一.產品介紹
洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)位(wei)于湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)北省(sheng)中(zhong)南部,江(jiang)(jiang)漢平(ping)原(yuan)東(dong)南端,南臨長(chang)(chang)江(jiang)(jiang),瀕臨百里洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu),與三國古戰(zhan)場(chang)赤(chi)(chi)壁隔(ge)江(jiang)(jiang)相望,市治新(xin)(xin)堤鎮東(dong)距省(sheng)會(hui)武漢市175公(gong)里,西距荊州市區(qu)201公(gong)里。全(quan)市轄20個(ge)鄉(xiang)鎮,3個(ge)農場(chang),總(zong)人(ren)口(kou)94萬,全(quan)市版土面積2519平(ping)方公(gong)里。洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)再(zai)(zai)(zai)生(sheng)稻米(mi)優質(zhi)生(sheng)產(chan)基地,涵蓋了洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)市境內的(de)(de)(de)(de)長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)流域(yu)(yu)(yu),沿洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)周邊(bian),漢沙河(he)(he)流域(yu)(yu)(yu),洪(hong)(hong)(hong)排(pai)河(he)(he)流域(yu)(yu)(yu),內荊河(he)(he)流域(yu)(yu)(yu),東(dong)荊河(he)(he)流域(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)沙口(kou)、汊河(he)(he)、新(xin)(xin)灘等(deng)14個(ge)鄉(xiang)鎮70個(ge)村。現(xian)已(yi)建立綠色(se)食品基地的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)沙口(kou)、汊河(he)(he)兩個(ge)鎮,沙咀(ju)、龍(long)甲、董口(kou)、新(xin)(xin)墩(dun)等(deng)10個(ge)村,基地面積3萬畝(mu),網絡(luo)農戶1240人(ren),為農民增(zeng)收1500萬元(yuan)。種植基地土壤肥沃,光照充足,雨(yu)量充沛,加之(zhi)有(you)(you)百里洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)得(de)天獨厚的(de)(de)(de)(de)自然生(sheng)態,是種植優質(zhi)稻的(de)(de)(de)(de)天然場(chang)所(suo),身臨其境,正如洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)赤(chi)(chi)衛隊歌曲中(zhong)所(suo)唱(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)一樣“處處野鴨和菱藕,秋收滿(man)畈稻谷香”。所(suo)孕(yun)育出來(lai)的(de)(de)(de)(de)再(zai)(zai)(zai)生(sheng)稻米(mi)在三國時(shi)就已(yi)享(xiang)盛名,素有(you)(you)“稻耳米(mi)”之(zhi)稱。洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)再(zai)(zai)(zai)生(sheng)稻米(mi)外觀商品性好(hao),米(mi)粒晶瑩透亮,細(xi)長(chang)(chang),均(jun)勻,無(wu)腹白,開鍋香噴噴,入口(kou)綿甜,香味濃郁,米(mi)飯松軟而不(bu)(bu)粘。洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)再(zai)(zai)(zai)生(sheng)稻米(mi)含膠質(zhi)多,有(you)(you)豐富的(de)(de)(de)(de)淀(dian)粉與植物蛋(dan)白質(zhi),營養豐富。洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)再(zai)(zai)(zai)生(sheng)稻米(mi)因產(chan)于湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)北省(sheng)洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水鄉(xiang)而得(de)名。