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自然生態環境和人文歷史因素

（1）土壤地(di)(di)貌情況：新疆兵團第(di)四(si)(si)師(shi)七十三(san)團位于(yu)伊(yi)什格力克山(shan)(shan)前沖積(ji)(ji)扇平(ping)原(yuan)北(bei)(bei)緣，地(di)(di)質(zhi)年代古老(lao)，地(di)(di)質(zhi)出露較全(quan)。四(si)(si)師(shi)七十三(san)團位于(yu)伊(yi)犁鞏留(liu)縣天山(shan)(shan)西部，由山(shan)(shan)地(di)(di)、平(ping)原(yuan)兩大地(di)(di)貌單元組(zu)成(cheng)，團場所(suo)有耕地(di)(di)集中在伊(yi)犁河灘范圍(wei)內（一級(ji)階(jie)地(di)(di)）及山(shan)(shan)前洪積(ji)(ji)扇前緣地(di)(di)帶（二級(ji)階(jie)地(di)(di)）。土壤母質(zhi)由南向北(bei)(bei)逐漸增厚，耕作區土質(zhi)多為硫酸鹽及堿(jian)化鹽土，PH值(zhi)為7.5—8.0，按(an)土質(zhi)分為二性土、沙土、黏土三(san)種。

（2）水(shui)(shui)文(wen)情況：產區屬于(yu)灌(guan)溉農(nong)業區，水(shui)(shui)的(de)來源為(wei)(wei)(wei)(wei)地(di)表(biao)徑(jing)流(liu)(liu)(liu)。地(di)表(biao)水(shui)(shui)水(shui)(shui)源為(wei)(wei)(wei)(wei)伊(yi)犁(li)河，以截(jie)水(shui)(shui)溝為(wei)(wei)(wei)(wei)界(jie)，分(fen)為(wei)(wei)(wei)(wei)東西兩(liang)大(da)灌(guan)區，灌(guan)區條田設施完善。伊(yi)犁(li)河在境內河長19公里，東西走(zou)向，河道寬100-150米(mi)，一般(ban)水(shui)(shui)深(shen)3-4米(mi)，流(liu)(liu)(liu)速4立方米(mi)/秒(miao)，年平(ping)均流(liu)(liu)(liu)量(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)374.2立方米(mi)/秒(miao)，年平(ping)均總流(liu)(liu)(liu)量(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)117.6立方米(mi)/秒(miao)，年均流(liu)(liu)(liu)量(liang)較穩定，水(shui)(shui)源主要為(wei)(wei)(wei)(wei)融雪(xue)補給，枯(ku)水(shui)(shui)期(qi)為(wei)(wei)(wei)(wei)當年的(de)11月至翌年2月。

（3）氣候情況：團(tuan)場位(wei)于歐亞(ya)大陸(lu)腹地(di)，遠離海洋，屬(shu)亞(ya)溫(wen)帶大陸(lu)性氣候。四(si)季分明，春(chun)季氣溫(wen)回升快(kuai)，秋季降溫(wen)迅(xun)速，夏秋兩季降水少。≥10℃的(de)有(you)效積溫(wen)3450.5℃，年極(ji)端(duan)最高溫(wen)度38.5℃,7月(yue)份最熱，平均氣溫(wen)22.9℃，無霜(shuang)期為168天；年均降水量為1611.3mm，年日(ri)照時(shi)(shi)數2566.9小時(shi)(shi)，4-10月(yue)作物生(sheng)育(yu)期日(ri)照時(shi)(shi)數1760.2小時(shi)(shi)，7-8月(yue)的(de)日(ri)照時(shi)(shi)數一般(ban)都超(chao)過300小時(shi)(shi)。豐富(fu)的(de)光熱資源為水稻生(sheng)長(chang)提供(gong)了得天獨厚(hou)的(de)條件(jian)。

地域范圍

新(xin)疆(jiang)兵(bing)團(tuan)(tuan)七(qi)十三(san)團(tuan)(tuan)位(wei)于(yu)新(xin)疆(jiang)維吾爾(er)(er)自治區鞏(gong)(gong)留縣(xian)境內，團(tuan)(tuan)部駐地(di)(di)庫爾(er)(er)吉勒尕，為團(tuan)(tuan)場(chang)政治、經濟、文(wen)化、科技中心。團(tuan)(tuan)部東距鞏(gong)(gong)留縣(xian)城28公里(li)(li)，西距伊(yi)寧市97公里(li)(li),是(shi)新(xin)疆(jiang)兵(bing)團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)場(chang)改革重點示(shi)范區。地(di)(di)理(li)座標：東經82°08′10"～82°04′44"，北緯42°34′10"～42°37′10"，地(di)(di)域保護(hu)范圍：新(xin)疆(jiang)生產建設(she)兵(bing)團(tuan)(tuan)第四師七(qi)十三(san)團(tuan)(tuan)7個農業連(lian)隊（1連(lian)、2連(lian)、3連(lian)、4連(lian)、5連(lian)、6連(lian)、7連(lian)），登記(ji)保護(hu)面積1000公頃，年產大米9.75萬(wan)噸。

產品品質特性特征

（1）外在(zai)感官(guan)特征(zheng)：大米外觀晶瑩剔透、米質飽滿，沒有腹(fu)斑、芯斑，粒長5.8mm、粒形(長寬(kuan)比(bi))2.6，顏(yan)色蠟(la)白，呈透明或半透明，質地硬而(er)有韌(ren)性，入口(kou)性好，軟硬適中、粘性好，油潤(run)可口(kou)，馨香飄(piao)逸。

（2）內在(zai)指(zhi)標：蛋白質含量5-7%,堊白粒率(lv)≤10%，直鏈淀粉(fen)15-20%，膠稠度(du)≥60mm。

（3）產(chan)品(pin)質量安全規定：在生(sheng)產(chan)和(he)加工(gong)過程中嚴(yan)格執行有機食品(pin)質量體系要(yao)求進行管理。