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地域范圍

崀山臍橙地域范(fan)圍為湖南省新寧縣(xian)境內的(de)水(shui)廟鎮(zhen)(zhen)、飛仙橋鄉(xiang)(xiang)、崀山鎮(zhen)(zhen)、金石鎮(zhen)(zhen)、萬(wan)塘(tang)鄉(xiang)(xiang)、白沙(sha)鎮(zhen)(zhen)、黃(huang)龍鎮(zhen)(zhen)、清(qing)江橋鄉(xiang)(xiang)、高橋鎮(zhen)(zhen)、安山鄉(xiang)(xiang)、馬頭橋鄉(xiang)(xiang)、豐田鄉(xiang)(xiang)、回龍鎮(zhen)(zhen)、巡田鄉(xiang)(xiang)、一(yi)渡水(shui)鄉(xiang)(xiang)、靖位(wei)鄉(xiang)(xiang)，經度(du)為東經110°28ˊ53"-111°18ˊ34"，緯度(du)為北緯26°13ˊ06"-26°55ˊ21"，海拔高度(du)為230-550米(mi)的(de)范(fan)圍內。生產面積16660公頃，年產量150000噸，年銷售收入30000萬(wan)元。

自然(ran)生態環境和人文(wen)歷史因素

（1）土壤(rang)地貌(mao)情況：崀(lang)山(shan)臍橙地域范圍(wei)內為丘陵山(shan)區(qu)，土壤(rang)以紅、黃壤(rang)為主，部分為紫色土，pH值在5.5-7.0范圍(wei)內，土層深厚，土壤(rang)肥(fei)沃。

（2）水文情況：崀山(shan)臍橙地域(yu)范(fan)圍內森林密布，溪流縱(zong)橫，扶夷江貫(guan)穿其中，水資(zi)源豐富，江水、溪水清沏見底(di)，水質達生產(chan)綠色食品標準(zhun)。

（3）氣候(hou)情況：崀山(shan)(shan)臍(qi)橙地域范圍內屬中(zhong)亞熱帶季(ji)風性(xing)濕(shi)潤(run)氣候(hou)區，兼(jian)具(ju)山(shan)(shan)地氣候(hou)特(te)色，年(nian)平均溫(wen)(wen)度(du)17.6-18.0℃，絕對(dui)最(zui)低(di)溫(wen)(wen)度(du)不(bu)低(di)于-5.0℃，1月平均溫(wen)(wen)度(du)≥5℃。年(nian)日(ri)照1200-1600小(xiao)時，≥10℃的(de)年(nian)積溫(wen)(wen)5500℃以(yi)上，無霜期不(bu)低(di)于289天。空氣相對(dui)濕(shi)度(du)小(xiao)于84%，年(nian)降(jiang)雨量(liang)1300mm以(yi)上。

（4）人文(wen)歷史情況：明(ming)萬歷版《新(xin)寧縣(xian)志(zhi)》土產(chan)篇(pian)已有(you)新(xin)寧縣(xian)栽(zai)培柑(gan)橘(ju)的記載，1976年(nian)在水廟(miao)鎮水廟(miao)村(cun)、高橋(qiao)鎮長坪村(cun)、回龍鎮龍口里(li)一帶(dai)發現(xian)有(you)40余(yu)畝野生宜昌(chang)橙群落，證明(ming)新(xin)寧種植柑(gan)橘(ju)歷史久遠(yuan)。1943年(nian)縣(xian)斗光農校(xiao)開

