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一.產品介紹

遼陽(yang)大果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)，產(chan)地(di)(di)位(wei)于(yu)遼陽(yang)縣首山鎮(zhen)、下達河(he)(he)(he)鄉、八(ba)會(hui)鎮(zhen)、河(he)(he)(he)欄(lan)鎮(zhen)、甜水(shui)滿族(zu)鄉、吉洞峪(yu)滿族(zu)鄉、寒(han)嶺鎮(zhen)、隆昌鎮(zhen)等八(ba)個(ge)(ge)鄉鎮(zhen)，152個(ge)(ge)村。地(di)(di)理標(biao)志保(bao)護區域范圍為(wei)(wei)東經(jing)(jing)123°02′—123°41′，北(bei)緯40°42′—41°16′。種植面(mian)積4.5萬畝(mu)。2014年獲得農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)部農產(chan)品(pin)地(di)(di)理標(biao)志登(deng)記，證書持(chi)有(you)人為(wei)(wei)遼陽(yang)縣榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)協會(hui)。 遼陽(yang)大果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)地(di)(di)處(chu)湯河(he)(he)(he)水(shui)庫上(shang)(shang)游、遼寧省重(zhong)點水(shui)資源(yuan)保(bao)護區之(zhi)內。屬溫帶濕潤季風性氣(qi)候區，年均氣(qi)溫為(wei)(wei)8.4℃，年平(ping)(ping)(ping)均降雨量(liang)730.6毫米(mi)，年平(ping)(ping)(ping)均日照為(wei)(wei)2630小(xiao)時，無霜期平(ping)(ping)(ping)均為(wei)(wei)159天。土(tu)壤(rang)多(duo)為(wei)(wei)沙(sha)壤(rang)土(tu)，土(tu)壤(rang)有(you)機(ji)質含(han)量(liang)在(zai)3.0%以上(shang)(shang)，土(tu)層深厚(hou)、排水(shui)性較(jiao)好、PH值在(zai)6.5左右。這樣的(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)和氣(qi)候條件十分(fen)(fen)適宜大果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)生(sheng)長和果(guo)(guo)仁(ren)(ren)營養成分(fen)(fen)積累。 遼陽(yang)大果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)外形金(jin)(jin)黃、美觀(guan)，果(guo)(guo)個(ge)(ge)大、皮薄，果(guo)(guo)仁(ren)(ren)飽(bao)滿，出仁(ren)(ren)率高，口感香甜，優于(yu)歐洲榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)品(pin)質。該產(chan)品(pin)內在(zai)品(pin)質優良(liang)：脂肪(fang)、蛋白(bai)質、維生(sheng)素(su)、礦物質等營養成分(fen)(fen)大多(duo)符合優質大果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)的(de)(de)(de)營養指(zhi)標(biao)，其中蛋白(bai)質和磷的(de)(de)(de)含(han)量(liang)明顯(xian)高于(yu)其它產(chan)區大果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)的(de)(de)(de)平(ping)(ping)(ping)均水(shui)平(ping)(ping)(ping)。 近(jin)年來，遼陽(yang)縣政府高度重(zhong)視榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)發展，遼陽(yang)大果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)不僅成為(wei)(wei)當(dang)地(di)(di)“一(yi)縣一(yi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)”支柱產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，同時也(ye)得到(dao)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)界(jie)的(de)(de)(de)認(ren)可。遼陽(yang)大果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)在(zai)2010年首屆全國(guo)森(sen)林(lin)食品(pin)博覽會(hui)暨第三屆全國(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)節(jie)上(shang)(shang)被(bei)授予(yu)(yu)“金(jin)(jin)獎和優質產(chan)品(pin)獎”；2014年被(bei)中國(guo)經(jing)(jing)濟林(lin)協會(hui)唯(wei)一(yi)授予(yu)(yu)“中國(guo)平(ping)(ping)(ping)歐大果(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)之(zhi)鄉”的(de)(de)(de)榮譽稱號

