洞庭碧螺春茶是我國十大名茶的代表，以其形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外，生長和生產過程極具特色。在(zai)蘇州太(tai)湖(hu)洞庭東(dong)、西(xi)山(shan)(shan)依(yi)山(shan)(shan)傍(bang)水的(de)(de)果(guo)園(yuan)里，茶樹(shu)與枇(pi)杷、板(ban)栗等果(guo)木交錯(cuo)種植，早(zao)春(chun)的(de)(de)太(tai)湖(hu)，雨(yu)量充沛，云霧(wu)繚繞(rao)，茶樹(shu)在(zai)這個季節里變綠發芽，果(guo)園(yuan)里花兒(er)開了(le)(le)，氤氳的(de)(de)香(xiang)味浸透了(le)(le)茶樹(shu)的(de)(de)每一(yi)根纖維。這里得(de)天(tian)獨厚(hou)的(de)(de)地理小環(huan)境，造(zao)就了(le)(le)洞庭（山(shan)(shan)）碧(bi)螺春(chun)超凡脫俗的(de)(de)品(pin)質，也就有了(le)(le)“茶中仙子(zi)”的(de)(de)美譽。我國著(zhu)名(ming)茶葉(xie)專家浙江農(nong)業大學張晚芳(fang)教授曾贊(zan)：“碧(bi)螺春(chun)，有花香(xiang)果(guo)味的(de)(de)天(tian)然品(pin)質，香(xiang)鮮濃，味鮮醇，色鮮艷，被(bei)人們譽為名(ming)茶珍品(pin)”。

種植--初春時分，放(fang)眼洞(dong)庭(ting)東(dong)西山，只見一片(pian)片(pian)濃(nong)蔭如蓋的(de)果(guo)(guo)樹，覆蓋著一行(xing)行(xing)碧(bi)綠(lv)蒼翠的(de)茶(cha)蓬，與茶(cha)樹相依相伴的(de)桃(tao)樹、銀杏、枇(pi)杷、楊梅、石榴、柑橘等十多(duo)(duo)種果(guo)(guo)樹，前呼后擁(yong)呵(he)護著冰(bing)清(qing)玉潔的(de)碧(bi)螺(luo)(luo)春。這有(you)別(bie)與其他(ta)(ta)任何一種名茶(cha)的(de)奇(qi)異(yi)而(er)獨特的(de)栽培技藝(yi)，孕育出碧(bi)螺(luo)(luo)春花香果(guo)(guo)味的(de)天然稟(bing)賦，更熏陶出碧(bi)螺(luo)(luo)春“形美、色(se)艷、香濃(nong)、味醇”的(de)玉女般(ban)的(de)氣(qi)質，也(ye)使洞(dong)庭(ting)山茶(cha)樹的(de)鮮葉(xie)有(you)著優(you)異(yi)的(de)生化成份。經中國農業(ye)科學院茶(cha)葉(xie)研究(jiu)所測(ce)定，其一芽二葉(xie)的(de)鮮葉(xie)的(de)成分：氨基酸3.03mg/g，兒茶(cha)素8.74mg/g，咖啡(fei)堿3.49%，茶(cha)多(duo)(duo)酚24.56%。其中氨基酸、咖啡(fei)堿的(de)生化指標明顯高(gao)于(yu)其他(ta)(ta)綠(lv)茶(cha)，因而(er)制成的(de)綠(lv)茶(cha)味道鮮醇、品(pin)質優(you)異(yi)。

采(cai)(cai)(cai)摘--天蒙(meng)(meng)蒙(meng)(meng)亮(liang)，采(cai)(cai)(cai)茶(cha)(cha)的(de)姑娘就(jiu)開(kai)始(shi)忙(mang)碌起來，她們要在太(tai)陽未把露水曬干時把茶(cha)(cha)鮮葉(xie)采(cai)(cai)(cai)好。每(mei)年春分(fen)前后開(kai)采(cai)(cai)(cai)，谷雨前后結束，以春分(fen)至清明(ming)采(cai)(cai)(cai)制(zhi)的(de)明(ming)前茶(cha)(cha)品質最(zui)為(wei)名貴。碧螺春的(de)鮮葉(xie)摘得(de)早，采(cai)(cai)(cai)得(de)嫩(nen)，揀(jian)(jian)得(de)凈，細嫩(nen)的(de)芽(ya)(ya)葉(xie)含有豐富(fu)的(de)氨(an)基酸和茶(cha)(cha)多酚。炒制(zhi)500克特級(ji)碧螺春約需(xu)采(cai)(cai)(cai)6.8－7.5萬顆芽(ya)(ya)頭(tou)，可見茶(cha)(cha)葉(xie)之(zhi)幼(you)嫩(nen)，采(cai)(cai)(cai)摘功夫之(zhi)深非同一(yi)般。為(wei)保(bao)持芽(ya)(ya)葉(xie)勻整一(yi)致(zhi)，采(cai)(cai)(cai)回(hui)的(de)芽(ya)(ya)葉(xie)須進行(xing)精心揀(jian)(jian)剔。揀(jian)(jian)剔一(yi)公斤芽(ya)(ya)葉(xie)，通(tong)常需(xu)費工2－4小時。

