一(yi).自(zi)然生態(tai)環境和人(ren)文歷史因素(su)
瓊海(hai)市(shi)地形相(xiang)對較為(wei)(wei)平緩,地勢呈(cheng)西高(gao)東低,標高(gao)10-60米,土(tu)壤類型主要(yao)為(wei)(wei)黃壤、水稻土(tu)、磚紅(hong)壤、赤(chi)紅(hong)壤及風沙(sha)土(tu),土(tu)層深(shen)厚,一般達(da)(da)80cm,PH值為(wei)(wei)4.5-6.0,土(tu)壤有機質(zhi)氮(dan)、磷、鉀含量(liang)(liang)豐富。境內有海(hai)南(nan)第三大河(he)(he)流-萬泉河(he)(he),發源于五指山(shan)和(he)黎母山(shan)兩源合(he)口,河(he)(he)長163Km,流域(yu)面積3693立方(fang)千米,河(he)(he)床比降(jiang)3.2‰,是中國未(wei)受(shou)污染(ran),生態環境優美(mei)的熱帶河(he)(he)流。全境有中型水庫7個,總庫容量(liang)(liang)為(wei)(wei)2.59億(yi)立方(fang)米,森林綠化(hua)覆(fu)蓋率(lv)達(da)(da)51.2%,城市(shi)綠化(hua)覆(fu)蓋率(lv)達(da)(da)45%以上。瓊海(hai)市(shi)屬熱帶季風及海(hai)洋濕潤氣候(hou),氣候(hou)宜(yi)人,年平均(jun)氣溫24.2℃,年平均(jun)日照時間2155小(xiao)時,雨量(liang)(liang)充沛,年平均(jun)降(jiang)雨量(liang)(liang)2016.1mm,終(zhong)年無霜雪(xue),非常適合(he)種植瓊海(hai)番(fan)石榴。
二.地域范圍
瓊(qiong)(qiong)海番石榴(liu)保護范圍:瓊(qiong)(qiong)海市全境。包括大路、塔洋、長(chang)(chang)坡、嘉積、中原、萬(wan)(wan)泉、博鰲、潭門、石壁、陽江、龍江、會山等12個鄉鎮,地理(li)坐標為:東(dong)經110°07′-110°40′,北緯18°58′-19°28′,東(dong)西軸長(chang)(chang)59.7公(gong)(gong)里,南(nan)北軸長(chang)(chang)56.4公(gong)(gong)里,總面積1692平(ping)方公(gong)(gong)里。東(dong)臨南(nan)海,南(nan)抵(di)萬(wan)(wan)寧(ning)市接(jie)壤,西與定(ding)安縣(xian)、屯昌縣(xian)、瓊(qiong)(qiong)中縣(xian)接(jie)壤,東(dong)北與文(wen)昌市毗連。瓊(qiong)(qiong)海番石榴(liu)種植面積2.3萬(wan)(wan)畝(mu),年總產量4.6萬(wan)(wan)噸。
三.產品品質特(te)性(xing)特(te)征
1、外在感官特征:果實近球形(xing)(xing),果形(xing)(xing)端正,單果重300g-600g,果皮黃綠色,皮薄肉(rou)厚、果肉(rou)黃白色、果心較小籽少、汁(zhi)多(duo)化(hua)渣、脆滑爽口(kou)、酸甜(tian)適中,品質(zhi)優(you)良。
2、內在品質指標:瓊海番石榴可溶性固形物含量為10%-13.5%,維生素C含量為66.5-70(mg/100g)。
3、安(an)全要求:瓊海番石(shi)榴執(zhi)行《番石(shi)榴》(NY/T518-2002)質量安(an)全要求。
四.特定生(sheng)產方(fang)式
瓊海(hai)番(fan)石榴適(shi)應性較強,水(shui)地、平原、丘陵(ling)坡地均(jun)可種植。為了高產(chan)優質宜選擇在水(shui)源充足、土層(ceng)深厚肥沃、地下水(shui)位較低、排水(shui)良(liang)好的砂質壤土種植為好,選擇抗(kang)病性、抗(kang)逆(ni)性較強的珍珠番(fan)石榴。
(1)種(zhong)植:一般以春季、秋季為宜(yi),選擇(ze)在苗木新(xin)梢老熟后至萌(meng)芽前進行(xing)定植為好。種(zhong)植密度為株行(xing)距3米×4米,每畝種(zhong)植50~60株。
(2)土(tu)(tu)壤(rang)管理(li):定植(zhi)前即采用(yong)寬1米的(de)黑色地膜進行覆蓋(gai),減(jian)少土(tu)(tu)壤(rang)養分(fen)淋溶流失,防(fang)止土(tu)(tu)壤(rang)板結,保(bao)持土(tu)(tu)壤(rang)長期濕潤(run)。結果(guo)樹(shu)的(de)土(tu)(tu)壤(rang)管理(li)內容(rong)有(you)除草和深翻(fan)改土(tu)(tu)。
