產品介紹
南(nan)丹(dan)(dan)黃臘(la)李(li)原產(chan)廣西(xi)壯(zhuang)族自治區南(nan)丹(dan)(dan)縣(xian)羅富鄉,在當地(di)(di)已有一、二百(bai)年(nian)的種植歷(li)史(shi),是南(nan)丹(dan)(dan)最著(zhu)名的傳統土(tu)特(te)產(chan)之一。南(nan)丹(dan)(dan)位于廣西(xi)西(xi)北(bei)部,地(di)(di)處云貴高原溫帶落葉果(guo)(guo)樹(shu)分布帶向廣西(xi)丘陵亞熱帶落葉果(guo)(guo)樹(shu)和(he)常綠果(guo)(guo)樹(shu)混交分布的過渡地(di)(di)帶,地(di)(di)理環境復雜而(er)獨特(te),孕育了別(bie)具地(di)(di)方特(te)色的李(li)中珍(zhen)品(pin)——南(nan)丹(dan)(dan)黃臘(la)李(li),其(qi)果(guo)(guo)實(shi)端莊,色彩(cai)亮麗,外觀(guan)琳瓏(long)剔透,果(guo)(guo)肉(rou)酸甜適口,質地(di)(di)爽脆,風味、口感獨特(te),早在二十(shi)世紀(ji)八十(shi)年(nian)代初就蜚聲(sheng)廣西(xi)區內外,九十(shi)年(nian)代初被(bei)國(guo)內果(guo)(guo)樹(shu)專著(zhu)收錄為優(you)良(liang)地(di)(di)方李(li)子(zi)品(pin)種,是南(nan)丹(dan)(dan)特(te)色水(shui)果(guo)(guo)的典(dian)型(xing)代表(biao),被(bei)授予廣西(xi)河池市“優(you)質農(nong)產(chan)品(pin)”和(he)“名牌產(chan)品(pin)”稱號。2001年(nian)7月,南(nan)丹(dan)(dan)縣(xian)被(bei)中國(guo)特(te)產(chan)之鄉推薦(jian)暨(ji)宣傳活動組織委員(yuan)會命(ming)名為“中國(guo)黃臘(la)李(li)基(ji)地(di)(di)”。
自然生態環(huan)境(jing)和人文(wen)歷史因素(su)
1、土(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)貌情況:南丹(dan)縣(xian)(xian)地(di)(di)處于云貴高(gao)原與廣西(xi)丘陵過渡地(di)(di)帶。鳳凰山(shan)脈經貴州伸入,自西(xi)北(bei)往東南貫穿(chuan)全縣(xian)(xian)中(zhong)部(bu),形成中(zhong)間高(gao)兩(liang)邊低(di)的背(bei)脊形地(di)(di)形,整個地(di)(di)勢東北(bei)較高(gao),西(xi)南較低(di),境內山(shan)嶺連綿、峰巒重迭(die),海(hai)拔(ba)600-900m,主(zhu)要地(di)(di)貌有丘陵地(di)(di)、中(zhong)低(di)山(shan)山(shan)地(di)(di)、巖(yan)(yan)溶(rong)(rong)峰叢(cong)洼地(di)(di)、巖(yan)(yan)溶(rong)(rong)峰林谷(gu)地(di)(di)。成土(tu)(tu)母(mu)質有七大類,大部(bu)分(fen)(fen)成土(tu)(tu)母(mu)質為沙頁(ye)巖(yan)(yan)和石灰巖(yan)(yan),沙頁(ye)巖(yan)(yan)主(zhu)要分(fen)(fen)布在(zai)月(yue)里(li)南部(bu)、芒場一(yi)部(bu)分(fen)(fen)、六(liu)寨(zhai)、城(cheng)關、車河、羅富(fu)、吾隘、大廠的大部(bu)分(fen)(fen)。石灰巖(yan)(yan)主(zhu)要分(fen)(fen)布在(zai)八圩、中(zhong)堡、里(li)湖大部(bu)分(fen)(fen),及芒場一(yi)部(bu)分(fen)(fen)、六(liu)寨(zhai)小部(bu)分(fen)(fen)。土(tu)(tu)壤(rang)以黃壤(rang)、紅壤(rang)和沖積土(tu)(tu)居多。