據老人(ren)傳說(shuo),百里洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)古時(shi)屬(shu)八百里洞(dong)庭(ting)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)范圍(wei),因長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)形成(cheng)后分離。每年(nian)6、7月份(fen),長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)上游客(ke)水和洞(dong)庭(ting)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)水匯合后形成(cheng)洪(hong)(hong)(hong)峰,順(shun)江(jiang)(jiang)而下,因長(chang)(chang)江(jiang)(jiang)堤小,難以抵(di)御大水,形成(cheng)潰(kui)口(kou)淹沒(mei)農田(tian);因洪(hong)(hong)(hong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)原(yuan)屬(shu)沔陽(yang)州管轄,故民謠傳唱(chang)(chang)“沙湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)沔陽(yang)州,十年(nian)九(jiu)不(bu)(bu)收”。
二.自然生態環境和人文歷史(shi)因(yin)素(su)
1、土(tu)壤(rang)地貌:洪(hong)湖(hu)(hu)再生稻(dao)(dao)(dao)米(mi)種植(zhi)區(qu)域(yu)位(wei)于江(jiang)漢平(ping)原腹(fu)地四湖(hu)(hu)流(liu)域(yu)下游,內(nei)(nei)臨洪(hong)湖(hu)(hu)、南靠長江(jiang)、北依東(dong)荊河(he)(he),境(jing)(jing)內(nei)(nei)河(he)(he)湖(hu)(hu)港汊眾多,溝(gou)渠(qu)縱橫,地勢低洼,地下水(shui)位(wei)高。地貌類(lei)型(xing)比(bi)較(jiao)單一,主要是沖積、湖(hu)(hu)積平(ping)原。境(jing)(jing)內(nei)(nei)以水(shui)稻(dao)(dao)(dao)、水(shui)生蔬菜(cai)種植(zhi)和水(shui)產(chan)養殖為主。生產(chan)區(qu)域(yu)稻(dao)(dao)(dao)田(tian)多為潛(qian)育(yu)型(xing)和沼澤型(xing)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)土(tu),土(tu)壤(rang)剖面構(gou)型(xing)多呈AG型(xing)和APG型(xing),質(zhi)地偏(pian)粘,呈中性—微堿性,PH值6.8—7.5。因常年(nian)秸稈還田(tian)有(you)機質(zhi)含(han)量較(jiao)為豐(feng)富,平(ping)均含(han)26.5g/kg,理化性狀(zhuang)好,土(tu)壤(rang)硒(xi)元素含(han)量豐(feng)富,土(tu)地肥(fei)沃,耕作性良(liang)好,適宜種植(zhi)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)。
2、水(shui)(shui)文水(shui)(shui)利:洪(hong)湖(hu)湖(hu)區(qu)(qu)“四湖(hu)”(長(chang)湖(hu)、三湖(hu)、白露湖(hu)、洪(hong)湖(hu))諸水(shui)(shui)匯歸之(zhi)地(di)(di),因而成為(wei)(wei)具(ju)有江(jiang)南(nan)地(di)(di)理特征(zheng)的(de)(de)水(shui)(shui)網地(di)(di)區(qu)(qu),素有“百(bai)湖(hu)之(zhi)市(shi)(shi)”、“水(shui)(shui)鄉澤國(guo)”之(zhi)稱。主要(yao)(yao)河(he)(he)(he)渠除南(nan)沿長(chang)江(jiang)、北依東荊(jing)河(he)(he)(he)外,區(qu)(qu) 域(yu)(yu)內(nei)(nei)還有內(nei)(nei)荊(jing)河(he)(he)(he)、“四湖(hu)”總(zong)(zong)干(gan)渠、洪(hong)排(pai)河(he)(he)(he)、南(nan)港河(he)(he)(he)、陶洪(hong)河(he)(he)(he)、中府河(he)(he)(he)、下(xia)新河(he)(he)(he)、蔡家河(he)(he)(he)、老閘河(he)(he)(he)等(deng)大小(xiao)河(he)(he)(he)渠113條,總(zong)(zong)長(chang)度達900公里(li);千(qian)畝(mu)以上的(de)(de)湖(hu)泊有洪(hong)湖(hu)、大沙湖(hu)、大同(tong)湖(hu)、土(tu)地(di)(di)湖(hu)、里(li)湖(hu)、沙套湖(hu)、太(tai)馬湖(hu)、金灣湖(hu)、形斗湖(hu)等(deng)21個。