榮成(cheng)(cheng)蜜桃是山(shan)東省(sheng)威海市榮成(cheng)(cheng)市的特產(chan)。榮成(cheng)(cheng)蜜桃個頭碩(shuo)大,形態秀美,色(se)澤鮮艷(yan),皮薄(bo)肉(rou)嫩,果肉(rou)細(xi)膩(ni),汁甜(tian)如蜜。榮成(cheng)(cheng)蜜桃為國家(jia)農產(chan)品地理標(biao)志保護產(chan)品。
“榮成(cheng)蜜(mi)桃”主要生長(chang)于埠柳(liu)、崖西、大疃等鄉鎮,有十(shi)多年的種(zhong)植歷史,目前種(zhong)植面積達數千畝。經農業部食品質(zhi)量(liang)監(jian)督檢(jian)驗(yan)測試中心(xin)(濟(ji)南(nan))檢(jian)測,“榮成(cheng)蜜(mi)桃”富含蛋白質(zhi)、糖類、維生素及鈣、鐵等多種(zhong)營(ying)養物質(zhi)。
2013年,榮成(cheng)市綠色食品(pin)協(xie)會(hui)申報的“榮成(cheng)蜜桃”通過農業部農產(chan)品(pin)質量安全中心審查和組織專家評(ping)審,實施國家農產(chan)品(pin)地理標志登記保護。
地域范圍
榮成(cheng)蜜(mi)桃產(chan)于(yu)山(shan)東省榮成(cheng)市,覆蓋榮成(cheng)市境(jing)內(nei)埠柳、崖西、夏(xia)莊(zhuang)、俚(li)島、成(cheng)山(shan)、港(gang)西、蔭子、滕(teng)家、上莊(zhuang)、王連(lian)10個(ge)鎮(zhen)(街道(dao))共158個(ge)行政(zheng)村。西至蔭子鎮(zhen)于(yu)家泊(bo)村,東至成(cheng)山(shan)鎮(zhen)南泊(bo)子村,南至王連(lian)街道(dao)南橋頭村,北至港(gang)西鎮(zhen)墩后村,地理坐標為(wei):東經(jing)122°15′47″~122°31′58″,北緯36°57′30″~37°22′29″之間,海拔(ba)為(wei)0~500米之間。地域保護種植面(mian)積為(wei)600公頃,年總產(chan)量9000多噸。
產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
1、外在(zai)感官特征(zheng):“榮成蜜桃”果實(shi)圓球形,果頂(ding)微凹(ao),果面紅色絨毛短。肉質硬脆, 后熟則肉柔多汁,纖維少,黏核。味道純甜濃(nong)郁,酸甜可口,可食率 95%以上。平均單(dan)果質量120 克(ke)左右,最大單(dan)果質量150 克(ke)。
2、內在品(pin)質指標(biao):榮成蜜桃可溶(rong)性固(gu)形物≥10.0%,總酸≤0.50%,鈣≥9.00 毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),鐵≥1.2毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),鋅≥2.5毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)。其它指標(biao)必須符合(he)相應的國家、行業(ye)、地方及企業(ye)標(biao)準。
3、質量安(an)全(quan)規定:榮成蜜桃產地環境(jing)(jing)按照(zhao)NY5013-2006無(wu)公(gong)(gong)害食(shi)品(pin)林果類產品(pin)產地環境(jing)(jing)技術條件(jian)執行(xing),衛生指標按照(zhao)NY5112-2005無(wu)公(gong)(gong)害食(shi)品(pin)落葉核果類果品(pin)標準執行(xing)。