始引種(zhong)臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)和溫州蜜柑(gan)，1965-1966年(nian)溫州蜜柑(gan)大發(fa)展，面積達(da)(da)到11130畝，年(nian)產(chan)(chan)柑(gan)橘(ju)(ju)723噸，第二個(ge)大發(fa)展為(wei)(wei)1978-1989年(nian)，面積達(da)(da)到10萬(wan)(wan)(wan)畝，年(nian)產(chan)(chan)柑(gan)橘(ju)(ju)4萬(wan)(wan)(wan)噸，其(qi)中臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)1萬(wan)(wan)(wan)噸；第三個(ge)大發(fa)展是1999年(nian)-現(xian)在，大力調整柑(gan)橘(ju)(ju)結構，以發(fa)展臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)主，現(xian)以形成臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)22萬(wan)(wan)(wan)畝，蜜柑(gan)3.6萬(wan)(wan)(wan)畝，年(nian)產(chan)(chan)柑(gan)橘(ju)(ju)15萬(wan)(wan)(wan)噸，其(qi)中臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)13萬(wan)(wan)(wan)噸的生產(chan)(chan)規模。1978年(nian)11月國家農(nong)林部和全(quan)國供(gong)銷總社聯合批準新(xin)寧縣(xian)為(wei)(wei)全(quan)國100個(ge)柑(gan)橘(ju)(ju)生產(chan)(chan)基地縣(xian)之一(yi)；1979年(nian)10月國家外貿部和農(nong)業(ye)部聯合批準新(xin)寧為(wei)(wei)全(quan)國4個(ge)臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)出口(kou)基地縣(xian)之一(yi)；2002年(nian)農(nong)業(ye)部批準新(xin)寧為(wei)(wei)贛南(nan)-湘南(nan)-桂北柑(gan)橘(ju)(ju)優勢區域臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)生產(chan)(chan)重(zhong)點縣(xian)。

生產技術要求

（1）產地選擇(ze)：

土壤(rang)條件(jian)：土壤(rang)質(zhi)地(di)(di)良好，疏松肥(fei)沃，有(you)機質(zhi)含量在1.5%以(yi)上，土層(ceng)深(shen)厚，活(huo)土層(ceng)在80cm以(yi)上，地(di)(di)下(xia)水位1.2m以(yi)下(xia)。土壤(rang)母質(zhi)以(yi)沖積土、紫(zi)色(se)頁(ye)巖(yan)(yan)、板頁(ye)巖(yan)(yan)、砂礫巖(yan)(yan)為宜。土壤(rang)環(huan)(huan)境質(zhi)量符合T/T391-2000綠色(se)食品產地(di)(di)環(huan)(huan)境技術條件(jian)之規定。

水(shui)質(zhi)：按(an)NY/T-391-2000綠色食品產地環境技術條件4.2農(nong)田灌(guan)溉水(shui)質(zhi)要求執(zhi)行。

大氣質(zhi)(zhi)量：崀(lang)山臍橙產(chan)地環(huan)(huan)境(jing)空氣質(zhi)(zhi)量應符合NT/T391-2000綠(lv)色食品產(chan)地環(huan)(huan)境(jing)技術條件4.1空氣環(huan)(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)量要求。

地(di)形地(di)勢：海拔高度(du)控(kong)制(zhi)在(zai)500m以(yi)下，坡(po)度(du)30°以(yi)內。坡(po)度(du)在(zai)5°以(yi)上的山地(di)，建(jian)園(yuan)時要(yao)修建(jian)成水(shui)平(ping)梯地(di)。平(ping)地(di)建(jian)園(yuan)要(yao)建(jian)好排水(shui)系統，以(yi)免園(yuan)內積(ji)水(shui)和地(di)下水(shui)位過高。

（2）品(pin)種(zhong)選擇：崀山臍(qi)(qi)(qi)橙品(pin)種(zhong)為崀豐臍(qi)(qi)(qi)橙、紐荷爾、奈維林娜、卡(ka)拉(la)(la)卡(ka)拉(la)(la)臍(qi)(qi)(qi)橙等，崀豐臍(qi)(qi)(qi)橙系新寧縣(xian)從日系華盛頓臍(qi)(qi)(qi)橙中選育(yu)出的地方良(liang)種(zhong)，紐荷爾、奈維林娜、卡(ka)拉(la)(la)卡(ka)拉(la)(la)臍(qi)(qi)(qi)橙引自美國、西班牙(ya)。

（3）生產過(guo)程管理：

A、施(shi)肥：a、施(shi)肥原(yuan)則應充分滿足臍橙對各種營養元素的需求(qiu)，確保(bao)

