生產歷史
早在20世紀60年代后期,榮成縣、原縣級威海市和文登縣海帶就以養殖產量大、出碘(dian)率高而知名,與周邊(bian)煙臺(tai)、青島等地養(yang)(yang)殖產(chan)(chan)(chan)品相比(bi),更(geng)受(shou)制(zhi)碘(dian)企業(ye)青睞,成(cheng)為中國(guo)國(guo)內三(san)大制(zhi)碘(dian)原料生產(chan)(chan)(chan)供(gong)應基地之一。1987年(nian)地級威(wei)海市成(cheng)立(li)之時(shi),轄域(yu)內養(yang)(yang)殖海帶(dai)由于(yu)碘(dian)含量高,很快就在制(zhi)碘(dian)行(xing)業(ye)樹立(li)了(le)品牌(pai)影響力,威(wei)海市也由此逐漸成(cheng)為聞名的(de)海帶(dai)之鄉。得到(dao)日本、韓國(guo)等相關(guan)經銷(xiao)商認可。2007年(nian),威(wei)海海帶(dai)養(yang)(yang)殖產(chan)(chan)(chan)量占(zhan)山(shan)東省的(de)75%,占(zhan)中國(guo)全國(guo)的(de)50%。
生產條件
威海(hai)海(hai)帶生長的自然條(tiao)件十分優越,海(hai)域水(shui)質(zhi)肥沃(wo),海(hai)中的營養(yang)鹽制特別
適(shi)合海藻的生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長,水(shui)(shui)面平靜,水(shui)(shui)深、透(tou)明度(du)適(shi)中(zhong),水(shui)(shui)流暢通(tong),水(shui)(shui)溫(wen)變(bian)化范圍較(jiao)小,光(guang)照溫(wen)暖柔和(he),屬于溫(wen)帶季(ji)風型海陽(yang)大陸性氣(qi)候,四季(ji)分明,溫(wen)和(he)溫(wen)潤,光(guang)線充足,該產(chan)(chan)區以泥沙底為主,潮流大、風浪小,特別是黃海暖流和(he)上升流及黃海冷水(shui)(shui)團,為海帶的生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長提供了極為有利的生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長條件,且無(wu)工農(nong)業(ye)和(he)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活無(wu)水(shui)(shui)排放(fang),營(ying)養(yang)鹽含(han)量極高,養(yang)殖(zhi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)中(zhong)無(wu)需添加任何人(ren)工肥料,能(neng)夠完(wan)全滿足海帶在無(wu)污(wu)染(ran)的自然(ran)環境中(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長,所有這一切為發(fa)展(zhan)海藻養(yang)殖(zhi)創造了得天(tian)獨厚(hou)的自然(ran)條件。
產品特色
“威海(hai)海(hai)帶”產品(pin)(pin)具(ju)有超群的(de)優良品(pin)(pin)質,較(jiao)普通海(hai)帶具(ju)有適溫(wen)期長、色(se)(se)素(su)沉積大(da)(da),干品(pin)(pin)顏色(se)(se)好藻體(ti)裙邊寬大(da)(da),抗腐爛。并且含(han)有大(da)(da)量維(wei)生素(su)和微量元素(su)。具(ju)有降血(xue)脂、降血(xue)壓、降血(xue)糖、抗腫(zhong)瘤、防癌癥之功(gong)效,還有延緩衰老、美(mei)容、益(yi)智、健(jian)體(ti)等多種保(bao)健(jian)功(gong)能,是極具(ju)營(ying)養(yang)保(bao)健(jian)價值(zhi)的(de)海(hai)洋純綠色(se)(se)食品(pin)(pin)。各種營(ying)養(yang)元素(su)的(de)含(han)量都在平均水平以上。其中(zhong)最(zui)突出的(de)是鈣(gai)的(de)含(han)量是中(zhong)國國內鈣(gai)含(han)量最(zui)高的(de)海(hai)帶之一。
地理標(biao)志產(chan)品保(bao)護
2007年國(guo)家質檢(jian)總局根據《地(di)理標(biao)志(zhi)產品保護規定》,組織了(le)對(dui)威海(hai)海(hai)帶(dai)(dai)地(di)理標(biao)志(zhi)產品保護申請的審(shen)查。經審(shen)查合格(ge),批準自(zi)2007年7月24日(ri)起對(dui)威海(hai)海(hai)帶(dai)(dai)實施地(di)理標(biao)志(zhi)產品保護(2007年第110號(hao))。
