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白(bai)(bai)烏(wu)(wu)魚(yu)(yu)是四川省內(nei)(nei)(nei)江(jiang)市(shi)(shi)的一種特色經濟魚(yu)(yu)類，主要(yao)分布于內(nei)(nei)(nei)江(jiang)市(shi)(shi)中(zhong) 區境內(nei)(nei)(nei)烏(wu)(wu)龍河(he)，在(zai)20世(shi)紀(ji)80年代開始人工養(yang)殖和繁殖。2004年，內(nei)(nei)(nei)江(jiang)市(shi)(shi)中(zhong)區政府在(zai)永安建(jian)設集白(bai)(bai)烏(wu)(wu)魚(yu)(yu)繁殖、養(yang)殖為一體的省級水產(chan)(chan)良原種場，取名(ming)為“永安白(bai)(bai)烏(wu)(wu)魚(yu)(yu)”。白(bai)(bai)烏(wu)(wu)魚(yu)(yu)養(yang)殖在(zai)內(nei)(nei)(nei)江(jiang)市(shi)(shi)中(zhong)區逐步形(xing)成了(le)規模化生(sheng)產(chan)(chan)，形(xing)成了(le)一條魚(yu)(yu)帶動一個(ge)產(chan)(chan)業的良好(hao)發展形(xing)勢。 　　2010年12月，國家質檢總局以2010年第134號公告，批準對內(nei)(nei)(nei)江(jiang)市(shi)(shi)中(zhong)區“永安白(bai)(bai)烏(wu)(wu)魚(yu)(yu)”實(shi)施地(di)理標志產(chan)(chan)品保(bao)(bao)護。這是內(nei)(nei)(nei)江(jiang)市(shi)(shi)中(zhong)區獲得的首個(ge)國家地(di)理標志保(bao)(bao)護產(chan)(chan)品。

產地范圍

永(yong)安白烏魚地理(li)標志產品保護(hu)產地范圍為四川省內江(jiang)市市中區(qu)永(yong)安鎮(zhen)、凌家鎮(zhen)、伏(fu)龍鄉(xiang)(xiang)(xiang)、沱江(jiang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、鳳鳴(ming)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、朝(chao)陽鎮(zhen)、白馬鎮(zhen)、靖民鎮(zhen)、全安鎮(zhen)、龔家鄉(xiang)(xiang)(xiang)等10個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄行政區(qu)域。

形態特征

白甲烏鱧體(ti)色白，身體(ti)呈棒形，頭(tou)部扁平，頭(tou)部鱗片較大(da)，尾部鱗片細(xi)，背鰭條(tiao)47，臀鰭條(tiao)38，側線鱗63，鰓耙數13，脊椎(zhui)骨55，體(ti)長為體(ti)高(gao)的(de)7.8～8.2倍。

技術要求

（一）種源。

烏鱧（Ophicephalus argus）。

（二）養殖環境。

養殖水溫22℃至32℃，溶氧≥3mg∕L，pH值6.5至8.5，水體透(tou)明(ming)度≥30cm。

（三）成魚養殖技術。

1. 放養(yang)要求(qiu)：放養(yang)規格(ge)≥10cm，規格(ge)大小必(bi)須一致，單養(yang)，放養(yang)密(mi)度為2至3尾(wei)/平(ping)方米(mi)。

2. 餌料：投喂永安白烏魚(yu)專用配合飼(si)料，配方中秘魯(lu)魚(yu)粉52%、鮮(xian)魚(yu)肉25%、豆餅10%、面粉8%、其他(ta)5%。

3. 成魚(yu)捕(bu)(bu)撈(lao)：飼養周(zhou)期在2齡(ling)以上，捕(bu)(bu)撈(lao)時間在每年10至12月份(fen)，捕(bu)(bu)撈(lao)規格(ge)≥800g/尾。

4. 環(huan)境、安全要求：飼養環(huan)境、疫情(qing)疫病的防治(zhi)與控制必須(xu)執行國家(jia)相關規定。