一.產品介紹
永(yong)(yong)福(fu)(fu)生(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)是內江市特(te)色蔬菜類農產品之一,早在明代就有種植歷史,最早起源(yuan)于永(yong)(yong)福(fu)(fu)鄉八仙(xian)橋(qiao)村(cun)(cun),當地(di)(di)(di)至今(jin)還(huan)流傳(chuan)著八仙(xian)下凡傳(chuan)授村(cun)(cun)民生(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)種植技(ji)術的(de)傳(chuan)說。 永(yong)(yong)福(fu)(fu)生(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)肉質細(xi)嫩、營養豐富,食用、藥用價值高(gao),暢銷成(cheng)都、重慶、云南、陜(shan)西、湖(hu)南、上(shang)(shang)海、廣(guang)州等全(quan)國各(ge)地(di)(di)(di),在省內外頗具盛名,深受(shou)消費者(zhe)青睞。中國新聞圖片網(wang)(wang)、新農村(cun)(cun)商(shang)網(wang)(wang)、第一食品網(wang)(wang)、誠(cheng)信農商(shang)網(wang)(wang)、搜狐網(wang)(wang)、四(si)(si)川(chuan)(chuan)經濟日報(bao)、四(si)(si)川(chuan)(chuan)農村(cun)(cun)日報(bao)、四(si)(si)川(chuan)(chuan)人民政(zheng)府網(wang)(wang)、四(si)(si)川(chuan)(chuan)經濟信息網(wang)(wang)、內江市人民政(zheng)府網(wang)(wang)等多家互聯網(wang)(wang)站、媒體先(xian)后報(bao)道了永(yong)(yong)福(fu)(fu)生(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang),全(quan)國各(ge)地(di)(di)(di)企業商(shang)家競相購買。近(jin)年來,東興(xing)區政(zheng)府將永(yong)(yong)福(fu)(fu)生(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)作(zuo)為(wei)特(te)色農業來抓,永(yong)(yong)福(fu)(fu)生(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)走上(shang)(shang)產業化(hua)(hua)、集約化(hua)(hua)、規模(mo)化(hua)(hua)之路,產量、效益不斷(duan)提高(gao),目前已成(cheng)為(wei)當地(di)(di)(di)農民增收致富的(de)重要來源(yuan)之一。
二.自然生(sheng)態環境和人文歷(li)史(shi)因素
永(yong)福(fu)生姜(jiang)產(chan)(chan)(chan)區(qu)屬川東南紅巖(yan)丘陵地(di)貌,土壤宜種性(xing)(xing)強,主要為棕(zong)紅色砂質(zhi)泥(ni)巖(yan)形成的(de)灰(hui)棕(zong)紫泥(ni)土、紅棕(zong)紫泥(ni)土、棕(zong)紫泥(ni)土,多為壤土,PH值(zhi)5.7-7.5,耕(geng)作層深(shen)厚疏松,有機質(zhi)含量(liang)(liang)高,土壤中富含鐵、鋅、碘、鈉(na)、鈣等(deng)對人身體有益的(de)微量(liang)(liang)元素,肥力中等(deng),達到(dao)國家無(wu)公(gong)害農產(chan)(chan)(chan)品基地(di)標(biao)準(zhun),土地(di)耕(geng)作性(xing)(xing)能良好(hao),特別(bie)適合生姜(jiang)的(de)種植。 永(yong)福(fu)生姜(jiang)產(chan)(chan)(chan)區(qu)位于(yu)東興區(qu)東北(bei)部,淺丘與平壩交錯,山丘經濟林和(he)薪碳林密(mi)布,森林覆(fu)蓋(gai)率(lv)30%以上(shang)(shang),生態環境良好(hao)。產(chan)(chan)(chan)區(qu)屬亞熱(re)帶季風氣(qi)候,氣(qi)候特點是“冬暖、春早、夏熱(re)、秋涼”,四季分(fen)明,無(wu)霜期長,降雨充沛,熱(re)量(liang)(liang)充足(zu)。年平均氣(qi)溫17.6℃,光(guang)照充足(zu),年日照時數(shu)1200小時,年平均降雨量(liang)(liang)1000毫米,適于(yu)生姜(jiang)早春催(cui)芽、覆(fu)蓋(gai)排種,同時利于(yu)其提(ti)早上(shang)(shang)市、延長生長期、增加單產(chan)(chan)(chan)和(he)提(ti)高品質(zhi)。
三.地域范圍
永福生姜(jiang)產(chan)于四川省(sheng)內江市(shi)東興(xing)(xing)區,農產(chan)品地理標志地域(yu)保護范圍為(wei)東興(xing)(xing)區所轄行政區域(yu)的東北部,包(bao)括(kuo)永福鄉(xiang)、楊家(jia)鎮(zhen)、蘇家(jia)鄉(xiang)、石子(zi)鎮(zhen)、大治(zhi)鄉(xiang)、高梁(liang)鎮(zhen)、白合鎮(zhen)、雙橋鄉(xiang)、新店鄉(xiang)、太安鄉(xiang)、田家(jia)鎮(zhen)、柳橋鄉(xiang)等12個鄉(xiang)鎮(zhen),173個村,地理坐標為(wei)東經(jing)105°06′22″-105°20′11″,北緯29°36′42″-29°50′34″,保護面積7萬(wan)(wan)畝,年產(chan)量17.5萬(wan)(wan)噸。
四.產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特性特征
(1)外在感官(guan)特(te)征:永福生姜色澤嫩白無異斑,姜莖(jing)細長(chang)、分枝多(duo),主(zhu)莖(jing)長(chang)20-30cm,寬2cm左右(you),單株(zhu)鮮重0.5kg以上。肉(rou)質(zhi)細嫩,纖維少,風味濃香適口,商品(pin)性好(hao)。
(2)內在品質(zhi)指標:永福生姜粗纖維(wei)含(han)量極(ji)低(≤0.9%),維(wei)生素C≥2.5mg/100g,最高可達(da)7.6mg/100g,含(han)有豐富(fu)的氨基酸。
(3)安全(quan)(quan)要(yao)求:永(yong)福(fu)生姜(jiang)(jiang)嚴格(ge)(ge)按(an)照《四(si)川省內江(jiang)市(shi)永(yong)福(fu)生姜(jiang)(jiang)生產(chan)(chan)技術(shu)規(gui)程》進行生產(chan)(chan)和管理,嚴禁(jin)使(shi)用(yong)(yong)國家明令禁(jin)止使(shi)用(yong)(yong)的(de)高劇毒(du)農(nong)藥,嚴格(ge)(ge)執行農(nong)藥安全(quan)(quan)間(jian)隔期,并經農(nong)藥殘毒(du)檢測合格(ge)(ge)方可上(shang)市(shi)。