西昌(chang)小(xiao)香(xiang)蔥(cong)(cong)（瑯環小(xiao)香(xiang)蔥(cong)(cong)），是(shi)四川(chuan)省西昌(chang)市瑯環鄉(xiang)特產。小(xiao)香(xiang)蔥(cong)(cong)品質(zhi)優良，葉、蔥(cong)(cong)白、鱗莖、須根都(dou)能食(shi)用，其(qi)食(shi)用率(lv)在95%以(yi)上，比一(yi)般(ban)的(de)細香(xiang)蔥(cong)(cong)具有更加(jia)濃郁(yu)的(de)香(xiang)味，除做(zuo)調味料、蔬(shu)菜外(wai)，還能做(zuo)配(pei)料，生產多種(zhong)蔥(cong)(cong)酥、蔥(cong)(cong)花、蔥(cong)(cong)粉等副(fu)食(shi)品。為(wei)中(zhong)國國家地(di)理標志保護產品。

品質特點

瑯環鄉(xiang)小香蔥的葉、蔥白、鱗莖、須根都能(neng)食用(yong)(yong)，其食用(yong)(yong)率在(zai)95%以上，比一(yi)般的細香蔥具(ju)有更加濃郁的香味(wei)(wei)，除(chu)做調味(wei)(wei)料、蔬菜外，還(huan)能(neng)做配(pei)料，生產多種蔥酥(su)、蔥花、蔥粉等副食品。

種植條件

西昌冬暖夏涼，四季(ji)如春，雨量充(chong)沛，日照充(chong)足，光熱(re)資源豐富(fu)，年溫(wen)(wen)差(cha)小、晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差(cha)大(da)等氣候特點，為西昌小香蔥(cong)的(de)豐產(chan)、優(you)質(zhi)、早(zao)上市(shi)提供了良(liang)好的(de)自然條件。

西(xi)昌小(xiao)香蔥（瑯環小(xiao)香蔥）作為西(xi)昌市的傳統產(chan)業，其栽(zai)培歷(li)史悠久(jiu)，種植區主(zhu)要(yao)分布在西(xi)昌市瑯環鄉、禮州鎮一(yi)帶，其中，尤以瑯環鄉最(zui)適于種植。同國內其他產(chan)區的小(xiao)蔥相比，西(xi)昌小(xiao)香蔥具有幾個顯(xian)著的特點和(he)優勢：一(yi)是(shi)(shi)物候其早(zao)、生長(chang)快；二(er)是(shi)(shi)產(chan)量高，畝(mu)產(chan)達1.1萬斤(jin)；三是(shi)(shi)種植期長(chang)，一(yi)年(nian)四季均可種植；四是(shi)(shi)綠色無(wu)污染，品質極佳，在川渝兩地具有較(jiao)高知(zhi)名度，并(bing)占據了(le)穩定的市場份額。

榮譽認證

2008年(nian)8月(yue)，西(xi)昌小香(xiang)(xiang)蔥（瑯環(huan)小香(xiang)(xiang)蔥）獲(huo)得由農業部(bu)農產(chan)品(pin)(pin)質量安全中(zhong)心(xin)頒發(fa)(fa)的“無(wu)公害農產(chan)品(pin)(pin)證書(shu)(shu)”；2008年(nian)9月(yue)獲(huo)得由中(zhong)國綠色食品(pin)(pin)發(fa)(fa)展中(zhong)心(xin)頒發(fa)(fa)的“綠色食品(pin)(pin)證書(shu)(shu)”；2009年(nian)10月(yue)及2010年(nian)12月(yue)，西(xi)昌小香(xiang)(xiang)蔥（瑯環(huan)小香(xiang)(xiang)蔥）在“2009年(nian)中(zhong)國西(xi)部(bu)國際(ji)農產(chan)品(pin)(pin)交易會”、“2010年(nian)中(zhong)國西(xi)部(bu)國際(ji)農產(chan)品(pin)(pin)交易會”上(shang)兩次榮獲(huo)“深(shen)受群眾(zhong)喜愛展品(pin)(pin)獎”。

生產情況

經過長期的不(bu)斷實踐和(he)(he)總結，西昌(chang)(chang)市已編制了(le)《西昌(chang)(chang)小香(xiang)蔥生產(chan)技術(shu)規(gui)程》、《西昌(chang)(chang)小香(xiang)蔥》生產(chan)和(he)(he)質量地方標準，并建成0.2萬畝全國(guo)綠色食(shi)品蔬菜（小香(xiang)蔥）標準化生產(chan)基地。

2010年(nian)(nian)，西昌(chang)小(xiao)香蔥(cong)秋季(ji)的販運和銷售已(yi)具有了覆(fu)蓋整(zheng)個川(chuan)渝地(di)區，形成了相對完整(zheng)且適應市(shi)場(chang)的銷售網絡。另外(wai)在(zai)市(shi)場(chang)開拓(tuo)方(fang)面，自(zi)1999年(nian)(nian)以來，已(yi)基本占(zhan)領了重慶(qing)、成都(dou)(dou)兩大市(shi)場(chang)，還占(zhan)領了成都(dou)(dou)周邊城市(shi)綿陽、德陽、內江(jiang)等，在(zai)2009至2010年(nian)(nian)，經銷商(shang)還陸(lu)續開拓(tuo)了武漢、瀘州(zhou)、雅(ya)安、攀枝花等地(di)區級城市(shi)市(shi)場(chang)。

2011年，西昌市有小(xiao)香(xiang)蔥(cong)面積0.45萬(wan)(wan)畝，產(chan)量2.2萬(wan)(wan)噸，產(chan)值4400萬(wan)(wan)元(yuan)。小(xiao)香(xiang)蔥(cong)銷售平均價1元(yuan)/斤，蔥(cong)農1.6萬(wan)(wan)戶，小(xiao)蔥(cong)從業人(ren)員2萬(wan)(wan)余人(ren)。西昌小(xiao)香(xiang)蔥(cong)（瑯環小(xiao)香(xiang)蔥(cong)）已成(cheng)為(wei)西昌市農村經濟的(de)(de)支(zhi)柱產(chan)業和農民增收的(de)(de)主渠道(dao)之一，同(tong)時帶動(dong)運輸、包裝、服務等產(chan)業的(de)(de)發展，每年給相關產(chan)業帶來的(de)(de)收入上百萬(wan)(wan)元(yuan)。

歷經多(duo)年發展的(de)(de)西昌小香(xiang)蔥（瑯(lang)環小香(xiang)蔥）已形(xing)成種植面(mian)積穩定的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)規模化(hua)；優化(hua)布局的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)區域(yu)化(hua)；獲得綠色A級認證的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品品牌化(hua)；營銷、加工(gong)產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈延伸的(de)(de)經營一體化(hua)。