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白(bai)旗(qi)韭黃(huang)是貴州(zhou)省安順市(shi)普(pu)定縣白(bai)巖鎮白(bai)旗(qi)村(cun)的(de)特(te)產。白(bai)旗(qi)村(cun)成立了“白(bai)旗(qi)韭黃(huang)種植專(zhuan)業(ye)合(he)作(zuo)社”，打造 “白(bai)旗(qi)韭黃(huang)”無(wu)公害綠色品牌。

普(pu)定縣白巖鎮(zhen)依托得天獨厚的(de)種植業(ye)資源優勢，一門心(xin)思(si)做好蔬菜文章，全(quan)鎮(zhen)"多村一品"經濟發展迅速，其中南(nan)部片區以白旗為(wei)中心(xin)的(de)韭(jiu)黃(huang)生產基地所生產的(de)韭(jiu)黃(huang)占(zhan)領(ling)了貴陽(yang)、安順(shun)90%以上(shang)的(de)市場份額，遠銷廣(guang)州、深圳(zhen)等地，"白旗韭(jiu)黃(huang)"四處飄香。

白旗村位于普定至安順(shun)市的中界地段，種(zhong)植韭黃(huang)已(yi)經有30多年(nian)的歷史。目前已(yi)形(xing)成了以白旗村為中心(xin)，輻射(she)周邊(bian)打油、新寨、高坡、沙戈等5個行政村，面積(ji)達4000余(yu)畝的種(zhong)植規模，年(nian)產韭黃(huang)640萬公斤，年(nian)產值(zhi)1920萬元。

為(wei)了做大做強韭(jiu)(jiu)黃(huang)種(zhong)植產(chan)業，當地已(yi)向(xiang)國家申請注冊(ce)“白旗”韭(jiu)(jiu)黃(huang)商(shang)標(biao)，并積極(ji)申報地理(li)標(biao)志保護。該鎮(zhen)黨委(wei)、政府(fu)正在積極(ji)采取措施探索韭(jiu)(jiu)黃(huang)深加工路子，進一(yi)步完善韭(jiu)(jiu)黃(huang)的中介組織(zhi)。推廣(guang)銷售市場，推進韭(jiu)(jiu)黃(huang)基地的種(zhong)植規(gui)模。

白(bai)旗韭黃產地范(fan)圍(wei)為貴州省普定縣現轄行(xing)政區(qu)域。

普定縣(xian)人(ren)民政府《關于劃定白旗(qi)韭黃地(di)理標志產品保(bao)護范圍(wei)的請示》，普府函〔2013〕96號

 白旗韭黃由于(yu)生長(chang)的地理環(huan)境、氣候條(tiao)件特(te)殊，具有了(le)粗纖維低、鮮(xian)香脆(cui)嫩等與眾不同的特(te)殊品質，而(er)且(qie)種植歷史(shi)比(bi)較久遠，產品文(wen)化底蘊比(bi)較深厚。

      普(pu)定縣白(bai)巖鎮(zhen)依托得天獨厚的種植業(ye)資源優勢，一門心思做好蔬菜文章，全鎮(zhen)"多(duo)村(cun)一品"經(jing)濟發展迅速，其(qi)中(zhong)南部片區以白(bai)旗為中(zhong)心的韭黃(huang)生產基(ji)地所生產的韭黃(huang)占領了貴陽、安順(shun)90%以上的市場份額，遠銷廣州、深(shen)圳(zhen)等地，"白(bai)旗韭黃(huang)"四處(chu)飄(piao)香(xiang)。

白旗村位于普(pu)定至安順市的中界地段，種植韭(jiu)黃(huang)(huang)已經有30多年(nian)的歷(li)史。目(mu)前已形(xing)成了以白旗村為中心，輻射周邊打(da)油(you)、新寨、高坡、沙戈等(deng)5個行政村，面積(ji)達4000余(yu)畝的種植規模，年(nian)產韭(jiu)黃(huang)(huang)640萬(wan)公斤，年(nian)產值1920萬(wan)元(yuan)。