洪(hong)湖(hu)市(shi)(shi)地(di)(di)表(biao)水(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)為(wei)(wei)19.10億立方米(mi),占湖(hu)北省水(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)總(zong)(zong)儲(chu)量(liang)19%,人均2528立方米(mi)。境內(nei)(nei)雨量(liang)充沛。由(you)于(yu)江(jiang)河(he)(he)(he)環繞(rao),湖(hu)多河(he)(he)(he)密,地(di)(di)表(biao)水(shui)(shui)極其豐富,為(wei)(wei)地(di)(di)下(xia)水(shui)(shui)提供(gong)了充足的(de)(de)補給來源(yuan)(yuan)。洪(hong)湖(hu)湖(hu)區(qu)(qu)水(shui)(shui)面(mian)53萬(wan)畝(mu),是目前(qian)全(quan)(quan)球水(shui)(shui)質(zhi)優良的(de)(de)大型淡水(shui)(shui)湖(hu)泊之(zhi)一,是我國(guo)重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)濕地(di)(di)保護(hu)區(qu)(qu),2006年獲“世界生(sheng)命湖(hu)泊最佳保護(hu)獎”。 洪(hong)湖(hu)再(zai)生(sheng)稻(dao)米(mi)生(sheng)產區(qu)(qu)域(yu)(yu)稻(dao)田灌(guan)溉用水(shui)(shui)主要(yao)(yao)來源(yuan)(yuan)于(yu)洪(hong)湖(hu)區(qu)(qu)域(yu)(yu)內(nei)(nei)的(de)(de)湖(hu)泊和河(he)(he)(he)流。基地(di)(di)內(nei)(nei)水(shui)(shui)利設施齊(qi)全(quan)(quan)完善,溝(gou)渠配(pei)套,有大小(xiao)電排(pai)站(zhan)115座(zuo),能排(pai)能灌(guan),排(pai)灌(guan)方便,有效灌(guan)溉面(mian)積達100%。
3、氣(qi)候(hou)(hou)(hou):洪(hong)(hong)湖(hu)(hu)地(di)區(qu)位于溫(wen)暖的(de)北亞熱(re)(re)(re)帶中緯度(du)南緣,屬(shu)我國季(ji)(ji)(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)較(jiao)明顯的(de)地(di)區(qu),近地(di)層(ceng)為(wei)(wei)季(ji)(ji)(ji)風(feng)環境所控(kong)(kong)制,所以北亞熱(re)(re)(re)帶濕潤(run)季(ji)(ji)(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)是(shi)洪(hong)(hong)湖(hu)(hu)濕地(di)的(de)基本氣(qi)候(hou)(hou)(hou)特征。四季(ji)(ji)(ji)分明,冬季(ji)(ji)(ji)寒冷(leng)干燥,盛行(xing)東北季(ji)(ji)(ji)風(feng);夏季(ji)(ji)(ji)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)炎熱(re)(re)(re)多雨,多為(wei)(wei)東南季(ji)(ji)(ji)風(feng)或西南季(ji)(ji)(ji)風(feng)控(kong)(kong)制;而春、秋兩(liang)季(ji)(ji)(ji)為(wei)(wei)過渡季(ji)(ji)(ji)節,兩(liang)種季(ji)(ji)(ji)風(feng)交替出現(xian)。受(shou)到季(ji)(ji)(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)的(de)影響,該地(di)區(qu)7月(yue)(yue)平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)28.9℃,比(bi)同(tong)緯度(du)全球均(jun)(jun)值24.0℃高(gao),1月(yue)(yue)平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)3.8℃又比(bi)同(tong)緯度(du)均(jun)(jun)值5.5℃低,年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)16.6℃。