目前,全(quan)市“文(wen)登(deng)(deng)(deng)面(mian)蛤(ha)(ha)”自然(ran)資(zi)源分布(bu)面(mian)積(ji)2萬畝,養殖(zhi)面(mian)積(ji)10000畝,鮮品年(nian)產(chan)量100余噸。據相(xiang)關史志記載,文(wen)登(deng)(deng)(deng)市為(wei)了(le)科學(xue)開(kai)發(fa)利用“文(wen)登(deng)(deng)(deng)面(mian)蛤(ha)(ha)”這一寶貴資(zi)源,在上世紀70年(nian)代末到(dao)80年(nian)代初,通過兩年(nian)多(duo)的(de)海(hai)岸帶調(diao)查工(gong)作(zuo)(zuo),基本摸清了(le)文(wen)登(deng)(deng)(deng)面(mian)蛤(ha)(ha)的(de)生態習性、分布(bu)面(mian)積(ji)、資(zi)源面(mian)積(ji)、生物學(xue)量、資(zi)源量等。近幾(ji)年(nian),文(wen)登(deng)(deng)(deng)把開(kai)發(fa)灘涂(tu)(tu)(tu)養殖(zhi)作(zuo)(zuo)為(wei)實施海(hai)洋(yang)大(da)開(kai)發(fa)的(de)重(zhong)點,實施灘貝(bei)(bei)區(qu)(qu)域化(hua)精養,在資(zi)源集中(zhong)(zhong)區(qu)(qu)重(zhong)點建(jian)設(she)了(le)文(wen)登(deng)(deng)(deng)面(mian)蛤(ha)(ha)增(zeng)養殖(zhi)區(qu)(qu)。同時,2004年(nian)與(yu)中(zhong)(zhong)國海(hai)洋(yang)大(da)學(xue)聯合在文(wen)登(deng)(deng)(deng)成(cheng)(cheng)立(li)“文(wen)登(deng)(deng)(deng)海(hai)大(da)貝(bei)(bei)類(lei)研(yan)究所”,并作(zuo)(zuo)為(wei)中(zhong)(zhong)國海(hai)洋(yang)大(da)學(xue)教學(xue)實習基地(di),加(jia)強對貝(bei)(bei)類(lei)養殖(zhi)的(de)科學(xue)研(yan)究和產(chan)業(ye)(ye)化(hua)開(kai)發(fa);2008年(nian)成(cheng)(cheng)立(li)了(le)威海(hai)市灘涂(tu)(tu)(tu)貝(bei)(bei)類(lei)工(gong)程技術研(yan)究中(zhong)(zhong)心;相(xiang)繼成(cheng)(cheng)立(li)了(le)灘涂(tu)(tu)(tu)貝(bei)(bei)類(lei)養殖(zhi)公司(si)、貝(bei)(bei)類(lei)加(jia)工(gong)廠和灘涂(tu)(tu)(tu)貝(bei)(bei)類(lei)養殖(zhi)專業(ye)(ye)合作(zuo)(zuo)社,市水產(chan)技術推廣(guang)站全(quan)面(mian)推廣(guang)“灘涂(tu)(tu)(tu)貝(bei)(bei)類(lei)大(da)面(mian)積(ji)精養高(gao)產(chan)技術”,使(shi)我市貝(bei)(bei)類(lei)養殖(zhi)由(you)護(hu)養逐步轉變為(wei)建(jian)池精養,“文(wen)登(deng)(deng)(deng)面(mian)蛤(ha)(ha)”養殖(zhi)產(chan)業(ye)(ye)化(hua)得到(dao)較快發(fa)展,成(cheng)(cheng)為(wei)全(quan)省貝(bei)(bei)類(lei)養殖(zhi)的(de)主(zhu)要產(chan)區(qu)(qu)之一。
“文登面(mian)蛤”, 是本(ben)地的(de)主要海(hai)產(chan)品(pin)產(chan)區之一。歷史上曾有過“海(hai)鮮之王”的(de)輝煌歷史。無論(lun)在資(zi)源(yuan)量(liang)、捕撈量(liang)、銷售量(liang)還是在育(yu)苗、養(yang)殖、科研及加工工藝(yi)方(fang)面(mian),都具(ju)有悠久的(de)歷史。該海(hai)產(chan)品(pin)大多養(yang)殖于文登市南部(bu)海(hai)域的(de)埠口灣和(he)(he)五壘島(dao)灣沿海(hai),海(hai)河交(jiao)匯,水(shui)質優良,灘涂肥沃,產(chan)出的(de)布蛤和(he)(he)面(mian)蛤殼薄、蛤肉豐滿鮮嫩,營養(yang)全面(mian),含有蛋白(bai)質、脂肪、碳水(shui)化合物、鐵、磷(lin)、硒、鋅、維生(sheng)素(su)、氨(an)基酸(suan)和(he)(he)牛黃酸(suan)等(deng)多種成分,具(ju)有極強的(de)抗輻射、預防心腦血(xue)管疾(ji)病、提(ti)高免(mian)疫力、延緩衰老等(deng)功效。是消費者(zhe)健康養(yang)生(sheng)、饋贈親朋好友(you)的(de)最佳海(hai)產(chan)品(pin)。
地域范圍
文(wen)(wen)登(deng)(deng)面(mian)蛤(ha)主要(yao)分布(bu)在山東省(sheng)文(wen)(wen)登(deng)(deng)市行(xing)政區內的沿(yan)海南(nan)部海區2~10米等深線以內的淺(qian)海水域。地域范圍:北緯地理范圍東經121°51′00〞~122°13′00〞,北緯36°02′00〞~37°17′00〞。全(quan)市文(wen)(wen)登(deng)(deng)面(mian)蛤(ha)自然資源分布(bu)面(mian)積(ji)1350公(gong)頃,養殖面(mian)積(ji)670公(gong)頃,年產(chan)量100余(yu)噸。