芒果视频下载

一.產品介紹

涂坊(fang)檳榔(lang)(lang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)長(chang)(chang)汀縣(xian)繼(ji)水稻、烤煙之后的(de)(de)第三大(da)種(zhong)植作物，常年生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)面(mian)積(ji)在6萬畝以上，總產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)達8萬噸(dun)，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)值約2.5億元(yuan)。2011年已登記國家地(di)理標志(zhi)保護農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。通過(guo)建立生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)示(shi)范(fan)基地(di)，推廣(guang)高(gao)優(you)(you)無公害(hai)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)栽培技術，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)發展以專業(ye)合作社龍頭示(shi)范(fan)帶動，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)程嚴(yan)格(ge)按照檳榔(lang)(lang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)地(di)理標志(zhi)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)控(kong)制技術規范(fan)（AGI2011-03-00671涂坊(fang)檳榔(lang)(lang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)）及(ji)《無公害(hai)食品(pin)(pin)NY5221-2005薯(shu)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類蔬(shu)菜》的(de)(de)安全生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)要(yao)求進行生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)，在地(di)理標志(zhi)地(di)域(yu)范(fan)圍內還(huan)建立了高(gao)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)優(you)(you)質(zhi)(zhi)(zhi)示(shi)范(fan)片、病(bing)蟲害(hai)防疫示(shi)范(fan)區(qu)、品(pin)(pin)種(zhong)提(ti)純復壯(zhuang)選(xuan)育區(qu)、品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)特色(se)對(dui)比試驗區(qu)等等，在本縣(xian)河田建立了涂坊(fang)檳榔(lang)(lang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)系(xi)列產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)加(jia)工生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線(xian)，與(yu)長(chang)(chang)汀縣(xian)遠航農業(ye)發展有限公司合作投資2000萬元(yuan)，建立檳榔(lang)(lang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)冷凍、加(jia)工、批發一條龍系(xi)列化(hua)服務(wu)，同時(shi)建立店(dian)商收購(gou)網絡(luo)信息平臺，為涂坊(fang)檳榔(lang)(lang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)健康可持(chi)續發展創造了一個良好環境，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)得到提(ti)升，經(jing)濟效(xiao)益(yi)穩步增長(chang)(chang)。 涂坊(fang)檳榔(lang)(lang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)屬(shu)客家人南(nan)遷時(shi)帶來繁(fan)衍的(de)(de)農家品(pin)(pin)種(zhong)，經(jing)長(chang)(chang)期馴化(hua)栽培，其穩定性(xing)好，抗(kang)逆性(xing)強(qiang)，適應性(xing)廣(guang)，穩產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)高(gao)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)，品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)優(you)(you)良。母(mu)(mu)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)外觀呈(cheng)勻稱橢圓形，外皮(pi)薄，芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)長(chang)(chang)10-30cm，直(zhi)徑(jing)5-20cm，縱切面(mian)長(chang)(chang)寬比約1.6，子芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)近似圓錐形，略彎曲(qu)。母(mu)(mu)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)子芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)表皮(pi)呈(cheng)淡黃色(se)，芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉(rou)為白(bai)色(se)，質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)堅實，耐儲運。從營養品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)角度看(kan)：據檢測，涂坊(fang)檳榔(lang)(lang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)母(mu)(mu)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)含淀粉(fen)33.30、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)2.41、粗纖維0.55，小芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)子含淀粉(fen)31.95、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)2.43、粗纖維0.55，還(huan)含有豐(feng)富(fu)的(de)(de)鈣和(he)鐵、鋅等對(dui)人體有益(yi)的(de)(de)微量(liang)(liang)元(yuan)素。