炒制(zhi)--炒茶(cha)(cha)是一項技(ji)術性(xing)很強的、也(ye)是最關鍵的工藝活。看能手炒茶(cha)(cha)，就(jiu)象欣賞一幅早(zao)春(chun)炒茶(cha)(cha)圖，“手不(bu)離茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)不(bu)離鍋，揉中(zhong)帶炒，炒中(zhong)有揉，炒揉結合，連續(xu)操(cao)作(zuo)(zuo)，起鍋即成”。這(zhe)樣讓(rang)人眼花繚亂的連續(xu)操(cao)作(zuo)(zuo)卻(que)包含了四道工序。殺青、揉捻、搓團(tuan)顯(xian)(xian)毫、烘(hong)干，勞作(zuo)(zuo)之美讓(rang)人驚嘆。其中(zhong)搓團(tuan)顯(xian)(xian)毫是我國綠茶(cha)(cha)中(zhong)的一項獨創，故常被人們稱為“天下(xia)第一茶(cha)(cha)”和“功(gong)夫茶(cha)(cha)”。

品質(zhi)—經采(cai)、揀(jian)、炒三(san)道工藝精制(zhi)而成的碧(bi)螺(luo)春茶外形：條索纖細、卷曲呈螺(luo)、茸(rong)毛隱覆、銀綠隱翠(cui)；內質(zhi)：湯色碧(bi)綠，清香高(gao)雅、入口(kou)爽甜、回(hui)味無(wu)窮。

本地茶農還用“滿身毛(mao)、銅絲(si)條(tiao)、蜜(mi)(mi)蜂(feng)腿(tui)”來形容碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)茶的外(wai)形特(te)征。滿身毛(mao)：就是(shi)碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)成品茶由白毫遮掩(yan)，茸毛(mao)緊(jin)貼茶葉，按照(zhao)遮掩(yan)程度來區分碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)茶的優次(ci)；銅絲(si)條(tiao)：是(shi)指(zhi)碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)茶條(tiao)索細緊(jin)重(zhong)實，沖(chong)泡時迅(xun)速下沉，不浮在水面；蜜(mi)(mi)蜂(feng)腿(tui)：是(shi)指(zhi)碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)茶的形態像蜜(mi)(mi)蜂(feng)的腿(tui)，這(zhe)是(shi)區分真假碧(bi)(bi)螺(luo)(luo)春(chun)和加(jia)工技術好壞(huai)的重(zhong)要特(te)征之一。

碧螺春(chun)(chun)茶(cha)的(de)內質特征也通(tong)常形容為“一(yi)嫩三鮮(xian)(xian)”。“一(yi)嫩”是芽葉(xie)特別細(xi)嫩，芽大葉(xie)小，芽葉(xie)尚未(wei)展開(kai)。“三鮮(xian)(xian)”是指茶(cha)葉(xie)的(de)色、香(xiang)、味(wei)。色鮮(xian)(xian)艷是指碧螺春(chun)(chun)茶(cha)不但外形色澤銀綠(lv)隱翠、光彩(cai)奪目，而且茶(cha)湯碧綠(lv)清(qing)澈、鮮(xian)(xian)艷耀人，葉(xie)底嫩綠(lv)亮麗(li)；香(xiang)鮮(xian)(xian)濃(nong)是指碧螺春(chun)(chun)茶(cha)的(de)香(xiang)氣，在(zai)清(qing)清(qing)的(de)茶(cha)香(xiang)中(zhong)透著濃(nong)郁(yu)的(de)花香(xiang)，使人迷戀和陶醉；味(wei)鮮(xian)(xian)醇是指碧螺春(chun)(chun)茶(cha)的(de)鮮(xian)(xian)爽茶(cha)味(wei)之中(zhong)另有一(yi)種甜蜜的(de)果(guo)味(wei)，使人百飲不厭，回味(wei)無窮。

