一.產品介紹
神(shen)奇、美(mei)麗、富(fu)饒的(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)(luo)藏族自治州,風光(guang)幽美(mei)奇異,有(you)(you)插(cha)入(ru)云天(tian)的(de)(de)(de)(de)陡(dou)峭(qiao)雪(xue)山(shan),有(you)(you)遮天(tian)蓋地(di)(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)始(shi)森林,有(you)(you)蜿蜒流(liu)淌的(de)(de)(de)(de)源(yuan)頭(tou)(tou)(tou)溪流(liu),有(you)(you)宛如(ru)明(ming)鏡(jing)的(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)子湖(hu)泊,有(you)(you)廣袤千里(li)的(de)(de)(de)(de)金色草(cao)(cao)原(yuan)。素有(you)(you)“ 植物王國”之美(mei)稱。果(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)(luo)歷史(shi)悠久(jiu),遠在黃(huang)河(he)源(yuan)頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)河(he)谷地(di)(di)(di)(di)區就有(you)(you)人類繁(fan)衍生(sheng)(sheng)(sheng)息,古為(wei)(wei)(wei)(wei)西羌牧(mu)(mu)地(di)(di)(di)(di),南北朝時(shi)(shi),為(wei)(wei)(wei)(wei)黨項牧(mu)(mu)地(di)(di)(di)(di)中心地(di)(di)(di)(di)帶。唐、宋時(shi)(shi)期(qi),屬(shu)(shu)(shu)吐蕃(fan)。元(yuan)(yuan)屬(shu)(shu)(shu)“吐蕃(fan)等(deng)路宣慰使司都元(yuan)(yuan)帥府”節制。明(ming)屬(shu)(shu)(shu)“朵(duo)甘思行都指揮(hui)使司”管轄,明(ming)末清初果(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)(luo)黃(huang)河(he)以北牧(mu)(mu)地(di)(di)(di)(di)被青海(hai)(hai)蒙古和(he)碩特部(bu)所居(ju),果(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)(luo)隸青海(hai)(hai)辦事(shi)大(da)(da)(da)臣(chen)。公元(yuan)(yuan)1721年后,當(dang)今的(de)(de)(de)(de)班瑪、久(jiu)治、達日(ri)(ri)隸屬(shu)(shu)(shu)于(yu)四川成(cheng)棉龍茂(mao)道(dao)松潘漳臘營。由于(yu)果(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)(luo)地(di)(di)(di)(di)處偏遠,環(huan)境閉塞(sai),歷代封建王朝沒有(you)(you) 在這里(li)真正建立過政權(quan),實行直(zhi)接(jie)統(tong)治,長(chang)期(qi)游(you)(you)離在各大(da)(da)(da)政治集團(tuan)之外,大(da)(da)(da)小部(bu)落(luo)是(shi)(shi)(shi)社會最基(ji)(ji)本的(de)(de)(de)(de)組織形(xing)態(tai)(tai)(tai),互(hu)不(bu)(bu)統(tong)屬(shu)(shu)(shu),各自為(wei)(wei)(wei)(wei)政。直(zhi)到1952年解放前(qian)夕,這里(li)仍處在封建部(bu)落(luo)割據狀態(tai)(tai)(tai)。人們最基(ji)(ji)本的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產生(sheng)(sheng)(sheng)活是(shi)(shi)(shi)游(you)(you)牧(mu)(mu)、狩獵、和(he)采(cai)集業,生(sheng)(sheng)(sheng)產方(fang)式(shi)原(yuan)始(shi)落(luo)后,人民(min)(min)生(sheng)(sheng)(sheng)活極其(qi)貧(pin)(pin)窮,在長(chang)期(qi)的(de)(de)(de)(de)狩獵和(he)采(cai)集過程中將(jiang)部(bu)分(fen)野生(sheng)(sheng)(sheng)藥(yao)用(yong)(yong)(yong)植物進(jin)行積(ji)存,換取(qu)(qu)一(yi)些(xie)基(ji)(ji)本的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)活材料或簡單的(de)(de)(de)(de)醫用(yong)(yong)(yong)。據史(shi)書記載(zai),在草(cao)(cao)原(yuan)宗教生(sheng)(sheng)(sheng)活中采(cai)集蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)不(bu)(bu)但作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)(wei)(wei)醫用(yong)(yong)(yong),而且用(yong)(yong)(yong)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)食用(yong)(yong)(yong),千百年來(lai),果(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)(luo)草(cao)(cao)原(yuan)頭(tou)(tou)(tou)人之間(jian)為(wei)(wei)(wei)(wei)了擴(kuo)充草(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)資(zi)源(yuan)相互(hu)殘殺,牧(mu)(mu)民(min)(min)生(sheng)(sheng)(sheng)活極其(qi)貧(pin)(pin)困(kun),貧(pin)(pin)困(kun)的(de)(de)(de)(de)牧(mu)(mu)民(min)(min)將(jiang)采(cai)集蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)(wei)(wei)日(ri)(ri)常食品(pin)或換取(qu)(qu)少量(liang)的(de)(de)(de)(de)布匹,茶葉(xie)(xie)(xie)、糌粑等(deng)日(ri)(ri)用(yong)(yong)(yong)品(pin)。至今,在果(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)(luo)地(di)(di)(di)(di)區部(bu)分(fen)牧(mu)(mu)民(min)(min)仍然(ran)食用(yong)(yong)(yong)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)或用(yong)(yong)(yong)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)招(zhao)待(dai)客人的(de)(de)(de)(de)習慣。