有(you)機質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)含量；以有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為主，大力(li)倡導使用多(duo)元(yuan)復(fu)合(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)和(he)微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，合(he)理施用化學肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)。b、肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)種類(lei)(lei)和(he)質(zhi)(zhi)(zhi)量施肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)嚴格(ge)按《綠色(se)食(shi)品肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)使用準則(ze)》（NY/T394-2000）進(jin)行。除NY/T394-2000的(de)(de)(de)4.2中的(de)(de)(de)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)種類(lei)(lei)不夠(gou)滿足生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)需要，允許按5.2.2和(he)5.2.3的(de)(de)(de)要求使用化學肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)（氮(dan)、磷(lin)、鉀(jia)(jia)）。c、化肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)必(bi)須(xu)(xu)與有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、復(fu)合(he)微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)配合(he)使用，有(you)機氮(dan)與無機氮(dan)之比不超過(guo)1：1；最(zui)后一次(ci)追肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)必(bi)須(xu)(xu)在(zai)收獲前30天(tian)進(jin)行。d、有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)：堆肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、廄(jiu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、漚肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、沼氣(qi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、餅(bing)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、作物(wu)(wu)(wu)秸稈等(deng)。人畜糞尿等(deng)需經(jing)50℃以上高溫(wen)發(fa)酵10天(tian)以上。e、微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)：根(gen)瘤菌(jun)(jun)(jun)、固氮(dan)菌(jun)(jun)(jun)、磷(lin)細菌(jun)(jun)(jun)、鉀(jia)(jia)細菌(jun)(jun)(jun)、硅酸鹽細菌(jun)(jun)(jun)、復(fu)合(he)菌(jun)(jun)(jun)、放(fang)線菌(jun)(jun)(jun)等(deng)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)，微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)中有(you)效活菌(jun)(jun)(jun)的(de)(de)(de)數量必(bi)須(xu)(xu)符合(he)國家農業部(bu)發(fa)布的(de)(de)(de)微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)質(zhi)(zhi)(zhi)量標準，并不含有(you)害雜菌(jun)(jun)(jun)。f、有(you)機復(fu)合(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)：生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。g、無機（礦(kuang)質(zhi)(zhi)(zhi)）肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)：礦(kuang)物(wu)(wu)(wu)鉀(jia)(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、硫酸鉀(jia)(jia)、礦(kuang)物(wu)(wu)(wu)磷(lin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)（磷(lin)礦(kuang)粉(fen)）、鈣鎂磷(lin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、石灰、骨粉(fen)（粉(fen)狀磷(lin)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)）。無機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)中不得含氯、鈉(na)等(deng)離子。h、葉面肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)：微量元(yuan)素肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)(liao)、海(hai)洋生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)提(ti)取物(wu)(wu)(wu)、腐殖(zhi)酸、氨基酸、植物(wu)(wu)(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長輔助物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)（蕓苔素等(deng)），使用的(de)(de)(de)葉面肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)必(bi)須(xu)(xu)是已在(zai)農業部(bu)登(deng)記注(zhu)冊的(de)(de)(de)。

化(hua)學(xue)肥(fei)(fei)料(liao)應限(xian)制使(shi)用(yong)，有(you)機(ji)氮肥(fei)(fei)與無(wu)機(ji)氮肥(fei)(fei)之比(bi)以1∶1為宜，約(yue)1000kg廄肥(fei)(fei)加入尿素10kg或磷酸二銨20kg，也(ye)可配合施用(yong)復(fu)合生物肥(fei)(fei)料(liao)60kg，采果前30天嚴禁使(shi)用(yong)化(hua)肥(fei)(fei)。慎用(yong)城市垃(la)圾肥(fei)(fei)料(liao)，城市垃(la)圾使(shi)用(yong)前必(bi)須清除金屬、橡膠、塑料(liao)、磚瓦、石(shi)塊(kuai)等雜物，并不含重金屬和有(you)害有(you)毒物質，經(jing)無(wu)害化(hua)處理(li)達(da)到國家標(biao)準(zhun)后方可使(shi)用(yong)。

