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花果芋，天(tian)南星科，屬芋類(lei)作物，原產亞(ya)洲南部的(de)中(zhong)國(guo)(guo)、印度(du)及(ji)馬來西亞(ya)半島等熱帶沼澤地，在(zai)我國(guo)(guo)栽培歷史上比(bi)較久遠。我國(guo)(guo)早在(zai)公(gong)元(yuan)前4世(shi)紀的(de)《管子》及(ji)公(gong)元(yuan)前30年的(de)《汜勝(sheng)之書(shu)》中(zhong)已有記載。由于花果芋喜高(gao)溫濕(shi)潤，在(zai)我國(guo)(guo)以珠江流(liu)域栽培最多。

東(dong)鄉縣花果(guo)芋(yu)種(zhong)植(zhi)(zhi)歷(li)史悠久，早(zao)在(zai)1925年(nian)――1935年(nian)間(jian)，當地農民就地采(cai)集花果(guo)芋(yu)種(zhong)，進(jin)行人工栽(zai)培種(zhong)植(zhi)(zhi)，具有色白、沙細、板平、無雜(za)質(zhi)等特點，馳名中外。此后，隨著農村(cun)經濟體(ti)制(zhi)的改(gai)革(ge)，我(wo)縣為(wei)加(jia)(jia)快(kuai)脫貧(pin)步伐(fa)，始(shi)終堅持結構(gou)調整為(wei)主線，以農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化經營為(wei)突破口，加(jia)(jia)快(kuai)特色農業(ye)(ye)的發(fa)(fa)展，在(zai)實施扶貧(pin)攻(gong)堅工作(zuo)中，因地制(zhi)宜，把種(zhong)植(zhi)(zhi)業(ye)(ye)結構(gou)調整的重(zhong)點放在(zai)花果(guo)芋(yu)生(sheng)產(chan)上，花果(guo)芋(yu)列為(wei)我(wo)縣大開(kai)發(fa)(fa)和(he)扶貧(pin)攻(gong)堅項目。1998年(nian)制(zhi)定(ding)出(chu)了(le)《東(dong)鄉縣關(guan)于大力發(fa)(fa)展花果(guo)芋(yu)產(chan)業(ye)(ye)的決定(ding)》，成立(li)了(le)花果(guo)芋(yu)生(sheng)產(chan)領導(dao)小組(zu)(zu)，設置(zhi)專門機構(gou)花果(guo)芋(yu)開(kai)發(fa)(fa)領導(dao)小組(zu)(zu)辦公室，負(fu)責全(quan)縣花果(guo)芋(yu)的規劃、協(xie)調、管理、服務；負(fu)責組(zu)(zu)織(zhi)花果(guo)芋(yu)生(sheng)產(chan)督促，檢(jian)查和(he)指導(dao)工作(zuo)，負(fu)責普(pu)及(ji)推廣花果(guo)芋(yu)產(chan)業(ye)(ye)的招商引(yin)資及(ji)市場推廣活動，適(shi)應市場經濟要求，按市場規律引(yin)導(dao)、理順好龍頭企業(ye)(ye)與基地農戶的關(guan)系。

“東(dong)鄉(xiang)花(hua)果(guo)芋(yu)(yu)”產自十三世(shi)紀改革家(jia)(jia)王(wang)安石，二十世(shi)紀著名(ming)書法家(jia)(jia)舒同的(de)(de)故鄉(xiang)----江西省東(dong)鄉(xiang)縣。東(dong)鄉(xiang)花(hua)果(guo)芋(yu)(yu)是我國(guo)傳統的(de)(de)地方優良蔬菜品種之一，適(shi)宜在山區(qu)含(han)有(you)機質較(jiao)多深厚粘質土(tu)壤栽培。株(zhu)高(gao)120-150厘米，分蘗性強，葉(xie)盾形，長(chang)30-50厘米，寬30-40厘米，葉(xie)面(mian)平滑，綠色(se)。葉(xie)柄長(chang)120厘米，紫(zi)紅(hong)色(se)。每株(zhu)母芋(yu)(yu)長(chang)子芋(yu)(yu)10-15個，長(chang)圓形，皮黃褐色(se)，有(you)4-6輪棕色(se)毛衣覆蓋，嫩芽(ya)周邊有(you)多道紅(hong)色(se)花(hua)環(huan)，而(er)得名(ming)。因其肉質細嫩、具膠(jiao)粘性，營養豐富、質量(liang)優良、味道鮮美、無公害、耐貯藏等(deng)特(te)點，而(er)弛名(ming)中(zhong)(zhong)外。已被收錄在中(zhong)(zhong)國(guo)<蔬菜優質高(gao)產栽培技術>名(ming)錄中(zhong)(zhong)。花(hua)果(guo)芋(yu)(yu)中(zhong)(zhong)富含(han)蛋白質、鈣、磷(lin)、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿(luo)卜素、煙(yan)酸、維(wei)生素C、B族(zu)維(wei)生素、皂角(jiao)甙等(deng)多種成(cheng)分，具有(you)益胃、寬腸、通便、解毒、補(bu)中(zhong)(zhong)益肝腎、消腫(zhong)止痛、益胃健脾、散結、調節中(zhong)(zhong)氣、化痰(tan)、添精益髓等(deng)功效。

目(mu)前(qian)，東(dong)(dong)(dong)鄉縣(xian)王(wang)橋(qiao)鎮(zhen)花(hua)(hua)果(guo)芋(yu)(yu)種植(zhi)(zhi)面積(ji)超過5300余畝(mu)，平均(jun)(jun)畝(mu)產(chan)1700公斤以上(shang)，芋(yu)(yu)農(nong)(nong)平均(jun)(jun)可(ke)增加年收入3至(zhi)4萬元。在王(wang)橋(qiao)鎮(zhen)芋(yu)(yu)農(nong)(nong)的(de)帶領下(xia)，周邊也興起(qi)了(le)種花(hua)(hua)果(guo)芋(yu)(yu)的(de)熱潮，全(quan)縣(xian)花(hua)(hua)果(guo)芋(yu)(yu)種植(zhi)(zhi)面積(ji)達到6.3萬畝(mu)。東(dong)(dong)(dong)鄉花(hua)(hua)果(guo)芋(yu)(yu)口感滑膩、香氣可(ke)口，因其喜陰涼(liang)，芋(yu)(yu)農(nong)(nong)們(men)基(ji)本是用(yong)當地的(de)山泉水灌溉，花(hua)(hua)果(guo)芋(yu)(yu)整個生長(chang)期(qi)不用(yong)農(nong)(nong)藥，是深受人們(men)青睞(lai)的(de)“天然無公害”食品。經(jing)過幾(ji)年的(de)發展，花(hua)(hua)果(guo)芋(yu)(yu)已成為東(dong)(dong)(dong)鄉縣(xian)王(wang)橋(qiao)鎮(zhen)的(de)一大特(te)色產(chan)業，是農(nong)(nong)民增收致富的(de)重要渠道。王(wang)橋(qiao)花(hua)(hua)果(guo)芋(yu)(yu)除(chu)了(le)外銷(xiao)北京、上(shang)海(hai)、深圳(zhen)等大都市，還遠銷(xiao)韓(han)國(guo)、日本，成為東(dong)(dong)(dong)鄉的(de)名牌(pai)特(te)產(chan)，讓東(dong)(dong)(dong)鄉花(hua)(hua)果(guo)芋(yu)(yu)前(qian)景(jing)大好。