在民(min)(min)間(jian)關于(yu)對蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)的(de)(de)(de)(de)傳說和(he)故(gu)事(shi)很多,其(qi)中有(you)(you)一(yi)段(duan)是(shi)(shi)(shi)這樣說的(de)(de)(de)(de):“……今日(ri)(ri)祈求你們扶持我的(de)(de)(de)(de)歌,此處是(shi)(shi)(shi)旺欽念域界(jie),此歌為(wei)(wei)(wei)(wei)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)由來(lai)歌。曾在覺(jue)(jue)如(ru)誕生(sheng)(sheng)(sheng)嶺國時(shi)(shi),弓霸(ba)冉雜等(deng)鬼怪起邪念,仙(xian)子覺(jue)(jue)如(ru)力征(zheng)(zheng)各方(fang)妖魔。掘藏瑪域蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)寶。陽山(shan)盛產白色蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma),陰山(shan)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)紅色蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma),大(da)(da)(da)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)有(you)(you)馬(ma)頭(tou)(tou)(tou)一(yi)般大(da)(da)(da)小,小蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)也(ye)有(you)(you)羊頭(tou)(tou)(tou)大(da)(da)(da)小。覺(jue)(jue)如(ru)向(xiang)珠(zhu)姆(mu)(mu)進(jin)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)餐,珠(zhu)姆(mu)(mu)不(bu)(bu)慎用(yong)(yong)(yong)刀把(ba)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)吃,覺(jue)(jue)如(ru)以歌恥笑珠(zhu)姆(mu)(mu),珠(zhu)姆(mu)(mu)聽(ting)歌后羞愧難忍,覺(jue)(jue)如(ru)的(de)(de)(de)(de)歌兒征(zheng)(zheng)服(fu)了珠(zhu)姆(mu)(mu)的(de)(de)(de)(de)傲(ao)慢(man),結下終生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)良緣。植物蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)色澤艷麗,口感(gan)甘甜(tian)營養豐富(fu),養顏美(mei)容延(yan)緩衰老,清目潤肺(fei)有(you)(you)利(li)百病(bing)。有(you)(you)了蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)這般美(mei)食,何(he)必還(huan)把(ba)葷食向(xiang)往,請不(bu)(bu)要踐踏礦產與植物,生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)平(ping)衡是(shi)(shi)(shi)法則,這是(shi)(shi)(shi)戰(zhan)神(shen)威馬(ma)的(de)(de)(de)(de)語(yu)言,格(ge)(ge)薩(sa)爾(er)大(da)(da)(da)王的(de)(de)(de)(de)囑咐,領會其(qi)意意深刻(ke)……。可(ke)(ke)見蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)在牧(mu)(mu)民(min)(min)生(sheng)(sheng)(sheng)活中的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)(di)位(wei)。果(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)(luo)瑪沁拉加(jia)寺(si)大(da)(da)(da)藏經對果(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)(luo)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)有(you)(you)明(ming)確的(de)(de)(de)(de)記載(zai):蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(藏語(yu)稱:卓(zhuo)老沙(sha)曾)經由當(dang)地(di)(di)(di)(di)牧(mu)(mu)商運入(ru)赤嶺—丹格(ge)(ge)爾(er)地(di)(di)(di)(di)區(今青海(hai)(hai)省湟源(yuan)地(di)(di)(di)(di)區)換取(qu)(qu)茶葉(xie)(xie)(xie)、布匹、食鹽和(he)青稞等(deng)生(sheng)(sheng)(sheng)活用(yong)(yong)(yong)品(pin)。到了清朝中期(qi),蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)的(de)(de)(de)(de)需求量(liang)進(jin)一(yi)步旺盛,蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)成(cheng)了當(dang)時(shi)(shi)貴官達人、寺(si)院和(he)高僧相互(hu)饋贈的(de)(de)(de)(de)禮品(pin)。至今,果(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)(luo)地(di)(di)(di)(di)區的(de)(de)(de)(de)部(bu)分(fen)寺(si)院在舉行重(zhong)大(da)(da)(da)佛事(shi)活動時(shi)(shi)仍用(yong)(yong)(yong)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)做成(cheng)的(de)(de)(de)(de)八寶粥(藏語(yu)稱:折色)來(lai)招(zhao)待(dai)貴賓。如(ru)今,牧(mu)(mu)家、商店以及婚宴上都能品(pin)嘗到各式(shi)各樣、精美(mei)的(de)(de)(de)(de)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)保(bao)健(jian)食品(pin)。果(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)(luo)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)主(zhu)要生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)于(yu)草(cao)(cao)甸、山(shan)坡、濕潤草(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)、河(he)漫灘、水溝邊、牧(mu)(mu)道(dao)邊、田埂、圈(quan)窩旁(pang),分(fen)布面積(ji)廣、個休大(da)(da)(da)、品(pin)質好(hao)、形(xing)態(tai)(tai)(tai)多樣,蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)產量(liang)高,體圓肉肥,顆粒飽(bao)滿。