二.自然生態環境和人文(wen)歷史因(yin)素

涂(tu)坊檳榔(lang)芋生(sheng)產環境條(tiao)件應符合《無(wu)(wu)公(gong)害(hai)產品蔬菜產地環境條(tiao)例》NY5010-2002，基地土層(ceng)深厚(hou)，帶(dai)粘性(xing)，水源充沛無(wu)(wu)污染(ran)。基地地處(chu)武夷山脈進入長汀后(hou)的(de)(de)中(zhong)段，為長汀縣南部東坡，形成了極為特(te)(te)殊的(de)(de)氣(qi)候(hou)特(te)(te)點(dian)，該基地范圍屬(shu)亞熱(re)帶(dai)季風氣(qi)候(hou)與海洋(yang)性(xing)過(guo)渡地帶(dai)交織氣(qi)候(hou)，處(chu)在海洋(yang)性(xing)氣(qi)候(hou)過(guo)渡地帶(dai)，又有海洋(yang)性(xing)氣(qi)候(hou)特(te)(te)征，空(kong)氣(qi)濕度較(jiao)大，對檳榔(lang)芋生(sheng)長發育(yu)提供(gong)了天然(ran)的(de)(de)光、溫、水、氣(qi)、土壤等有利的(de)(de)自然(ran)生(sheng)態條(tiao)件。

三.地域范圍

涂(tu)(tu)坊(fang)檳(bin)(bin)榔(lang)芋地(di)域保護范(fan)圍(wei)包括(kuo)：福建省(sheng)長(chang)汀(ting)縣涂(tu)(tu)坊(fang)鎮(zhen)及涂(tu)(tu)坊(fang)鎮(zhen)周邊相鄰鄉(xiang)鎮(zhen)的(de)部分行政村(cun)(cun)(cun)，范(fan)圍(wei)內(nei)總計46個行政村(cun)(cun)(cun)均(jun)屬長(chang)汀(ting)縣啟(qi)煌檳(bin)(bin)榔(lang)芋專業合作社農產(chan)品(pin)地(di)理標志申報保護范(fan)圍(wei)。基地(di)位于長(chang)汀(ting)縣境南部，地(di)處東(dong)經115°58′～116°43′，北緯25°11′～26°5′，東(dong)接南山鎮(zhen)，南鄰上杭縣南陽鎮(zhen)，西連濯田(tian)鎮(zhen)、宣(xuan)成鄉(xiang)，北連三洲鄉(xiang)，是龍長(chang)高(gao)速互通口。實(shi)際(ji)種植涂(tu)(tu)坊(fang)檳(bin)(bin)榔(lang)芋有46個行政村(cun)(cun)(cun)，共計面積38000畝，產(chan)量76000噸。

四.產(chan)品品質特性特征

1、感官品質(zhi)：母芋(yu)(yu)外(wai)觀呈勻稱橢圓形，外(wai)皮薄，約(yue)0.1厘米以下，芋(yu)(yu)長10～30厘米，直徑5～20厘米，縱切(qie)面長寬(kuan)比(bi)約(yue)1.6，加工品質(zhi)好；子芋(yu)(yu)外(wai)觀近似圓錐形，略彎曲。母芋(yu)(yu)和(he)(he)子芋(yu)(yu)表(biao)皮呈淡黃色(se)至棕(zong)色(se)，芋(yu)(yu)肉(rou)為白(bai)色(se)，布(bu)滿(man)點狀(zhuang)(zhuang)和(he)(he)帶(dai)狀(zhuang)(zhuang)紫色(se)花(hua)紋，質(zhi)地堅實，耐儲(chu)運；肉(rou)質(zhi)松軟綿甜，香味濃(nong)郁，食用(yong)品質(zhi)佳。

2、內在品質(zhi)：淀粉(fen)含量30%-35%，蛋(dan)白質(zhi)含量2.3%-2.5%，粗纖維在0.55%左右(you)。

3、安(an)全指標：產品質量應(ying)符合NY5304-2005《無公害(hai)食(shi)品薯芋(yu)類蔬(shu)菜》的安(an)全要求。

五.特定生產(chan)方式

1、產(chan)地選(xuan)擇(ze)與(yu)特(te)殊(shu)內(nei)容規定(ding)：涂坊檳榔芋選(xuan)用水旱輪作，土(tu)層深厚，土(tu)壤(rang)帶(dai)粘性的地塊，產(chan)地環境質量(liang)應(ying)符合NY5010-2002《無(wu)公害食品 蔬菜(cai)產(chan)地環境條件(jian)》的要(yao)求。

