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享有(you)“南荔枝，廟(miao)上冬(dong)棗”的盛名。平均(jun)單果(guo)(guo)重(zhong)17.5g，最大單果(guo)(guo)重(zhong)可達25g，狀如蘋果(guo)(guo)，有(you)“小蘋果(guo)(guo)”之稱。果(guo)(guo)皮赭紅(hong)光亮(liang)、皮薄肉(rou)脆、甘甜清香、營養豐富，可食率(lv)達95%。經科學分析，冬(dong)棗含有(you)天(tian)門(men)冬(dong)氨(an)酸、蘇氨(an)酸等19種人體必需的氨(an)基酸，與(yu)其它果(guo)(guo)品相(xiang)比，維生(sheng)(sheng)素C的含量(liang)是(shi)蘋果(guo)(guo)的70倍，梨的140倍，營養價(jia)值(zhi)為“百果(guo)(guo)之冠”，被譽為“百果(guo)(guo)王”、“活維生(sheng)(sheng)素丸”。另外富含多種微量(liang)元素和礦(kuang)物質，有(you)防(fang)癌、防(fang)心(xin)腦血管疾(ji)病之功效，營養價(jia)值(zhi)為百果(guo)(guo)之冠，倍受(shou)廣(guang)大消費者青(qing)睞，被稱為“天(tian)下奇果(guo)(guo)”。

簡介

享(xiang)有“南荔枝，廟上冬(dong)棗”的(de)盛名。平均(jun)單果(guo)(guo)重17.5g，最(zui)大(da)單果(guo)(guo)重可達25g，狀如蘋(pin)果(guo)(guo)，有“小蘋(pin)果(guo)(guo)”之(zhi)稱(cheng)。果(guo)(guo)皮赭紅光(guang)亮、皮薄(bo)肉脆、甘甜清香、營養豐富(fu)，可食(shi)率達95%。經科學分析(xi)，冬(dong)棗含(han)有天門冬(dong)氨酸、蘇(su)氨酸等19種(zhong)人體(ti)必需的(de)氨基酸，與(yu)其它果(guo)(guo)品相比，維(wei)生(sheng)素(su)C的(de)含(han)量(liang)是蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)70倍，梨的(de)140倍，營養價(jia)值(zhi)為(wei)(wei)“百果(guo)(guo)之(zhi)冠”，被譽為(wei)(wei)“百果(guo)(guo)王(wang)”、“活(huo)維(wei)生(sheng)素(su)丸”。另外(wai)富(fu)含(han)多種(zhong)微量(liang)元素(su)和(he)礦物質，有防(fang)癌(ai)、防(fang)心腦血管疾病之(zhi)功效，營養價(jia)值(zhi)為(wei)(wei)百果(guo)(guo)之(zhi)冠，倍受廣大(da)消費者青睞，被稱(cheng)為(wei)(wei)“天下奇(qi)果(guo)(guo)”