面積(ji)約(yue)(yue)(yue)3000萬(wan)畝,蘊藏量(liang)約(yue)(yue)(yue)20萬(wan)噸,年采(cai)集量(liang)約(yue)(yue)(yue)1000噸,市(shi)場交易量(liang)約(yue)(yue)(yue)300噸,年銷售收(shou)入(ru)約(yue)(yue)(yue)8000萬(wan)元(yuan)(yuan),市(shi)場發展前(qian)景可(ke)(ke)觀。果(guo)(guo)(guo)(guo)洛(luo)(luo)人民(min)(min)采(cai)食蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)歷史(shi)悠久(jiu),因其(qi)甘甜(tian)鮮(xian)美(mei)的(de)(de)(de)(de)食用(yong)(yong)(yong)價(jia)值(zhi)和(he)保(bao)健(jian)價(jia)值(zhi),普遍受到高原(yuan)人民(min)(min)的(de)(de)(de)(de)喜愛,被譽(yu)為(wei)(wei)(wei)(wei)“人參果(guo)(guo)(guo)(guo)”、“延(yan)壽果(guo)(guo)(guo)(guo)”,富(fu)含多種營養成(cheng)分(fen),其(qi)性(xing)甘、溫,經常大(da)(da)(da)量(liang)食用(yong)(yong)(yong),不(bu)(bu)上火,具有(you)(you)生(sheng)(sheng)(sheng)津、止(zhi)(zhi)(zhi)渴、健(jian)脾益胃、收(shou)效止(zhi)(zhi)(zhi)血(xue)、止(zhi)(zhi)(zhi)咳、利(li)痰(tan)、益氣補血(xue)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong),其(qi)嫩(nen)葉(xie)(xie)(xie)還(huan)可(ke)(ke)作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)(wei)(wei)飼料和(he)春季蔬(shu)菜。既可(ke)(ke)作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)(wei)(wei)食品(pin)充饑美(mei)食,也(ye)可(ke)(ke)作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)(wei)(wei)藥(yao)物用(yong)(yong)(yong)來(lai)治病(bing)強身,可(ke)(ke)用(yong)(yong)(yong)于(yu)食品(pin)的(de)(de)(de)(de)藥(yao)品(pin)的(de)(de)(de)(de)開發;應適應性(xing)廣,對于(yu)防(fang)止(zhi)(zhi)(zhi)水土(tu)流(liu)失具有(you)(you)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)價(jia)值(zhi),可(ke)(ke)用(yong)(yong)(yong)于(yu)退化草(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)植被的(de)(de)(de)(de)恢復。
二.自然生態(tai)環(huan)境(jing)和(he)人文歷史因素(su)
1、土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)貌情(qing)況(kuang):有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)含(han)量高(gao),土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)養分(fen)含(han)量差(cha)異大,微(wei)量元素和礦物(wu)質(zhi)(zhi)含(han)量豐富(fu)。果洛州(zhou)(zhou)礦產資(zi)源豐富(fu),全(quan)(quan)州(zhou)(zhou)牧(mu)(mu)業土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)占(zhan)(zhan)全(quan)(quan)州(zhou)(zhou)總土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)面積的90.99%,是果洛州(zhou)(zhou)最主(zhu)要土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)類型為(wei)高(gao)山(shan)寒漠土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、高(gao)山(shan)草(cao)(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、山(shan)地(di)(di)草(cao)(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、高(gao)山(shan)草(cao)(cao)原(yuan)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、沼澤土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)和風沙(sha)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)等。這些(xie)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)養分(fen)狀(zhuang)(zhuang)況(kuang)完全(quan)(quan)由自然(ran)因素支配,主(zhu)要特點為(wei)有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)含(han)量高(gao),各(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)養分(fen)含(han)量差(cha)異大,養分(fen)不協(xie)調,有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)含(han)量為(wei)1.62%—27.53%,全(quan)(quan)州(zhou)(zhou)牧(mu)(mu)業土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)一級(ji)占(zhan)(zhan)93.60%。全(quan)(quan)氮含(han)量為(wei)0.07-0.2%,全(quan)(quan)磷含(han)量在0.07-0.28%,全(quan)(quan)鉀含(han)量為(wei)1.37-2.31%,碳酸鈣(gai)的含(han)量變化較大,多(duo)數在0.2-6.8%。牧(mu)(mu)業土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)的土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)層厚度(du)多(duo)處于(yu)30-60厘(li)米(mi)之間,土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)容(rong)重普遍較輕(qing),多(duo)在0.9-1.2克(ke)/平方厘(li)米(mi),土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)(zhi)地(di)(di)多(duo)為(wei)輕(qing)壤(rang)-中壤(rang),結構多(duo)為(wei)粗狀(zhuang)(zhuang)團粒(li)狀(zhuang)(zhuang)。有(you)利(li)于(yu)蕨麻(ma)地(di)(di)下(xia)莖(jing)的膨大生長。
