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霞浦(pu)種(zhong)植荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)已(yi)有(you)七百(bai)多(duo)年(nian)的歷史(shi)。據縣(xian)志記載，宋末(mo)文天(tian)祥(xiang)參軍謝翱詩(shi)《故園秋(qiu)日(ri)曲(qu)》一(yi)句“食盡滿園綠荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)”表明(ming)當時(shi)霞浦(pu)栽培(pei)(pei)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)已(yi)相當廣泛。縣(xian)志記載，明(ming)代(dai)(dai)以前從福(fu)(fu)州(zhou)傳入元(yuan)紅品(pin)(pin)種(zhong)，植于東吾洋沿(yan)岸地區。明(ming)代(dai)(dai)列為(wei)貢品(pin)(pin)，年(nian)納貢140公斤以上(shang)。上(shang)世紀八十年(nian)代(dai)(dai)開始，參加全國(guo)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)科研(yan)協作組，承(cheng)擔荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)豐產、穩產、優質(zhi)、高效栽培(pei)(pei)技術研(yan)究。1991年(nian)在北京(jing)參加“七五”全國(guo)星火計劃(hua)成(cheng)果(guo)(guo)博覽(lan)會獲(huo)銀獎。制(zhi)訂的《霞浦(pu)晚熟荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)》地方標準已(yi)由省(sheng)質(zhi)監局2001年(nian)9月發(fa)(fa)布(bu)。2003年(nian)再次(ci)(ci)被(bei)福(fu)(fu)建(jian)省(sheng)農(nong)業(ye)(ye)廳(ting)(ting)種(zhong)植業(ye)(ye)管理局、福(fu)(fu)建(jian)省(sheng)優勢果(guo)(guo)類(lei)發(fa)(fa)展(zhan)規(gui)劃(hua)（2004－2010年(nian)）列為(wei)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生長優勢產區，2006年(nian)被(bei)定為(wei)農(nong)業(ye)(ye)部南亞熱作名優基地。是農(nong)業(ye)(ye)部《特(te)色(se)農(nong)產品(pin)(pin)區域布(bu)局規(gui)劃(hua)（2006-2015年(nian)）》特(te)色(se)果(guo)(guo)品(pin)(pin)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)優勢區域。霞浦(pu)晚熟荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)主栽品(pin)(pin)種(zhong)為(wei)“元(yuan)紅”，荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)分(fen)布(bu)的東吾洋內(nei)海灣，獨(du)特(te)的地理環境，造成(cheng)了同緯(wei)度獨(du)特(te)的氣候，土壤條件適宜于荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生長發(fa)(fa)育(yu)，荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)在域內(nei)表現大果(guo)(guo)、遲(chi)熟、質(zhi)優、醮核、無霜凍等特(te)點，多(duo)次(ci)(ci)經(jing)省(sheng)農(nong)業(ye)(ye)廳(ting)(ting)、農(nong)大、農(nong)科院荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)專(zhuan)家論證，霞浦(pu)荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)地緣晚熟優勢明(ming)顯，為(wei)全國(guo)最北的荔(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)經(jing)濟栽培(pei)(pei)產區。果(guo)(guo)實(shi)心形，果(guo)(guo)頂漸尖，頂端鈍圓，果(guo)(guo)肩微凸，果(guo)(guo)面鮮紅色(se)，龜(gui)裂片(pian)隆起小(xiao)刺；果(guo)(guo)肉乳白色(se)，半(ban)透(tou)明(ming)，肉質(zhi)細滑，汁多(duo)化(hua)渣(zha)，甜酸適口，香氣濃醇；可溶(rong)性固形物17-23%，單果(guo)(guo)重20－25g，醮核率80%以上(shang)。

