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紅椎(zhui)菌(jun)，又名紅菇，生活在(zai)紅椎(zhui)林土壤腐殖層(ceng)，每年只在(zai)5～8月生長。浦北縣擁(yong)有(you)全國面積最大(da)的連片原始次生天然(ran)紅椎(zhui)林，共有(you)11.38萬畝。林內孕(yun)育天然(ran)紅椎(zhui)菌(jun)，年產天然(ran)紅椎(zhui)菌(jun)干品10多萬公斤(jin)。

目前(qian)(qian)，紅(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)仍(reng)無法進行(xing)人工栽培。因此，紅(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)便(bian)成了十(shi)分珍稀的(de)純天(tian)然野(ye)生菌(jun)。紅(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)生長(chang)的(de)日期非常(chang)奇(qi)特，每年五月(yue)端午、七月(yue)鬼(gui)節(jie)、八(ba)月(yue)中秋(qiu)這(zhe)幾個節(jie)氣(qi)前(qian)(qian)后，是(shi)紅(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)盛產的(de)季(ji)節(jie)，其(qi)它(ta)時間不生長(chang)。其(qi)實，紅(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)只(zhi)是(shi)一種特殊的(de)山菌(jun)種，生長(chang)的(de)環境必須(xu)在(zai)紅(hong)椎(zhui)(zhui)林(lin)下，必須(xu)有(you)合(he)適的(de)土壤（有(you)紅(hong)椎(zhui)(zhui)林(lin)葉(xie)覆蓋），以及合(he)適的(de)氣(qi)候（雨后悶熱(re)的(de)天(tian)氣(qi)）。

紅(hong)椎菌目前(qian)尚無深加工產品(pin)，全靠(kao)農(nong)民人工曬干(gan)或用炭(tan)火(huo)烤(kao)干(gan)銷售(shou)，屬于(yu)保健食用菌。在龍(long)門鎮許多農(nong)戶家里，都(dou)建有專(zhuan)門烘(hong)紅(hong)菇的房間。陳世儀告訴記者，5公斤鮮紅(hong)菇烘(hong)成(cheng)干(gan)貨(huo)能得(de)1公斤左右。雨量多的年份，紅(hong)菇的水分多，烘(hong)干(gan)后分量會少。

自(zi)古以(yi)來，當地(di)產(chan)婦坐(zuo)月(yue)(yue)子進補，常吃紅(hong)椎(zhui)菌熬煮(zhu)土(tu)雞。紅(hong)椎(zhui)菌色(se)(se)澤鮮艷(yan)，氣(qi)味芬芳，營養豐富，煮(zhu)成(cheng)的(de)湯(tang)鮮紅(hong)香甜(tian)(tian)，是(shi)純天然(ran)(ran)保健食用(yong)菌。用(yong)紅(hong)菌與土(tu)雞和骨髓熬湯(tang)補血，那血紅(hong)的(de)顏色(se)(se)、濃烈的(de)香味、可(ke)口的(de)甜(tian)(tian)味，使(shi)當地(di)人堅信這是(shi)大自(zi)然(ran)(ran)賜(si)給人類的(de)最(zui)佳補品。在當地(di)，如果哪家(jia)沒(mei)有給坐(zuo)月(yue)(yue)子的(de)女(nv)人食用(yong)紅(hong)菇(gu)，則(ze)會受到嚴(yan)厲(li)指責。許多遠離家(jia)鄉的(de)游子，都會讓自(zi)己的(de)親朋好友不遠千里，把紅(hong)椎(zhui)菌捎帶回去，做成(cheng)菌湯(tang)喝。

紅(hong)椎(zhui)菌(jun)含(han)有人體所需的維生素A、B、C、D、E、V和18種氨(an)基酸以(yi)及多(duo)種微(wei)量元素，尤其(qi)是富含(han)微(wei)量元素硒，是不可多(duo)得(de)的純(chun)天然保(bao)健食用菌(jun)，深受國內外消費(fei)者(zhe)青睞(lai)。

在(zai)市場經濟大潮(chao)的(de)洗禮下(xia)，盛產珍稀野生(sheng)菌(jun)——紅(hong)椎菌(jun)的(de)廣西(xi)(xi)浦北縣(xian)(xian)龍(long)門鎮農民終于意識到(dao)：好貨要“貼(tie)金”，農副產品更需(xu)要“包裝”。廣西(xi)(xi)浦北縣(xian)(xian)龍(long)升紅(hong)菌(jun)購銷(xiao)部負責人陳啟升先(xian)生(sheng)的(de)“龍(long)升牌紅(hong)菌(jun)”紅(hong)椎菌(jun)注冊(ce)商(shang)標，是當地的(de)著(zhu)名品牌，遠(yuan)銷(xiao)日本、東南亞(ya)、港(gang)澳臺(tai)等國家和地區。

浦北紅椎(zhui)菌(jun)產地范圍為廣西壯族自(zi)治區浦北縣龍(long)門鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、北通鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白石(shi)水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)成鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、張黃(huang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、泉(quan)水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、安石(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小江鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)合鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、福(fu)旺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寨圩(wei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、樂民(min)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、官(guan)垌鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、六(liu)硍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平睦(mu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)埇鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共16個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)現轄行(xing)政(zheng)區域。

浦北紅椎菌為地理標志保護產品(pin)。