B、施(shi)藥(yao)(yao)：使(shi)用農(nong)藥(yao)(yao)時(shi)，應(ying)遵守《綠色食(shi)品農(nong)藥(yao)(yao)使(shi)用準則》（NY/T393-2000）。a.應(ying)選用準則中列出(chu)的低毒(du)(du)農(nong)藥(yao)(yao)和(he)中等(deng)毒(du)(du)性農(nong)藥(yao)(yao)。b.嚴禁使(shi)用劇毒(du)(du)、高(gao)(gao)毒(du)(du)、高(gao)(gao)殘留或具(ju)有(you)三(san)致(zhi)毒(du)(du)性（致(zhi)癌、致(zhi)畸、致(zhi)突(tu)變）的農(nong)藥(yao)(yao)。c.各(ge)種有(you)機合(he)成(cheng)農(nong)藥(yao)(yao)（含A級綠色食(shi)品生(sheng)(sheng)產資料農(nong)藥(yao)(yao)類的有(you)機合(he)成(cheng)產品）在一種作物的生(sheng)(sheng)長(chang)期內(nei)只允(yun)許使(shi)用一次。d、嚴格(ge)按照GB4285、GB8321.l、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5、GB8321.6的要求控制

施藥量(liang)(liang)與安全間隔(ge)期。d、有(you)機合(he)(he)成農藥在農產品(pin)中的(de)最終殘(can)留(liu)應符合(he)(he)GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、Ch83215、GB8321.6的(de)最高殘(can)留(liu)限量(liang)(liang)（MRL）要求。e、嚴禁使(shi)用高毒高殘(can)留(liu)農藥防治(zhi)貯藏期病蟲害。f、嚴禁使(shi)用基(ji)因工程品(pin)種（產品(pin)）及制劑。

（4）產(chan)(chan)品采收及產(chan)(chan)后處(chu)理：

A、采(cai)前(qian)準(zhun)備：采(cai)收(shou)前(qian)30天應(ying)停止(zhi)噴(pen)灑農(nong)(nong)藥(yao)(yao)，遵守農(nong)(nong)藥(yao)(yao)安全(quan)使用(yong)(yong)標準(zhun)，以保證(zheng)果品中無殘留或不(bu)超標，采(cai)果前(qian)30天少(shao)用(yong)(yong)或不(bu)用(yong)(yong)化肥(fei)做(zuo)追肥(fei)，確保果品不(bu)變味(wei)。正確估計當年的產量，制訂好(hao)(hao)采(cai)果計劃，準(zhun)備好(hao)(hao)采(cai)收(shou)、包裝和運輸工具。采(cai)果人員在(zai)采(cai)果前(qian)還(huan)需剪去指甲，不(bu)喝酒。

B、適(shi)時(shi)采(cai)(cai)收：根據(ju)(ju)臍橙應(ying)市要求可(ke)以分(fen)為完熟(shu)采(cai)(cai)收及(ji)貯(zhu)運(yun)(yun)采(cai)(cai)收兩種(zhong)(zhong)標準。鮮銷果提倡完熟(shu)采(cai)(cai)收，完熟(shu)采(cai)(cai)收要求果實(shi)(shi)外觀內質各項指標均達(da)到該品(pin)種(zhong)(zhong)固有(you)的品(pin)質狀態(tai)。貯(zhu)運(yun)(yun)果實(shi)(shi)的采(cai)(cai)收應(ying)在果實(shi)(shi)未完全(quan)成熟(shu)時(shi)采(cai)(cai)收，一(yi)般在果實(shi)(shi)著色8.5成左右即(ji)采(cai)(cai)下。這種(zhong)(zhong)果較耐(nai)貯(zhu)運(yun)(yun)，可(ke)貯(zhu)放一(yi)段時(shi)間(jian)后上市，以調節果品(pin)的貨架期。采(cai)(cai)收期應(ying)根據(ju)(ju)不同(tong)品(pin)種(zhong)(zhong)、不同(tong)砧(zhen)木、不同(tong)海(hai)拔高(gao)度和不同(tong)用途(tu)來具體(ti)確定，我縣紐(niu)荷爾(er)和奈維林納(na)臍橙采(cai)(cai)收期一(yi)般年(nian)份(fen)為11月中、下旬(xun)，崀豐臍橙在11月下旬(xun)至(zhi)12月上旬(xun)采(cai)(cai)收。采(cai)(cai)收時(shi)間(jian)應(ying)在晴天(tian)(tian)露水干后進行，凡(fan)遇風霜、雨天(tian)(tian)、霧天(tian)(tian)不采(cai)(cai)收，大風、大雨后應(ying)隔兩天(tian)(tian)采(cai)(cai)收。

