芒果视频下载

一.產品介紹

涂(tu)(tu)(tu)坊(fang)檳(bin)(bin)榔芋(yu)是長(chang)(chang)汀(ting)縣(xian)繼水稻、烤煙之(zhi)后的第(di)三大種(zhong)植作(zuo)物，常年生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)面積在(zai)6萬畝以上，總產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量達8萬噸(dun)，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)值約(yue)2.5億元。2011年已登記國家(jia)(jia)(jia)地(di)(di)理標志保護農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)。通(tong)過(guo)建立(li)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)示范(fan)基地(di)(di)，推廣高(gao)優(you)無(wu)公(gong)害(hai)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)栽培技術，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)以專業(ye)合作(zuo)社龍頭(tou)示范(fan)帶(dai)動，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)程嚴格按照檳(bin)(bin)榔芋(yu)地(di)(di)理標志質(zhi)量控制技術規范(fan)（AGI2011-03-00671涂(tu)(tu)(tu)坊(fang)檳(bin)(bin)榔芋(yu)）及(ji)《無(wu)公(gong)害(hai)食(shi)品(pin)NY5221-2005薯芋(yu)類蔬菜》的安(an)全生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)要求進行生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)，在(zai)地(di)(di)理標志地(di)(di)域范(fan)圍內(nei)還建立(li)了(le)高(gao)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)優(you)質(zhi)示范(fan)片、病蟲(chong)害(hai)防疫示范(fan)區、品(pin)種(zhong)提純復(fu)壯選育區、品(pin)質(zhi)特(te)色對比試驗區等(deng)等(deng)，在(zai)本縣(xian)河田建立(li)了(le)涂(tu)(tu)(tu)坊(fang)檳(bin)(bin)榔芋(yu)系列(lie)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)加(jia)工生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線(xian)，與長(chang)(chang)汀(ting)縣(xian)遠(yuan)航農業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)有限(xian)公(gong)司合作(zuo)投(tou)資2000萬元，建立(li)檳(bin)(bin)榔芋(yu)冷凍、加(jia)工、批(pi)發(fa)一(yi)條龍系列(lie)化服(fu)務，同時建立(li)店商收購網絡信息平臺，為(wei)涂(tu)(tu)(tu)坊(fang)檳(bin)(bin)榔芋(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)健康可持續發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)創造了(le)一(yi)個(ge)良好環(huan)境，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量得到(dao)提升(sheng)，經濟效益(yi)穩步增(zeng)長(chang)(chang)。 涂(tu)(tu)(tu)坊(fang)檳(bin)(bin)榔芋(yu)屬客(ke)家(jia)(jia)(jia)人南遷時帶(dai)來繁(fan)衍的農家(jia)(jia)(jia)品(pin)種(zhong)，經長(chang)(chang)期馴化栽培，其穩定性好，抗逆性強，適應性廣，穩產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)高(gao)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)，品(pin)質(zhi)優(you)良。母芋(yu)外(wai)觀呈(cheng)勻稱橢圓形(xing)，外(wai)皮薄(bo)，芋(yu)長(chang)(chang)10-30cm，直徑(jing)5-20cm，縱(zong)切面長(chang)(chang)寬比約(yue)1.6，子(zi)芋(yu)近似(si)圓錐(zhui)形(xing)，略(lve)彎曲。母芋(yu)和(he)子(zi)芋(yu)表(biao)皮呈(cheng)淡黃(huang)色，芋(yu)肉(rou)為(wei)白色，質(zhi)地(di)(di)堅實，耐儲運。從營養品(pin)質(zhi)角(jiao)度看：據檢測，涂(tu)(tu)(tu)坊(fang)檳(bin)(bin)榔芋(yu)母芋(yu)含(han)淀粉33.30、蛋白質(zhi)2.41、粗纖維(wei)0.55，小芋(yu)子(zi)含(han)淀粉31.95、蛋白質(zhi)2.43、粗纖維(wei)0.55，還含(han)有豐富的鈣和(he)鐵(tie)、鋅等(deng)對人體(ti)有益(yi)的微量元素(su)。

