王莽鮮桃,果(guo)(guo)實圓型(xing),兩半較對稱(cheng),果(guo)(guo)頂平(ping)(ping)凹(ao),縫(feng)合(he)線明顯(xian),梗洼窄深,果(guo)(guo)個較大,平(ping)(ping)均單果(guo)(guo)重280g左右,最(zui)大果(guo)(guo)重500g左右。果(guo)(guo)實成(cheng)熟時表面(mian)全紅,果(guo)(guo)面(mian)90% 以(yi)上(shang)著玫瑰紅色,茸毛密(mi)短,肉(rou)厚、多汁,果(guo)(guo)肉(rou)近核處色澤鮮艷(yan),果(guo)(guo)肉(rou)脆硬,肉(rou)質細(xi),纖維(wei)少,味甜(tian)香氣(qi)濃(nong),口感甜(tian)脆爽滑,老熟時果(guo)(guo)皮較易剝離。
簡介
莽鮮桃果(guo)(guo)(guo)實圓型,兩半較(jiao)(jiao)對稱(cheng),果(guo)(guo)(guo)頂平(ping)(ping)凹,縫合線明顯,梗洼窄深,果(guo)(guo)(guo)個(ge)較(jiao)(jiao)大(da),平(ping)(ping)均單果(guo)(guo)(guo)重(zhong)280g左右,最(zui)大(da)果(guo)(guo)(guo)重(zhong)500g左右。果(guo)(guo)(guo)實成熟時表(biao)面全紅(hong),果(guo)(guo)(guo)面90% 以上著玫(mei)瑰紅(hong)色(se),茸毛密(mi)短,肉(rou)厚、多汁,果(guo)(guo)(guo)肉(rou)近核(he)處色(se)澤鮮艷,果(guo)(guo)(guo)肉(rou)脆硬(ying),肉(rou)質細,纖維少,味(wei)甜香氣濃,口感甜脆爽滑,老熟時果(guo)(guo)(guo)皮(pi)較(jiao)(jiao)易剝離。
內在品質
王莽鮮桃營養(yang)豐富(fu),其中總糖含量6.86%~8.75%,蛋白質含量0.90%~1.02%,維(wei)生素C含量11.69%~14.42%。
產地自然環境
王莽鮮(xian)桃產地位于(yu)秦嶺北(bei)麓,大峪(yu)河(he)、小峪(yu)河(he)橫貫全(quan)境,水質清澈,年(nian)平均降(jiang)水量(liang)780毫(hao)米(mi),水資源(yuan)豐(feng)富。該區(qu)域屬暖溫(wen)(wen)帶半濕潤型大陸季(ji)(ji)(ji)風氣(qi)候,以秦嶺主脊為(wei)天然屏障,氣(qi)候溫(wen)(wen)和(he),四季(ji)(ji)(ji)分明(ming),光照充足,熱(re)量(liang)豐(feng)富,雨熱(re)同(tong)季(ji)(ji)(ji)。年(nian)日(ri)照時(shi)(shi)數(shu)2156.9小時(shi)(shi),年(nian)平均氣(qi)溫(wen)(wen)13.2℃,≥10℃有(you)(you)效積(ji)溫(wen)(wen)3283.1℃~4890℃,年(nian)平均無霜期(qi)(qi)219天,全(quan)年(nian)光輻(fu)射(she)(she)109.7千卡/平方(fang)厘米(mi),5-7月為(wei)高(gao)輻(fu)射(she)(she)月份(fen),晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差大,正值桃樹光合作用最(zui)旺盛時(shi)(shi)期(qi)(qi),為(wei)果實(shi)可溶(rong)性固形(xing)物(wu)和(he)干物(wu)質積(ji)累提供了有(you)(you)利條件。
地域保護范圍
王莽鮮桃地(di)域(yu)保護范(fan)圍東經(jing)108?45'~109?10',北緯33?55'~34?10'。涉及長安區王莽、太乙宮、引(yin)鎮(zhen)等3個(ge)鄉(街(jie)辦(ban))共16個(ge)自然(ran)村(cun)。東至(zhi)引(yin)鎮(zhen)街(jie)辦(ban)南寨村(cun),西至(zhi)太乙街(jie)辦(ban)東升村(cun),南至(zhi)秦嶺山脈(mo),北至(zhi)107省道(dao)(環山旅(lv)游公(gong)路)。生(sheng)產面積2千多(duo)公(gong)頃,年(nian)產鮮桃1.5萬噸。
特有生產方式
王莽鮮(xian)桃(tao)生產過程保(bao)(bao)留有2年的田間生產檔案(an)。行間種草:有效增大溫(wen)差,提高果(guo)實含糖量(liang);6月份桃(tao)樹行間覆(fu)反光膜,使果(guo)實著色(se)均勻,提高商(shang)品(pin)率;施(shi)肥(fei)以施(shi)腐熟有機肥(fei)為(wei)主,復(fu)合肥(fei)為(wei)輔的施(shi)肥(fei),重(zhong)點推廣配(pei)方施(shi)肥(fei);病蟲害預(yu)測預(yu)報,對重(zhong)大病蟲害由合作社組織統防統治(zhi)(zhi),5月份,果(guo)實全部套袋,蟲害使用頻振(zhen)式殺蟲燈、性誘劑進(jin)行防治(zhi)(zhi);灌溉用水全部為(wei)秦嶺山泉,水質(zhi)清澈(che)、無污染;采(cai)摘前(qian)對農藥殘留及糖度進(jin)行抽(chou)樣(yang)檢驗,分批(pi)采(cai)收,大果(guo)先采(cai),輕采(cai)輕放,不損壞枝葉,以確保(bao)(bao)果(guo)品(pin)質(zhi)量(liang)。