三.地域范圍

遼(liao)(liao)陽(yang)大(da)(da)果榛(zhen)子地(di)理標(biao)志保(bao)護(hu)區域(yu)范圍為(wei)東經(jing)123°02′—123°41′，北緯40°42′—41°16′。所轄遼(liao)(liao)陽(yang)縣(xian)首山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、下(xia)達河鄉、八(ba)會鎮(zhen)(zhen)(zhen)、河欄鎮(zhen)(zhen)(zhen)、甜水滿(man)族鄉、吉洞峪滿(man)族鄉、寒(han)嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、隆昌鎮(zhen)(zhen)(zhen)等八(ba)個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)，152個村。種(zhong)植(zhi)(zhi)面積4.5萬(wan)畝(mu)，年產量6750噸。種(zhong)植(zhi)(zhi)面積占全省(sheng)大(da)(da)榛(zhen)子種(zhong)植(zhi)(zhi)的三分(fen)之一(yi)，占全國(guo)總面積的六(liu)分(fen)之一(yi)。已成為(wei)遼(liao)(liao)寧(ning)省(sheng)發(fa)展大(da)(da)果榛(zhen)子第(di)一(yi)縣(xian)。這(zhe)里是遼(liao)(liao)寧(ning)省(sheng)重點(dian)水源涵養(yang)林保(bao)護(hu)區，無(wu)工業(ye)污染源，生(sheng)態環境清潔，是大(da)(da)果榛(zhen)子優質栽培(pei)區域(yu)之一(yi)。

二.自然生態環境(jing)和人(ren)文歷史(shi)因(yin)素

（1） 地貌土壤(rang)(rang)狀況：遼陽大果榛子(zi)地理標志保護區(qu)地勢特(te)征為(wei)(wei)東(dong)南向西北(bei)傾斜，依次(ci)為(wei)(wei)山(shan)(shan)地、丘(qiu)陵(ling)、平(ping)原(yuan)(yuan)，大體是“六山(shan)(shan)一水三分(fen)田”。東(dong)部屬低山(shan)(shan)丘(qiu)陵(ling)，千山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈橫亙境內，東(dong)部低山(shan)(shan)丘(qiu)陵(ling)地335.5萬畝，占(zhan)全(quan)縣總面積的79.3%。有林(lin)業(ye)用地面積197萬畝，森(sen)林(lin)覆蓋率47.6%，人均占(zhan)有林(lin)業(ye)用地10畝。西部為(wei)(wei)渾河(he)、太(tai)子(zi)河(he)沖積平(ping)原(yuan)(yuan)。地表淺(qian)層(ceng)土質(zhi)主要是棕色森(sen)林(lin)土，土壤(rang)(rang)類型為(wei)(wei)沙壤(rang)(rang)土，土層(ceng)深厚(hou)、排水性較好、土壤(rang)(rang)有機質(zhi)含量在(zai)3%以上(shang)，PH值在(zai)6.5左右。（2）氣候(hou)特(te)點：屬溫(wen)帶濕潤季(ji)(ji)風性氣候(hou)區(qu)，四(si)季(ji)(ji)分(fen)明(ming)。年(nian)均氣溫(wen)為(wei)(wei)8.4℃。1月(yue)份平(ping)均氣溫(wen)為(wei)(wei)-10.7℃，7月(yue)份平(ping)均氣溫(wen)為(wei)(wei)24.8℃。降雨(yu)多(duo)集中七八月(yue)份，年(nian)平(ping)均降雨(yu)量730.6毫(hao)米(mi)(mi)。年(nian)平(ping)均日照為(wei)(wei)2630小時，日照率為(wei)(wei)60%，年(nian)平(ping)均蒸(zheng)發(fa)量為(wei)(wei)1631毫(hao)米(mi)(mi)，無霜期平(ping)均為(wei)(wei)159天，冰凍期90-120天。

四.產品品質特(te)性特(te)征

1、 外在感(gan)官特(te)征：遼陽大(da)果榛子(zi)外形金(jin)黃鮮艷、美觀，果個大(da)、皮(pi)薄，果仁飽滿，出仁率高，口感(gan)香(xiang)甜。適宜深加工或(huo)帶殼食品銷售。

2、內在(zai)品質(zhi)指標(biao)：獨特的地(di)理、土(tu)壤、水(shui)質(zhi)、氣候環境因素造就了遼(liao)陽(yang)大(da)果(guo)榛(zhen)子與眾不(bu)同的特殊(shu)風味。其營養成分（脂(zhi)肪(fang)、蛋白質(zhi)、維生素和多(duo)種礦物質(zhi)）大(da)多(duo)達到(dao)了優質(zhi)大(da)果(guo)榛(zhen)子水(shui)平，其中蛋白質(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)（g/100g）≥18、磷(lin)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)（mg/100g）≥300，明顯高于其它產(chan)地(di)大(da)果(guo)榛(zhen)子平均水(shui)平。 3、質(zhi)量(liang)(liang)(liang)安全(quan)要求(qiu)：遼(liao)陽(yang)大(da)果(guo)榛(zhen)子整個生產(chan)過程嚴(yan)格執行無公害(hai)農產(chan)品榛(zhen)子操作規(gui)程。