2、水(shui)(shui)(shui)文情況:水(shui)(shui)(shui)資源豐富(fu),降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)時間(jian)集(ji)中(zhong)(zhong)、干(gan)濕季分(fen)明。果洛藏(zang)族自(zi)治州(zhou)年降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)量在235—974.6毫米之間(jian),主(zhu)要集(ji)中(zhong)(zhong)于暖(nuan)季。降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)年變化(hua)的(de)特點是降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)時間(jian)集(ji)中(zhong)(zhong)、干(gan)濕季分(fen)明。雨季一般從5月上(shang)旬(xun)開(kai)始(shi),10月中(zhong)(zhong)旬(xun)結束(shu),其間(jian)降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)量占全(quan)年降(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)量的(de)89%以上(shang)。果洛州(zhou)境內(nei)(nei)水(shui)(shui)(shui)系(xi)分(fen)為三(san)(san)個流(liu)(liu)域(yu)(yu)區,果洛州(zhou)境內(nei)(nei)水(shui)(shui)(shui)系(xi)分(fen)為三(san)(san)個流(liu)(liu)域(yu)(yu)區,黃河(he)(he)流(liu)(liu)域(yu)(yu)區:黃河(he)(he)流(liu)(liu)域(yu)(yu)貫穿全(quan)州(zhou)五縣,其一、二級(ji)支流(liu)(liu)布滿(man)全(quan)境,流(liu)(liu)域(yu)(yu)面積63500平方公里(li);長(chang)江流(liu)(liu)域(yu)(yu)區:流(liu)(liu)域(yu)(yu)面積9840平方公里(li),州(zhou)境內(nei)(nei)河(he)(he)流(liu)(liu)密布,查明境內(nei)(nei)有較大河(he)(he)流(liu)(liu)36條(tiao),且分(fen)布均勻,流(liu)(liu)程長(chang),自(zi)然(ran)落差大,河(he)(he)流(liu)(liu)坡(po)陡水(shui)(shui)(shui)急,水(shui)(shui)(shui)能資源豐富(fu)。
3、氣(qi)候(hou)(hou)情況:高(gao)(gao)寒(han)(han)缺氧,氣(qi)溫(wen)低,光輻(fu)射強(qiang),晝夜溫(wen)差大果洛藏族自治(zhi)州(zhou)(zhou)具有典(dian)型的(de)(de)高(gao)(gao)原大陸性(xing)氣(qi)候(hou)(hou)特點(dian),并具有顯(xian)著的(de)(de)區(qu)(qu)域性(xing)氣(qi)候(hou)(hou)特征。氣(qi)候(hou)(hou)具有顯(xian)著的(de)(de)高(gao)(gao)寒(han)(han)缺氧,氣(qi)溫(wen)低,光輻(fu)射強(qiang),晝夜溫(wen)差大等(deng)典(dian)型的(de)(de)高(gao)(gao)原大陸性(xing)氣(qi)候(hou)(hou)特征。一年(nian)(nian)中(zhong)無明(ming)顯(xian)四季(ji)(ji)之(zhi)分(fen),只有冷暖(nuan)之(zhi)別,冷季(ji)(ji)從十月份開始長達八、九(jiu)個月,氣(qi)候(hou)(hou)干燥寒(han)(han)冷,多(duo)風雪,全州(zhou)(zhou)年(nian)(nian)平均氣(qi)溫(wen)為-4.1℃-2.4℃,年(nian)(nian)日(ri)照量(liang)在2314.5—2702.7小時之(zhi)間,境內各地區(qu)(qu)的(de)(de)日(ri)照百分(fen)率在52%—62%之(zhi)間,全州(zhou)(zhou)年(nian)(nian)降(jiang)水量(liang)在326.3—764.6毫米(mi)之(zhi)間,無霜期180天左右,其優(you)點(dian)是日(ri)照時間長、晝夜溫(wen)差大。
三.地域范圍
果(guo)(guo)洛(luo)(luo)藏(zang)(zang)族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)位于(yu)青藏(zang)(zang)高原(yuan)東(dong)部,青海(hai)省(sheng)(sheng)東(dong)南(nan)部,處于(yu)巴(ba)顏喀拉山與(yu)阿(a)尼瑪(ma)(ma)卿山之間,東(dong)經96°54′~101°51′,北(bei)緯32°31′~35°37′。西(xi)(xi)鄰玉樹藏(zang)(zang)族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou),西(xi)(xi)北(bei)和北(bei)部同(tong)海(hai)西(xi)(xi)蒙古藏(zang)(zang)族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)接(jie)壤,東(dong)北(bei)與(yu)海(hai)南(nan)藏(zang)(zang)族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)、黃(huang)南(nan)藏(zang)(zang)族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)相(xiang)(xiang)鄰,東(dong)部同(tong)甘(gan)(gan)肅(su)省(sheng)(sheng)甘(gan)(gan)南(nan)藏(zang)(zang)族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)、四(si)川(chuan)省(sheng)(sheng)阿(a)壩(ba)藏(zang)(zang)族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)相(xiang)(xiang)毗鄰,南(nan)面(mian)(mian)和四(si)川(chuan)甘(gan)(gan)孜藏(zang)(zang)族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)緊(jin)緊(jin)相(xiang)(xiang)依。