C、采(cai)收方法：選黃留青(qing)，先(xian)外后(hou)內，先(xian)下(xia)后(hou)上依次分(fen)批采(cai)收。一果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)兩剪(jian)采(cai)下(xia)，第一剪(jian)留長梗剪(jian)下(xia)，第二剪(jian)齊果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蒂剪(jian)平(ping)。采(cai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時不(bu)可(ke)吸煙，不(bu)可(ke)攀枝拉果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，禁止(zhi)強拉硬扯，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)必(bi)須輕(qing)(qing)(qing)拿(na)、輕(qing)(qing)(qing)放，避免(mian)傷(shang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)影響貯藏及銷(xiao)售。傷(shang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、畸形果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、病蟲果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)等必(bi)須另外放置(zhi)，枯枝雜物不(bu)要混在其中。采(cai)下(xia)的果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)不(bu)準隨地堆放，更不(bu)準日曬雨(yu)淋。采(cai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)筐(kuang)應(ying)(ying)用(yong)專用(yong)塑料筐(kuang)，如用(yong)其它筐(kuang)（簍），內應(ying)(ying)墊棕(zong)皮和棉布，以免(mian)損(sun)傷(shang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)皮。汽車(che)裝載應(ying)(ying)適度(du)，以八至九成滿(man)為宜，輕(qing)(qing)(qing)裝輕(qing)(qing)(qing)放，運輸途中應(ying)(ying)盡量避免(mian)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)受到(dao)大的震動而造成機(ji)械損(sun)傷(shang)，影響品質。

D、采后處理：

a、保(bao)鮮(xian)(xian)：防(fang)腐(fu)保(bao)鮮(xian)(xian)處理臍橙采(cai)摘后的當天(tian)，最(zui)好邊(bian)采(cai)收邊(bian)浸果(guo)。將臍橙浸入配制好的防(fang)腐(fu)保(bao)鮮(xian)(xian)藥液(ye)中1分鐘左右，取(qu)出涼干。藥液(ye)配方一：百可

得(de)5克+撲霉靈(ling)5毫(hao)升+2.4-D2克，兌水5-7.5公斤，浸果1分鐘；配(pei)方(fang)二：百可得(de)5克+萬(wan)利得(de)5毫(hao)升+2.4-D2克，兌水5-7.5公斤，浸果1分鐘。

b、預(yu)(yu)(yu)貯(zhu)經防腐保鮮處理的(de)臍橙要放(fang)在通風(feng)庫房內預(yu)(yu)(yu)貯(zhu)，一(yi)般預(yu)(yu)(yu)貯(zhu)5-7天，以果皮充分涼干、果實失(shi)重3-5%為度，貯(zhu)藏時(shi)間長(chang)的(de)臍橙預(yu)(yu)(yu)貯(zhu)時(shi)間相對要長(chang)些。

c、分(fen)(fen)級(ji)：要(yao)求(qiu)同批次同級(ji)果(guo)(guo)大小誤差不超過(guo)5mm，缺陷果(guo)(guo)不超過(guo)2%。人(ren)工(gong)分(fen)(fen)級(ji)：利用(yong)分(fen)(fen)級(ji)板(ban)進(jin)行分(fen)(fen)級(ji)，操作人(ren)員指甲須剪平，并戴好紗手套，果(guo)(guo)實(shi)要(yao)拿端正(zheng)，漏果(guo)(guo)時(shi)不能(neng)加壓力，自由漏下，用(yong)手接住，輕放(fang)入(ru)箱，不能(neng)跌傷果(guo)(guo)實(shi)。分(fen)(fen)級(ji)后的果(guo)(guo)實(shi)，要(yao)分(fen)(fen)級(ji)堆放(fang)，不能(neng)混亂。機械(xie)分(fen)(fen)級(ji)：工(gong)藝流程：原料——漂(piao)洗（加殺(sha)菌防腐劑）——清潔劑洗刷——清水——擦(ca)洗（干）——涂(tu)蠟——拋光——選果(guo)(guo)——分(fen)(fen)級(ji)——裝箱——成品(pin)。

d、單果(guo)套保鮮(xian)袋：分級后(hou)的臍橙用聚乙烯薄膜袋單果(guo)包裝，裝入貯(zhu)藏用的木條箱或竹簍等容器。

e、入(ru)庫堆(dui)碼(ma)：裝好(hao)箱(xiang)的臍(qi)橙入(ru)庫堆(dui)碼(ma)8-10層，按品(pin)字型碼(ma)放，堆(dui)放貯藏箱(xiang)要(yao)離墻壁(bi)20厘(li)米(mi)以上(shang)，要(yao)留有足夠(gou)的通道便于(yu)操作和管(guan)理。庫容(rong)量每立方米(mi)放臍(qi)橙200公(gong)斤(jin)左右。

