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花果芋(yu)，天(tian)南星科，屬芋(yu)類(lei)作物，原(yuan)產亞洲(zhou)南部的中(zhong)國(guo)(guo)、印度(du)及馬來西亞半(ban)島(dao)等(deng)熱(re)帶沼澤地，在我國(guo)(guo)栽(zai)培歷史(shi)上比較久遠。我國(guo)(guo)早(zao)在公元前4世紀的《管子》及公元前30年的《汜(si)勝之書(shu)》中(zhong)已有(you)記載。由于花果芋(yu)喜高溫濕(shi)潤(run)，在我國(guo)(guo)以珠(zhu)江流域栽(zai)培最多。

東(dong)鄉縣(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)種植歷史悠久(jiu)，早在1925年――1935年間(jian)，當地(di)農(nong)民就地(di)采集花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)種，進行人工栽(zai)培種植，具有色(se)白、沙細、板平(ping)、無雜質等特點，馳名中(zhong)外。此后，隨著農(nong)村經濟體(ti)制(zhi)的(de)改革，我(wo)縣(xian)為加快(kuai)脫貧步伐，始終堅(jian)持結構調整為主線，以(yi)農(nong)業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化經營(ying)為突破口(kou)，加快(kuai)特色(se)農(nong)業(ye)(ye)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)，在實施扶(fu)貧攻堅(jian)工作中(zhong)，因地(di)制(zhi)宜，把種植業(ye)(ye)結構調整的(de)重點放在花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)上，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)列為我(wo)縣(xian)大(da)開發(fa)(fa)和(he)扶(fu)貧攻堅(jian)項目。1998年制(zhi)定出了(le)《東(dong)鄉縣(xian)關(guan)于(yu)大(da)力發(fa)(fa)展(zhan)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)決定》，成立了(le)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)領導(dao)小組，設置(zhi)專門(men)機構花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)開發(fa)(fa)領導(dao)小組辦(ban)公(gong)室，負(fu)責全縣(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)的(de)規劃、協調、管理、服務；負(fu)責組織(zhi)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)督促(cu)，檢查和(he)指導(dao)工作，負(fu)責普及推(tui)(tui)廣花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)招商(shang)引(yin)資及市場推(tui)(tui)廣活動(dong)，適應市場經濟要求，按市場規律引(yin)導(dao)、理順好龍(long)頭企業(ye)(ye)與基地(di)農(nong)戶的(de)關(guan)系。

“東鄉(xiang)花(hua)(hua)果芋(yu)”產自十(shi)三世紀(ji)(ji)改革家王安石，二十(shi)世紀(ji)(ji)著名(ming)書法家舒同(tong)的故(gu)鄉(xiang)----江西省東鄉(xiang)縣。東鄉(xiang)花(hua)(hua)果芋(yu)是我國傳統的地方優良蔬菜品種之一，適(shi)宜(yi)在山區含有(you)機質(zhi)(zhi)較多深厚粘(zhan)質(zhi)(zhi)土(tu)壤栽(zai)培(pei)。株高120-150厘米(mi)，分蘗性強，葉盾形(xing)，長(chang)(chang)30-50厘米(mi)，寬30-40厘米(mi)，葉面平滑，綠色。葉柄長(chang)(chang)120厘米(mi)，紫紅(hong)色。每株母(mu)芋(yu)長(chang)(chang)子芋(yu)10-15個，長(chang)(chang)圓形(xing)，皮黃褐(he)色，有(you)4-6輪棕色毛衣覆蓋，嫩(nen)芽周邊(bian)有(you)多道(dao)紅(hong)色花(hua)(hua)環(huan)，而得名(ming)。因其(qi)肉質(zhi)(zhi)細嫩(nen)、具膠(jiao)粘(zhan)性，營養豐富、質(zhi)(zhi)量優良、味道(dao)鮮(xian)美、無公(gong)害、耐貯藏等特(te)點，而弛(chi)名(ming)中(zhong)(zhong)外(wai)。已被收錄在中(zhong)(zhong)國<蔬菜優質(zhi)(zhi)高產栽(zai)培(pei)技術(shu)>名(ming)錄中(zhong)(zhong)。花(hua)(hua)果芋(yu)中(zhong)(zhong)富含蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、鈣(gai)、磷、鐵(tie)、鉀、鎂、鈉(na)、胡蘿卜素、煙(yan)酸、維(wei)生素C、B族維(wei)生素、皂(zao)角甙等多種成分，具有(you)益(yi)胃、寬腸、通便、解毒、補中(zhong)(zhong)益(yi)肝腎、消腫(zhong)止痛(tong)、益(yi)胃健脾(pi)、散(san)結(jie)、調(diao)節中(zhong)(zhong)氣、化痰、添(tian)精益(yi)髓(sui)等功效。

目(mu)前，東鄉(xiang)(xiang)縣王橋(qiao)(qiao)鎮花(hua)(hua)果(guo)芋種植面(mian)積(ji)超過(guo)5300余畝(mu)，平均畝(mu)產1700公斤以上(shang)，芋農(nong)平均可增加年收(shou)入3至4萬(wan)元。在王橋(qiao)(qiao)鎮芋農(nong)的(de)帶領下，周邊也興起了種花(hua)(hua)果(guo)芋的(de)熱潮，全縣花(hua)(hua)果(guo)芋種植面(mian)積(ji)達到6.3萬(wan)畝(mu)。東鄉(xiang)(xiang)花(hua)(hua)果(guo)芋口感(gan)滑膩、香氣(qi)可口，因其(qi)喜陰涼，芋農(nong)們基本是用當地的(de)山泉水灌溉，花(hua)(hua)果(guo)芋整個生(sheng)長(chang)期不用農(nong)藥，是深(shen)受人們青睞的(de)“天然無公害”食品。經(jing)過(guo)幾年的(de)發展，花(hua)(hua)果(guo)芋已成(cheng)為東鄉(xiang)(xiang)縣王橋(qiao)(qiao)鎮的(de)一大特色產業，是農(nong)民增收(shou)致富的(de)重(zhong)要渠道。王橋(qiao)(qiao)花(hua)(hua)果(guo)芋除了外銷(xiao)北(bei)京、上(shang)海、深(shen)圳等大都市，還遠銷(xiao)韓國、日本，成(cheng)為東鄉(xiang)(xiang)的(de)名牌特產，讓東鄉(xiang)(xiang)花(hua)(hua)果(guo)芋前景大好。