地標地理

三(san)萬(wan)六千頃太(tai)湖(hu)(hu)，煙(yan)波(bo)浩淼(miao)，是(shi)我國第三(san)大淡水(shui)湖(hu)(hu)泊。在太(tai)湖(hu)(hu)東岸綿(mian)延起伏的(de)(de)(de)(de)群山(shan)中,蘇州洞庭(ting)東、西山(shan)象兩顆璀璨(can)的(de)(de)(de)(de)明珠(zhu)散落在萬(wan)頃碧(bi)水(shui)之邊。如果(guo)說，太(tai)湖(hu)(hu)是(shi)吳地百姓(xing)的(de)(de)(de)(de)母親湖(hu)(hu)，那么，吳中太(tai)湖(hu)(hu)洞庭(ting)東西山(shan)盛(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)碧(bi)螺(luo)春，就(jiu)是(shi)太(tai)湖(hu)(hu)母親饋贈(zeng)給太(tai)湖(hu)(hu)兒女最(zui)珍貴的(de)(de)(de)(de)靈(ling)物(wu)。集太(tai)湖(hu)(hu)山(shan)的(de)(de)(de)(de)靈(ling)秀和水(shui)的(de)(de)(de)(de)柔美于一身的(de)(de)(de)(de)碧(bi)螺(luo)春，是(shi)人世間(jian)難(nan)得的(de)(de)(de)(de)佳茗，更是(shi)太(tai)湖(hu)(hu)山(shan)水(shui)造化的(de)(de)(de)(de)精靈(ling)。被(bei)譽為“天(tian)下(xia)第一茶”。

1、地貌：洞(dong)庭山(shan)位于(yu)蘇州(zhou)西部丘(qiu)陵山(shan)區(qu)，洞(dong)庭東山(shan)系太湖半島(dao)，洞(dong)庭西山(shan)是四面環水(shui)的全(quan)島(dao)。山(shan)嶺大部分(fen)是五通系石英砂巖(yan)和紫色云母砂巖(yan)及小(xiao)部分(fen)中生代(dai)石灰巖(yan)組成。經長期(qi)侵蝕，山(shan)丘(qiu)外(wai)貌圓渾，其周圍地面下降為湖灣，再經坡積物、湖積物填充而(er)成谷地，俗稱山(shan)塢。茶樹主要分(fen)布在山(shan)塢及山(shan)麓(lu)緩坡中。

2、氣候:洞庭山屬北(bei)亞熱帶(dai)濕(shi)潤性季風氣候帶(dai)，受太湖及復(fu)雜地(di)形影(ying)響，溫暖(nuan)濕(shi)潤，四季分明。年平均氣溫16℃，平均日照2190小時(shi)，無(wu)霜期244天。年均降水量1100mm，相對濕(shi)度79%。

3、土壤(rang)：洞庭山土壤(rang)由(you)山丘巖石風化(hua)殘(can)積(ji)物發育的土壤(rang)為(wei)地(di)(di)帶性自然(ran)黃(huang)棕壤(rang)，山塢(wu)和山間開(kai)闊平地(di)(di)為(wei)耕(geng)型黃(huang)棕壤(rang)。土壤(rang)中有機質(zhi)、磷含(han)量較高(gao)，pH值4～6。

4、植(zhi)被(bei)：洞庭山植(zhi)物種(zhong)類豐富，生長(chang)繁(fan)密。有松樹(shu)(shu)、杉木(mu)、白(bai)櫟、冬(dong)青、麻櫟及人工營(ying)造的銀杏、枇杷、楊梅(mei)、板(ban)栗(li)、柑(gan)桔、桃、梅(mei)、石榴等十多(duo)種(zhong)果(guo)樹(shu)(shu)。茶樹(shu)(shu)栽培于(yu)果(guo)樹(shu)(shu)、林(lin)木(mu)中，林(lin)木(mu)覆蓋率在80%以上。

