生產歷史
早在20世紀60年代后期,榮成縣、原縣級威海市和文登縣海帶就以養殖產量(liang)大(da)、出碘(dian)率高而(er)知名,與周邊煙臺(tai)、青島等(deng)地(di)養(yang)殖產(chan)(chan)品(pin)相比,更受制(zhi)碘(dian)企業青睞,成(cheng)為(wei)(wei)中國國內三大(da)制(zhi)碘(dian)原料生產(chan)(chan)供(gong)應基地(di)之一。1987年(nian)地(di)級威海(hai)(hai)市(shi)成(cheng)立之時(shi),轄域內養(yang)殖海(hai)(hai)帶由(you)(you)于碘(dian)含(han)量(liang)高,很快就(jiu)在制(zhi)碘(dian)行業樹立了品(pin)牌影響力,威海(hai)(hai)市(shi)也由(you)(you)此逐漸成(cheng)為(wei)(wei)聞名的(de)海(hai)(hai)帶之鄉。得到日(ri)本、韓國等(deng)相關經銷商認可。2007年(nian),威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶養(yang)殖產(chan)(chan)量(liang)占山東(dong)省的(de)75%,占中國全國的(de)50%。
生產條件
威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶生長(chang)的(de)自然條件十分優越,海(hai)(hai)域(yu)水質(zhi)肥沃,海(hai)(hai)中的(de)營養(yang)鹽(yan)制特別
適合海(hai)(hai)(hai)(hai)藻的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang),水(shui)(shui)面平靜,水(shui)(shui)深(shen)、透明(ming)度適中,水(shui)(shui)流暢通,水(shui)(shui)溫(wen)變化(hua)范圍較小(xiao),光照溫(wen)暖(nuan)柔和,屬于(yu)溫(wen)帶季(ji)風(feng)型海(hai)(hai)(hai)(hai)陽大陸(lu)性氣候,四季(ji)分明(ming),溫(wen)和溫(wen)潤(run),光線(xian)充足(zu),該(gai)產區(qu)以泥沙(sha)底為(wei)主,潮流大、風(feng)浪小(xiao),特別是黃海(hai)(hai)(hai)(hai)暖(nuan)流和上升流及(ji)黃海(hai)(hai)(hai)(hai)冷水(shui)(shui)團,為(wei)海(hai)(hai)(hai)(hai)帶的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)提供(gong)了(le)極為(wei)有(you)利的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)條(tiao)件(jian),且(qie)無工(gong)農業和生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活無水(shui)(shui)排放,營養(yang)鹽含(han)量(liang)極高,養(yang)殖生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產中無需添加任(ren)何(he)人工(gong)肥料,能夠完全滿足(zu)海(hai)(hai)(hai)(hai)帶在無污(wu)染(ran)的(de)自然環境中生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang),所有(you)這(zhe)一(yi)切為(wei)發展海(hai)(hai)(hai)(hai)藻養(yang)殖創造了(le)得(de)天獨厚的(de)自然條(tiao)件(jian)。
產品特色
“威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶(dai)”產(chan)品(pin)具(ju)有超群的(de)優良品(pin)質(zhi),較普通海(hai)(hai)帶(dai)具(ju)有適(shi)溫(wen)期(qi)長、色素(su)(su)沉積大,干品(pin)顏色好藻(zao)體裙(qun)邊寬大,抗(kang)腐爛(lan)。并且含(han)有大量(liang)維生素(su)(su)和微量(liang)元素(su)(su)。具(ju)有降(jiang)血脂、降(jiang)血壓、降(jiang)血糖(tang)、抗(kang)腫瘤、防(fang)癌癥之功效(xiao),還有延緩衰老(lao)、美容、益(yi)智、健體等多種保(bao)健功能,是(shi)(shi)極具(ju)營(ying)養(yang)保(bao)健價值的(de)海(hai)(hai)洋純綠色食品(pin)。各種營(ying)養(yang)元素(su)(su)的(de)含(han)量(liang)都在平(ping)均(jun)水(shui)平(ping)以(yi)上(shang)。其中最突出的(de)是(shi)(shi)鈣的(de)含(han)量(liang)是(shi)(shi)中國國內(nei)鈣含(han)量(liang)最高(gao)的(de)海(hai)(hai)帶(dai)之一。
