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一.產品介紹

永(yong)(yong)(yong)福(fu)(fu)生(sheng)姜(jiang)是內江市特色蔬菜類農產品之一，早在(zai)明代就有種(zhong)植(zhi)歷(li)史，最(zui)早起(qi)源(yuan)于永(yong)(yong)(yong)福(fu)(fu)鄉(xiang)八仙橋村(cun)，當地至今(jin)還流傳(chuan)著(zhu)八仙下凡傳(chuan)授(shou)村(cun)民(min)生(sheng)姜(jiang)種(zhong)植(zhi)技術的傳(chuan)說。 永(yong)(yong)(yong)福(fu)(fu)生(sheng)姜(jiang)肉質(zhi)細嫩、營養豐富(fu)，食(shi)用、藥(yao)用價值高，暢銷成(cheng)都、重慶、云南(nan)、陜西、湖南(nan)、上海、廣州等全(quan)國(guo)各(ge)地，在(zai)省內外頗具盛(sheng)名，深受(shou)消費者青睞。中國(guo)新(xin)聞圖片網(wang)(wang)、新(xin)農村(cun)商網(wang)(wang)、第一食(shi)品網(wang)(wang)、誠信(xin)農商網(wang)(wang)、搜狐網(wang)(wang)、四(si)川經濟日(ri)(ri)報(bao)(bao)(bao)、四(si)川農村(cun)日(ri)(ri)報(bao)(bao)(bao)、四(si)川人民(min)政(zheng)(zheng)府網(wang)(wang)、四(si)川經濟信(xin)息網(wang)(wang)、內江市人民(min)政(zheng)(zheng)府網(wang)(wang)等多家(jia)互聯網(wang)(wang)站、媒體先后(hou)報(bao)(bao)(bao)道(dao)了永(yong)(yong)(yong)福(fu)(fu)生(sheng)姜(jiang)，全(quan)國(guo)各(ge)地企業商家(jia)競(jing)相購買(mai)。近年來(lai)，東(dong)興區政(zheng)(zheng)府將永(yong)(yong)(yong)福(fu)(fu)生(sheng)姜(jiang)作(zuo)為特色農業來(lai)抓，永(yong)(yong)(yong)福(fu)(fu)生(sheng)姜(jiang)走上產業化、集約化、規模化之路(lu)，產量、效益(yi)不斷提(ti)高，目(mu)前已成(cheng)為當地農民(min)增收致富(fu)的重要來(lai)源(yuan)之一。

二.自然生態環境(jing)和人文歷史因(yin)素

永福(fu)(fu)生(sheng)姜產(chan)(chan)區屬川(chuan)東(dong)南紅巖丘(qiu)陵地貌，土壤宜種(zhong)性強，主要為(wei)棕紅色砂質泥(ni)(ni)巖形成的(de)(de)灰(hui)棕紫泥(ni)(ni)土、紅棕紫泥(ni)(ni)土、棕紫泥(ni)(ni)土，多為(wei)壤土，PH值5.7-7.5，耕作層深(shen)厚疏松(song)，有機質含(han)量高(gao)，土壤中富含(han)鐵、鋅、碘、鈉、鈣等(deng)對人身(shen)體(ti)有益的(de)(de)微量元素，肥力中等(deng)，達到國家無(wu)(wu)公害(hai)農產(chan)(chan)品(pin)基(ji)地標準，土地耕作性能良(liang)好，特別適(shi)合生(sheng)姜的(de)(de)種(zhong)植。 永福(fu)(fu)生(sheng)姜產(chan)(chan)區位于東(dong)興區東(dong)北(bei)部，淺丘(qiu)與平壩交(jiao)錯，山丘(qiu)經(jing)濟林和薪(xin)碳林密布，森林覆蓋率30%以上(shang)，生(sheng)態(tai)環境良(liang)好。產(chan)(chan)區屬亞熱帶季風氣(qi)候，氣(qi)候特點(dian)是“冬暖、春(chun)早、夏熱、秋涼”，四季分(fen)明，無(wu)(wu)霜期長(chang)(chang)，降(jiang)雨充(chong)沛(pei)，熱量充(chong)足。年(nian)(nian)平均氣(qi)溫17.6℃，光照充(chong)足，年(nian)(nian)日照時數1200小時，年(nian)(nian)平均降(jiang)雨量1000毫米(mi)，適(shi)于生(sheng)姜早春(chun)催(cui)芽、覆蓋排種(zhong)，同(tong)時利(li)于其提早上(shang)市、延(yan)長(chang)(chang)生(sheng)長(chang)(chang)期、增(zeng)加(jia)單(dan)產(chan)(chan)和提高(gao)品(pin)質。

三.地域范圍

永福生姜產于四川省內(nei)江市東(dong)興區，農產品(pin)地理(li)標(biao)志地域(yu)(yu)保護(hu)范(fan)圍(wei)為(wei)東(dong)興區所轄行政區域(yu)(yu)的東(dong)北部，包(bao)括(kuo)永福鄉(xiang)、楊家(jia)鎮(zhen)(zhen)、蘇家(jia)鄉(xiang)、石(shi)子(zi)鎮(zhen)(zhen)、大治鄉(xiang)、高梁鎮(zhen)(zhen)、白合鎮(zhen)(zhen)、雙橋鄉(xiang)、新店鄉(xiang)、太安鄉(xiang)、田家(jia)鎮(zhen)(zhen)、柳橋鄉(xiang)等12個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)，173個村，地理(li)坐標(biao)為(wei)東(dong)經105°06′22″-105°20′11″，北緯29°36′42″-29°50′34″，保護(hu)面(mian)積7萬畝(mu)，年產量17.5萬噸。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

（1）外在感官特征：永福生姜色澤嫩(nen)(nen)白無(wu)異斑，姜莖細長、分枝多，主莖長20-30cm，寬(kuan)2cm左右，單株鮮重(zhong)0.5kg以上。肉質細嫩(nen)(nen)，纖維少，風(feng)味濃香適(shi)口，商(shang)品性(xing)好(hao)。

（2）內在品質(zhi)指標：永福生姜粗纖維含(han)量(liang)極低（≤0.9%），維生素(su)C≥2.5mg/100g，最高可(ke)達7.6mg/100g，含(han)有豐(feng)富的氨基酸。

（3）安(an)全要求：永(yong)福生姜(jiang)嚴格按照《四川(chuan)省內江市(shi)永(yong)福生姜(jiang)生產技術規程(cheng)》進行生產和管理，嚴禁使用(yong)國家明令禁止使用(yong)的高劇毒農藥，嚴格執(zhi)行農藥安(an)全間隔(ge)期，并經農藥殘毒檢測(ce)合格方可上市(shi)。