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自然生態環境和人文歷史因素

（1）土(tu)壤地(di)(di)貌情況(kuang)：新疆兵團(tuan)(tuan)第(di)四師七十三團(tuan)(tuan)位于(yu)伊(yi)什格(ge)力克(ke)山前(qian)沖積扇平(ping)原(yuan)北(bei)緣(yuan)，地(di)(di)質(zhi)(zhi)年代古(gu)老，地(di)(di)質(zhi)(zhi)出露較全。四師七十三團(tuan)(tuan)位于(yu)伊(yi)犁鞏留縣天山西部，由山地(di)(di)、平(ping)原(yuan)兩大地(di)(di)貌單(dan)元組(zu)成，團(tuan)(tuan)場所有耕(geng)地(di)(di)集中在伊(yi)犁河灘范圍內（一級階(jie)地(di)(di)）及山前(qian)洪積扇前(qian)緣(yuan)地(di)(di)帶（二級階(jie)地(di)(di)）。土(tu)壤母質(zhi)(zhi)由南向北(bei)逐漸增厚，耕(geng)作(zuo)區土(tu)質(zhi)(zhi)多為(wei)硫酸鹽(yan)及堿(jian)化鹽(yan)土(tu)，PH值為(wei)7.5—8.0，按土(tu)質(zhi)(zhi)分為(wei)二性(xing)土(tu)、沙土(tu)、黏(nian)土(tu)三種。

（2）水(shui)(shui)文情(qing)況：產區屬(shu)于灌(guan)溉(gai)農業區，水(shui)(shui)的來源(yuan)為(wei)(wei)地表徑流(liu)。地表水(shui)(shui)水(shui)(shui)源(yuan)為(wei)(wei)伊犁河(he)，以截(jie)水(shui)(shui)溝為(wei)(wei)界，分為(wei)(wei)東西(xi)兩大灌(guan)區，灌(guan)區條(tiao)田設(she)施(shi)完(wan)善。伊犁河(he)在(zai)境(jing)內(nei)河(he)長19公(gong)里(li)，東西(xi)走向(xiang)，河(he)道寬100-150米(mi)(mi)，一般水(shui)(shui)深3-4米(mi)(mi)，流(liu)速4立方米(mi)(mi)/秒，年平均(jun)流(liu)量為(wei)(wei)374.2立方米(mi)(mi)/秒，年平均(jun)總流(liu)量為(wei)(wei)117.6立方米(mi)(mi)/秒，年均(jun)流(liu)量較穩(wen)定(ding)，水(shui)(shui)源(yuan)主要為(wei)(wei)融(rong)雪補給，枯水(shui)(shui)期為(wei)(wei)當年的11月至(zhi)翌年2月。

（3）氣(qi)(qi)候情況：團場位于歐(ou)亞大陸(lu)腹地(di)，遠離海洋，屬亞溫(wen)(wen)帶大陸(lu)性氣(qi)(qi)候。四季分明，春季氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)回升(sheng)快，秋季降溫(wen)(wen)迅速，夏秋兩季降水少。≥10℃的有效積溫(wen)(wen)3450.5℃，年(nian)極端最高溫(wen)(wen)度(du)38.5℃,7月(yue)(yue)份最熱，平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)22.9℃，無(wu)霜期為(wei)168天(tian)；年(nian)均(jun)降水量(liang)為(wei)1611.3mm，年(nian)日照時(shi)數2566.9小(xiao)(xiao)時(shi)，4-10月(yue)(yue)作(zuo)物生育期日照時(shi)數1760.2小(xiao)(xiao)時(shi)，7-8月(yue)(yue)的日照時(shi)數一般都(dou)超過300小(xiao)(xiao)時(shi)。豐富的光熱資(zi)源(yuan)為(wei)水稻生長提供了得天(tian)獨厚的條件(jian)。

地域范圍

新(xin)疆(jiang)兵團(tuan)(tuan)七十三(san)團(tuan)(tuan)位于新(xin)疆(jiang)維吾爾自治區(qu)鞏留縣(xian)境內(nei)，團(tuan)(tuan)部駐(zhu)地庫爾吉勒尕，為團(tuan)(tuan)場政治、經濟、文化(hua)、科技中心。團(tuan)(tuan)部東距鞏留縣(xian)城28公(gong)里(li)，西距伊寧(ning)市97公(gong)里(li),是新(xin)疆(jiang)兵團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)場改革重點示范區(qu)。地理座標：東經82°08′10"～82°04′44"，北(bei)緯42°34′10"～42°37′10"，地域保(bao)護范圍：新(xin)疆(jiang)生產建設兵團(tuan)(tuan)第四(si)師(shi)七十三(san)團(tuan)(tuan)7個農業連(lian)隊(dui)（1連(lian)、2連(lian)、3連(lian)、4連(lian)、5連(lian)、6連(lian)、7連(lian)），登記保(bao)護面積1000公(gong)頃(qing)，年(nian)產大米9.75萬噸。

產品品質特性特征

（1）外(wai)在感(gan)官特征：大米外(wai)觀晶瑩(ying)剔透、米質飽滿，沒有腹斑、芯斑，粒長5.8mm、粒形(xing)(長寬比(bi))2.6，顏(yan)色蠟白，呈透明(ming)或半透明(ming)，質地(di)硬(ying)而有韌(ren)性(xing)，入口(kou)性(xing)好(hao)，軟硬(ying)適中、粘性(xing)好(hao)，油潤可(ke)口(kou)，馨香飄逸。

（2）內在指標：蛋白(bai)質含量5-7%,堊白(bai)粒率≤10%，直鏈淀(dian)粉15-20%，膠稠度≥60mm。

（3）產(chan)品(pin)質量安全規定：在(zai)生產(chan)和加工過程中嚴格執行(xing)有機食品(pin)質量體系(xi)要求進行(xing)管理(li)。