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花(hua)果芋，天南星科，屬芋類作物(wu)，原產亞洲南部的中國、印(yin)度(du)及馬來西亞半島(dao)等(deng)熱帶沼澤地，在(zai)我(wo)國栽(zai)培歷史上(shang)比較久遠。我(wo)國早在(zai)公元(yuan)前4世紀(ji)的《管子(zi)》及公元(yuan)前30年的《汜勝之書》中已有記載。由于花(hua)果芋喜(xi)高溫濕潤，在(zai)我(wo)國以珠江流域栽(zai)培最(zui)多。

東鄉縣花果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)植歷史悠久，早在1925年――1935年間，當地(di)農(nong)民就地(di)采集花果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)，進行人工(gong)栽(zai)培(pei)種(zhong)植，具有色白、沙細(xi)、板平、無雜質等特點，馳名(ming)中外(wai)。此后，隨(sui)著農(nong)村經濟(ji)體制的(de)(de)改革，我縣為加快(kuai)脫貧步伐，始(shi)終(zhong)堅(jian)(jian)(jian)持結(jie)構調(diao)(diao)整(zheng)(zheng)為主線，以農(nong)業(ye)產業(ye)化經營為突破口，加快(kuai)特色農(nong)業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)，在實施扶(fu)(fu)貧攻(gong)堅(jian)(jian)(jian)工(gong)作中，因地(di)制宜，把種(zhong)植業(ye)結(jie)構調(diao)(diao)整(zheng)(zheng)的(de)(de)重點放(fang)在花果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生產上，花果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)列為我縣大(da)開(kai)發(fa)和(he)扶(fu)(fu)貧攻(gong)堅(jian)(jian)(jian)項目。1998年制定出(chu)了(le)《東鄉縣關(guan)于(yu)大(da)力發(fa)展(zhan)花果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)產業(ye)的(de)(de)決定》，成立了(le)花果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生產領導小組，設置專門機構花果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)開(kai)發(fa)領導小組辦公室，負責全縣花果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)規(gui)劃、協調(diao)(diao)、管(guan)理、服務；負責組織花果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生產督促，檢查和(he)指導工(gong)作，負責普及推廣花果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)產業(ye)的(de)(de)招商引資及市場推廣活動，適應市場經濟(ji)要(yao)求，按市場規(gui)律引導、理順(shun)好龍頭企業(ye)與基地(di)農(nong)戶(hu)的(de)(de)關(guan)系。

“東鄉(xiang)花(hua)果(guo)芋(yu)”產自十三世紀(ji)(ji)改革家王安石(shi)，二十世紀(ji)(ji)著名書法(fa)家舒同的故(gu)鄉(xiang)----江西省(sheng)東鄉(xiang)縣(xian)。東鄉(xiang)花(hua)果(guo)芋(yu)是我(wo)國傳統(tong)的地方優(you)(you)良(liang)蔬(shu)菜品(pin)種之一，適宜在山區含有(you)機質(zhi)(zhi)較多(duo)深厚粘質(zhi)(zhi)土壤栽培(pei)。株高(gao)120-150厘米，分蘗(bo)性(xing)(xing)強，葉盾(dun)形，長(chang)30-50厘米，寬30-40厘米，葉面(mian)平滑(hua)，綠色。葉柄長(chang)120厘米，紫紅(hong)色。每株母芋(yu)長(chang)子芋(yu)10-15個，長(chang)圓形，皮黃褐色，有(you)4-6輪棕(zong)色毛衣覆蓋，嫩(nen)芽周(zhou)邊有(you)多(duo)道(dao)紅(hong)色花(hua)環，而(er)得名。因其(qi)肉質(zhi)(zhi)細嫩(nen)、具膠粘性(xing)(xing)，營養(yang)豐(feng)富、質(zhi)(zhi)量優(you)(you)良(liang)、味道(dao)鮮美、無公害、耐貯藏等(deng)特點(dian)，而(er)弛(chi)名中(zhong)外。已(yi)被收(shou)錄在中(zhong)國<蔬(shu)菜優(you)(you)質(zhi)(zhi)高(gao)產栽培(pei)技術>名錄中(zhong)。花(hua)果(guo)芋(yu)中(zhong)富含蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素(su)、煙(yan)酸、維生素(su)C、B族維生素(su)、皂角甙等(deng)多(duo)種成分，具有(you)益(yi)胃、寬腸、通便、解毒、補中(zhong)益(yi)肝腎、消腫(zhong)止(zhi)痛、益(yi)胃健脾(pi)、散(san)結、調節中(zhong)氣、化痰、添(tian)精益(yi)髓等(deng)功(gong)效。

目前，東鄉(xiang)縣(xian)王(wang)橋(qiao)鎮花果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)植面(mian)積超過5300余畝，平均(jun)(jun)畝產1700公(gong)斤以上(shang)，芋(yu)(yu)(yu)(yu)農(nong)(nong)平均(jun)(jun)可(ke)增加年(nian)收(shou)(shou)入(ru)3至4萬元。在王(wang)橋(qiao)鎮芋(yu)(yu)(yu)(yu)農(nong)(nong)的(de)帶領(ling)下，周邊也(ye)興起了(le)種(zhong)花果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)熱(re)潮，全(quan)縣(xian)花果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)植面(mian)積達到(dao)6.3萬畝。東鄉(xiang)花果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)口(kou)感滑(hua)膩、香(xiang)氣(qi)可(ke)口(kou)，因其喜陰涼，芋(yu)(yu)(yu)(yu)農(nong)(nong)們基本(ben)是(shi)用當地(di)的(de)山泉水灌(guan)溉，花果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)整個(ge)生長期(qi)不用農(nong)(nong)藥，是(shi)深受人們青睞的(de)“天然無公(gong)害”食品。經過幾年(nian)的(de)發展，花果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)已成為東鄉(xiang)縣(xian)王(wang)橋(qiao)鎮的(de)一大特(te)(te)色產業，是(shi)農(nong)(nong)民增收(shou)(shou)致(zhi)富的(de)重要渠道(dao)。王(wang)橋(qiao)花果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)除了(le)外銷(xiao)北京、上(shang)海、深圳(zhen)等大都市，還遠銷(xiao)韓(han)國、日本(ben)，成為東鄉(xiang)的(de)名牌特(te)(te)產，讓東鄉(xiang)花果(guo)(guo)芋(yu)(yu)(yu)(yu)前景大好(hao)。