二(er).自然(ran)生態環(huan)境和人文歷史因素

涂坊檳(bin)榔芋生產環境條(tiao)件應符合《無公害產品蔬菜產地(di)環境條(tiao)例》NY5010-2002，基地(di)土層(ceng)深厚(hou)，帶(dai)粘性，水源充沛無污(wu)染。基地(di)地(di)處武夷(yi)山(shan)脈(mo)進入長(chang)汀后的中段(duan)，為長(chang)汀縣南部東(dong)坡，形成了極為特殊(shu)的氣候(hou)特點，該基地(di)范圍(wei)屬亞熱帶(dai)季風氣候(hou)與海洋性過渡(du)地(di)帶(dai)交(jiao)織氣候(hou)，處在海洋性氣候(hou)過渡(du)地(di)帶(dai)，又(you)有海洋性氣候(hou)特征，空氣濕度(du)較大，對檳(bin)榔芋生長(chang)發育提供了天然(ran)的光、溫、水、氣、土壤等有利(li)的自然(ran)生態條(tiao)件。

三.地域范圍

涂(tu)坊檳榔(lang)芋(yu)(yu)地域保護(hu)范(fan)(fan)圍(wei)包括(kuo)：福建省長(chang)汀縣(xian)涂(tu)坊鎮(zhen)及涂(tu)坊鎮(zhen)周邊相(xiang)鄰鄉(xiang)鎮(zhen)的部分行(xing)(xing)政村(cun)，范(fan)(fan)圍(wei)內總計(ji)46個行(xing)(xing)政村(cun)均(jun)屬長(chang)汀縣(xian)啟煌檳榔(lang)芋(yu)(yu)專業合作社農產(chan)品(pin)地理標志申報保護(hu)范(fan)(fan)圍(wei)。基地位于長(chang)汀縣(xian)境南(nan)(nan)部，地處東(dong)(dong)經115°58′～116°43′，北緯(wei)25°11′～26°5′，東(dong)(dong)接南(nan)(nan)山鎮(zhen)，南(nan)(nan)鄰上杭縣(xian)南(nan)(nan)陽鎮(zhen)，西連(lian)濯田(tian)鎮(zhen)、宣成鄉(xiang)，北連(lian)三洲(zhou)鄉(xiang)，是龍長(chang)高速互(hu)通(tong)口。實際種植涂(tu)坊檳榔(lang)芋(yu)(yu)有(you)46個行(xing)(xing)政村(cun)，共(gong)計(ji)面積38000畝，產(chan)量76000噸。

四.產品品質(zhi)特性特征

1、感(gan)官品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)：母(mu)芋(yu)(yu)外(wai)觀呈(cheng)勻稱(cheng)橢圓形(xing)，外(wai)皮薄(bo)，約0.1厘米以下，芋(yu)(yu)長10～30厘米，直徑(jing)5～20厘米，縱切(qie)面長寬比約1.6，加工品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)好；子芋(yu)(yu)外(wai)觀近似圓錐(zhui)形(xing)，略彎曲。母(mu)芋(yu)(yu)和子芋(yu)(yu)表皮呈(cheng)淡黃色至(zhi)棕(zong)色，芋(yu)(yu)肉為白色，布滿點狀(zhuang)和帶(dai)狀(zhuang)紫色花紋，質(zhi)(zhi)地堅實，耐儲運；肉質(zhi)(zhi)松軟綿甜(tian)，香味濃(nong)郁，食用品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)佳。

2、內在品(pin)質：淀粉含量(liang)30%-35%，蛋白質含量(liang)2.3%-2.5%，粗纖維在0.55%左右。

3、安全指(zhi)標：產品質(zhi)量應符(fu)合NY5304-2005《無公害食品薯芋類蔬(shu)菜》的安全要求。

五.特定生產(chan)方式(shi)