產地情況

大(da)(da)荔(li)縣屬暖溫帶(dai)半(ban)干旱大(da)(da)陸性季(ji)風氣候區，年(nian)均溫13.4℃，平均日溫差12.6℃，年(nian)≥10℃有(you)(you)(you)效(xiao)積溫4312℃，年(nian)日照時(shi)數2385.2小時(shi)，積溫、光照為關中之(zhi)冠(guan)，光熱資源豐富，地勢平坦，土(tu)壤肥(fei)沃，灌(guan)溉條(tiao)件優越，土(tu)壤比較肥(fei)沃，得天獨厚的(de)(de)(de)自然條(tiao)件非常有(you)(you)(you)利于鮮(xian)食(shi)棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)種(zhong)植，大(da)(da)荔(li)冬(dong)棗(zao)(zao)比我國同一(yi)緯度的(de)(de)(de)其他地區冬(dong)棗(zao)(zao)要早熟(shu)15天，大(da)(da)棚(peng)冬(dong)棗(zao)(zao)比山東沾化提(ti)前(qian)上(shang)市(shi)一(yi)個多月(yue)，早熟(shu)的(de)(de)(de)優勢在全(quan)國突出，每(mei)年(nian)8月(yue)到次年(nian)元月(yue)都有(you)(you)(you)冬(dong)棗(zao)(zao)上(shang)市(shi)，有(you)(you)(you)效(xiao)延長了冬(dong)棗(zao)(zao)銷(xiao)售(shou)時(shi)間，有(you)(you)(you)效(xiao)避免了集中上(shang)市(shi)的(de)(de)(de)市(shi)場風險(xian)。近兩年(nian)，在大(da)(da)棚(peng)冬(dong)棗(zao)(zao)成(cheng)熟(shu)季(ji)節(jie)，出現了“斷(duan)園”銷(xiao)售(shou)的(de)(de)(de)訂單農業模式(shi)，客商(shang)在地頭根據每(mei)個棗(zao)(zao)園掛果情況和棗(zao)(zao)農現場確定(ding)整(zheng)園收購(gou)價格，采(cai)摘時(shi)間由(you)客商(shang)確定(ding)，但采(cai)摘之(zhi)前(qian)棗(zao)(zao)農仍要負責對棗(zao)(zao)園進(jin)行(xing)正常管護(hu)。這種(zhong)斷(duan)園銷(xiao)售(shou)模式(shi)有(you)(you)(you)效(xiao)解決了冬(dong)棗(zao)(zao)“采(cai)青上(shang)市(shi)”的(de)(de)(de)難題。大(da)(da)棚(peng)冬(dong)棗(zao)(zao)產品供不應(ying)求，市(shi)場前(qian)景廣闊(kuo)。大(da)(da)荔(li)冬(dong)棗(zao)(zao)暢銷(xiao)北京、上(shang)海、廣州、大(da)(da)連、浙(zhe)江(jiang)、鎮江(jiang)等大(da)(da)中城市(shi)，遠銷(xiao)泰國、新加坡、馬來西亞等國。

冬棗特性

棗(zao)(zao)是(shi)大荔(li)縣(xian)沙苑地區的(de)(de)主(zhu)要果品。其特點：彈性(xing)強、易漂浮、耐貯運。據大荔(li)縣(xian)舊志載：西(xi)漢時，大荔(li)沙苑一帶就(jiu)栽植棗(zao)(zao)樹，所產(chan)之棗(zao)(zao)以(yi)：個大、皮薄、核小、肉厚、富彈性(xing)、味(wei)脆甜、液汁多而揚名全國(guo)(guo)(guo)。1984年，縣(xian)副食公司與浙江義烏縣(xian)二十三里(li)供銷合作社聯合興(xing)辦蜜棗(zao)(zao)加工廠，生產(chan)出(chu)金黃發亮的(de)(de)"金絲(si)蜜棗(zao)(zao)"，暢銷國(guo)(guo)(guo)內外(wai)，成(cheng)為本縣(xian)一項(xiang)開發特產(chan)。2001年6月(yue)，國(guo)(guo)(guo)家林業局授予大荔(li)縣(xian)"中國(guo)(guo)(guo)棗(zao)(zao)鄉"稱號(hao)。大荔(li)縣(xian)也提出(chu)了(le)建設"建設全國(guo)(guo)(guo)優質(zhi)紅(hong)棗(zao)(zao)第一縣(xian)"，建設"全國(guo)(guo)(guo)最大的(de)(de)鮮食紅(hong)棗(zao)(zao)基(ji)地"和"全國(guo)(guo)(guo)最大的(de)(de)紅(hong)棗(zao)(zao)加工基(ji)地"的(de)(de)目標。

廟上冬棗果(guo)實還(huan)含有較多的維生素(su)A、維生素(su)E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元(yuan)素(su)，有保持(chi)毛細血(xue)(xue)管暢通、防(fang)止血(xue)(xue)管壁脆(cui)性增加的功能(neng)，對(dui)于高(gao)血(xue)(xue)壓、動脈粥樣(yang)硬化(hua)病(bing)癥有療效，有防(fang)癌(ai)之(zhi)功效。營(ying)養價值(zhi)為百果(guo)之(zhi)冠，有“百果(guo)王(wang)”之(zhi)稱(cheng)。