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紅(hong)椎菌，又名紅(hong)菇，生活在紅(hong)椎林(lin)土壤腐殖層，每年只在5～8月生長。浦北縣擁有全國面積最大的連(lian)片(pian)原始次(ci)生天(tian)然(ran)(ran)紅(hong)椎林(lin)，共有11.38萬畝。林(lin)內(nei)孕(yun)育天(tian)然(ran)(ran)紅(hong)椎菌，年產天(tian)然(ran)(ran)紅(hong)椎菌干(gan)品10多萬公斤(jin)。

目前，紅(hong)(hong)椎菌(jun)仍無(wu)法進行(xing)人工栽(zai)培(pei)。因(yin)此，紅(hong)(hong)椎菌(jun)便成(cheng)了十分珍稀的(de)(de)純天然野生菌(jun)。紅(hong)(hong)椎菌(jun)生長的(de)(de)日期非常(chang)奇特，每年五月(yue)端午、七(qi)月(yue)鬼節、八月(yue)中秋(qiu)這幾個節氣前后，是(shi)紅(hong)(hong)椎菌(jun)盛產的(de)(de)季節，其(qi)它時間不生長。其(qi)實，紅(hong)(hong)椎菌(jun)只是(shi)一種(zhong)特殊的(de)(de)山(shan)菌(jun)種(zhong)，生長的(de)(de)環境(jing)必須在紅(hong)(hong)椎林下(xia)，必須有(you)合適的(de)(de)土(tu)壤（有(you)紅(hong)(hong)椎林葉覆蓋(gai)），以及(ji)合適的(de)(de)氣候(hou)（雨后悶熱(re)的(de)(de)天氣）。

紅椎(zhui)菌(jun)目前尚無深(shen)加(jia)工產品，全靠農民人工曬干(gan)或用炭(tan)火烤干(gan)銷售，屬(shu)于保健食(shi)用菌(jun)。在龍門(men)鎮許(xu)多農戶(hu)家里(li)，都建(jian)有(you)專門(men)烘紅菇的房間。陳(chen)世儀(yi)告訴記(ji)者(zhe)，5公(gong)斤鮮(xian)紅菇烘成干(gan)貨(huo)能得(de)1公(gong)斤左右。雨量多的年(nian)份(fen)，紅菇的水分(fen)多，烘干(gan)后分(fen)量會少。

自古以來，當(dang)地(di)產(chan)婦坐月子(zi)進(jin)補(bu)，常(chang)吃紅(hong)(hong)椎(zhui)菌(jun)(jun)(jun)熬煮(zhu)土雞。紅(hong)(hong)椎(zhui)菌(jun)(jun)(jun)色澤(ze)鮮(xian)艷，氣味芬芳，營養豐富，煮(zhu)成的(de)湯(tang)鮮(xian)紅(hong)(hong)香甜(tian)，是純天然(ran)保健食用菌(jun)(jun)(jun)。用紅(hong)(hong)菌(jun)(jun)(jun)與(yu)土雞和骨髓(sui)熬湯(tang)補(bu)血，那(nei)血紅(hong)(hong)的(de)顏色、濃烈(lie)的(de)香味、可口(kou)的(de)甜(tian)味，使(shi)當(dang)地(di)人堅信(xin)這是大自然(ran)賜給人類的(de)最佳補(bu)品(pin)。在當(dang)地(di)，如果哪(na)家(jia)沒(mei)有給坐月子(zi)的(de)女(nv)人食用紅(hong)(hong)菇(gu)，則(ze)會受到嚴厲指責。許多遠離家(jia)鄉的(de)游子(zi)，都(dou)會讓自己的(de)親(qin)朋好友不遠千里，把紅(hong)(hong)椎(zhui)菌(jun)(jun)(jun)捎帶回去，做成菌(jun)(jun)(jun)湯(tang)喝。

紅椎菌含有人體所需(xu)的維(wei)生素(su)A、B、C、D、E、V和(he)18種氨基酸以及多種微量(liang)元素(su)，尤其是富含微量(liang)元素(su)硒(xi)，是不可多得的純天然保健食(shi)用菌，深受(shou)國內外消費者青睞(lai)。

在市場經濟大潮的(de)(de)洗禮下，盛產珍稀野(ye)生(sheng)菌——紅椎菌的(de)(de)廣西浦北縣龍門鎮農民終于(yu)意識到：好(hao)貨要(yao)“貼金(jin)”，農副(fu)產品更需要(yao)“包裝”。廣西浦北縣龍升紅菌購銷(xiao)部負責人(ren)陳啟升先生(sheng)的(de)(de)“龍升牌(pai)紅菌”紅椎菌注冊商標，是當地的(de)(de)著名品牌(pai)，遠銷(xiao)日(ri)本、東南亞、港澳臺等國家和地區。

浦(pu)北(bei)紅(hong)椎(zhui)菌產地范圍為廣西壯族(zu)自治區(qu)浦(pu)北(bei)縣龍門鎮(zhen)、北(bei)通鎮(zhen)、白石水鎮(zhen)、大成鎮(zhen)、張黃鎮(zhen)、泉水鎮(zhen)、安石鎮(zhen)、小(xiao)江(jiang)鎮(zhen)、三合鎮(zhen)、福旺鎮(zhen)、寨圩鎮(zhen)、樂民(min)鎮(zhen)、官垌鎮(zhen)、六(liu)硍(ken)鎮(zhen)、平睦鎮(zhen)、石埇(yong)鎮(zhen)共16個鎮(zhen)現轄行政區(qu)域。

浦北(bei)紅椎菌為地理(li)標志保護產品。