東(dong)西(xi)(xi)長約(yue)(yue)448公里,南(nan)北(bei)寬(kuan)約(yue)(yue)334公里,土地(di)(di)面(mian)(mian)積(ji)為80781平方公里(折(zhe)(zhe)12117.15萬(wan)畝(mu)),占全省(sheng)(sheng)總面(mian)(mian)積(ji)的11.22%,其(qi)中:可利用草(cao)場面(mian)(mian)積(ji)8860.16萬(wan)畝(mu),占土地(di)(di)總面(mian)(mian)積(ji)的73.12%。果(guo)(guo)洛(luo)(luo)藏(zang)(zang)族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)平均海(hai)拔4200米以(yi)上(shang),境(jing)內最高點位阿(a)尼瑪(ma)(ma)卿雪山主峰瑪(ma)(ma)卿崗日(ri)海(hai)拔6282米。是我(wo)省(sheng)(sheng)主要畜牧業(ye)生產(chan)基地(di)(di)之一(yi)(yi)。果(guo)(guo)洛(luo)(luo)藏(zang)(zang)族(zu)(zu)自治(zhi)(zhi)(zhi)州(zhou)下轄瑪(ma)(ma)沁、瑪(ma)(ma)多、甘(gan)(gan)德、達日(ri)、班瑪(ma)(ma)、久治(zhi)(zhi)(zhi)6縣,平均海(hai)拔在(zai)3200—4500米之間的草(cao)地(di)(di)、河(he)灘,都屬于(yu)果(guo)(guo)洛(luo)(luo)蕨(jue)麻生長范(fan)圍(wei),果(guo)(guo)洛(luo)(luo)蕨(jue)麻是果(guo)(guo)洛(luo)(luo)州(zhou)境(jing)內天然(ran)生長的特有的食(shi)用品種(zhong),遍及全州(zhou)六縣,面(mian)(mian)積(ji)約(yue)(yue)3000萬(wan)畝(mu)(折(zhe)(zhe)200萬(wan)公頃(qing))以(yi)上(shang),蘊(yun)藏(zang)(zang)量(liang)20萬(wan)噸左右,年采(cai)集(ji)量(liang)約(yue)(yue)(年生產(chan)規模)1000噸,市場交易量(liang)約(yue)(yue)(年銷售(shou)量(liang))300噸,年銷售(shou)收入達8000萬(wan)元。牧民采(cai)集(ji)蕨(jue)麻是一(yi)(yi)項(xiang)傳(chuan)統副業(ye),一(yi)(yi)般是一(yi)(yi)邊放牧一(yi)(yi)邊采(cai)挖,或在(zai)翻種(zhong)飼草(cao)地(di)(di)時順(shun)便撿(jian)拾。采(cai)挖地(di)(di)點大多選擇在(zai)河(he)灘、田埂、牧道、圈窩等(deng)周圍(wei),對草(cao)原(yuan)生態環境(jing)不足以(yi)造成危(wei)害(hai)。
四(si).產品品質特性特征
1、獨特感官特征
1.1外貌特征 果洛蕨麻的(de)植株(zhu),為(wei)多(duo)(duo)(duo)年(nian)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)匍匐草本,根(gen)纖細,中部或(huo)(huo)(huo)末端(duan)膨大呈紡(fang)垂(chui)形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)球形(xing)(xing)的(de)塊根(gen),根(gen)皮棕褐色,內面粉白色,蔓生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)莖細弱(ruo),紫(zi)紅色,長(chang)達1米(mi),節間長(chang)2-3厘(li)米(mi),節上生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)根(gen)形(xing)(xing)成新株(zhu)。葉(xie)基生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),參(can)差羽(yu)狀復葉(xie),長(chang)5—30厘(li)米(mi),葉(xie)柄(bing)長(chang),基部具膜(mo)質托葉(xie);小葉(xie)多(duo)(duo)(duo)數,二(er)型,互為(wei)對生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),一為(wei)長(chang)橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing),長(chang)僅0.5-2厘(li)米(mi),寬3-9毫米(mi),先(xian)端(duan)鈍遠圓(yuan)(yuan),邊緣羽(yu)狀淺裂,兩面無毛(mao)或(huo)(huo)(huo)有(you)稀疏(shu)柔(rou)(rou)毛(mao),花(hua)(hua)(hua)單生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)于(yu)葉(xie)腋,黃色,莖約(yue)1.5厘(li)米(mi),花(hua)(hua)(hua)梗長(chang)2-5厘(li)米(mi),被柔(rou)(rou)毛(mao);萼(e)片(pian)5,長(chang)三(san)角形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing),長(chang)2-4毫米(mi),寬1-3毫米(mi),副(fu)萼(e)片(pian)5,與萼(e)片(pian)幾(ji)等長(chang),先(xian)瑞3齒或(huo)(huo)(huo)全緣,均蔬生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)柔(rou)(rou)毛(mao);花(hua)(hua)(hua)托凸起,有(you)長(chang)毛(mao);花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)5,近圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)先(xian)端(duan)凹;雄(xiong)蕊(rui)多(duo)(duo)(duo)數,花(hua)(hua)(hua)藥黃色,雄(xiong)蕊(rui)多(duo)(duo)(duo)數,子房1室,具1胚株(zhu)。瘦果多(duo)(duo)(duo)數,褐色,平滑(hua),花(hua)(hua)(hua)果期5-8月。生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)于(yu)海拔(ba)3200-4500米(mi)的(de)草甸(dian)、河漫灘、路及水(shui)溝邊等處(chu)。
1.2粉末特征 灰白色。淀(dian)粉粒(li)眾多(duo),多(duo)為單粒(li),卵圓形或圓球形,層(ceng)紋(wen)不明顯,臍點裂縫狀,點狀或叉狀,直徑(jing)10-25微(wei)米,復粒(li)少,由2-10分粒(li)組成;網紋(wen)、環(huan)紋(wen)和螺(luo)紋(wen)導管(guan)直徑(jing)20-40微(wei)米;草酸鈣簇晶稀少,直徑(jing)10-30微(wei)米。