(3)水(shui)分管理:抽梢期(qi)、開花(hua)期(qi)、果(guo)實生長期(qi)保(bao)持土壤濕潤,此(ci)期(qi)如(ru)發生干旱應及時(shi)灌水(shui)。促(cu)花(hua)期(qi)要控水(shui),有利于花(hua)芽分化(hua),提高抽花(hua)率,使果(guo)實成熟(shu)期(qi)相對集中。雨(yu)季(ji)要注意(yi)排除果(guo)園積水(shui),及時(shi)修復被雨(yu)水(shui)沖壞的排灌系(xi)統。
(4)肥(fei)料管理(li):幼(you)齡樹(shu)施(shi)(shi)肥(fei)以氮(dan)肥(fei)為主,磷(lin)、鉀肥(fei)配(pei)合(he)。一般定植(zhi)后(hou)1個月(yue)開(kai)始(shi)薄肥(fei)勤(qin)施(shi)(shi),在(zai)抽(chou)梢前(qian)和新梢開(kai)始(shi)轉(zhuan)綠各施(shi)(shi)肥(fei)1次。結果樹(shu)施(shi)(shi)肥(fei)在(zai)春季萌芽(ya)前(qian)、果實(shi)發(fa)育(yu)期(qi)、以及每茬果采收(shou)后(hou)施(shi)(shi)肥(fei)一次,以農家有機肥(fei)或商品(pin)有機肥(fei)為主結合(he)化肥(fei)施(shi)(shi)用(yong),施(shi)(shi)肥(fei)量可根據植(zhi)株的長勢和生長發(fa)育(yu)情況(kuang)靈活掌(zhang)握,施(shi)(shi)肥(fei)時(shi)注意三要(yao)素搭配(pei),一般按(an)“N:P:K=1:0.5:2”的比(bi)例施(shi)(shi)用(yong)。
(5)整形(xing)修(xiu)剪(jian)(jian):樹(shu)(shu)形(xing)通(tong)常采(cai)用矮干多(duo)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、樹(shu)(shu)形(xing)矮化、有效枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條多(duo)的(de)圓頭形(xing)樹(shu)(shu)冠。幼年樹(shu)(shu)的(de)修(xiu)剪(jian)(jian)以輕剪(jian)(jian)和摘心為主,一般只(zhi)剪(jian)(jian)除葉片已(yi)喪(sang)失光合效能的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條、貼(tie)近地(di)面(mian)的(de)下垂枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和少數過于密集的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)葉。壯年期的(de)修(xiu)剪(jian)(jian)主要(yao)剪(jian)(jian)除過密枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、陰枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、弱枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、重疊枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、下垂枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、病蟲害枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、枯枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)等(deng)。修(xiu)剪(jian)(jian)方法主要(yao)采(cai)用短(duan)截(jie)、摘頂(ding)和剪(jian)(jian)。
