榮(rong)成(cheng)蜜(mi)桃(tao)是山東省威海市(shi)榮(rong)成(cheng)市(shi)的(de)特產。榮(rong)成(cheng)蜜(mi)桃(tao)個頭碩大,形態秀美(mei),色澤鮮艷(yan),皮(pi)薄肉(rou)嫩,果肉(rou)細(xi)膩(ni),汁甜如蜜(mi)。榮(rong)成(cheng)蜜(mi)桃(tao)為國家農產品地(di)理標志保護產品。
“榮(rong)成(cheng)蜜桃(tao)(tao)”主要生(sheng)(sheng)長于埠柳、崖(ya)西、大(da)疃等鄉(xiang)鎮(zhen),有(you)十多(duo)年的種(zhong)植歷史,目前種(zhong)植面積達數千(qian)畝(mu)。經農業(ye)部(bu)食品質量監督檢驗測(ce)試中心(濟南)檢測(ce),“榮(rong)成(cheng)蜜桃(tao)(tao)”富含蛋白質、糖類、維生(sheng)(sheng)素及鈣(gai)、鐵等多(duo)種(zhong)營養物質。
2013年,榮成市綠(lv)色食品協會申報的“榮成蜜桃”通過農業部農產(chan)品質量安(an)全中心審(shen)(shen)查和組織專家(jia)評審(shen)(shen),實(shi)施國(guo)家(jia)農產(chan)品地(di)理(li)標志登記保護。
地域范圍
榮(rong)成蜜(mi)桃產于山(shan)(shan)東省榮(rong)成市,覆蓋榮(rong)成市境內埠柳、崖西(xi)(xi)、夏莊、俚島、成山(shan)(shan)、港西(xi)(xi)、蔭(yin)子(zi)、滕家、上(shang)莊、王連10個(ge)鎮(街(jie)道)共(gong)158個(ge)行政村。西(xi)(xi)至(zhi)(zhi)蔭(yin)子(zi)鎮于家泊村,東至(zhi)(zhi)成山(shan)(shan)鎮南泊子(zi)村,南至(zhi)(zhi)王連街(jie)道南橋頭村,北至(zhi)(zhi)港西(xi)(xi)鎮墩后村,地(di)理坐標為(wei):東經122°15′47″~122°31′58″,北緯36°57′30″~37°22′29″之間,海拔為(wei)0~500米(mi)之間。地(di)域保(bao)護種植面(mian)積為(wei)600公頃,年總產量(liang)9000多(duo)噸。
產品品質(zhi)特性特征
1、外在(zai)感官特(te)征(zheng):“榮成(cheng)蜜桃(tao)”果(guo)(guo)實圓球形,果(guo)(guo)頂微凹,果(guo)(guo)面紅(hong)色絨毛短。肉質(zhi)硬脆, 后熟則肉柔多汁(zhi),纖維少,黏核。味道(dao)純甜濃郁,酸甜可口,可食率 95%以(yi)上。平均單果(guo)(guo)質(zhi)量120 克(ke)左右,最大單果(guo)(guo)質(zhi)量150 克(ke)。
2、內(nei)在品(pin)質指(zhi)標:榮成蜜桃可溶性(xing)固形物≥10.0%,總酸≤0.50%,鈣≥9.00 毫克(ke)/100克(ke),鐵≥1.2毫克(ke)/100克(ke),鋅(xin)≥2.5毫克(ke)/千克(ke)。其(qi)它(ta)指(zhi)標必須符合相應(ying)的(de)國家、行業(ye)、地方及企業(ye)標準(zhun)。
3、質量安全規定:榮成蜜桃產地環境(jing)按(an)照NY5013-2006無公害食品(pin)(pin)林果(guo)類產品(pin)(pin)產地環境(jing)技術條(tiao)件(jian)執行,衛生指標(biao)(biao)按(an)照NY5112-2005無公害食品(pin)(pin)落葉核果(guo)類果(guo)品(pin)(pin)標(biao)(biao)準執行。