西(xi)昌(chang)小香(xiang)(xiang)蔥（瑯(lang)環小香(xiang)(xiang)蔥），是四川省(sheng)西(xi)昌(chang)市瑯(lang)環鄉特(te)產。小香(xiang)(xiang)蔥品(pin)質(zhi)優良，葉、蔥白、鱗莖、須(xu)根都能食用(yong)，其(qi)食用(yong)率在95%以(yi)上，比一(yi)般的(de)細香(xiang)(xiang)蔥具有更(geng)加(jia)濃郁的(de)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，除做調(diao)味(wei)(wei)料、蔬菜外，還能做配料，生產多種蔥酥(su)、蔥花、蔥粉等副食品(pin)。為中國(guo)國(guo)家地理標志保護產品(pin)。

品質特點

瑯(lang)環鄉小香蔥(cong)的葉、蔥(cong)白(bai)、鱗莖(jing)、須根都能食(shi)用(yong)，其食(shi)用(yong)率在(zai)95%以上，比(bi)一般(ban)的細(xi)香蔥(cong)具(ju)有(you)更加濃郁的香味，除做調味料、蔬菜外，還能做配料，生產多種蔥(cong)酥(su)、蔥(cong)花、蔥(cong)粉等副食(shi)品。

種植條件

西(xi)昌(chang)冬暖夏涼，四(si)季如春，雨量充(chong)沛，日照充(chong)足，光熱(re)資(zi)源豐(feng)富，年溫(wen)差(cha)小(xiao)、晝夜溫(wen)差(cha)大等氣候特點，為西(xi)昌(chang)小(xiao)香蔥的(de)豐(feng)產、優質(zhi)、早上市提供了良好(hao)的(de)自然(ran)條件。

西昌(chang)小(xiao)(xiao)香(xiang)蔥（瑯環小(xiao)(xiao)香(xiang)蔥）作(zuo)為西昌(chang)市(shi)的(de)傳(chuan)統產(chan)業，其(qi)栽培(pei)歷(li)史悠久，種(zhong)(zhong)(zhong)植區(qu)主要分布(bu)在(zai)(zai)西昌(chang)市(shi)瑯環鄉、禮(li)州鎮一(yi)帶，其(qi)中(zhong)，尤以瑯環鄉最適于(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)植。同(tong)國(guo)內(nei)其(qi)他產(chan)區(qu)的(de)小(xiao)(xiao)蔥相比，西昌(chang)小(xiao)(xiao)香(xiang)蔥具有幾個顯著的(de)特點和優勢：一(yi)是物候其(qi)早、生長快；二是產(chan)量(liang)高，畝產(chan)達1.1萬斤；三(san)是種(zhong)(zhong)(zhong)植期長，一(yi)年四季均(jun)可種(zhong)(zhong)(zhong)植；四是綠色無污(wu)染(ran)，品質極佳，在(zai)(zai)川渝兩地(di)具有較高知(zhi)名度，并占據了穩定的(de)市(shi)場份額。

榮譽認證

2008年(nian)(nian)(nian)8月，西(xi)昌(chang)小(xiao)香(xiang)蔥(cong)（瑯環(huan)小(xiao)香(xiang)蔥(cong)）獲(huo)(huo)(huo)得由農(nong)(nong)業部農(nong)(nong)產品(pin)(pin)質量(liang)安全中心(xin)頒(ban)發(fa)(fa)(fa)的“無公害農(nong)(nong)產品(pin)(pin)證書(shu)”；2008年(nian)(nian)(nian)9月獲(huo)(huo)(huo)得由中國(guo)(guo)綠色食品(pin)(pin)發(fa)(fa)(fa)展中心(xin)頒(ban)發(fa)(fa)(fa)的“綠色食品(pin)(pin)證書(shu)”；2009年(nian)(nian)(nian)10月及2010年(nian)(nian)(nian)12月，西(xi)昌(chang)小(xiao)香(xiang)蔥(cong)（瑯環(huan)小(xiao)香(xiang)蔥(cong)）在“2009年(nian)(nian)(nian)中國(guo)(guo)西(xi)部國(guo)(guo)際農(nong)(nong)產品(pin)(pin)交易會”、“2010年(nian)(nian)(nian)中國(guo)(guo)西(xi)部國(guo)(guo)際農(nong)(nong)產品(pin)(pin)交易會”上(shang)兩次榮獲(huo)(huo)(huo)“深受(shou)群眾喜愛展品(pin)(pin)獎(jiang)”。

生產情況

經過長期(qi)的不斷實踐和(he)總結，西昌(chang)市已編制了《西昌(chang)小(xiao)香蔥(cong)生產技術規程》、《西昌(chang)小(xiao)香蔥(cong)》生產和(he)質量地方標準，并建成0.2萬畝(mu)全國綠(lv)色食(shi)品蔬菜(cai)（小(xiao)香蔥(cong)）標準化生產基地。

2010年(nian)，西(xi)昌小香蔥秋季(ji)的(de)販運(yun)和銷(xiao)售已具有了覆蓋(gai)整(zheng)個川渝地區(qu)，形成(cheng)了相對完(wan)整(zheng)且(qie)適應市(shi)(shi)場(chang)的(de)銷(xiao)售網絡。另外在市(shi)(shi)場(chang)開拓(tuo)方(fang)面(mian)，自1999年(nian)以來，已基本(ben)占領了重慶(qing)、成(cheng)都(dou)兩大市(shi)(shi)場(chang)，還占領了成(cheng)都(dou)周邊城(cheng)市(shi)(shi)綿(mian)陽、德陽、內江等(deng)，在2009至2010年(nian)，經銷(xiao)商(shang)還陸續開拓(tuo)了武漢、瀘州(zhou)、雅安、攀枝花等(deng)地區(qu)級城(cheng)市(shi)(shi)市(shi)(shi)場(chang)。

2011年(nian)，西(xi)昌(chang)市有小(xiao)香蔥(cong)面積0.45萬畝，產(chan)(chan)量2.2萬噸(dun)，產(chan)(chan)值4400萬元。小(xiao)香蔥(cong)銷售(shou)平(ping)均價(jia)1元/斤，蔥(cong)農1.6萬戶，小(xiao)蔥(cong)從業(ye)人員2萬余人。西(xi)昌(chang)小(xiao)香蔥(cong)（瑯環小(xiao)香蔥(cong)）已成為西(xi)昌(chang)市農村經濟的(de)支柱(zhu)產(chan)(chan)業(ye)和農民增收的(de)主渠道之一，同時(shi)帶動運輸、包(bao)裝、服務等(deng)產(chan)(chan)業(ye)的(de)發展，每年(nian)給相關產(chan)(chan)業(ye)帶來的(de)收入上百(bai)萬元。

歷(li)經(jing)多(duo)年發展的(de)西昌小香蔥（瑯環小香蔥）已形成種植面積(ji)穩定的(de)產(chan)(chan)業規模(mo)化(hua)(hua)；優化(hua)(hua)布局的(de)產(chan)(chan)業區域化(hua)(hua)；獲得綠色A級認證的(de)產(chan)(chan)品(pin)品(pin)牌化(hua)(hua)；營銷、加(jia)工產(chan)(chan)業鏈延伸的(de)經(jing)營一體化(hua)(hua)。