地域范圍
阿(a)克恰勒鄉為(wei)和田(tian)(tian)市(shi)(shi)下轄的一(yi)個鄉鎮,距和田(tian)(tian)市(shi)(shi)100公(gong)里(li),位于昆(kun)侖山北麓(lu)中段(duan)塔里(li)木(mu)盆地南(nan)緣,玉(yu)龍(long)喀(ka)(ka)(ka)(ka)什(shen)河(he)(he)(he)和喀(ka)(ka)(ka)(ka)拉(la)喀(ka)(ka)(ka)(ka)什(shen)河(he)(he)(he)河(he)(he)(he)間地塊,東沿玉(yu)龍(long)喀(ka)(ka)(ka)(ka)什(shen)河(he)(he)(he)與(yu)和田(tian)(tian)市(shi)(shi)的吉亞鄉相(xiang)望(wang),西沿喀(ka)(ka)(ka)(ka)拉(la)喀(ka)(ka)(ka)(ka)什(shen)河(he)(he)(he)與(yu)墨玉(yu)縣喀(ka)(ka)(ka)(ka)瓦(wa)克鄉相(xiang)望(wang),南(nan)邊與(yu)和田(tian)(tian)縣伊斯(si)拉(la)木(mu)阿(a)瓦(wa)提(ti)鄉及拉(la)依(yi)喀(ka)(ka)(ka)(ka)鄉的上游農(nong)場接(jie)壤,北邊與(yu)阿(a)克蘇地區(qu)阿(a)瓦(wa)提(ti)縣比鄰。和田(tian)(tian)阿(a)克恰勒甜瓜產品地理標志保護范圍為(wei):肖(xiao)爾巴格(ge)(ge)村(cun)、尕宗村(cun)、阿(a)克塔什(shen)村(cun)、阿(a)曲村(cun)、蘇克敦村(cun)、托甫(fu)恰村(cun)、其(qi)格(ge)(ge)里(li)克村(cun)共7村(cun)。地理坐標位于東經79°50′20″~79°56′40″,北緯36°59′50″~37°14′23″,海拔高度1350m左右(you),保護面(mian)積為(wei)1000畝,年產量4000噸。
產品品質特性特征(zheng)
(1)外(wai)在感官特征:和田阿(a)克恰勒甜瓜果實(shi)橢圓(yuan)形,個(ge)頭碩大型如炮彈,單瓜平均(jun)6-8公(gong)斤(jin)/個(ge),大者可達8-10公(gong)斤(jin),色(se)澤黃綠(lv)或青綠(lv)色(se)。瓜肉切開呈黃或橘色(se)、纖(xian)維少,口感純正、脆甜、瓜香(xiang)醇郁,回味無(wu)窮。
(2)內在品質指標:和田(tian)阿克恰(qia)勒甜瓜(gua)總(zong)糖含量(liang)為7.60-9.50(g/100g),總(zong)酸0.45-0.8(g/kg),還原型維生素C 2.5-4.5(mg/100g),可溶(rong)性固形物9.0%-11.4%,鈣38-50(mg/kg)、鐵1.8-3(mg/kg)、鉀3200-3500(mg/kg)、磷120-138(mg/kg)、鋅(xin)0.1-0.3(mg/kg)、鈉520-560(mg/kg)、鎂(mei)120-140(mg/kg),此(ci)外(wai)還含有(you)18種氨基酸。
(3)安全(quan)要求:產品質量安全(quan)符合 NY5109-2005《無公害(hai)食品西甜瓜類》標準的要求。