1、產地(di)選(xuan)(xuan)擇與(yu)特殊(shu)內容規定：涂(tu)坊檳榔(lang)芋(yu)選(xuan)(xuan)用水旱輪作，土(tu)層深厚，土(tu)壤(rang)帶粘性(xing)的(de)地(di)塊，產地(di)環境(jing)質量(liang)應符合(he)NY5010-2002《無(wu)公(gong)害食品 蔬(shu)菜產地(di)環境(jing)條件》的(de)要(yao)求。

2、品種選擇(ze)與特定要求：品種以本(ben)地(di)檳榔芋種，選芽眼飽滿圓(yuan)形個體(ti)作生產用種。

3、生產(chan)過(guo)程管理：生產(chan)操作(zuo)以(yi)深(shen)耕、淺種二次培土，早種蓋種促發育獲得高產(chan)優質，生產(chan)標準應(ying)符合《涂(tu)坊檳榔芋生產(chan)技術規范(fan)》DB22/T948·7的要求。

4、產(chan)品(pin)收獲：檳榔(lang)芋(yu)完熟后，霜降前后根(gen)據要求及時采收。

5、初產品加(jia)工(gong)：檳榔芋(yu)的初級產品加(jia)工(gong)工(gong)藝比較簡單，以物(wu)理(li)加(jia)工(gong)為(wei)主，其方法有兩種：

①清(qing)洗(xi)法和整(zheng)理法，其中清(qing)洗(xi)法以(yi)清(qing)洗(xi)去(qu)表(biao)皮泥沙雜質為主，把(ba)檳榔芋(yu)的子芋(yu)與母芋(yu)用手自(zi)然分開，根(gen)須(xu)用不銹鋼小彎刀貼在(zai)芋(yu)頭面(mian)上將根(gen)去(qu)掉，然后拿粗(cu)布把(ba)表(biao)面(mian)的泥沙和芋(yu)毛去(qu)干凈，再用清(qing)水(shui)洗(xi)去(qu)表(biao)面(mian)的污(wu)垢后涼干分級(ji)裝袋。

②整理法：把(ba)母芋與子(zi)芋用手自然(ran)分(fen)開，去掉芋頭表面的泥沙、芋毛、根須(xu)后(hou)按芋頭大小分(fen)成等級分(fen)筐、分(fen)個、分(fen)層、分(fen)級包(bao)裝(zhuang)。

6、烹飪(ren)加工(gong)(gong)：烹飪(ren)工(gong)(gong)藝(yi)眾多，可(ke)成(cheng)為系列美食、鮮煮、清蒸作干糧攜帶方便(bian)，加工(gong)(gong)成(cheng)芋(yu)酥、芋(yu)包、芋(yu)糕、芋(yu)餅、膠(jiao)原炸芋(yu)片、芋(yu)子(zi)(zi)餃等等。用檳榔芋(yu)子(zi)(zi)煮熟(shu)后去(qu)毛(mao)皮，碾成(cheng)芋(yu)泥摻適量地瓜粉或(huo)苜蓿粉杖成(cheng)的餃子(zi)(zi)皮，包進自己(ji)喜愛的餡(xian)料，芋(yu)子(zi)(zi)餃就制成(cheng)。

7、生(sheng)產(chan)記(ji)錄(lu)要求：如(ru)實記(ji)錄(lu)生(sheng)產(chan)投入(ru)品，特別是(shi)肥料、農藥的(de)名稱(cheng)、來源、用(yong)法、用(yong)量和(he)使用(yong)、停(ting)用(yong)的(de)日(ri)期、收獲日(ri)期、采收及(ji)加工、運輸、包(bao)裝、銷售情(qing)況(kuang)，生(sheng)產(chan)記(ji)錄(lu)保(bao)存二年。