地理標志產品保護
2007年(nian)國家(jia)質檢總局根據《地理(li)(li)(li)標(biao)志產品保護規(gui)定》,組織(zhi)了(le)對(dui)威(wei)海(hai)海(hai)帶地理(li)(li)(li)標(biao)志產品保護申(shen)請(qing)的審(shen)查。經審(shen)查合(he)格,批準(zhun)自2007年(nian)7月24日起對(dui)威(wei)海(hai)海(hai)帶實施地理(li)(li)(li)標(biao)志產品保護(2007年(nian)第110號)。
保護范圍
威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶地理標(biao)志產品保護范圍(wei)以山(shan)東(dong)(dong)省威海(hai)(hai)市人民政府《關于(yu)申請威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶地理標(biao)志產品保護范圍(wei)的(de)函》(威政字[2005]81號)提出的(de)范圍(wei)為準,為山(shan)東(dong)(dong)省威海(hai)(hai)沿海(hai)(hai)的(de)王家灣(中心位置北(bei)緯(wei)(wei)36°51.5′,東(dong)(dong)經(jing)122°22.5′)、石(shi)島(dao)(dao)灣(北(bei)緯(wei)(wei)36°54.5′,東(dong)(dong)經(jing)122°25′)、桑溝灣(北(bei)緯(wei)(wei)37°6′,東(dong)(dong)經(jing)122°30′)、俚島(dao)(dao)灣(北(bei)緯(wei)(wei)37°15.5′,東(dong)(dong)經(jing)122°34′)、榮成灣(北(bei)緯(wei)(wei)37°21′,東(dong)(dong)經(jing)122°36′)、港(gang)西-泊于(yu)-崮(gu)山(shan)(北(bei)緯(wei)(wei)37°27′,東(dong)(dong)經(jing)122°33′至(zhi)(zhi)北(bei)緯(wei)(wei)37°27′,東(dong)(dong)經(jing)122°18′)、威海(hai)(hai)灣(北(bei)緯(wei)(wei)37°28′,東(dong)(dong)經(jing)122°10.5′)、劉(liu)公島(dao)(dao)(北(bei)緯(wei)(wei)37°30.4′,東(dong)(dong)經(jing)122°11′)、孫(sun)家疃(tuan)-張村-初(chu)村(北(bei)緯(wei)(wei)37°34.5′,東(dong)(dong)經(jing)122°5.5′至(zhi)(zhi)北(bei)緯(wei)(wei)37°30′,東(dong)(dong)經(jing)121°55.5′)等海(hai)(hai)域。
質量技術要求
(一)品種。
單海1號(hao)、單雜10號(hao)、遠雜10號(hao)、榮(rong)海一號(hao)、榮(rong)福、901、日(ri)本真海帶。
(二(er))環境條件。
保(bao)護(hu)范(fan)圍(wei)內無城市污(wu)水、工(gong)業污(wu)水和河(he)流淡(dan)水排入的(de)(de)海域(yu)。水質應符合GB/T 11607和NY 5052的(de)(de)要求。
暫養環境:風浪小,潮流暢(chang)通,水質肥沃,透明度1m至3m,浮泥雜藻少的內灣近岸(an)海區。
養成環境:底(di)質為平(ping)坦的泥底(di)或泥沙底(di)為好(hao),軟泥底(di)也可(ke)。海流(liu)的流(liu)速在0.17m/s至0.7m/s之(zhi)間,以(yi)0.41m/s至0.7m/s為宜。
海帶(dai)養殖(zhi)作業不能危害(hai)海洋環(huan)境。
(三)養殖管理。
1、夏苗培育:
(1)苗(miao)種:采用頭茬(cha)苗(miao),選葉片舒展、色澤光亮、藻(zao)體健壯、柔韌的幼苗(miao)。
(2)種海(hai)帶:采孢子(zi)前20天選(xuan)擇種海(hai)帶。一般7月中旬選(xuan)種海(hai)帶,從養殖的海(hai)帶中選(xuan)種應在海(hai)帶收割之(zhi)前進行(xing)。采孢子(zi)時間一般在8月初,此時海(hai)水溫度在22℃左右。