保護范圍
威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶地(di)理標(biao)志產品保護范(fan)圍(wei)以(yi)山(shan)東(dong)(dong)省威海(hai)(hai)市人(ren)民政府《關于(yu)申請威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶地(di)理標(biao)志產品保護范(fan)圍(wei)的(de)(de)函》(威政字(zi)[2005]81號)提出的(de)(de)范(fan)圍(wei)為準(zhun),為山(shan)東(dong)(dong)省威海(hai)(hai)沿海(hai)(hai)的(de)(de)王家灣(wan)(中心(xin)位置北(bei)(bei)(bei)緯(wei)(wei)36°51.5′,東(dong)(dong)經(jing)(jing)(jing)122°22.5′)、石島(dao)灣(wan)(北(bei)(bei)(bei)緯(wei)(wei)36°54.5′,東(dong)(dong)經(jing)(jing)(jing)122°25′)、桑溝灣(wan)(北(bei)(bei)(bei)緯(wei)(wei)37°6′,東(dong)(dong)經(jing)(jing)(jing)122°30′)、俚島(dao)灣(wan)(北(bei)(bei)(bei)緯(wei)(wei)37°15.5′,東(dong)(dong)經(jing)(jing)(jing)122°34′)、榮成灣(wan)(北(bei)(bei)(bei)緯(wei)(wei)37°21′,東(dong)(dong)經(jing)(jing)(jing)122°36′)、港西-泊于(yu)-崮山(shan)(北(bei)(bei)(bei)緯(wei)(wei)37°27′,東(dong)(dong)經(jing)(jing)(jing)122°33′至(zhi)北(bei)(bei)(bei)緯(wei)(wei)37°27′,東(dong)(dong)經(jing)(jing)(jing)122°18′)、威海(hai)(hai)灣(wan)(北(bei)(bei)(bei)緯(wei)(wei)37°28′,東(dong)(dong)經(jing)(jing)(jing)122°10.5′)、劉公島(dao)(北(bei)(bei)(bei)緯(wei)(wei)37°30.4′,東(dong)(dong)經(jing)(jing)(jing)122°11′)、孫(sun)家疃(tuan)-張村(cun)-初(chu)村(cun)(北(bei)(bei)(bei)緯(wei)(wei)37°34.5′,東(dong)(dong)經(jing)(jing)(jing)122°5.5′至(zhi)北(bei)(bei)(bei)緯(wei)(wei)37°30′,東(dong)(dong)經(jing)(jing)(jing)121°55.5′)等(deng)海(hai)(hai)域。
質量技術要求
(一)品種。
單海1號(hao)(hao)、單雜10號(hao)(hao)、遠雜10號(hao)(hao)、榮海一號(hao)(hao)、榮福、901、日本(ben)真海帶。
(二(er))環境條件(jian)。
保護范圍內(nei)無城市污(wu)(wu)水(shui)、工業污(wu)(wu)水(shui)和河流淡水(shui)排入的海(hai)域。水(shui)質應符合GB/T 11607和NY 5052的要求。
暫養環境(jing):風浪小,潮流暢通,水(shui)質(zhi)肥沃(wo),透明(ming)度1m至(zhi)3m,浮(fu)泥雜藻少的內灣近(jin)岸海區。
養成環境:底(di)質為平坦的泥底(di)或泥沙底(di)為好,軟泥底(di)也可。海流的流速在0.17m/s至0.7m/s之間,以0.41m/s至0.7m/s為宜。
海(hai)帶養殖作業不能危害海(hai)洋環(huan)境。
(三)養殖管(guan)理。
1、夏苗培育:
(1)苗(miao)種:采用頭茬苗(miao),選葉片舒展、色澤光亮、藻體健壯、柔韌的幼苗(miao)。
(2)種海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai):采孢子前(qian)20天選擇種海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)。一般(ban)7月中旬選種海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai),從養殖(zhi)的海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)中選種應在海(hai)(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)收割之前(qian)進行。采孢子時間一般(ban)在8月初,此時海(hai)(hai)(hai)(hai)水(shui)溫度在22℃左右。