由于受(shou)季(ji)(ji)(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)的(de)影響,洪(hong)(hong)湖(hu)(hu)地(di)區(qu)具有光(guang)能充足,降水(shui)(shui)充沛,熱(re)(re)(re)量(liang)豐富,雨熱(re)(re)(re)同(tong)季(ji)(ji)(ji)的(de)特點。本地(di)區(qu)年(nian)(nian)(nian)輻射總(zong)量(liang)為(wei)(wei)455.4每平(ping)(ping)(ping)(ping)方(fang)厘米(mi)焦耳(er),年(nian)(nian)(nian)降水(shui)(shui)量(liang)平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)在1060.5-1331.1mm之間,且4-10月(yue)(yue)份(fen)總(zong)降水(shui)(shui)量(liang)約(yue)占(zhan)全年(nian)(nian)(nian)總(zong)降水(shui)(shui)量(liang)的(de)77%,年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)蒸發(fa)量(liang)為(wei)(wei)1354mm;本區(qu)平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)徑流(liu)深(shen)度(du)為(wei)(wei)360mm,徑流(liu)量(liang)為(wei)(wei)37.35×108立(li)方(fang)米(mi);現(xian)有湖(hu)(hu)泊可調(diao)蓄(xu)容量(liang)為(wei)(wei)4億立(li)方(fang)米(mi)左(zuo)右(you);年(nian)(nian)(nian)積溫(wen)≥10℃的(de)年(nian)(nian)(nian)活動(dong)積溫(wen)一般為(wei)(wei)5100-5300℃,其初日在4月(yue)(yue)上(shang)旬(xun),終日在11月(yue)(yue)上(shang)旬(xun),平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)時數(shu)1980—2032小(xiao)時,無霜期長(chang),一般 為(wei)(wei)250天以上(shang)。
4、環境:生產基(ji)地區域無(wu)(wu)大(da)型工礦(kuang)企業,無(wu)(wu)工業三廢污染。空氣清(qing)新,微粒(li)懸浮量、二氧(yang)化硫含(han)量、氮氧(yang)化合(he)物含(han)量都很低,符(fu)合(he)CB3095-1996的一級標準;產地環境質量符(fu)合(he)NY∕5115-2008《無(wu)(wu)公害農產品大(da)米標準要(yao)求》;灌溉用水主(zhu)要(yao)取(qu)于洪湖及周邊主(zhu)要(yao)河流,水質優(you)良(liang),符(fu)合(he)農田灌溉水質標準CB5084-1992。
三.地域范圍
洪湖(hu)(hu)再生稻米生產(chan)地(di)域范圍為湖(hu)(hu)北省洪湖(hu)(hu)市(shi)所轄的沙口、汊(cha)河、新(xin)灘、峰口、螺山、烏林(lin)、老灣、龍口、燕窩(wo)、黃(huang)家(jia)(jia)口、萬全、曹(cao)市(shi)、戴家(jia)(jia)場、瞿家(jia)(jia)灣等(deng)14個鄉鎮。地(di)理位置:東經113°07′-114°05′,北緯29°39′-30°02′。
四(si).產品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征(zheng)
1、外在感(gan)觀特征:洪湖再生稻米(mi)屬晚秈稻,外觀商品(pin)性好(hao),米(mi)粒光澤(ze)潤滑(hua)、晶瑩透亮(liang)、細長、均勻、腹白少;米(mi)飯縱向長度好(hao)、不(bu)開裂,煮熟(shu)后(hou)松軟(ruan)可(ke)口,不(bu)粘(zhan)結,開鍋香噴(pen)噴(pen),入(ru)口綿甜,清香可(ke)口,食后(hou)余(yu)味無窮,冷飯不(bu)回生,口感(gan)好(hao)。享有當(dang)代“貢米(mi)”的(de)美稱,深受消(xiao)費者(zhe)青睞。
2、內在品質(zhi)(zhi)指標:洪(hong)湖(hu)(hu)再生稻(dao)米營養價(jia)值較(jiao)高,含(han)膠質(zhi)(zhi)多,有豐富的淀粉與(yu)植物蛋白(bai)質(zhi)(zhi)。蛋白(bai)質(zhi)(zhi)≧7.5%,膠稠(chou)度≧60mm,直(zhi)鏈淀粉≧15-20%。3、質(zhi)(zhi)量安全要求:洪(hong)湖(hu)(hu)再生稻(dao)米符合綠色(se)食品要求,NY/T419-2007。