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自然生態環境和人文歷史因素

（1）土(tu)壤地貌情況：新疆兵團(tuan)(tuan)第四師七十三團(tuan)(tuan)位于伊(yi)(yi)什格力克山(shan)前(qian)沖積扇平原(yuan)北緣，地質年(nian)代(dai)古老(lao)，地質出露較全。四師七十三團(tuan)(tuan)位于伊(yi)(yi)犁(li)鞏留縣天(tian)山(shan)西部，由(you)山(shan)地、平原(yuan)兩大地貌單(dan)元組(zu)成(cheng)，團(tuan)(tuan)場所有耕地集(ji)中在伊(yi)(yi)犁(li)河(he)灘范圍內（一級(ji)階地）及山(shan)前(qian)洪積扇前(qian)緣地帶（二級(ji)階地）。土(tu)壤母質由(you)南向北逐漸增厚，耕作區土(tu)質多(duo)為硫酸鹽及堿化(hua)鹽土(tu)，PH值為7.5—8.0，按土(tu)質分為二性土(tu)、沙土(tu)、黏土(tu)三種。

（2）水(shui)文(wen)情況：產區(qu)屬(shu)于灌溉農業區(qu)，水(shui)的來源為(wei)地(di)表徑(jing)流。地(di)表水(shui)水(shui)源為(wei)伊(yi)犁河(he)，以截水(shui)溝(gou)為(wei)界(jie)，分(fen)為(wei)東西(xi)兩大灌區(qu)，灌區(qu)條田設施完善。伊(yi)犁河(he)在境(jing)內河(he)長19公里，東西(xi)走向，河(he)道寬100-150米(mi)，一般水(shui)深(shen)3-4米(mi)，流速4立(li)方(fang)米(mi)/秒(miao)，年平均(jun)流量(liang)為(wei)374.2立(li)方(fang)米(mi)/秒(miao)，年平均(jun)總流量(liang)為(wei)117.6立(li)方(fang)米(mi)/秒(miao)，年均(jun)流量(liang)較穩定，水(shui)源主要為(wei)融雪(xue)補給，枯水(shui)期為(wei)當年的11月至(zhi)翌年2月。

（3）氣(qi)(qi)候情況：團(tuan)場(chang)位于歐亞(ya)大(da)陸腹地，遠離海洋，屬亞(ya)溫(wen)(wen)帶大(da)陸性(xing)氣(qi)(qi)候。四季(ji)分明，春季(ji)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)回升快，秋季(ji)降(jiang)溫(wen)(wen)迅速，夏秋兩(liang)季(ji)降(jiang)水(shui)少。≥10℃的(de)(de)有效積溫(wen)(wen)3450.5℃，年(nian)(nian)極端最(zui)高溫(wen)(wen)度38.5℃,7月份最(zui)熱，平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)22.9℃，無霜期為168天(tian)；年(nian)(nian)均降(jiang)水(shui)量為1611.3mm，年(nian)(nian)日照時數2566.9小時，4-10月作(zuo)物生(sheng)育期日照時數1760.2小時，7-8月的(de)(de)日照時數一般都超過300小時。豐富的(de)(de)光熱資源為水(shui)稻生(sheng)長提供了(le)得天(tian)獨(du)厚的(de)(de)條件。

地域范圍

新疆兵團(tuan)(tuan)七十三(san)團(tuan)(tuan)位于新疆維吾爾自治區鞏留縣境(jing)內，團(tuan)(tuan)部(bu)駐(zhu)地庫爾吉勒尕，為團(tuan)(tuan)場(chang)政治、經濟、文(wen)化(hua)、科技中心(xin)。團(tuan)(tuan)部(bu)東(dong)距鞏留縣城(cheng)28公(gong)里(li)，西距伊寧市97公(gong)里(li),是新疆兵團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)場(chang)改革重點(dian)示范(fan)區。地理座(zuo)標：東(dong)經82°08′10"～82°04′44"，北緯42°34′10"～42°37′10"，地域保護范(fan)圍：新疆生產建設(she)兵團(tuan)(tuan)第(di)四師(shi)七十三(san)團(tuan)(tuan)7個農業連(lian)(lian)隊（1連(lian)(lian)、2連(lian)(lian)、3連(lian)(lian)、4連(lian)(lian)、5連(lian)(lian)、6連(lian)(lian)、7連(lian)(lian)），登記保護面積1000公(gong)頃，年產大米9.75萬噸(dun)。

產品品質特性特征

（1）外在感官(guan)特(te)征：大米外觀晶瑩(ying)剔透、米質飽滿，沒有(you)腹(fu)斑、芯斑，粒長5.8mm、粒形(xing)(長寬比)2.6，顏色蠟白，呈透明或半(ban)透明，質地硬(ying)而(er)有(you)韌性，入(ru)口(kou)性好，軟硬(ying)適中、粘性好，油潤(run)可口(kou)，馨香飄逸。

（2）內在(zai)指標(biao)：蛋白質(zhi)含量5-7%,堊白粒率≤10%，直(zhi)鏈淀粉15-20%，膠(jiao)稠(chou)度(du)≥60mm。

（3）產品質(zhi)量安(an)全規定：在生產和加工過程中嚴格執行有機食品質(zhi)量體系要(yao)求進行管理。