yi)，而糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)來(lai)源于(yu)廣(guang)東，是廣(guang)東最(zui)優良品(pin)種(zhong)；據《崔弼珍(zhen)帚篇詩(shi)注》記載(zai)(zai)：“水(shui)晶丸(wan)俗名(ming)糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)，出番禺鹿步司之北(bei)村(cun)(cun)(cun)”（北(bei)村(cun)(cun)(cun)也就是蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)筆(bi)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)村(cun)(cun)(cun)）。由此可見，蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)是罕見的(de)(de)(de)(de)最(zui)大糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)古(gu)荔(li)(li)群落聚集地(di)(di)，這些(xie)古(gu)荔(li)(li)枝(zhi)樹(shu)主要分布在(zai)(zai)(zai)蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)水(shui)西(xi)村(cun)(cun)(cun)、蘿(luo)(luo)(luo)峰村(cun)(cun)(cun)、蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)村(cun)(cun)(cun)、筆(bi)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)村(cun)(cun)(cun)、賢江村(cun)(cun)(cun)等產(chan)地(di)(di)。在(zai)(zai)(zai)1977年廣(guang)州(zhou)市組織(zhi)的(de)(de)(de)(de)全市郊(jiao)縣荔(li)(li)枝(zhi)品(pin)鑒會上(shang)，有20多(duo)個(ge)地(di)(di)方取樣(yang)參加糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)品(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)評(ping)(ping)比，產(chan)自蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)筆(bi)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)村(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)以(yi)(yi)形、色、香、味俱佳而名(ming)列第一(yi)(yi)。“蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)”在(zai)(zai)(zai)2004年被評(ping)(ping)選為(wei)“廣(guang)州(zhou)市名(ming)優產(chan)品(pin)”，在(zai)(zai)(zai)2006年第三屆蘿(luo)(luo)(luo)崗(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)香雪荔(li)(li)枝(zhi)文化節上(shang)又被評(ping)(ping)為(wei)第一(yi)(yi)名(ming)。

生產情況

蘿(luo)(luo)崗是廣州(zhou)著名的(de)(de)旅游景區(qu)，也是水果之鄉，更(geng)是糯米(mi)糍(ci)的(de)(de)原產(chan)地(di)。2011年蘿(luo)(luo)崗的(de)(de)荔(li)枝(zhi)(zhi)種(zhong)植(zhi)面積達(da)4萬多(duo)畝(mu)，其(qi)中樹(shu)齡大(da)于100年以上的(de)(de)荔(li)枝(zhi)(zhi)樹(shu)達(da)3萬多(duo)畝(mu)，而蘿(luo)(luo)崗糯米(mi)糍(ci)又(you)占到整個荔(li)枝(zhi)(zhi)產(chan)量(liang)的(de)(de)80%以上。特別是2011年前幾年，蘿(luo)(luo)崗區(qu)政(zheng)府(fu)從保護和(he)提高(gao)地(di)方特色優勢產(chan)品知(zhi)名度、服務地(di)方經濟發展的(de)(de)角度出發，加大(da)對古(gu)荔(li)枝(zhi)(zhi)樹(shu)的(de)(de)保護和(he)研(yan)究，不斷擴大(da)蘿(luo)(luo)崗糯米(mi)糍(ci)品種(zhong)范(fan)圍。蘿(luo)(luo)崗糯米(mi)糍(ci)每年的(de)(de)產(chan)量(liang)在3000噸左(zuo)右，2011年已(yi)達(da)到了(le)4500噸，產(chan)值將近上億元。蘿(luo)(luo)崗糯米(mi)糍(ci)荔(li)枝(zhi)(zhi)的(de)(de)生產(chan)已(yi)成為蘿(luo)(luo)崗區(qu)種(zhong)植(zhi)業生產(chan)的(de)(de)支柱產(chan)業。

