自然生態環境
1、土(tu)壤(rang)(rang)地(di)(di)(di)貌情況:賈寨(zhai)鎮位于黃(huang)河(he)下游(you)魯西平原,距聊城25公里。因黃(huang)河(he)多次在境內的(de)改道(dao)中沖積(ji),形成微度起伏的(de)崗、坡、洼相間地(di)(di)(di)貌,屬黃(huang)河(he)沖積(ji)平原,地(di)(di)(di)勢(shi)以黃(huang)河(he)流(liu)向,自(zi)西向東北傾(qing)斜,最高點海拔35米,最低處海拔26.5米,土(tu)壤(rang)(rang)深(shen)厚(hou),沙黏相間,地(di)(di)(di)質(zhi)較均勻。土(tu)層深(shen)厚(hou),土(tu)壤(rang)(rang)結構(gou)好,土(tu)質(zhi)疏(shu)松,透氣性好,土(tu)壤(rang)(rang)有機質(zhi)含量平均為0.92%, PH值在6.5—7.5之間,土(tu)層深(shen)厚(hou),土(tu)質(zhi)疏(shu)松,保水(shui)保肥能力強。
2、水(shui)文情況:賈寨鎮(zhen)境(jing)內有(you)馬(ma)頰河(he)、古運河(he)(南水(shui)北調(diao)中(zhong)線)、二干渠支渠及(ji)古城新(xin)渠。據(ju)《中(zhong)國(guo)江河(he)水(shui)系圖》標(biao)準,馬(ma)頰河(he)為海(hai)河(he)水(shui)系,并建有(you)攔(lan)河(he)閘,可攔(lan)蓄雨水(shui),用于灌溉(gai),其他河(he)流用于防汛及(ji)抗(kang)旱。
3、氣候情(qing)況(kuang):賈寨(zhai)鎮屬暖溫帶大(da)陸性(xing)季風氣候。四(si)季分明、溫度適中、光照(zhao)充足、雨熱同(tong)期(qi)(qi)、無(wu)霜(shuang)期(qi)(qi)長,歷年(nian)平均氣溫13.5℃,日照(zhao)時(shi)(shi)數2362.8小時(shi)(shi),無(wu)霜(shuang)期(qi)(qi)210天,降(jiang)水量573.80毫米。優熱的(de)氣候條件,事宜(yi)葡萄的(de)生(sheng)長。
地域范圍
賈(jia)寨鎮坐落于聊城市北(bei)部,距城區(qu)20公里(li)。西(xi)與東昌府區(qu)相(xiang)接,北(bei)連臨清市,東鄰茌平區(qu),南接聊城市。賈(jia)寨葡萄(tao)地理標志申(shen)請(qing)登記(ji)保護地域(yu)范(fan)圍為(wei)賈(jia)寨鎮境內的堤頭袁村(cun)(cun)、賈(jia)貢村(cun)(cun)、賈(jia)寨西(xi)村(cun)(cun)、賈(jia)寨后村(cun)(cun)、前付村(cun)(cun)等27個行政村(cun)(cun),地理坐標東經115°59′24″~115°53′24″,北(bei)緯36°36′~36°41′之(zhi)間(jian),海(hai)拔(ba)為(wei)21—25米之(zhi)間(jian),地域(yu)保護種植(zhi)面積為(wei)333.3公頃。總產量12500噸。
產品品質特性(xing)特征
1、外在感官特(te)征(zheng):賈(jia)寨(zhai)(zhai)葡(pu)萄經當地(di)環境、土(tu)壤、水質(zhi)改善(shan),歷(li)經50余年,形(xing)(xing)成(cheng)了獨(du)俱特(te)色(se)當地(di)品(pin)種。其主要品(pin)質(zhi)特(te)點(dian)是:質(zhi)地(di)細膩,個大香甜(tian),可(ke)切成(cheng)片。賈(jia)寨(zhai)(zhai)葡(pu)萄表面(mian)光滑、顏色(se)鮮亮,果(guo)實個大、果(guo)穗圓(yuan)錐形(xing)(xing),果(guo)粒(li)長橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing),斷開后晶(jing)瑩剔透、呈黃綠色(se)半透明狀。賈(jia)寨(zhai)(zhai)葡(pu)萄體形(xing)(xing)大小適中,單(dan)果(guo)重7-10g,脆嫩、汁多(duo)、甘甜(tian),生食時有(you)一種淡(dan)淡(dan)的香氣縈繞于口,久久不散,讓人回味無窮。賈(jia)寨(zhai)(zhai)葡(pu)萄質(zhi)地(di)細膩緊(jin)密,可(ke)用刀切成(cheng)片食用。這也是賈(jia)寨(zhai)(zhai)葡(pu)萄的獨(du)有(you)特(te)點(dian)。
2、內在(zai)品質指標:賈寨葡(pu)萄營養豐富(fu),每百克含(han)維生(sheng)素C ≥3.00mg/100g,鐵≥0.25mg/100g,鋅(xin)≥0.50mg/kg,總酸(suan)≤0.7%,可溶性固(gu)形物≥14.0。
3、安全要(yao)求:大氣、灌溉水(shui)、地表(biao)水(shui)、藥(yao)(yao)防(fang)執行標(biao)準(zhun):GB3095—1996大氣質(zhi)量標(biao)準(zhun);GB5084—1992農田灌溉水(shui)質(zhi)標(biao)準(zhun);GB3838—2002國(guo)家地面水(shui)質(zhi)量標(biao)準(zhun);GB4285—1989農藥(yao)(yao)安全使用標(biao)準(zhun);
五.特(te)定生產方式
賈寨葡(pu)萄迄今已有(you)50多年的(de)(de)栽(zai)培歷史(shi),是當地土(tu)生葡(pu)萄選優(you)汰劣的(de)(de)優(you)良品(pin)種(zhong)。賈寨葡(pu)萄產(chan)地選擇遠離(li)污染源,自然環境未(wei)受到破壞(huai),產(chan)地要具有(you)可持(chi)續生產(chan)的(de)(de)能力(li),即空氣(qi)、水(水源、水質)、土(tu)壤肥沃、耕地良好的(de)(de)土(tu)壤。