地域范圍
阿(a)(a)克(ke)恰勒鄉(xiang)(xiang)為(wei)和(he)田(tian)(tian)(tian)市(shi)下(xia)轄(xia)的(de)一個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮,距和(he)田(tian)(tian)(tian)市(shi)100公(gong)里,位于昆侖山北(bei)麓中段塔里木盆地(di)南(nan)緣,玉(yu)龍(long)喀什(shen)河(he)和(he)喀拉(la)喀什(shen)河(he)河(he)間地(di)塊,東沿玉(yu)龍(long)喀什(shen)河(he)與(yu)和(he)田(tian)(tian)(tian)市(shi)的(de)吉亞鄉(xiang)(xiang)相望,西沿喀拉(la)喀什(shen)河(he)與(yu)墨玉(yu)縣喀瓦克(ke)鄉(xiang)(xiang)相望,南(nan)邊與(yu)和(he)田(tian)(tian)(tian)縣伊斯拉(la)木阿(a)(a)瓦提(ti)鄉(xiang)(xiang)及(ji)拉(la)依喀鄉(xiang)(xiang)的(de)上游農場(chang)接壤,北(bei)邊與(yu)阿(a)(a)克(ke)蘇地(di)區阿(a)(a)瓦提(ti)縣比鄰。和(he)田(tian)(tian)(tian)阿(a)(a)克(ke)恰勒甜(tian)瓜(gua)產品地(di)理標(biao)志(zhi)保護范圍為(wei):肖爾(er)巴格村(cun)(cun)(cun)(cun)、尕(ga)宗村(cun)(cun)(cun)(cun)、阿(a)(a)克(ke)塔什(shen)村(cun)(cun)(cun)(cun)、阿(a)(a)曲村(cun)(cun)(cun)(cun)、蘇克(ke)敦村(cun)(cun)(cun)(cun)、托甫恰村(cun)(cun)(cun)(cun)、其格里克(ke)村(cun)(cun)(cun)(cun)共(gong)7村(cun)(cun)(cun)(cun)。地(di)理坐標(biao)位于東經79°50′20″~79°56′40″,北(bei)緯36°59′50″~37°14′23″,海拔(ba)高度1350m左右,保護面積為(wei)1000畝(mu),年產量(liang)4000噸。
產品品質特性(xing)特征
(1)外(wai)在感官特征:和田阿克(ke)恰(qia)勒甜瓜(gua)果(guo)實橢圓(yuan)形,個(ge)(ge)頭碩(shuo)大型如(ru)炮彈,單瓜(gua)平均6-8公斤(jin)/個(ge)(ge),大者可達(da)8-10公斤(jin),色澤(ze)黃綠(lv)(lv)或(huo)青綠(lv)(lv)色。瓜(gua)肉切開呈黃或(huo)橘(ju)色、纖維(wei)少,口感純正(zheng)、脆甜、瓜(gua)香醇郁,回味(wei)無(wu)窮。
(2)內在品質指標:和田阿(a)克恰勒甜瓜總(zong)糖含(han)量為7.60-9.50(g/100g),總(zong)酸(suan)0.45-0.8(g/kg),還(huan)原(yuan)型維(wei)生(sheng)素C 2.5-4.5(mg/100g),可溶性固形(xing)物9.0%-11.4%,鈣38-50(mg/kg)、鐵1.8-3(mg/kg)、鉀3200-3500(mg/kg)、磷120-138(mg/kg)、鋅(xin)0.1-0.3(mg/kg)、鈉520-560(mg/kg)、鎂120-140(mg/kg),此(ci)外(wai)還(huan)含(han)有18種(zhong)氨基酸(suan)。
(3)安(an)全要求:產品(pin)質量安(an)全符合 NY5109-2005《無公害食品(pin)西甜瓜(gua)類》標準的要求。