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一.產品介紹

遼(liao)(liao)陽(yang)大(da)(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)，產(chan)地位于(yu)(yu)遼(liao)(liao)陽(yang)縣(xian)(xian)首山鎮(zhen)、下達(da)河(he)鄉、八會(hui)鎮(zhen)、河(he)欄鎮(zhen)、甜水滿(man)族(zu)鄉、吉洞(dong)峪滿(man)族(zu)鄉、寒嶺鎮(zhen)、隆昌鎮(zhen)等八個鄉鎮(zhen)，152個村。地理(li)標(biao)(biao)志保(bao)(bao)護區域范(fan)圍為(wei)東經123°02′—123°41′，北緯40°42′—41°16′。種植面(mian)積4.5萬(wan)畝。2014年獲得農業(ye)(ye)部農產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志登記，證(zheng)書持有人為(wei)遼(liao)(liao)陽(yang)縣(xian)(xian)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)產(chan)業(ye)(ye)協會(hui)。 遼(liao)(liao)陽(yang)大(da)(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)地處湯河(he)水庫上(shang)游、遼(liao)(liao)寧省重點水資源保(bao)(bao)護區之(zhi)(zhi)內。屬溫(wen)帶(dai)濕潤季風(feng)性氣候區，年均氣溫(wen)為(wei)8.4℃，年平(ping)(ping)(ping)均降(jiang)雨(yu)量(liang)730.6毫米，年平(ping)(ping)(ping)均日照為(wei)2630小時，無(wu)霜期(qi)平(ping)(ping)(ping)均為(wei)159天。土(tu)壤多(duo)為(wei)沙(sha)壤土(tu)，土(tu)壤有機質(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)在3.0%以上(shang)，土(tu)層深厚(hou)、排水性較(jiao)好(hao)、PH值(zhi)在6.5左右。這樣的(de)土(tu)壤和(he)(he)(he)氣候條件十分(fen)適宜大(da)(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)生長和(he)(he)(he)果(guo)(guo)(guo)(guo)仁(ren)營養(yang)(yang)成分(fen)積累。 遼(liao)(liao)陽(yang)大(da)(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)外形金黃、美觀，果(guo)(guo)(guo)(guo)個大(da)(da)、皮(pi)薄，果(guo)(guo)(guo)(guo)仁(ren)飽滿(man)，出(chu)仁(ren)率高(gao)，口感香甜，優于(yu)(yu)歐洲(zhou)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)。該(gai)產(chan)品(pin)(pin)內在品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)優良：脂肪、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、維生素、礦物質(zhi)(zhi)(zhi)等營養(yang)(yang)成分(fen)大(da)(da)多(duo)符(fu)合優質(zhi)(zhi)(zhi)大(da)(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)的(de)營養(yang)(yang)指標(biao)(biao)，其中(zhong)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)磷(lin)的(de)含量(liang)明顯(xian)高(gao)于(yu)(yu)其它產(chan)區大(da)(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)的(de)平(ping)(ping)(ping)均水平(ping)(ping)(ping)。 近年來，遼(liao)(liao)陽(yang)縣(xian)(xian)政府高(gao)度重視榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)產(chan)業(ye)(ye)的(de)發展，遼(liao)(liao)陽(yang)大(da)(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)不僅(jin)成為(wei)當地“一(yi)縣(xian)(xian)一(yi)業(ye)(ye)”支柱產(chan)業(ye)(ye)，同(tong)時也得到業(ye)(ye)界(jie)的(de)認可。遼(liao)(liao)陽(yang)大(da)(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)在2010年首屆(jie)全(quan)國森(sen)林(lin)食品(pin)(pin)博覽(lan)會(hui)暨第三屆(jie)全(quan)國榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)節上(shang)被(bei)(bei)授予(yu)“金獎和(he)(he)(he)優質(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)(pin)獎”；2014年被(bei)(bei)中(zhong)國經濟林(lin)協會(hui)唯一(yi)授予(yu)“中(zhong)國平(ping)(ping)(ping)歐大(da)(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)(zi)之(zhi)(zhi)鄉”的(de)榮譽稱號

