享有(you)“南荔(li)枝,廟上冬棗”的(de)(de)(de)盛名。平均單(dan)果(guo)(guo)重17.5g,最大單(dan)果(guo)(guo)重可達25g,狀如(ru)蘋(pin)果(guo)(guo),有(you)“小(xiao)蘋(pin)果(guo)(guo)”之(zhi)稱(cheng)。果(guo)(guo)皮(pi)赭紅光亮、皮(pi)薄(bo)肉(rou)脆(cui)、甘甜清(qing)香、營養豐富,可食率達95%。經科學分析,冬棗含有(you)天門冬氨(an)(an)酸(suan)、蘇氨(an)(an)酸(suan)等19種人體必需的(de)(de)(de)氨(an)(an)基(ji)酸(suan),與其它果(guo)(guo)品(pin)相比,維(wei)生(sheng)素C的(de)(de)(de)含量是蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)70倍(bei)(bei),梨的(de)(de)(de)140倍(bei)(bei),營養價值(zhi)(zhi)為(wei)“百果(guo)(guo)之(zhi)冠”,被譽為(wei)“百果(guo)(guo)王”、“活維(wei)生(sheng)素丸”。另外富含多種微量元素和礦物(wu)質,有(you)防癌、防心(xin)腦血管(guan)疾病(bing)之(zhi)功(gong)效(xiao),營養價值(zhi)(zhi)為(wei)百果(guo)(guo)之(zhi)冠,倍(bei)(bei)受廣大消(xiao)費者青睞,被稱(cheng)為(wei)“天下奇果(guo)(guo)”。
簡介
享有“南荔枝,廟上冬(dong)棗(zao)”的(de)盛(sheng)名。平均單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重17.5g,最大單(dan)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重可達(da)25g,狀如蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),有“小蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”之(zhi)(zhi)(zhi)稱。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)赭紅光(guang)亮、皮(pi)薄肉脆、甘甜清香、營(ying)(ying)養豐富,可食率達(da)95%。經(jing)科學分析,冬(dong)棗(zao)含有天(tian)門冬(dong)氨酸(suan)、蘇氨酸(suan)等19種人體必需(xu)的(de)氨基酸(suan),與(yu)其(qi)它果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品相比,維生(sheng)素C的(de)含量是蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)70倍,梨的(de)140倍,營(ying)(ying)養價值(zhi)為(wei)“百(bai)(bai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)(zhi)(zhi)冠”,被(bei)譽為(wei)“百(bai)(bai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)王”、“活(huo)維生(sheng)素丸”。另外富含多(duo)種微量元素和礦物質,有防(fang)癌(ai)、防(fang)心腦血管疾病之(zhi)(zhi)(zhi)功效(xiao),營(ying)(ying)養價值(zhi)為(wei)百(bai)(bai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)(zhi)(zhi)冠,倍受廣大消(xiao)費者青睞,被(bei)稱為(wei)“天(tian)下(xia)奇果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”
產地情況
大(da)(da)(da)(da)荔(li)縣屬暖溫(wen)帶(dai)半干旱大(da)(da)(da)(da)陸(lu)性季風氣候區,年(nian)均溫(wen)13.4℃,平(ping)均日(ri)溫(wen)差12.6℃,年(nian)≥10℃有(you)效(xiao)(xiao)積溫(wen)4312℃,年(nian)日(ri)照(zhao)時(shi)數2385.2小時(shi),積溫(wen)、光照(zhao)為關中之冠,光熱資源豐富,地勢平(ping)坦,土壤肥沃(wo)(wo),灌溉(gai)條件優(you)越(yue),土壤比(bi)較肥沃(wo)(wo),得天獨厚的(de)自然(ran)條件非常有(you)利于鮮食棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)種植,大(da)(da)(da)(da)荔(li)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)比(bi)我國同(tong)一(yi)(yi)緯(wei)度的(de)其他地區冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)要早熟(shu)15天,大(da)(da)(da)(da)棚(peng)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)比(bi)山東沾(zhan)化提(ti)前