1.3外觀特征 果洛蕨(jue)麻圓球形(xing)(xing)、紡錘形(xing)(xing)、大小(xiao)不一;表面棕(zong)褐(he)色(se),有(you)縱(zong)皺紋(wen)。質堅硬而脆(cui),斷面平坦(tan),類白色(se),有(you)黃白相間的同(tong)心環紋(wen),顯(xian)微(wei)鑒(jian)別根橫切面:木(mu)栓(shuan)層(ceng)為3-5列(lie)細(xi)(xi)胞,棕(zong)黃色(se),栓(shuan)內層(ceng)明顯(xian),為2-3列(lie)類長(chang)方形(xing)(xing)細(xi)(xi)胞。皮層(ceng)寬(kuan)廣,占橫切面的絕大部分(fen),有(you)環狀裂隙,有(you)的細(xi)(xi)胞含草酸(suan)鈣(gai)簇晶。韌皮部狹窄,細(xi)(xi)胞多角(jiao)形(xing)(xing),排列(lie)緊密;韌皮射線明顯(xian)。形(xing)(xing)成(cheng)層(ceng)成(cheng)環。木(mu)質部次生構造(zao)不發達,初生構造(zao)發達,呈星角(jiao)排列(lie)的導管群壓(ya)縮在形(xing)(xing)成(cheng)層(ceng)內的兩個角(jiao)隅處,導管多角(jiao)形(xing)(xing);木(mu)薄壁(bi)細(xi)(xi)胞含黃棕(zong)色(se)物。髓小(xiao),細(xi)(xi)胞多角(jiao)形(xing)(xing),排列(lie)疏松。本品薄壁(bi)細(xi)(xi)胞含淀粉粒。
2、獨特(te)的(de)(de)內在品(pin)質特(te)征(zheng):果(guo)(guo)洛(luo)(luo)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)既(ji)是一種(zhong)常用藏藥(yao),又是一種(zhong)保(bao)(bao)健食(shi)(shi)品(pin),長(chang)(chang)期(qi)以來(lai)是果(guo)(guo)洛(luo)(luo)牧(mu)民(min)重(zhong)要的(de)(de)副食(shi)(shi)品(pin),在食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)結構(gou)單一,多食(shi)(shi)牛羊肉及(ji)奶制品(pin)的(de)(de)高(gao)原(yuan)生活習慣中,是牧(mu)民(min)補充(chong)維生素(su)和(he)礦物(wu)(wu)(wu)質的(de)(de)重(zhong)要來(lai)源,也(ye)是調整食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)結構(gou)的(de)(de)主(zhu)要食(shi)(shi)材。在舊(jiu)社會上到王公(gong)貴族(zu),下到貧民(min)百姓,都離不開蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma),只(zhi)是吃法不同(tong)。富人(ren)當保(bao)(bao)健品(pin)來(lai)用,貧民(min)用來(lai)充(chong)饑(ji)果(guo)(guo)腹。隨(sui)著人(ren)們生活水(shui)平的(de)(de)提高(gao),蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)的(de)(de)保(bao)(bao)健功(gong)效逐漸被人(ren)們重(zhong)視,被譽為“人(ren)參果(guo)(guo)”。果(guo)(guo)洛(luo)(luo)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)體(ti)圓(yuan)肉肥(fei),顆粒(li)飽(bao)滿(man),色澤紅亮,它(ta)的(de)(de)根富肉質,呈圓(yuan)果(guo)(guo)形(xing),味(wei)甘(gan)(gan)美。牧(mu)民(min)常以煮熟爛的(de)(de)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)拌酥油炒面(mian),既(ji)香(xiang)又甜(tian),膩味(wei)全除;以曬干的(de)(de)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)熬稀飯,不但(dan)增加粘度,且味(wei)鮮甜(tian);以鮮蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)做甜(tian)菜肴,則(ze)色香(xiang)味(wei)俱佳。經北京譜尼檢測(ce)機構(gou)檢測(ce):果(guo)(guo)洛(luo)(luo)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)含(han)有(you)(you)17種(zhong)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)和(he)人(ren)體(ti)必需的(de)(de)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)以及(ji)對人(ren)體(ti)具(ju)有(you)(you)保(bao)(bao)健功(gong)效的(de)(de)鈣、磷、鐵等(deng)礦物(wu)(wu)(wu)質和(he)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su),每百克(ke)可(ke)食(shi)(shi)部分中含(han)蛋白質12.6g、脂肪(fang)0.46g、淀(dian)粉42.6g、膽堿(jian)51.5g、還(huan)原(yuan)糖(tang)(tang)4.94g、蔗糖(tang)(tang)23.5g、總黃酮(以蘆丁計) 0.98g、氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)總量(liang)8.46g。果(guo)(guo)洛(luo)(luo)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)與(yu)青海省(sheng)其他(ta)地區(qu)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)營養(yang)成(cheng)(cheng)分對比(bi)詳見表一(略)《青海食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)營養(yang)成(cheng)(cheng)份表》中蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)的(de)(de)營養(yang)指標:蛋白質≥10.9%、脂肪(fang)≥2%、淀(dian)粉≥21.5%、還(huan)原(yuan)糖(tang)(tang)≥3.8%、蔗糖(tang)(tang)10.5%。果(guo)(guo)洛(luo)(luo)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)與(yu)本省(sheng)其它(ta)地區(qu)蕨(jue)(jue)麻(ma)(ma)相比(bi),蛋白質(±6.41)高(gao)103.55%、脂肪(fang)(±1.54)低77%、淀(dian)粉(±39.3)高(gao)1190.91%、還(huan)原(yuan)糖(tang)(tang)(±1.674)高(gao)66.33%、蔗糖(tang)(tang)(±22.3)高(gao)1858.33%。且含(han)有(you)(you)17種(zhong)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)和(he)人(ren)體(ti)必需的(de)(de)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)以及(ji)對人(ren)體(ti)具(ju)有(you)(you)保(bao)(bao)健功(gong)效的(de)(de)鈣、磷、鐵等(deng)礦物(wu)(wu)(wu)質和(he)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)。其生長(chang)(chang)環境(jing)特(te)殊,體(ti)圓(yuan)肉肥(fei),顆粒(li)飽(bao)滿(man),色澤紅亮;味(wei)香(xiang)甜(tian)甘(gan)(gan)美。
