產品介紹
南丹(dan)(dan)黃臘(la)(la)李(li)(li)(li)原產廣(guang)西(xi)壯族自治區南丹(dan)(dan)縣(xian)(xian)羅(luo)富鄉,在當地(di)已有一(yi)、二百年(nian)(nian)的(de)種植歷史,是南丹(dan)(dan)最(zui)著名(ming)的(de)傳統土(tu)特產之一(yi)。南丹(dan)(dan)位于(yu)廣(guang)西(xi)西(xi)北部(bu),地(di)處云貴高原溫帶落葉(xie)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹分布帶向廣(guang)西(xi)丘陵亞熱帶落葉(xie)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹和(he)(he)常(chang)綠果(guo)(guo)(guo)(guo)樹混交分布的(de)過(guo)渡地(di)帶,地(di)理環境復雜而(er)獨特,孕育了別具地(di)方特色的(de)李(li)(li)(li)中珍品(pin)(pin)——南丹(dan)(dan)黃臘(la)(la)李(li)(li)(li),其果(guo)(guo)(guo)(guo)實端莊,色彩亮麗,外觀琳瓏剔透,果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)酸甜適口(kou),質地(di)爽脆,風(feng)味、口(kou)感獨特,早在二十(shi)(shi)世紀八十(shi)(shi)年(nian)(nian)代(dai)(dai)初就蜚聲廣(guang)西(xi)區內外,九十(shi)(shi)年(nian)(nian)代(dai)(dai)初被國(guo)內果(guo)(guo)(guo)(guo)樹專(zhuan)著收錄為優良地(di)方李(li)(li)(li)子品(pin)(pin)種,是南丹(dan)(dan)特色水果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)典型代(dai)(dai)表,被授予廣(guang)西(xi)河(he)池市“優質農產品(pin)(pin)”和(he)(he)“名(ming)牌產品(pin)(pin)”稱號。2001年(nian)(nian)7月,南丹(dan)(dan)縣(xian)(xian)被中國(guo)特產之鄉推薦暨(ji)宣傳活動(dong)組織委(wei)員會命名(ming)為“中國(guo)黃臘(la)(la)李(li)(li)(li)基地(di)”。
自然生態環境和(he)人文(wen)歷(li)史(shi)因(yin)素
1、土壤(rang)地(di)(di)貌情況:南丹縣地(di)(di)處于(yu)云(yun)貴高原與廣(guang)西(xi)丘(qiu)陵(ling)過渡(du)地(di)(di)帶。鳳凰山脈經(jing)貴州伸入,自(zi)西(xi)北往東南貫(guan)穿全縣中部,形(xing)(xing)成中間高兩(liang)邊低的背(bei)脊(ji)形(xing)(xing)地(di)(di)形(xing)(xing),整(zheng)個(ge)地(di)(di)勢(shi)東北較高,西(xi)南較低,境(jing)內山嶺連綿、峰巒重(zhong)迭,海拔600-900m,主(zhu)要地(di)(di)貌有丘(qiu)陵(ling)地(di)(di)、中低山山地(di)(di)、巖(yan)溶(rong)峰叢(cong)洼地(di)(di)、巖(yan)溶(rong)峰林谷地(di)(di)。成土母質有七(qi)大(da)類,大(da)部分(fen)成土母質為沙頁(ye)巖(yan)和石灰巖(yan),沙頁(ye)巖(yan)主(zhu)要分(fen)布(bu)在(zai)月里南部、芒場一部分(fen)、六(liu)寨(zhai)、城(cheng)關、車河(he)、羅富、吾隘(ai)、大(da)廠的大(da)部分(fen)。石灰巖(yan)主(zhu)要分(fen)布(bu)在(zai)八圩、中堡、里湖大(da)部分(fen),及芒場一部分(fen)、六(liu)寨(zhai)小部分(fen)。土壤(rang)以(yi)黃壤(rang)、紅壤(rang)和沖(chong)積(ji)土居多。
2、水(shui)文情(qing)況:南(nan)丹縣地處珠(zhu)(zhu)江流(liu)(liu)域(yu)(yu),河(he)流(liu)(liu)均屬珠(zhu)(zhu)江流(liu)(liu)域(yu)(yu)西江水(shui)系(xi),主要河(he)流(liu)(liu)有納力河(he)、南(nan)丹河(he)、巴定河(he)、拉潭(tan)河(he)、車河(he),在縣境內年平均徑流(liu)(liu)量為(wei)20.95億立方米。河(he)川年平均徑流(liu)(liu)量為(wei)13.95億立方米。全縣內有地下(xia)河(he)10條(tiao),泉(quan)井出露點343處,地下(xia)水(shui)資(zi)源量為(wei)5.743億立方米。
3、氣候情況:南丹縣屬亞(ya)熱帶濕(shi)潤季(ji)風氣候區,夏無(wu)酷暑,冬無(wu)嚴寒、雨量(liang)充沛、雨熱同季(ji),氣候條(tiao)件十分優越。年太(tai)陽總輻射量(liang)為89.40mj/平(ping)方厘米。年平(ping)均日照(zhao)時數為1257.1小時,是(shi)廣西日照(zhao)時數較少的縣份之一。年平(ping)均氣溫為16.9℃,大于或等于10℃總積溫為熱(車(che)河(he))6163℃,溫(城(cheng)關(guan))5037℃,涼(liang)(六寨(zhai))4713℃;南丹無(wu)霜(shuang)期南長北短,年均無(wu)霜(shuang)期297-285天(tian),年均降水(shui)量(liang)1436.6mm,5-8月是(shi)雨季(ji),雨季(ji)降水(shui)量(liang)占全(quan)年降水(shui)量(liang)的52%,年均相對濕(shi)度83%。
地域范圍
南丹(dan)黃臘(la)李農產(chan)品地理標志(zhi)地域保(bao)護范圍包括廣西壯族自治區(qu)南丹(dan)縣行政區(qu)域內的(de)(de)城關(guan)、羅富、吾(wu)隘(ai)、大廠、八(ba)圩、里(li)湖、芒場、車河、六(liu)寨、月里(li)、中堡等11個鄉(xiang)鎮及其所轄的(de)(de)行政村。保(bao)護范圍位于東經107°1′-107°55′,北緯24°42′-25°37′之間,區(qu)域面積(ji)為3916平方公里(li)。保(bao)護面積(ji)1000公頃,產(chan)量3萬噸。
品質特性特征
1、外在感官特征(zheng):南(nan)丹黃(huang)臘李果(guo)實近圓球(qiu)形(xing)~扁圓形(xing),果(guo)頂平微(wei)凹,梗洼深、廣;縫(feng)合線明顯(xian),兩側稍(shao)不對稱;果(guo)皮有光澤、臘黃(huang)色(se)、有紅斑。果(guo)粉厚,灰白(bai)色(se)。平均單果(guo)重53克。果(guo)肉黃(huang)色(se),內質爽(shuang)脆、細(xi)膩、汁多、清(qing)甜。種核(he)小,粘核(he)。
2、內(nei)在品質指標:南丹黃臘李(li)可溶(rong)性固形物(wu)占比≧11%,總糖(以葡萄糖計)占比≧7%,總酸(以檸檬酸計)含量≦1.3g/100g,可食率(lv)>95g/100g。