產地環境

霞浦縣位于福建省東北部，地處北緯26°25′~27°9′、東經119°46′~120°26′，東(dong)(dong)瀕東(dong)(dong)海，西接福安，北(bei)鄰(lin)福鼎、柘榮，西南與寧(ning)德、羅源、連江隔(ge)海相望。境內依山(shan)面海，地(di)(di)勢由西北(bei)向東(dong)(dong)南呈三級階梯狀下(xia)降。東(dong)(dong)南部的(de)東(dong)(dong)沖半島拱衛內海，組成(cheng)了中低山(shan)地(di)(di)、丘陵、濱海等不同氣候區。地(di)(di)帶性紅壤廣泛分布于低山(shan)、丘陵和(he)山(shan)間谷地(di)(di)，土層深(shen)厚，適宜(yi)深(shen)根(gen)性果樹的(de)生長(chang)。

霞浦縣氣溫(wen)(wen)(wen)的緯度變化甚微，而(er)垂直差異顯著。開口為西南向的東南部內海灣，海拔100m以下(xia)的小區域內，其(qi)北部到東部均(jun)有山體(ti)屏障，阻擋了從(cong)北方南下(xia)的冷空(kong)氣，使下(xia)墊面熱量不易被氣流帶(dai)走(zou)，特別(bie)是(shi)背風、向陽坡氣溫(wen)(wen)(wen)較(jiao)高，無(wu)霜(shuang)期長，是(shi)典(dian)型的小氣候區。該區年均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)18·5~19·2℃，總積溫(wen)(wen)(wen)6700~7000℃，無(wu)霜(shuang)期292~365d，年降雨量1100~1800mm （1961-2000年）；1970-2000年1月(yue)平均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)9.6℃，2~6月(yue)分別(bie)為9.6、12.0、16.6、21.2、25.4℃，能滿(man)足荔枝花芽分化、開花結(jie)果及防御凍害的氣候要(yao)求。

品質特點

霞浦(pu)晚熟(shu)荔枝具有(you)遲(chi)熟(shu)、醮核率高(gao)、優質等(deng)特點。成(cheng)熟(shu)期7月底至8月上旬，相(xiang)同品種(zhong)比兩廣(guang)主產區(qu)遲(chi)熟(shu)1個月以上。霞浦(pu)晚熟(shu)荔枝果實心(xin)形(xing)，果頂(ding)(ding)漸尖，頂(ding)(ding)端鈍圓(yuan)，果肩微凸，果面(mian)鮮紅色(se)，龜(gui)裂片隆起小刺；果肉乳(ru)白(bai)色(se)，半透明，肉質細(xi)滑(hua)，汁(zhi)多(duo)化(hua)渣，甜酸(suan)適口，香氣濃醇；可溶性固形(xing)物17-23%，單果重20－25g，醮核率80%以上。

生產情況

霞(xia)浦(pu)晚(wan)熟荔(li)枝主(zhu)栽(zai)品種為“狀元紅”，栽(zai)培(pei)始于(yu)公(gong)元14世紀，歷(li)史悠久(jiu)，并(bing)形(xing)成獨特的栽(zai)培(pei)技(ji)術，曾為明代皇家(jia)貢品。主(zhu)產區位于(yu)福建省東北(bei)部(bu)內海(hai)東吾洋、官井洋沿岸，為中(zhong)國(guo)沿海(hai)最北(bei)緣(yuan)荔(li)枝經濟(ji)栽(zai)培(pei)區。

21世紀初，霞(xia)浦(pu)晚熟(shu)(shu)荔枝(zhi)通過改良品種、科學管理，產(chan)量不斷(duan)增加(jia)，到2008年(nian)，種植面積(ji)有340多公頃，其中傳統品種狀元紅占(zhan)95%，年(nian)均采摘量800多噸，產(chan)值400多萬元，為果農增加(jia)了(le)收入。霞(xia)浦(pu)晚熟(shu)(shu)荔枝(zhi)2006年(nian)3月(yue)，霞(xia)浦(pu)縣(xian)晚熟(shu)(shu)荔枝(zhi)基地被農業(ye)部評為“全國(guo)南亞熱帶作物名優基地”，所(suo)產(chan)荔枝(zhi)獲(huo)國(guo)家星火(huo)計劃(hua)成(cheng)果博(bo)覽(lan)會(hui)銀(yin)獎。