五.特定(ding)生(sheng)產方式
1、產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)選(xuan)擇:果洛蕨(jue)麻生(sheng)長(chang)在(zai)海(hai)拔3200-4500米的河(he)岸(an)、路邊(bian)(bian)、山坡草(cao)地(di)(di)及天然(ran)草(cao)甸上。產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)遍布果洛州(zhou)全(quan)境,青海(hai)省擁有“世界四大(da)(da)無(wu)公害超凈區”的美稱,而(er)果洛州(zhou)為“三江源(yuan)”核心區之(zhi)一,地(di)(di)廣人稀,無(wu)工礦企(qi)業,為無(wu)污染區。產(chan)(chan)(chan)區內氣(qi)候(hou)嚴寒,適宜蕨(jue)麻生(sheng)長(chang),產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)的空(kong)氣(qi)質(zhi)(zhi)量(liang)符(fu)合GB 3095—1996有關要(yao)求,水質(zhi)(zhi)符(fu)合 NY 5027要(yao)求,產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)環境質(zhi)(zhi)量(liang)必須符(fu)合《綠色(se)食(shi)品產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)環境技術條(tiao)件》(NY/ T 391-2000)要(yao)求,產(chan)(chan)(chan)區自然(ran)環境經過長(chang)期的自然(ran)演化而(er)形成,采集的地(di)(di)方多選(xuan)擇水土較為肥沃的河(he)灘、牧道邊(bian)(bian)、田(tian)埂、圈窩附近(jin),這些地(di)(di)區蕨(jue)麻產(chan)(chan)(chan)量(liang)高(gao),顆粒大(da)(da)、品質(zhi)(zhi)好,植被容易恢復。
2、品種(zhong)范圍:果(guo)(guo)洛蕨(jue)麻(ma)(ma)亦稱“人參果(guo)(guo)”。是薔薇科委陵(ling)菜(cai)屬(shu)植(zhi)物的(de)(de)(de)地(di)(di)下(xia)膨(peng)大莖,多(duo)年生草本。植(zhi)物呈粗網狀(zhuang)(zhuang)平鋪在(zai)(zai)地(di)(di)面(mian)上。春季(ji)(ji)發(fa)芽,夏季(ji)(ji)長(chang)(chang)(chang)出眾(zhong)多(duo)紫(zi)紅(hong)(hong)色的(de)(de)(de)須(xu)莖,匍(pu)匐地(di)(di)面(mian),伸向四方(fang)(fang),節外生根(gen)。其葉正面(mian)深綠,背后(hou)如(ru)羽毛(mao),密生白細綿(mian)毛(mao),宛(wan)如(ru)鵝(e)絨,故學(xue)名又(you)叫(jiao)鵝(e)絨委陵(ling)菜(cai)。鵝(e)絨委陵(ling)菜(cai)在(zai)(zai)我國(guo)大部分(fen)(fen)地(di)(di)區都能(neng)(neng)生長(chang)(chang)(chang)。但這(zhe)些地(di)(di)方(fang)(fang)的(de)(de)(de)鵝(e)絨委陵(ling)菜(cai)的(de)(de)(de)根(gen)部是不(bu)能(neng)(neng)膨(peng)大的(de)(de)(de),所(suo)以也(ye)就不(bu)能(neng)(neng)稱為(wei)蕨(jue)麻(ma)(ma)。只(zhi)有(you)在(zai)(zai)高原地(di)(di)區,它的(de)(de)(de)根(gen)下(xia)部才能(neng)(neng)膨(peng)大成紡錘形或橢圓形塊根(gen),這(zhe)才是蕨(jue)麻(ma)(ma)。這(zhe)種(zhong)小植(zhi)物喜歡生長(chang)(chang)(chang)在(zai)(zai)海拔(ba)1700米至5000米的(de)(de)(de)草甸、河漫灘附近,在(zai)(zai)濕潤寒冷(leng)地(di)(di)區更(geng)能(neng)(neng)茁壯成長(chang)(chang)(chang)。蕨(jue)麻(ma)(ma)雖然(ran)分(fen)(fen)布廣(guang)泛,但受(shou)氣候、水分(fen)(fen)、土壤等環境因素的(de)(de)(de)影響較大,這(zhe)些狀(zhuang)(zhuang)如(ru)迷你(ni)紅(hong)(hong)薯的(de)(de)(de)小精靈在(zai)(zai)果(guo)(guo)洛的(de)(de)(de)土壤中長(chang)(chang)(chang)得圓圓胖(pang)胖(pang),而(er)在(zai)(zai)別的(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang)則又(you)瘦又(you)小。其品質(zhi)與海拔(ba)成正比,海拔(ba)越(yue)(yue)(yue)高其顆粒越(yue)(yue)(yue)飽滿,干物質(zhi)含量越(yue)(yue)(yue)高,品質(zhi)就越(yue)(yue)(yue)好。果(guo)(guo)洛的(de)(de)(de)高海拔(ba)低溫環境最適合它們,所(suo)產(chan)的(de)(de)(de)蕨(jue)麻(ma)(ma),體圓肉肥(fei),顆粒飽滿,色澤紅(hong)(hong)亮,產(chan)量高,品質(zhi)好。果(guo)(guo)洛人民(min)采(cai)食蕨(jue)麻(ma)(ma)歷史悠久,因其甘甜鮮美的(de)(de)(de)食用價值(zhi)(zhi)和保(bao)健價值(zhi)(zhi),普遍受(shou)到高原人民(min)的(de)(de)(de)喜愛,被(bei)譽(yu)為(wei)“人參果(guo)(guo)”、“延壽果(guo)(guo)”。
3、生產過程(cheng)管理