（5）生(sheng)(sheng)產(chan)記錄要求(qiu)：生(sheng)(sheng)產(chan)單位對(dui)施肥、施藥等農事操作要及時準確(que)記錄，建立生(sheng)(sheng)產(chan)檔案。

產品典型品質(zhi)特(te)性特(te)征和產品質(zhi)量安全規(gui)定

（1）外在感(gan)官特(te)征：崀豐臍(qi)橙(cheng)果(guo)實圓球或倒(dao)卵(luan)形，果(guo)形指數0.99-1.05，單果(guo)重(zhong)220-296克，色澤(ze)橙(cheng)黃或橙(cheng)紅(hong)，油胞(bao)中(zhong)等，多(duo)為閉臍(qi)。

紐荷爾(er)臍橙果實橢(tuo)圓形至(zhi)長(chang)橢(tuo)圓形，較大，單(dan)果重220-305克，果面光滑，果色(se)橙紅(hong)，多為閉臍。

奈維(wei)林娜（Navelina），果(guo)實橢圓(yuan)形或長倒卵形，較(jiao)(jiao)大，單果(guo)重200-230克，果(guo)頂部圓(yuan)鈍，基部較(jiao)(jiao)窄，常有(you)小溝紋，果(guo)色橙(cheng)紅或深橙(cheng)色，較(jiao)(jiao)光滑，果(guo)皮較(jiao)(jiao)薄。

（2）內在品質(zhi)指(zhi)標：崀豐臍(qi)橙囊瓣(ban)(ban)腎(shen)形(xing)，10-12瓣(ban)(ban)，果(guo)心中(zhong)大，半充(chong)實(shi)。可食部分71.0-77.8%。汁胞脆嫩，可溶性(xing)固形(xing)物11.5-13.5%，風味濃，甜酸

適口(kou)，有(you)香氣，品質上等。果(guo)實耐貯藏(zang)性(xing)好，在常溫條件下，可貯藏(zang)至次年3-4月，而風味不減(jian)。

紐荷爾(er)臍橙果肉細嫩而脆，化渣(zha)，汁多，可食(shi)率73%-75%，果汁率49%左(zuo)右，可溶(rong)性固形(xing)物(wu)12%-13.5%；每100毫(hao)升糖含(han)量(liang)8.5-10.5克，酸含(han)量(liang)0.6-0.9克，維生素C含(han)量(liang)50.3毫(hao)克，品質上乘。

奈維林納臍橙肉質脆嫩化渣，風味(wei)濃甜(tian)，可(ke)食率(lv)78%-80%，果汁率(lv)51%，可(ke)溶性(xing)固(gu)形物11%-13%；每100毫(hao)升糖含量(liang)(liang)8-9克(ke)(ke)，酸含量(liang)(liang)0.6-0.7克(ke)(ke)，維生(sheng)素C含量(liang)(liang)48毫(hao)克(ke)(ke)，果實(shi)11月中、下旬成(cheng)熟，較耐貯藏。

（3）安全(quan)要(yao)(yao)求：崀(lang)山(shan)臍橙(cheng)安全(quan)要(yao)(yao)求要(yao)(yao)符合綠色食品要(yao)(yao)求，嚴(yan)格按綠色食品標準生產。

包裝標識等(deng)相關規(gui)定

臍橙包裝(zhuang)(zhuang)廠或包裝(zhuang)(zhuang)場地應通風(feng)、防潮、防曬、防雨，溫度5-20℃，相對濕度60-80%，干(gan)凈整潔，無污染(ran)物，不能存放有(you)毒、有(you)異味(wei)物品(pin)。