5、茶樹栽(zai)培(pei)：茶果(guo)(guo)間(jian)作是碧螺春茶最具特色的(de)栽(zai)培(pei)方式(shi)(shi)，茶果(guo)(guo)間(jian)作方式(shi)(shi)是以茶為主(zhu)，在茶園中嵌種果(guo)(guo)樹，以25％至35%的(de)覆蓋率為宜。適宜與茶樹間(jian)作的(de)果(guo)(guo)樹主(zhu)要有：枇杷、楊梅、板栗(li)、梅樹、柑(gan)桔等(deng)樹種。

歷史文化

碧(bi)(bi)螺(luo)春(chun)茶始于明(ming)代，俗名“嚇煞(sha)人(ren)香”，到了清(qing)代康熙年間，康熙皇帝巡察并(bing)品嘗了這種湯色碧(bi)(bi)綠、卷(juan)曲如螺(luo)、采于早春(chun)的(de)(de)名茶，倍加贊(zan)賞，但覺得“嚇煞(sha)人(ren)香”其名不雅，于是(shi)題名“碧(bi)(bi)螺(luo)春(chun)”，從此成(cheng)為(wei)年年進貢的(de)(de)貢茶。直(zhi)到現在(zai)，碧(bi)(bi)螺(luo)春(chun)還是(shi)國(guo)家(jia)領導人(ren)招待(dai)和饋贈(zeng)國(guo)外貴(gui)賓的(de)(de)“國(guo)茶”，并(bing)遠銷美國(guo)、日本(ben)、德國(guo)、馬來西亞(ya)、港澳臺等十三個國(guo)家(jia)和地區(qu)。

傳說(shuo)--關于碧(bi)螺春的(de)(de)前世(shi)后生(sheng)，說(shuo)法頗多，相傳不一。據(ju)清代《野史大觀》記載(zai)：洞(dong)庭(ting)東山(shan)(shan)碧(bi)螺石(shi)壁，有野茶(cha)數棵，少女(nv)上(shang)山(shan)(shan)采摘，置于懷(huai)中(zhong)，茶(cha)得體溫，異香突發，采茶(cha)者驚詫(cha)：嚇煞(sha)人香！在清代《太湖備考(kao)》中(zhong)有老茶(cha)農朱元正創(chuang)制碧(bi)螺春的(de)(de)故(gu)事，在東山(shan)(shan)民間有“仙鶴傳種”、“嚇煞(sha)人香”的(de)(de)傳說(shuo)，在西山(shan)(shan)鎮流傳有碧(bi)螺庵姑娘制茶(cha)的(de)(de)神話。

記載(zai)--清代《柳南(nan)隨筆》記載(zai)：公元1699年，即康熙(xi)(xi)38年春(chun)，康熙(xi)(xi)皇帝(di)南(nan)巡太湖，品得此茶(cha)(cha)，龍(long)顏(yan)大悅(yue)，問及茶(cha)(cha)名，近臣(chen)稟(bing)告“嚇煞人香(xiang)”，康熙(xi)(xi)覺得此名不雅，即以此茶(cha)(cha)色(se)澤碧綠，卷曲(qu)似螺，又采于早春(chun)，遂賜名“碧螺春(chun)”，碧螺春(chun)從此名揚天下(xia)。

書籍--中國農業(ye)百科全書茶(cha)(cha)業(ye)卷《洞庭(ting)碧螺春》的條目中記載：洞庭(ting)碧螺春是卷曲形炒青綠茶(cha)(cha)之一，產于江蘇省太湖洞庭(ting)山。約在一千年以前宋(song)代，這里已是著名茶(cha)(cha)葉產地。

現(xian)代茶(cha)葉專(zhuan)著和高校(xiao)教(jiao)課書上是這(zhe)樣描(miao)述的(de)：碧螺春產于江(jiang)蘇(su)蘇(su)州(zhou)太湖洞庭(ting)山(shan)，這(zhe)里氣候溫和，土壤(rang)肥沃，山(shan)水相依，云(yun)霧繚(liao)繞(rao)，茶(cha)樹與果木(mu)交錯種植，茶(cha)樹長(chang)年受太湖霧氣滋潤，飽吸四季花果之香，蘊育了碧螺春超(chao)凡脫(tuo)俗(su)的(de)高雅品質，被(bei)稱為“茶(cha)中仙子”。