2、水(shui)文情況:南(nan)丹(dan)縣(xian)地(di)處(chu)珠(zhu)江(jiang)流(liu)(liu)域,河(he)(he)流(liu)(liu)均屬(shu)珠(zhu)江(jiang)流(liu)(liu)域西江(jiang)水(shui)系,主要河(he)(he)流(liu)(liu)有納力河(he)(he)、南(nan)丹(dan)河(he)(he)、巴定河(he)(he)、拉潭(tan)河(he)(he)、車河(he)(he),在縣(xian)境內年平均徑流(liu)(liu)量為20.95億(yi)(yi)立(li)方米。河(he)(he)川(chuan)年平均徑流(liu)(liu)量為13.95億(yi)(yi)立(li)方米。全縣(xian)內有地(di)下河(he)(he)10條,泉井出露點(dian)343處(chu),地(di)下水(shui)資源量為5.743億(yi)(yi)立(li)方米。
3、氣候情況:南丹(dan)縣(xian)屬亞熱帶濕潤季(ji)風氣候區,夏無(wu)酷(ku)暑,冬無(wu)嚴寒、雨量充沛、雨熱同季(ji),氣候條件(jian)十分優越。年(nian)太(tai)陽總(zong)輻射量為89.40mj/平方(fang)厘米。年(nian)平均(jun)(jun)日(ri)照時數為1257.1小時,是廣西日(ri)照時數較少的縣(xian)份之一。年(nian)平均(jun)(jun)氣溫(wen)為16.9℃,大(da)于或等于10℃總(zong)積(ji)溫(wen)為熱(車河)6163℃,溫(wen)(城關)5037℃,涼(六(liu)寨)4713℃;南丹(dan)無(wu)霜(shuang)期(qi)南長北短,年(nian)均(jun)(jun)無(wu)霜(shuang)期(qi)297-285天,年(nian)均(jun)(jun)降(jiang)水量1436.6mm,5-8月是雨季(ji),雨季(ji)降(jiang)水量占(zhan)全年(nian)降(jiang)水量的52%,年(nian)均(jun)(jun)相對濕度83%。
地域范圍
南(nan)丹黃(huang)臘(la)李農產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)地域保(bao)護(hu)范圍(wei)(wei)包括(kuo)廣西壯族自治(zhi)區南(nan)丹縣行政(zheng)區域內的城(cheng)關(guan)、羅富、吾隘、大(da)廠、八圩、里湖、芒場(chang)、車河、六(liu)寨、月里、中堡(bao)等11個鄉鎮及其(qi)所轄(xia)的行政(zheng)村(cun)。保(bao)護(hu)范圍(wei)(wei)位(wei)于(yu)東經107°1′-107°55′,北(bei)緯(wei)24°42′-25°37′之間,區域面(mian)積為(wei)3916平方(fang)公里。保(bao)護(hu)面(mian)積1000公頃(qing),產(chan)量3萬噸(dun)。
品質特性特征
1、外在感官(guan)特征(zheng):南丹(dan)黃臘李果(guo)(guo)(guo)實近圓(yuan)球形~扁圓(yuan)形,果(guo)(guo)(guo)頂平微凹,梗洼深(shen)、廣;縫合線明(ming)顯,兩側稍不對(dui)稱;果(guo)(guo)(guo)皮有光澤、臘黃色(se)(se)、有紅斑(ban)。果(guo)(guo)(guo)粉厚(hou),灰(hui)白(bai)色(se)(se)。平均單果(guo)(guo)(guo)重53克(ke)。果(guo)(guo)(guo)肉黃色(se)(se),內質爽脆、細膩、汁多、清甜(tian)。種核(he)小(xiao),粘核(he)。
2、內在品質指標(biao):南丹黃臘李可溶性固形物(wu)占比≧11%,總(zong)(zong)糖(tang)(以葡(pu)萄糖(tang)計)占比≧7%,總(zong)(zong)酸(以檸檬酸計)含量≦1.3g/100g,可食率(lv)>95g/100g。