目前(qian),全市(shi)(shi)(shi)“文(wen)登(deng)(deng)(deng)(deng)面(mian)(mian)(mian)(mian)蛤(ha)”自(zi)然資(zi)源(yuan)(yuan)分布面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)2萬畝,養(yang)(yang)殖(zhi)面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)10000畝,鮮品(pin)年(nian)產(chan)(chan)量100余噸。據(ju)相關史志記載(zai),文(wen)登(deng)(deng)(deng)(deng)市(shi)(shi)(shi)為了(le)(le)科學(xue)(xue)開發(fa)利用“文(wen)登(deng)(deng)(deng)(deng)面(mian)(mian)(mian)(mian)蛤(ha)”這一寶貴資(zi)源(yuan)(yuan),在上(shang)世(shi)紀(ji)70年(nian)代末到80年(nian)代初,通(tong)過兩年(nian)多的海(hai)(hai)(hai)岸帶調查工作,基本摸清(qing)了(le)(le)文(wen)登(deng)(deng)(deng)(deng)面(mian)(mian)(mian)(mian)蛤(ha)的生態習性、分布面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)、資(zi)源(yuan)(yuan)面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)、生物學(xue)(xue)量、資(zi)源(yuan)(yuan)量等。近(jin)幾年(nian),文(wen)登(deng)(deng)(deng)(deng)把開發(fa)灘(tan)涂養(yang)(yang)殖(zhi)作為實(shi)施海(hai)(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)大(da)(da)開發(fa)的重點,實(shi)施灘(tan)貝(bei)(bei)(bei)(bei)區(qu)域化(hua)精養(yang)(yang),在資(zi)源(yuan)(yuan)集中(zhong)區(qu)重點建設了(le)(le)文(wen)登(deng)(deng)(deng)(deng)面(mian)(mian)(mian)(mian)蛤(ha)增養(yang)(yang)殖(zhi)區(qu)。同時,2004年(nian)與中(zhong)國海(hai)(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)大(da)(da)學(xue)(xue)聯合(he)在文(wen)登(deng)(deng)(deng)(deng)成(cheng)立(li)“文(wen)登(deng)(deng)(deng)(deng)海(hai)(hai)(hai)大(da)(da)貝(bei)(bei)(bei)(bei)類(lei)(lei)(lei)研(yan)究(jiu)所”,并(bing)作為中(zhong)國海(hai)(hai)(hai)洋(yang)(yang)(yang)大(da)(da)學(xue)(xue)教學(xue)(xue)實(shi)習基地(di),加強對貝(bei)(bei)(bei)(bei)類(lei)(lei)(lei)養(yang)(yang)殖(zhi)的科學(xue)(xue)研(yan)究(jiu)和(he)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化(hua)開發(fa);2008年(nian)成(cheng)立(li)了(le)(le)威海(hai)(hai)(hai)市(shi)(shi)(shi)灘(tan)涂貝(bei)(bei)(bei)(bei)類(lei)(lei)(lei)工程(cheng)技術研(yan)究(jiu)中(zhong)心(xin);相繼成(cheng)立(li)了(le)(le)灘(tan)涂貝(bei)(bei)(bei)(bei)類(lei)(lei)(lei)養(yang)(yang)殖(zhi)公司、貝(bei)(bei)(bei)(bei)類(lei)(lei)(lei)加工廠和(he)灘(tan)涂貝(bei)(bei)(bei)(bei)類(lei)(lei)(lei)養(yang)(yang)殖(zhi)專業(ye)(ye)合(he)作社(she),市(shi)(shi)(shi)水產(chan)(chan)技術推(tui)廣(guang)站全面(mian)(mian)(mian)(mian)推(tui)廣(guang)“灘(tan)涂貝(bei)(bei)(bei)(bei)類(lei)(lei)(lei)大(da)(da)面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)精養(yang)(yang)高產(chan)(chan)技術”,使我市(shi)(shi)(shi)貝(bei)(bei)(bei)(bei)類(lei)(lei)(lei)養(yang)(yang)殖(zhi)由護養(yang)(yang)逐步(bu)轉變為建池精養(yang)(yang),“文(wen)登(deng)(deng)(deng)(deng)面(mian)(mian)(mian)(mian)蛤(ha)”養(yang)(yang)殖(zhi)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化(hua)得到較快(kuai)發(fa)展(zhan),成(cheng)為全省貝(bei)(bei)(bei)(bei)類(lei)(lei)(lei)養(yang)(yang)殖(zhi)的主要(yao)產(chan)(chan)區(qu)之一。
“文(wen)登(deng)面(mian)蛤”, 是(shi)本地的(de)(de)(de)主(zhu)要海(hai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)區之一。歷史(shi)上曾(ceng)有過(guo)“海(hai)鮮之王”的(de)(de)(de)輝煌歷史(shi)。無論在資源(yuan)量、捕撈量、銷(xiao)售量還是(shi)在育苗、養殖、科(ke)研及加工(gong)工(gong)藝方面(mian),都(dou)具有悠久的(de)(de)(de)歷史(shi)。該海(hai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)大多養殖于文(wen)登(deng)市南(nan)部海(hai)域(yu)的(de)(de)(de)埠口灣和五壘島灣沿海(hai),海(hai)河交匯(hui),水(shui)質優良,灘涂(tu)肥沃,產(chan)(chan)出的(de)(de)(de)布蛤和面(mian)蛤殼薄、蛤肉豐(feng)滿鮮嫩,營養全面(mian),含有蛋白質、脂肪、碳水(shui)化合物、鐵、磷、硒、鋅、維生素、氨基酸和牛(niu)黃酸等(deng)多種成(cheng)分,具有極強的(de)(de)(de)抗(kang)輻射、預防心腦血管(guan)疾病、提高免疫(yi)力、延緩衰老等(deng)功效。是(shi)消費(fei)者健(jian)康養生、饋贈(zeng)親朋好友的(de)(de)(de)最(zui)佳海(hai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。
地域范圍
文(wen)登(deng)面蛤主(zhu)要(yao)分布(bu)在山東省文(wen)登(deng)市行(xing)政區內(nei)的沿海南部海區2~10米等深線以內(nei)的淺海水(shui)域。地域范(fan)圍:北緯地理范(fan)圍東經121°51′00〞~122°13′00〞,北緯36°02′00〞~37°17′00〞。全市文(wen)登(deng)面蛤自(zi)然資源分布(bu)面積1350公(gong)頃(qing),養殖面積670公(gong)頃(qing),年(nian)產量100余(yu)噸。