榮譽--近代歷史(shi)上(shang)(shang)，碧螺(luo)春(chun)茶(cha)有證可見的(de)榮譽有：一(yi)九(jiu)(jiu)一(yi)一(yi)年南洋勸業協(xie)會(hui)榮獲優等(deng)獎，一(yi)九(jiu)(jiu)二五(wu)(wu)年巴拿馬(ma)賽會(hui)獲金獎，一(yi)九(jiu)(jiu)五(wu)(wu)四年周(zhou)恩來總理(li)參(can)加日內瓦會(hui)議用(yong)碧螺(luo)春(chun)招待(dai)貴賓，一(yi)九(jiu)(jiu)五(wu)(wu)八年被商業部定(ding)名(ming)(ming)全國(guo)(guo)十大名(ming)(ming)茶(cha)之一(yi)。我們敬愛的(de)周(zhou)總理(li)生(sheng)前曾經兩(liang)次把碧螺(luo)春(chun)帶向世界。一(yi)次是在1954年新中國(guo)(guo)初(chu)登國(guo)(guo)際舞臺的(de)日內瓦會(hui)議上(shang)(shang)，周(zhou)總理(li)用(yong)碧螺(luo)春(chun)招待(dai)國(guo)(guo)際友人，贏得滿堂贊美。另一(yi)次是1972年，中美“上(shang)(shang)海公報”簽訂之后，周(zhou)總理(li)把碧螺(luo)春(chun)作為國(guo)(guo)禮贈給美國(guo)(guo)國(guo)(guo)務(wu)卿亨利？基辛格。

品牌建設

2002年(nian)12月9日(ri)，國家質監總局批準蘇州吳中洞庭(ting)（山）碧螺春(chun)(chun)茶(cha)地理標志產品保(bao)護(hu)。經過(guo)多年(nian)的精心(xin)運作和有效監管(guan)，產區政府不斷優化(hua)提升(sheng)茶(cha)園生態環境，確保(bao)了碧螺春(chun)(chun)茶(cha)的安全衛(wei)生和品質水平(ping)；通過(guo)強化(hua)標準宣貫、強化(hua)行(xing)業(ye)自律、強化(hua)產品檢(jian)測等一系(xi)列舉措，大力促進了碧螺春(chun)(chun)茶(cha)產業(ye)的快速發展，有效延(yan)伸了茶(cha)產業(ye)鏈。現在(zai)，碧螺春(chun)(chun)茶(cha)葉產量年(nian)均250頓(dun)，產業(ye)規(gui)模達到年(nian)均8億元，精細化(hua)、標準化(hua)、規(gui)范化(hua)水平(ping)處(chu)在(zai)全國前(qian)三(san)甲的位次。

自2003年(nian)起，質監(jian)部門(men)在制訂《洞庭（山）碧螺春茶(cha)(cha)》國家標準和完善《茶(cha)(cha)園建(jian)(jian)設》、《茶(cha)(cha)園管理(li)》、《采制技術》省(sheng)級(ji)地方標準的同(tong)時，引(yin)(yin)進了二維條碼防偽保(bao)真技術系統，對碧螺春茶(cha)(cha)生產(chan)、銷售、消費實現(xian)全過程的跟蹤監(jian)管；農林部門(men)對碧螺春樹種正本清源(yuan)，建(jian)(jian)成了洞庭地方優良群體種茶(cha)(cha)樹種質資源(yuan)圃；工商部門(men)積極引(yin)(yin)導茶(cha)(cha)葉企業組建(jian)(jian)合作社，實施(shi)多元(yuan)化經營，有力促進了茶(cha)(cha)產(chan)業的高(gao)質量(liang)、高(gao)速(su)度的發展(zhan)。

一批(pi)知(zhi)名(ming)品(pin)(pin)牌(pai)在(zai)(zai)快(kuai)速成(cheng)長，現有(you)“玉品(pin)(pin)、碧(bi)螺(luo)(luo)、吳儂”等28個洞庭（山）碧(bi)螺(luo)(luo)春茶品(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)獲中國(guo)名(ming)牌(pai)農產品(pin)(pin)、江蘇(su)省名(ming)牌(pai)產品(pin)(pin)、蘇(su)州名(ming)牌(pai)產品(pin)(pin)。從2008年開始，“吳儂”牌(pai)碧(bi)螺(luo)(luo)春又成(cheng)為(wei)極地考(kao)察隊員(yuan)的特供(gong)產品(pin)(pin)，登上“雪龍”號遠赴南北極， 2010年5月，碧(bi)螺(luo)(luo)春又作為(wei)上海世博會特許商品(pin)(pin)登上國(guo)際舞臺(tai)，向來自世界各地的7000多萬朋友傳播友誼(yi)與文明。現在(zai)(zai)，三(san)萬昌(chang)、玉品(pin)(pin)、吳儂、碧(bi)螺(luo)(luo)、庭山、古(gu)涵、詠萌等品(pin)(pin)牌(pai)在(zai)(zai)茶客的口中如數(shu)家珍，成(cheng)為(wei)人們心(xin)中優秀的碧(bi)螺(luo)(luo)春品(pin)(pin)牌(pai)。