（1）標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)：包(bao)裝箱(xiang)上(shang)應(ying)有崀(lang)(lang)山(shan)臍(qi)橙(cheng)地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，具(ju)體標(biao)(biao)注按有關規定執行(xing)(xing)。包(bao)裝箱(xiang)上(shang)應(ying)標(biao)(biao)明(ming)產(chan)品(pin)名(ming)稱、數量、產(chan)地(di)、包(bao)裝日期(qi)、保存期(qi)、生產(chan)單(dan)位、儲存注意事項等(deng)內容。字跡應(ying)清晰、完整、勿錯。在標(biao)(biao)簽上(shang)標(biao)(biao)注崀(lang)(lang)山(shan)臍(qi)橙(cheng)地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)、產(chan)品(pin)名(ming)稱、數量、果實(shi)(shi)橫(heng)徑或果實(shi)(shi)重量、產(chan)地(di)、包(bao)裝日期(qi)、保存期(qi)、生產(chan)單(dan)位、執行(xing)(xing)標(biao)(biao)準代號等(deng)內容。

（2）包裝(zhuang)(zhuang)：包裝(zhuang)(zhuang)材料應(ying)(ying)清(qing)潔，質地細(xi)致(zhi)柔(rou)軟，無(wu)污(wu)染。果(guo)品(pin)裝(zhuang)(zhuang)箱(xiang)應(ying)(ying)排列整齊，內可用(yong)清(qing)潔、無(wu)毒的柔(rou)韌物(wu)襯墊(dian)。果(guo)箱(xiang)用(yong)瓦楞紙箱(xiang)，提倡采用(yong)套(tao)裝(zhuang)(zhuang)設計，力求(qiu)外形美(mei)觀，形式多(duo)樣(yang)，搬(ban)運(yun)方(fang)便，結構牢(lao)固，抗壓力強，且(qie)干(gan)燥，無(wu)霉變、蟲(chong)蛀、污(wu)染等。每(mei)批次(ci)包裝(zhuang)(zhuang)紙箱(xiang)規格應(ying)(ying)做到一致(zhi)，每(mei)箱(xiang)凈重不(bu)超(chao)過10kg，或按客戶要求(qiu)包裝(zhuang)(zhuang)。同一箱(xiang)內，只準裝(zhuang)(zhuang)同一品(pin)種，同一等級的果(guo)實。

（3）運輸：運輸應做到快(kuai)(kuai)裝(zhuang)、快(kuai)(kuai)運、快(kuai)(kuai)卸(xie)。嚴(yan)禁日曬雨淋(lin)，裝(zhuang)卸(xie)、搬運時(shi)要輕拿輕放，嚴(yan)禁亂(luan)丟亂(luan)擲，嚴(yan)禁與有(you)毒有(you)害物(wu)品接觸。運輸工具的裝(zhuang)運艙應清(qing)潔、干燥、無異味。長途運輸宜采用冷藏運輸工具，最適溫度3-5℃。

（4）貯存：a、常溫貯存，期間(jian)的(de)溫度控(kong)制在(zai)5-10℃，相(xiang)對濕度為85-90%，

晝(zhou)夜溫(wen)差應(ying)控制在(zai)極可能小的范(fan)圍內，為防(fang)止冷庫內積累過多(duo)的二(er)氧化(hua)碳(tan)和其(qi)它有害氣體(ti)，每天(tian)應(ying)在(zai)氣溫(wen)適宜時通風換氣，保持二(er)氧化(hua)碳(tan)在(zai)1%、氧含(han)量在(zai)17-19%的適宜范(fan)圍內。貯存到(dao)翌年三月底，總(zong)損耗量應(ying)在(zai)9%以內，其(qi)中爛耗不超過3%，干耗不超過6%，可溶性固形物含(han)量不低于(yu)10%，果實飽滿(man)，色鮮蒂綠，汁液(ye)豐富，味濃香甜。b、氣調(diao)冷庫貯存，應(ying)經(jing)2-3天(tian)預冷，庫內最(zui)終溫(wen)度(du)達到(dao)6-8℃，相(xiang)對濕度(du)在(zai)85-90%，氣體(ti)成分調(diao)節(jie)到(dao)最(zui)佳(jia)狀態。