2、品種(zhong)選(xuan)擇(ze)與特定要求：品種(zhong)以本地檳榔(lang)芋種(zhong)，選(xuan)芽(ya)眼飽(bao)滿圓形個(ge)體作生(sheng)產用(yong)種(zhong)。

3、生(sheng)產(chan)(chan)過程管(guan)理：生(sheng)產(chan)(chan)操(cao)作以深耕、淺種二次培土，早(zao)種蓋種促發(fa)育獲(huo)得高(gao)產(chan)(chan)優質，生(sheng)產(chan)(chan)標(biao)準應符(fu)合(he)《涂坊檳榔芋生(sheng)產(chan)(chan)技(ji)術(shu)規范》DB22/T948·7的(de)要求。

4、產品收(shou)獲：檳榔(lang)芋完熟后(hou)，霜(shuang)降(jiang)前后(hou)根(gen)據要求及時采收(shou)。

5、初(chu)產(chan)品加工：檳榔(lang)芋的(de)初(chu)級(ji)產(chan)品加工工藝比較簡單，以物理加工為(wei)主，其方(fang)法有兩種：

①清(qing)洗(xi)法和(he)(he)整理(li)法，其(qi)中(zhong)清(qing)洗(xi)法以清(qing)洗(xi)去(qu)(qu)(qu)表皮泥沙雜質為主，把檳(bin)榔芋(yu)的(de)(de)子芋(yu)與母芋(yu)用手自然分開，根須用不銹鋼小彎刀貼在芋(yu)頭面(mian)上將(jiang)根去(qu)(qu)(qu)掉，然后拿粗(cu)布(bu)把表面(mian)的(de)(de)泥沙和(he)(he)芋(yu)毛(mao)去(qu)(qu)(qu)干凈，再用清(qing)水洗(xi)去(qu)(qu)(qu)表面(mian)的(de)(de)污(wu)垢后涼干分級裝袋(dai)。

②整理法(fa)：把母芋(yu)(yu)與(yu)子芋(yu)(yu)用(yong)手自(zi)然分(fen)(fen)開，去掉芋(yu)(yu)頭(tou)表面的泥沙(sha)、芋(yu)(yu)毛、根須后按(an)芋(yu)(yu)頭(tou)大小分(fen)(fen)成等級分(fen)(fen)筐、分(fen)(fen)個、分(fen)(fen)層(ceng)、分(fen)(fen)級包裝。

6、烹(peng)飪(ren)加(jia)(jia)工：烹(peng)飪(ren)工藝眾多(duo)，可成(cheng)為系列美食、鮮(xian)煮、清蒸作干糧攜帶方便，加(jia)(jia)工成(cheng)芋(yu)(yu)酥、芋(yu)(yu)包(bao)、芋(yu)(yu)糕(gao)、芋(yu)(yu)餅、膠原(yuan)炸芋(yu)(yu)片、芋(yu)(yu)子餃(jiao)等等。用檳榔(lang)芋(yu)(yu)子煮熟后去(qu)毛皮，碾成(cheng)芋(yu)(yu)泥摻適(shi)量(liang)地瓜粉或苜蓿粉杖成(cheng)的(de)餃(jiao)子皮，包(bao)進(jin)自己(ji)喜愛的(de)餡料(liao)，芋(yu)(yu)子餃(jiao)就(jiu)制成(cheng)。

7、生產(chan)記錄(lu)要求：如實(shi)記錄(lu)生產(chan)投入品，特別是肥料、農藥(yao)的名稱、來源、用(yong)(yong)法、用(yong)(yong)量和使用(yong)(yong)、停(ting)用(yong)(yong)的日(ri)期(qi)、收獲日(ri)期(qi)、采收及加工、運輸、包裝、銷售情況，生產(chan)記錄(lu)保存二年。