(6)疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo)(guo):依樹勢(shi)營養狀況進行疏(shu)花(hua)、疏(shu)果(guo)(guo),新梢上(shang)著(zhu)生單花(hua)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)保留(liu)(liu),二花(hua)集生者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)去其小花(hua),三花(hua)簇生者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)去其左右花(hua),保留(liu)(liu)中央無(wu)柄(bing)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)。疏(shu)果(guo)(guo)則視(shi)葉(xie)片(pian)枝(zhi)條(tiao)的發育狀況界定(ding),葉(xie)大而(er)(er)(er)厚(hou)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)多留(liu)(liu),葉(xie)小而(er)(er)(er)薄者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)少留(liu)(liu),每枝(zhi)條(tiao)留(liu)(liu)1~4果(guo)(guo),葉(xie)節(jie)短而(er)(er)(er)枝(zhi)細者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)留(liu)(liu)一果(guo)(guo)或(huo)整枝(zhi)細者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)留(liu)(liu)一果(guo)(guo)或(huo)整枝(zhi)剪(jian)除。果(guo)(guo)實在生長發育過程中要套袋保護,以提高商品率(lv)。
(7)病蟲(chong)(chong)(chong)害(hai)(hai)防(fang)治:預防(fang)為(wei)主、綜合防(fang)治。提倡(chang)采用(yong)(yong)(yong)農業防(fang)治、生物防(fang)治、物理防(fang)治方法,合理使(shi)用(yong)(yong)(yong)高效、低(di)毒(du)、低(di)殘留量(liang)化學農藥,限(xian)制(zhi)使(shi)用(yong)(yong)(yong)中等毒(du)性農藥,禁用(yong)(yong)(yong)高毒(du)、高殘留的(de)(de)化學農藥,將病蟲(chong)(chong)(chong)害(hai)(hai)的(de)(de)發生和危害(hai)(hai)控(kong)制(zhi)在對產量(liang)和質量(liang)不造成較(jiao)大(da)影響的(de)(de)范圍之內(nei)。重點防(fang)治根結(jie)線蟲(chong)(chong)(chong)病、炭(tan)疽病、立枯病、枝(zhi)枯病、介殼蟲(chong)(chong)(chong)、蚜蟲(chong)(chong)(chong)等蟲(chong)(chong)(chong)害(hai)(hai)。采摘前30天,禁止使(shi)用(yong)(yong)(yong)化學農藥。
(8)采(cai)(cai)收(shou):掌握(wo)隨(sui)熟隨(sui)收(shou),盛產(chan)期每日或隔(ge)日采(cai)(cai)收(shou)一(yi)次。作(zuo)鮮果(guo)銷售的以果(guo)色淺黃色或向陽部(bu)微紅(hong),有(you)香味時采(cai)(cai)收(shou)。遠運(yun)的不待完成成熟,在皮色尚白(bai)時采(cai)(cai)摘,如轉紅(hong)則不耐貯運(yun)。采(cai)(cai)收(shou)后(hou)分級(ji)包(bao)裝上(shang)市。特級(ji)果(guo)單(dan)果(guo)重450-550g,一(yi)級(ji)果(guo)單(dan)果(guo)重350-450g,二級(ji)果(guo)單(dan)果(guo)重小于350g或者大于550g。
五.包裝標識相關規(gui)定
本規(gui)定地(di)(di)域范圍內的瓊海番石榴(liu)(liu)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)經營者,在產(chan)品(pin)(pin)(pin)或包裝上使用(yong)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理標(biao)志,需向瓊海市石榴(liu)(liu)專業(ye)技術協會提出申請,按(an)照相關規(gui)范生(sheng)產(chan)和(he)使用(yong)標(biao)志,統(tong)一(yi)采用(yong)瓊海番石榴(liu)(liu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)名稱和(he)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)(di)理標(biao)志公共標(biao)識相結合(he)的標(biao)識標(biao)注方法。