上(shang)(shang)市(shi)(shi)一(yi)(yi)個多(duo)月(yue),早熟(shu)的(de)優(you)勢在(zai)全(quan)國突出,每年(nian)8月(yue)到次年(nian)元月(yue)都有(you)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)上(shang)(shang)市(shi)(shi),有(you)效(xiao)(xiao)延長了(le)(le)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)銷(xiao)售(shou)(shou)時(shi)間(jian),有(you)效(xiao)(xiao)避(bi)免(mian)了(le)(le)集中上(shang)(shang)市(shi)(shi)的(de)市(shi)(shi)場(chang)風險。近兩(liang)年(nian),在(zai)大(da)(da)(da)(da)棚(peng)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)成熟(shu)季節(jie),出現了(le)(le)“斷園(yuan)”銷(xiao)售(shou)(shou)的(de)訂單農業模式,客商(shang)在(zai)地頭(tou)根據每個棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)掛果情況和棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農現場(chang)確定整園(yuan)收購價格,采摘(zhai)時(shi)間(jian)由(you)客商(shang)確定,但(dan)采摘(zhai)之前棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農仍要負責對棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)進行正常管(guan)護(hu)。這種斷園(yuan)銷(xiao)售(shou)(shou)模式有(you)效(xiao)(xiao)解決了(le)(le)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)“采青上(shang)(shang)市(shi)(shi)”的(de)難(nan)題。大(da)(da)(da)(da)棚(peng)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產品供不應求,市(shi)(shi)場(chang)前景廣(guang)闊(kuo)。大(da)(da)(da)(da)荔(li)冬(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)暢(chang)銷(xiao)北京、上(shang)(shang)海、廣(guang)州(zhou)、大(da)(da)(da)(da)連、浙江(jiang)(jiang)、鎮(zhen)江(jiang)(jiang)等(deng)大(da)(da)(da)(da)中城市(shi)(shi),遠(yuan)銷(xiao)泰國、新加坡、馬來西亞等(deng)國。
冬棗特性
棗是大(da)荔(li)縣(xian)沙苑(yuan)(yuan)地(di)(di)(di)區的主要果品(pin)。其特點:彈性(xing)(xing)強、易(yi)漂浮(fu)、耐貯運(yun)。據大(da)荔(li)縣(xian)舊志載:西漢時,大(da)荔(li)沙苑(yuan)(yuan)一帶就栽植棗樹,所產之棗以:個大(da)、皮薄(bo)、核小、肉厚、富(fu)彈性(xing)(xing)、味脆甜(tian)、液汁多而揚名全國(guo)(guo)(guo)。1984年(nian)(nian),縣(xian)副食公(gong)司與浙江義烏(wu)縣(xian)二(er)十三(san)里供銷合(he)作社(she)聯合(he)興辦蜜(mi)棗加工廠,生產出(chu)金黃發(fa)亮的"金絲蜜(mi)棗",暢銷國(guo)(guo)(guo)內外(wai),成為本(ben)縣(xian)一項開發(fa)特產。2001年(nian)(nian)6月(yue),國(guo)(guo)(guo)家林業局(ju)授予大(da)荔(li)縣(xian)"中國(guo)(guo)(guo)棗鄉(xiang)"稱號。大(da)荔(li)縣(xian)也提(ti)出(chu)了建(jian)設(she)"建(jian)設(she)全國(guo)(guo)(guo)優(you)質紅(hong)棗第一縣(xian)",建(jian)設(she)"全國(guo)(guo)(guo)最大(da)的鮮食紅(hong)棗基(ji)地(di)(di)(di)"和"全國(guo)(guo)(guo)最大(da)的紅(hong)棗加工基(ji)地(di)(di)(di)"的目標。
廟上冬(dong)棗(zao)果(guo)實還(huan)含有較(jiao)多的維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素E、鉀、鈉(na)、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細血管暢通、防(fang)止血管壁脆性(xing)增加的功能,對(dui)于高血壓(ya)、動脈粥(zhou)樣(yang)硬(ying)化病癥有療(liao)效(xiao),有防(fang)癌之(zhi)功效(xiao)。營養價值(zhi)為百(bai)果(guo)之(zhi)冠,有“百(bai)果(guo)王”之(zhi)稱。