3.1蕨麻的(de)(de)繁殖:果洛蕨麻為天然草場上(shang)(shang)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)野生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)植物,鵝絨委陵菜的(de)(de)地下膨大莖(jing)(jing),具(ju)有很強無性繁殖能(neng)(neng)力和可塑(su)性的(de)(de)植物,幼苗生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)到(dao)一定(ding)(ding)時期后,從(cong)基株(zhu)莖(jing)(jing)的(de)(de)基部(bu)節(jie)(jie)(jie)上(shang)(shang)產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)側向生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)1個或數個匍匐莖(jing)(jing),莖(jing)(jing)節(jie)(jie)(jie)上(shang)(shang)產生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)新(xin)的(de)(de)不定(ding)(ding)芽(ya)(ya)和不定(ding)(ding)根(gen),成(cheng)(cheng)為無性分株(zhu)。其植株(zhu)在(zai)夏(xia)天生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)蔓(man)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)地上(shang)(shang)莖(jing)(jing),四向蔓(man)延,一般生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)3-5根(gen)地上(shang)(shang)莖(jing)(jing),每根(gen)莖(jing)(jing)長(chang)(chang)(chang)約0.5-1米,衍生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)6-14個生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)節(jie)(jie)(jie),形成(cheng)(cheng)植被的(de)(de)能(neng)(neng)力極強。另一種繁殖方法(fa)是靠種子繁殖,其植株(zhu)夏(xia)天開花,秋天結(jie)籽(zi)落(luo)地,次年(nian)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)根(gen)發芽(ya)(ya);或被牛羊、鳥類采食(shi),因厥麻種子表面光滑堅硬,顆粒細(xi)小,無法(fa)消化,隨糞(fen)便散(san)布(bu)到(dao)各(ge)地,來年(nian)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)根(gen)發芽(ya)(ya),自然生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)。
3.2蕨麻的(de)采(cai)(cai)(cai)集一般分春(chun)、秋兩季(ji)(ji)采(cai)(cai)(cai)挖。春(chun)季(ji)(ji)在土(tu)壤解凍時(shi)(shi)用(yong)刃寬(kuan)3厘米左右的(de)小頭,刨(bao)開土(tu)壤8-10厘米即可(ke)撿到膨大的(de)蕨麻顆粒。或在春(chun)季(ji)(ji)翻種(zhong)田地時(shi)(shi)在田產土(tu)壤中撿拾。秋季(ji)(ji)時(shi)(shi)見地上植被變黃后(hou)開始采(cai)(cai)(cai)挖,采(cai)(cai)(cai)挖方式與春(chun)季(ji)(ji)相同。采(cai)(cai)(cai)挖到的(de)蕨麻揀去土(tu)粒和(he)石塊,經水洗后(hou)食用(yong),大多(duo)數(shu)自(zi)然(ran)曬干后(hou)自(zi)食或上市。
3.3蕨(jue)麻的(de)儲(chu)藏(zang):一般要求(qiu)蕨(jue)麻的(de)含水量13%以下可(ke)長(chang)期保存,儲(chu)藏(zang)環境要求(qiu)防潮、防鼠、防蟲,用干凈的(de)布袋,木箱(xiang)等(deng)容(rong)器盛(sheng)放。
六.包裝標識相關規定
1、符合下(xia)列條件的單位和個人,可以向登記證書持(chi)有(you)人申請使用農產品地理標(biao)志;
1.1生產(chan)(chan)經營(ying)的農產(chan)(chan)品產(chan)(chan)地(di)登(deng)記確定的地(di)域范(fan)圍;
1.2已取(qu)得(de)登記農產品相關的生產經營資質;
1.3能夠嚴格按照規定的質量技術(shu)規范組織開展生產經(jing)營活動;
1.4具有地理標志農(nong)產品(pin)市場(chang)開發經營(ying)能(neng)力:
2、經審核符合標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)條件的,農產(chan)品地(di)理登記證書持有(you)人應當(dang)按(an)照生產(chan)經營(ying)年度與標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)申請人簽訂(ding)農產(chan)品地(di)理標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)協議(yi),在協議(yi)中(zhong)載明標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)數量。范圍及相關(guan)責任義務。
3、農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志使(shi)用(yong)(yong)協(xie)議生效后(hou),標(biao)志使(shi)用(yong)(yong)人(ren)方可在農(nong)產(chan)品(pin)(pin)或(huo)者產(chan)品(pin)(pin)包裝(zhuang)上使(shi)用(yong)(yong)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志,并可以使(shi)用(yong)(yong)登記的(de)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志進行(xing)宣傳和參加(jia)展覽(lan)、展示及展銷活動。
4、農(nong)產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志使(shi)(shi)用人(ren)應(ying)當建立農(nong)產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志使(shi)(shi)用檔案,如實記載地(di)(di)理(li)標(biao)志使(shi)(shi)用情況,自覺接受登記證書持有人(ren)監督檢(jian)查,保證地(di)(di)理(li)標(biao)志農(nong)產(chan)品(pin)的信譽,正(zheng)確規范地(di)(di)使(shi)(shi)用農(nong)產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志。
5、地理標志農產品(pin)(pin)的生產經(jing)營者,應(ying)當建立質量控制追溯體系。農產品(pin)(pin)地理標志登記(ji)證書持有人和標志使用人,對地理標志農產品(pin)(pin)的質量。
6、任何單位和個人不得偽造,冒用(yong)農產品(pin)(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)和登記證書。冒用(yong)農產品(pin)(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)的,依(yi)照(zhao)《中華(hua)人民共和國農產品(pin)(pin)質量安全法》第五十一條規定處罰(fa)。