芒果视频下载

普(pu)蘭(lan)店黃蜆是遼寧省大連市普(pu)蘭(lan)店市的(de)特產(chan)。普(pu)蘭(lan)店黃蜆為國家農產(chan)品地理標志保護產(chan)品。

普(pu)(pu)蘭店(dian)黃(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)學名為中國蛤蜊（Mactra chinensis），俗稱黃(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)。普(pu)(pu)蘭店(dian)黃(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)在(zai)(zai)美(mei)食歷史上可追(zhui)溯到(dao)清(qing)代，沿海一些漁民將鮮活的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)掰開，享(xiang)受(shou)肥(fei)厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉身和鮮美(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)汁液。現代烹飪中適宜(yi)于涼(liang)拌，煮(zhu)，辣炒(chao)等多種(zhong)方法，最絕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)吃法是(shi)炭火(huo)(huo)烤(kao)(kao)。將吐凈砂子的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)放于炭火(huo)(huo)之上，溫紅的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)炭火(huo)(huo)，燦黃(huang)(huang)(huang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蜆(xian)(xian)(xian)殼(ke)，誘人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉香迷(mi)蒙的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱氣，讓人(ren)(ren)(ren)垂涎欲(yu)滴，欲(yu)罷(ba)不能，頃刻(ke)當(dang)黃(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)被烤(kao)(kao)熟(shu)，就要及時從炭火(huo)(huo)上小心(xin)(xin)地(di)取出，用手(shou)搛起滾熱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蜆(xian)(xian)(xian)肉。普(pu)(pu)蘭店(dian)黃(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)最絕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)并非是(shi)肉，而是(shi)體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)汁水，老(lao)輩人(ren)(ren)(ren)認為這是(shi)食之0。鮮美(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)汁液，令人(ren)(ren)(ren)回味(wei)(wei)無(wu)窮，人(ren)(ren)(ren)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)食，羨煞旁人(ren)(ren)(ren)。清(qing)代郭(guo)麟曾在(zai)(zai)《桂枝香黃(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)》中以“俊味(wei)(wei)江鄉堪數(shu)”來(lai)(lai)稱道它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)味(wei)(wei)。而普(pu)(pu)蘭店(dian)人(ren)(ren)(ren)對黃(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鐘愛(ai)只能以“勝(sheng)卻人(ren)(ren)(ren)間(jian)無(wu)數(shu)”，“快樂似(si)(si)神仙”來(lai)(lai)表達品嘗(chang)美(mei)味(wei)(wei)那(nei)一時刻(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)(xin)情。如此，舉國上下燒烤(kao)(kao)店(dian)都有類(lei)似(si)(si)烤(kao)(kao)制普(pu)(pu)蘭店(dian)黃(huang)(huang)(huang)蜆(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)這道饕餮美(mei)味(wei)(wei)。

“普蘭店黃蜆”歷史悠久(jiu)，自幾千年前小珠山漁獵生(sheng)活開始至今，一直(zhi)成為當地品(pin)質獨特的海鮮佳品(pin)，深受漁民青睞。

黃(huang)蜆(xian)是(shi)貝類中最潔(jie)凈(jing)美麗的一族，終生與細沙相伴，遠離污垢，自然潔(jie)凈(jing)。其(qi)外形如(ru)沙子一般金黃(huang)，貝殼上有著水(shui)波樣的條紋(wen)，十(shi)分好(hao)看。

2013年(nian)，普蘭(lan)店市水產技術推廣站申報的“普蘭(lan)店黃蜆(xian)”通過農業部農產品質量安(an)全中心審查(cha)和組織專家(jia)評(ping)審，實施國家(jia)農產品地(di)理標志(zhi)登記保護。

地域范圍

普蘭店市(shi)城子坦街道轄(xia)區內部分海域(yu)0—10米(mi)等深線范圍(wei)內的近岸海域(yu)，主要為潮(chao)間帶(dai)、潮(chao)下帶(dai)。分布(bu)海域(yu)起止地理坐標：E 122°30′25.98″—122°34′14.64″， N 39°24′51.28″— 39°27′50.77″。

產品品質特性特征(zheng)

1.外在感官(guan)特征：普蘭店(dian)黃(huang)蜆(xian)具(ju)個體大、殼(ke)色(se)殼(ke)形獨(du)特、出肉率高等顯著特點。

2.內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標：普蘭店黃蜆不僅個體大、形色(se)獨(du)特，更具有營養豐富，化學成份獨(du)特的超(chao)眾品(pin)質(zhi)。因為(wei)鮮出肉率高于其(qi)他地區，體液更加清澈味美(mei)，所以其(qi)蛋白、氨基酸、脂肪(fang)等重要指(zhi)標均不同于其(qi)他產地同產品(pin)。

3.安全要(yao)求：按照食品(pin)安全標(biao)準，出口(kou)食品(pin)安全標(biao)準。