自然生態環境和人文歷史因素
(1)土壤地(di)貌(mao)情況:新疆兵團(tuan)(tuan)第(di)四師(shi)七十三(san)團(tuan)(tuan)位于(yu)(yu)伊(yi)什格力克山(shan)(shan)前(qian)沖積(ji)扇(shan)平原(yuan)北緣,地(di)質(zhi)(zhi)年代古(gu)老,地(di)質(zhi)(zhi)出露較全。四師(shi)七十三(san)團(tuan)(tuan)位于(yu)(yu)伊(yi)犁鞏(gong)留(liu)縣天山(shan)(shan)西部,由山(shan)(shan)地(di)、平原(yuan)兩大地(di)貌(mao)單元組成(cheng),團(tuan)(tuan)場(chang)所有耕地(di)集(ji)中在(zai)伊(yi)犁河灘范圍內(一級階地(di))及(ji)山(shan)(shan)前(qian)洪積(ji)扇(shan)前(qian)緣地(di)帶(二(er)級階地(di))。土壤母(mu)質(zhi)(zhi)由南向北逐漸增厚,耕作區(qu)土質(zhi)(zhi)多為(wei)硫酸鹽及(ji)堿化鹽土,PH值(zhi)為(wei)7.5—8.0,按土質(zhi)(zhi)分為(wei)二(er)性土、沙土、黏土三(san)種。
(2)水(shui)(shui)文情況:產區(qu)屬于灌溉(gai)農業區(qu),水(shui)(shui)的來(lai)源(yuan)為地表徑流(liu)。地表水(shui)(shui)水(shui)(shui)源(yuan)為伊(yi)犁河(he),以截水(shui)(shui)溝為界(jie),分為東(dong)西兩大灌區(qu),灌區(qu)條田設施完善。伊(yi)犁河(he)在(zai)境內河(he)長19公里(li),東(dong)西走向(xiang),河(he)道寬100-150米,一般水(shui)(shui)深3-4米,流(liu)速4立方(fang)米/秒,年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)流(liu)量(liang)為374.2立方(fang)米/秒,年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)總流(liu)量(liang)為117.6立方(fang)米/秒,年(nian)(nian)均(jun)流(liu)量(liang)較穩定(ding),水(shui)(shui)源(yuan)主(zhu)要為融雪補給,枯水(shui)(shui)期為當年(nian)(nian)的11月(yue)至翌年(nian)(nian)2月(yue)。
(3)氣(qi)候(hou)情況:團場位于(yu)歐亞(ya)大(da)陸(lu)腹地,遠離海洋(yang),屬(shu)亞(ya)溫帶大(da)陸(lu)性氣(qi)候(hou)。四季分(fen)明(ming),春季氣(qi)溫回(hui)升(sheng)快,秋季降溫迅速,夏秋兩季降水少。≥10℃的有效積溫3450.5℃,年(nian)極(ji)端最高溫度38.5℃,7月份最熱,平均氣(qi)溫22.9℃,無(wu)霜期為168天;年(nian)均降水量為1611.3mm,年(nian)日(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數2566.9小(xiao)時(shi)(shi),4-10月作物生育期日(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數1760.2小(xiao)時(shi)(shi),7-8月的日(ri)照(zhao)時(shi)(shi)數一般(ban)都(dou)超(chao)過300小(xiao)時(shi)(shi)。豐(feng)富的光熱資源為水稻生長提供了得天獨厚的條件。
地域范圍
新疆兵(bing)團(tuan)七十(shi)三(san)團(tuan)位于新疆維吾爾自治區(qu)(qu)鞏(gong)留縣境內,團(tuan)部駐地(di)庫爾吉勒尕,為團(tuan)場政治、經(jing)濟、文化、科技中(zhong)心。團(tuan)部東(dong)距鞏(gong)留縣城28公里(li),西(xi)距伊寧市97公里(li),是新疆兵(bing)團(tuan)團(tuan)場改革重點示范區(qu)(qu)。地(di)理座標(biao):東(dong)經(jing)82°08′10"~82°04′44",北緯42°34′10"~42°37′10",地(di)域保護(hu)范圍:新疆生(sheng)產建設兵(bing)團(tuan)第(di)四師(shi)七十(shi)三(san)團(tuan)7個(ge)農業連(lian)隊(dui)(1連(lian)、2連(lian)、3連(lian)、4連(lian)、5連(lian)、6連(lian)、7連(lian)),登記保護(hu)面積1000公頃(qing),年(nian)產大米9.75萬噸。
產品品質特性特征
(1)外(wai)在感(gan)官(guan)特征(zheng):大米(mi)外(wai)觀晶瑩剔透、米(mi)質(zhi)飽滿,沒有(you)腹斑、芯斑,粒長(chang)5.8mm、粒形(長(chang)寬比)2.6,顏(yan)色蠟白,呈透明或半透明,質(zhi)地硬而有(you)韌性(xing)(xing),入(ru)口(kou)性(xing)(xing)好(hao),軟硬適中、粘性(xing)(xing)好(hao),油潤(run)可口(kou),馨(xin)香飄逸。
(2)內(nei)在指(zhi)標:蛋白(bai)質含(han)量5-7%,堊白(bai)粒率≤10%,直鏈淀(dian)粉15-20%,膠稠度≥60mm。
(3)產(chan)品質量(liang)安(an)全規定(ding):在(zai)生產(chan)和(he)加(jia)工過程中嚴格執行有(you)機(ji)食品質量(liang)體系要(yao)求進行管理。