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王(wang)莽鮮(xian)(xian)桃(tao)，果(guo)(guo)實圓(yuan)型(xing)，兩半(ban)較(jiao)對稱，果(guo)(guo)頂平(ping)凹，縫合(he)線明顯，梗洼窄深(shen)，果(guo)(guo)個較(jiao)大(da)，平(ping)均(jun)單果(guo)(guo)重(zhong)280g左右，最大(da)果(guo)(guo)重(zhong)500g左右。果(guo)(guo)實成熟時(shi)表面(mian)全紅(hong)，果(guo)(guo)面(mian)90% 以上著(zhu)玫(mei)瑰紅(hong)色，茸毛密短(duan)，肉厚、多(duo)汁，果(guo)(guo)肉近核處(chu)色澤鮮(xian)(xian)艷(yan)，果(guo)(guo)肉脆硬，肉質細，纖維少，味甜(tian)香氣濃，口感(gan)甜(tian)脆爽滑，老熟時(shi)果(guo)(guo)皮較(jiao)易剝離。

簡介

莽鮮(xian)桃果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)圓型，兩半較對稱，果(guo)(guo)(guo)(guo)頂平凹(ao)，縫合線明顯，梗洼(wa)窄深，果(guo)(guo)(guo)(guo)個較大，平均單果(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)280g左右，最大果(guo)(guo)(guo)(guo)重(zhong)500g左右。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)成熟時表面全紅，果(guo)(guo)(guo)(guo)面90% 以(yi)上著玫瑰紅色，茸毛密短，肉厚、多汁，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉近核(he)處色澤鮮(xian)艷，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉脆(cui)硬，肉質細，纖(xian)維少(shao)，味(wei)甜香氣濃，口(kou)感甜脆(cui)爽滑，老熟時果(guo)(guo)(guo)(guo)皮較易(yi)剝離。

內在品質

王莽鮮(xian)桃(tao)營養豐富，其(qi)中總糖含量6.86%～8.75%，蛋白質(zhi)含量0.90%～1.02%，維生素C含量11.69%～14.42%。

產地自然環境

王莽鮮桃產地位于(yu)秦嶺(ling)北麓，大峪河、小峪河橫貫(guan)全境(jing)，水(shui)質清(qing)澈，年(nian)平(ping)均(jun)降水(shui)量780毫米(mi)，水(shui)資(zi)源豐富。該區域屬(shu)暖溫(wen)(wen)帶半濕潤型大陸季(ji)風氣(qi)候，以秦嶺(ling)主脊為天(tian)然(ran)屏(ping)障，氣(qi)候溫(wen)(wen)和，四季(ji)分明，光(guang)照充足，熱(re)量豐富，雨(yu)熱(re)同季(ji)。年(nian)日照時(shi)(shi)數2156.9小時(shi)(shi)，年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)13.2℃，≥10℃有效積(ji)(ji)溫(wen)(wen)3283.1℃～4890℃，年(nian)平(ping)均(jun)無霜期(qi)219天(tian)，全年(nian)光(guang)輻(fu)射109.7千卡/平(ping)方(fang)厘米(mi)，5-7月為高輻(fu)射月份，晝夜溫(wen)(wen)差大，正值桃樹(shu)光(guang)合作(zuo)用最旺盛時(shi)(shi)期(qi)，為果實可(ke)溶性(xing)固形物和干(gan)物質積(ji)(ji)累提供了(le)有利條件。

地域保護范圍

王(wang)莽(mang)(mang)鮮(xian)桃地域保護范(fan)圍東經108?45'～109?10'，北緯(wei)33?55'～34?10'。涉及長(chang)安區王(wang)莽(mang)(mang)、太乙宮、引鎮等3個鄉（街辦(ban)）共(gong)16個自然村。東至引鎮街辦(ban)南寨村，西(xi)至太乙街辦(ban)東升(sheng)村，南至秦嶺山脈(mo)，北至107省道（環山旅(lv)游公(gong)路）。生產面積(ji)2千多公(gong)頃，年產鮮(xian)桃1.5萬(wan)噸。

特有生產方式

王莽鮮桃(tao)生產(chan)過程保(bao)留有(you)2年(nian)的田間(jian)(jian)生產(chan)檔案。行(xing)(xing)間(jian)(jian)種草：有(you)效增大溫差(cha)，提(ti)高果(guo)(guo)實含糖(tang)量；6月份(fen)桃(tao)樹行(xing)(xing)間(jian)(jian)覆反光膜，使果(guo)(guo)實著色均(jun)勻，提(ti)高商品率；施(shi)(shi)(shi)肥(fei)以施(shi)(shi)(shi)腐熟有(you)機肥(fei)為(wei)主(zhu)，復合(he)肥(fei)為(wei)輔的施(shi)(shi)(shi)肥(fei)，重點推廣(guang)配方施(shi)(shi)(shi)肥(fei)；病蟲害預測預報，對重大病蟲害由合(he)作社(she)組織統(tong)防(fang)統(tong)治，5月份(fen)，果(guo)(guo)實全部套(tao)袋，蟲害使用(yong)(yong)頻振式殺蟲燈(deng)、性誘劑進(jin)行(xing)(xing)防(fang)治；灌溉用(yong)(yong)水(shui)全部為(wei)秦(qin)嶺山泉，水(shui)質(zhi)清澈、無污染(ran)；采摘(zhai)前對農藥殘留及(ji)糖(tang)度進(jin)行(xing)(xing)抽樣檢驗，分批采收，大果(guo)(guo)先(xian)采，輕采輕放，不損壞(huai)枝(zhi)葉，以確保(bao)果(guo)(guo)品質(zhi)量。