針對洞庭（山(shan)）碧螺春(chun)產業化程度不(bu)高，“小而散”比(bi)較(jiao)突出(chu)的(de)問題，由區政府牽頭，各部門配合(he)(he)，積極扶(fu)持龍頭企業、組建(jian)專(zhuan)(zhuan)業茶(cha)葉股份合(he)(he)作社(she)，將千家萬(wan)戶茶(cha)農(nong)(nong)的(de)生產經(jing)營(ying)與(yu)千變萬(wan)化的(de)大市場(chang)聯系起來，到目前為止，已組建(jian)碧螺春(chun)茶(cha)葉專(zhuan)(zhuan)業合(he)(he)作社(she)48家，入(ru)股農(nong)(nong)戶15000戶，入(ru)股比(bi)例達88%，實(shi)現了把茶(cha)葉的(de)傳統經(jing)營(ying)模式向專(zhuan)(zhuan)業經(jing)營(ying)、綜合(he)(he)經(jing)營(ying)的(de)轉變，促進了茶(cha)業增(zeng)效、茶(cha)農(nong)(nong)增(zeng)收(shou)，使茶(cha)農(nong)(nong)真(zhen)正得到了實(shi)惠。

2002年(nian)始，區政府先后通過(guo)舉辦炒茶能手擂臺(tai)賽(sai)、“碧螺(luo)姑娘”評選、碧螺(luo)春茶拍(pai)賣會和一(yi)(yi)年(nian)一(yi)(yi)度的(de)“中(zhong)國(guo)蘇(su)州洞庭（山(shan)）茶文化旅(lv)游節(jie)”等活(huo)動，以茶為媒，以節(jie)造勢(shi)，帶動了(le)茶經(jing)濟與(yu)旅(lv)游經(jing)濟的(de)聯(lian)動發展(zhan)。2007年(nian)3月18日，吳中(zhong)區與(yu)中(zhong)央電視(shi)臺(tai)《同一(yi)(yi)首歌》節(jie)目(mu)聯(lian)合(he)，舉辦了(le)“走(zou)進蘇(su)州吳中(zhong)？相(xiang)約(yue)碧螺(luo)春之鄉”專場，依托(tuo)《同一(yi)(yi)首歌》舞(wu)臺(tai)，將(jiang)太(tai)湖洞庭（山(shan)）碧螺(luo)春茶推向(xiang)海內外(wai)，向(xiang)世界展(zhan)示了(le)“山(shan)水蘇(su)州、人文吳中(zhong)”的(de)特色品(pin)牌形象。

茶文化是(shi)物(wu)質和精神的結(jie)合體。為配合和適應碧螺春產業的不(bu)斷發(fa)展(zhan)(zhan)，吳中區還將建設洞庭（山(shan)）碧螺春茶葉博物(wu)館、茶葉研(yan)究所、博士后(hou)工作站等產業配套來滿足和推動(dong)整(zheng)個產業更好(hao)的發(fa)展(zhan)(zhan)。

現(xian)在，在洞庭東(dong)山(shan)太湖(hu)沿(yan)岸每3公里就有一座休閑茶坊。東(dong)山(shan)的綠化西(xi)(xi)塢、槎灣藏(zang)船塢，西(xi)(xi)山(shan)的涵村塢、包山(shan)塢等已(yi)經有了碧螺春觀光茶園。飲天地(di)瓊漿(jiang)，賞太湖(hu)美景，已(yi)經成為了現(xian)代都市人度(du)假休閑的生活方式(shi)。

洞庭（山(shan)）碧螺春不(bu)僅是(shi)一(yi)種商品，更是(shi)一(yi)種文(wen)化的載體，她(ta)自然(ran)而實在，細致而清雅，一(yi)如蘇州人(ren)對生活的態度。她(ta)是(shi)吳文(wen)化的精髓，也(ye)是(shi)蘇州吳中的又一(yi)張名片。