為了(le)鞏固(gu)和(he)擴大特(te)色產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)域(yu)品(pin)牌優勢，深化(hua)原地(di)產(chan)(chan)(chan)保(bao)(bao)護(hu)(hu)工(gong)(gong)作的(de)(de)意識，從(cong)2009年開始，在蘿(luo)崗區(qu)政府(fu)的(de)(de)領導(dao)下，先后成立了(le)“蘿(luo)崗糯(nuo)米糍(ci)”和(he)“蘿(luo)崗甜橙(cheng)”地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)護(hu)(hu)工(gong)(gong)作申(shen)報辦公(gong)室(shi)。在蘿(luo)崗區(qu)質監(jian)局的(de)(de)牽頭主辦下，經過區(qu)農林(lin)水利局、區(qu)氣象局等成員部(bu)門的(de)(de)大力協助，2011年蘿(luo)崗地(di)區(qu)的(de)(de)首個地(di)理(li)標(biao)志(zhi)保(bao)(bao)護(hu)(hu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)“蘿(luo)崗糯(nuo)米糍(ci)”正(zheng)式產(chan)(chan)(chan)生，“蘿(luo)崗糯(nuo)米糍(ci)”的(de)(de)成功(gong)申(shen)報，填(tian)補了(le)廣州蘿(luo)崗地(di)區(qu)原地(di)產(chan)(chan)(chan)保(bao)(bao)持工(gong)(gong)作的(de)(de)空白。為蘿(luo)崗甜橙(cheng)、蘿(luo)崗桂味等區(qu)域(yu)特(te)色產(chan)(chan)(chan)品(pin)實施保(bao)(bao)護(hu)(hu)積累了(le)經驗，也為區(qu)域(yu)內的(de)(de)原地(di)產(chan)(chan)(chan)保(bao)(bao)護(hu)(hu)工(gong)(gong)作向標(biao)準化(hua)、產(chan)(chan)(chan)業化(hua)、法制化(hua)發展墊定(ding)了(le)基礎。

一(yi)(yi)是(shi)通(tong)過原(yuan)地產(chan)保護(hu)(hu)(hu)(hu)打(da)好農(nong)產(chan)品特(te)(te)色牌(pai)(pai)，以地理標志保護(hu)(hu)(hu)(hu)促(cu)(cu)進(jin)(jin)產(chan)業(ye)規(gui)(gui)模化(hua)(hua)發(fa)(fa)展(zhan)，積極挖(wa)掘和開發(fa)(fa)利用特(te)(te)色農(nong)產(chan)品地理資源，把特(te)(te)色農(nong)副產(chan)品特(te)(te)有(you)品牌(pai)(pai)做(zuo)(zuo)大做(zuo)(zuo)強。二(er)是(shi)通(tong)過原(yuan)地產(chan)保護(hu)(hu)(hu)(hu)，促(cu)(cu)進(jin)(jin)名牌(pai)(pai)戰略和技術標準化(hua)(hua)戰略有(you)機結合，做(zuo)(zuo)到相(xiang)互補充，相(xiang)互促(cu)(cu)進(jin)(jin)，進(jin)(jin)而促(cu)(cu)進(jin)(jin)農(nong)業(ye)規(gui)(gui)范化(hua)(hua)、品牌(pai)(pai)化(hua)(hua)發(fa)(fa)展(zhan)。三是(shi)通(tong)過原(yuan)地產(chan)保護(hu)(hu)(hu)(hu)，增強知識產(chan)權保護(hu)(hu)(hu)(hu)意(yi)識和法制(zhi)意(yi)識，也增強廣大果農(nong)和消費者(zhe)對“蘿崗糯(nuo)米(mi)糍”等特(te)(te)有(you)品牌(pai)(pai)的(de)自我保護(hu)(hu)(hu)(hu)和發(fa)(fa)展(zhan)。同(tong)時通(tong)過保護(hu)(hu)(hu)(hu)措施(shi)能充分引起各(ge)級政府的(de)高度重視，促(cu)(cu)使政府每年能從人力(li)、財力(li)上進(jin)(jin)行相(xiang)應的(de)投入，使“蘿崗糯(nuo)米(mi)糍”等特(te)(te)有(you)品牌(pai)(pai)能持續健康發(fa)(fa)展(zhan)，促(cu)(cu)進(jin)(jin)區域(yu)內的(de)特(te)(te)色產(chan)品由當前(qian)的(de)規(gui)(gui)模化(hua)(hua)向標準化(hua)(hua)、產(chan)業(ye)化(hua)(hua)、規(gui)(gui)模化(hua)(hua)、法制(zhi)化(hua)(hua)發(fa)(fa)展(zhan)。讓“蘿崗糯(nuo)米(mi)糍”真(zhen)正成(cheng)為融入全(quan)球化(hua)(hua)經濟的(de)一(yi)(yi)張名片(pian)。