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紅(hong)椎(zhui)菌(jun)(jun)，又名紅(hong)菇，生活在紅(hong)椎(zhui)林(lin)土(tu)壤腐殖層，每年(nian)只(zhi)在5～8月生長(chang)。浦北縣擁(yong)有全(quan)國(guo)面積(ji)最大的(de)連(lian)片原始(shi)次生天(tian)然紅(hong)椎(zhui)林(lin)，共有11.38萬(wan)畝。林(lin)內孕育(yu)天(tian)然紅(hong)椎(zhui)菌(jun)(jun)，年(nian)產天(tian)然紅(hong)椎(zhui)菌(jun)(jun)干品10多萬(wan)公(gong)斤。

目(mu)前(qian)，紅(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)仍無法進行人工栽培。因(yin)此(ci)，紅(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)便成了(le)十分珍稀的(de)(de)(de)(de)純天然野生菌(jun)。紅(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)生長(chang)的(de)(de)(de)(de)日(ri)期非常奇特，每年五月(yue)端午(wu)、七月(yue)鬼節、八月(yue)中秋(qiu)這(zhe)幾個節氣(qi)(qi)前(qian)后，是紅(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)盛產的(de)(de)(de)(de)季(ji)節，其(qi)它時間不生長(chang)。其(qi)實，紅(hong)椎(zhui)(zhui)菌(jun)只是一種特殊(shu)的(de)(de)(de)(de)山菌(jun)種，生長(chang)的(de)(de)(de)(de)環境必須(xu)在紅(hong)椎(zhui)(zhui)林(lin)(lin)下(xia)，必須(xu)有(you)合(he)適(shi)的(de)(de)(de)(de)土壤（有(you)紅(hong)椎(zhui)(zhui)林(lin)(lin)葉覆蓋），以及(ji)合(he)適(shi)的(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候（雨(yu)后悶熱(re)的(de)(de)(de)(de)天氣(qi)(qi)）。

紅(hong)椎菌目前尚(shang)無(wu)深加(jia)工(gong)產品，全靠農(nong)民人(ren)工(gong)曬(shai)干(gan)或用炭火(huo)烤干(gan)銷(xiao)售，屬于保健食用菌。在(zai)龍門(men)鎮許多農(nong)戶家里，都建有專門(men)烘(hong)紅(hong)菇(gu)(gu)的房間。陳世儀(yi)告訴(su)記者，5公斤鮮紅(hong)菇(gu)(gu)烘(hong)成干(gan)貨能(neng)得1公斤左右。雨量多的年份，紅(hong)菇(gu)(gu)的水分多，烘(hong)干(gan)后分量會少。

自(zi)(zi)(zi)古以(yi)來，當地(di)產(chan)婦(fu)坐(zuo)月子(zi)(zi)進補，常(chang)吃紅(hong)(hong)(hong)椎菌(jun)(jun)(jun)熬(ao)煮土雞(ji)。紅(hong)(hong)(hong)椎菌(jun)(jun)(jun)色(se)澤鮮(xian)艷，氣味芬芳，營(ying)養(yang)豐(feng)富，煮成的(de)(de)(de)湯鮮(xian)紅(hong)(hong)(hong)香甜，是純天然保健(jian)食用菌(jun)(jun)(jun)。用紅(hong)(hong)(hong)菌(jun)(jun)(jun)與土雞(ji)和骨髓熬(ao)湯補血(xue)，那(nei)血(xue)紅(hong)(hong)(hong)的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)、濃(nong)烈的(de)(de)(de)香味、可口的(de)(de)(de)甜味，使當地(di)人(ren)堅(jian)信(xin)這是大自(zi)(zi)(zi)然賜(si)給人(ren)類的(de)(de)(de)最佳補品。在(zai)當地(di)，如果哪家沒(mei)有給坐(zuo)月子(zi)(zi)的(de)(de)(de)女(nv)人(ren)食用紅(hong)(hong)(hong)菇，則會受到嚴厲(li)指責。許多(duo)遠(yuan)離家鄉的(de)(de)(de)游子(zi)(zi)，都會讓自(zi)(zi)(zi)己的(de)(de)(de)親朋(peng)好友(you)不遠(yuan)千里，把(ba)紅(hong)(hong)(hong)椎菌(jun)(jun)(jun)捎帶回去，做成菌(jun)(jun)(jun)湯喝。

紅椎菌(jun)含有人(ren)體(ti)所需(xu)的維生(sheng)素A、B、C、D、E、V和18種氨基酸以及(ji)多種微(wei)量(liang)元素，尤其是富含微(wei)量(liang)元素硒，是不可多得的純(chun)天然保健食(shi)用菌(jun)，深受國內外(wai)消(xiao)費者青睞。

在市場經濟大潮(chao)的洗禮下，盛產(chan)珍稀野生(sheng)菌(jun)——紅(hong)椎菌(jun)的廣西浦(pu)(pu)北(bei)(bei)縣龍門鎮農民(min)終于意(yi)識到：好貨要“貼金”，農副產(chan)品更(geng)需要“包裝”。廣西浦(pu)(pu)北(bei)(bei)縣龍升紅(hong)菌(jun)購銷部負(fu)責人陳啟升先生(sheng)的“龍升牌紅(hong)菌(jun)”紅(hong)椎菌(jun)注冊商標，是(shi)當地的著名品牌，遠銷日本、東南亞、港澳(ao)臺等國(guo)家和(he)地區。

浦北紅(hong)椎菌產地范圍為(wei)廣(guang)西壯(zhuang)族自治區浦北縣龍門鎮(zhen)、北通鎮(zhen)、白(bai)石水鎮(zhen)、大成(cheng)鎮(zhen)、張黃(huang)鎮(zhen)、泉水鎮(zhen)、安(an)石鎮(zhen)、小江鎮(zhen)、三合鎮(zhen)、福(fu)旺鎮(zhen)、寨圩鎮(zhen)、樂民(min)鎮(zhen)、官垌鎮(zhen)、六硍鎮(zhen)、平睦鎮(zhen)、石埇鎮(zhen)共16個(ge)鎮(zhen)現(xian)轄行政區域(yu)。

浦北(bei)紅椎菌為地理標志保護(hu)產(chan)品。