三.地域范圍

遼陽(yang)大(da)果榛子(zi)地(di)理標志(zhi)保護區域范圍(wei)為(wei)東經123°02′—123°41′，北緯(wei)40°42′—41°16′。所(suo)轄(xia)遼陽(yang)縣首山鎮(zhen)、下(xia)達(da)河鄉、八會鎮(zhen)、河欄鎮(zhen)、甜(tian)水滿族鄉、吉洞(dong)峪滿族鄉、寒嶺鎮(zhen)、隆昌鎮(zhen)等八個鄉鎮(zhen)，152個村(cun)。種植(zhi)面積4.5萬畝(mu)，年(nian)產量(liang)6750噸(dun)。種植(zhi)面積占全省大(da)榛子(zi)種植(zhi)的三分(fen)之(zhi)(zhi)一，占全國總面積的六分(fen)之(zhi)(zhi)一。已成為(wei)遼寧省發展大(da)果榛子(zi)第一縣。這(zhe)里是遼寧省重點(dian)水源(yuan)涵養林(lin)保護區，無工業污染源(yuan)，生態環境(jing)清潔，是大(da)果榛子(zi)優質栽(zai)培區域之(zhi)(zhi)一。

二.自然(ran)生態環境和(he)人(ren)文歷史(shi)因素

（1） 地貌土(tu)(tu)壤狀(zhuang)況：遼陽大果(guo)榛子(zi)地理標志保(bao)護區(qu)(qu)地勢特(te)征為(wei)(wei)東南向西北傾(qing)斜，依(yi)次為(wei)(wei)山地、丘陵、平(ping)(ping)(ping)原，大體是(shi)“六(liu)山一水(shui)三分田”。東部屬低山丘陵，千山山脈橫亙境內，東部低山丘陵地335.5萬(wan)畝，占(zhan)全(quan)縣總面(mian)(mian)積的(de)79.3%。有(you)(you)林業用地面(mian)(mian)積197萬(wan)畝，森(sen)林覆蓋率47.6%，人均(jun)占(zhan)有(you)(you)林業用地10畝。西部為(wei)(wei)渾(hun)河、太子(zi)河沖積平(ping)(ping)(ping)原。地表淺層土(tu)(tu)質主要是(shi)棕色森(sen)林土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤類型為(wei)(wei)沙壤土(tu)(tu)，土(tu)(tu)層深厚(hou)、排水(shui)性(xing)較好(hao)、土(tu)(tu)壤有(you)(you)機(ji)質含量在3%以上，PH值在6.5左右。（2）氣候特(te)點：屬溫帶濕潤季(ji)風(feng)性(xing)氣候區(qu)(qu)，四季(ji)分明。年(nian)均(jun)氣溫為(wei)(wei)8.4℃。1月份平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣溫為(wei)(wei)-10.7℃，7月份平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣溫為(wei)(wei)24.8℃。降雨多集中七八(ba)月份，年(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)降雨量730.6毫(hao)米。年(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)日照為(wei)(wei)2630小(xiao)時，日照率為(wei)(wei)60%，年(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)蒸發量為(wei)(wei)1631毫(hao)米，無霜期平(ping)(ping)(ping)均(jun)為(wei)(wei)159天，冰凍期90-120天。

四.產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征

1、 外在感官特(te)征：遼(liao)陽大(da)果榛子外形金(jin)黃鮮艷、美觀，果個(ge)大(da)、皮薄，果仁(ren)飽(bao)滿，出仁(ren)率高，口(kou)感香甜。適宜深加工或帶殼食(shi)品銷(xiao)售。

2、內在品(pin)質(zhi)指標：獨特的(de)地理、土(tu)壤、水質(zhi)、氣候(hou)環(huan)境因(yin)素(su)造就了遼陽大果(guo)(guo)(guo)榛(zhen)子(zi)(zi)與眾不(bu)同的(de)特殊風(feng)味。其(qi)(qi)營(ying)養成分(fen)（脂肪、蛋白(bai)(bai)質(zhi)、維生素(su)和多(duo)種礦物質(zhi)）大多(duo)達到了優質(zhi)大果(guo)(guo)(guo)榛(zhen)子(zi)(zi)水平，其(qi)(qi)中蛋白(bai)(bai)質(zhi)含量(liang)（g/100g）≥18、磷含量(liang)（mg/100g）≥300，明顯高于其(qi)(qi)它產(chan)(chan)地大果(guo)(guo)(guo)榛(zhen)子(zi)(zi)平均水平。 3、質(zhi)量(liang)安全要求：遼陽大果(guo)(guo)(guo)榛(zhen)子(zi)(zi)整個(ge)生產(chan)(chan)過程嚴格執行(xing)無公害(hai)農產(chan)(chan)品(pin)榛(zhen)子(zi)(zi)操(cao)作規程。