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一.自(zi)然生態環境和人文歷史因素

瓊海(hai)市地(di)形相對(dui)較為(wei)平緩，地(di)勢呈西高東低，標高10-60米(mi)，土(tu)壤類型主要為(wei)黃(huang)壤、水稻土(tu)、磚紅(hong)壤、赤(chi)紅(hong)壤及(ji)風沙土(tu)，土(tu)層深厚，一般達80cm，PH值為(wei)4.5-6.0，土(tu)壤有機質(zhi)氮、磷、鉀(jia)含量豐富。境(jing)內(nei)有海(hai)南(nan)第三大河(he)(he)流-萬泉河(he)(he)，發源(yuan)于五(wu)指山和(he)黎母山兩源(yuan)合(he)口，河(he)(he)長163Km，流域面積3693立方千(qian)米(mi)，河(he)(he)床比(bi)降3.2‰，是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)未受污染，生態環境(jing)優美的熱(re)帶河(he)(he)流。全境(jing)有中(zhong)(zhong)型水庫(ku)7個(ge)，總庫(ku)容量為(wei)2.59億(yi)立方米(mi)，森林綠化(hua)覆蓋(gai)率達51.2%，城市綠化(hua)覆蓋(gai)率達45%以上。瓊海(hai)市屬熱(re)帶季風及(ji)海(hai)洋濕潤氣候，氣候宜人(ren)，年(nian)(nian)平均氣溫24.2℃，年(nian)(nian)平均日(ri)照時間2155小時，雨量充(chong)沛，年(nian)(nian)平均降雨量2016.1mm，終年(nian)(nian)無霜(shuang)雪，非常適合(he)種植瓊海(hai)番石榴。

二.地域范圍

瓊(qiong)海番(fan)石(shi)榴保護(hu)范(fan)圍：瓊(qiong)海市全(quan)境(jing)。包括大(da)路、塔洋(yang)、長(chang)坡、嘉(jia)積、中原、萬泉、博鰲、潭門(men)、石(shi)壁、陽(yang)江、龍江、會山(shan)等12個鄉(xiang)鎮，地理(li)坐標為：東經110°07′-110°40′，北緯18°58′-19°28′，東西軸(zhou)長(chang)59.7公(gong)里，南(nan)北軸(zhou)長(chang)56.4公(gong)里，總(zong)面積1692平方公(gong)里。東臨南(nan)海，南(nan)抵萬寧市接壤(rang)，西與定安縣、屯昌縣、瓊(qiong)中縣接壤(rang)，東北與文昌市毗連。瓊(qiong)海番(fan)石(shi)榴種植(zhi)面積2.3萬畝，年總(zong)產量(liang)4.6萬噸。

三.產品品質特性(xing)特征

1、外在感官特征：果(guo)實(shi)近(jin)球形(xing)，果(guo)形(xing)端正，單果(guo)重300g-600g，果(guo)皮(pi)(pi)黃綠色，皮(pi)(pi)薄肉(rou)厚、果(guo)肉(rou)黃白(bai)色、果(guo)心(xin)較小(xiao)籽少、汁多化渣(zha)、脆滑(hua)爽口、酸甜適中，品質(zhi)優(you)良。

2、內在品質指標：瓊海番石榴可溶性固形物(wu)含量為(wei)10%-13.5%，維生素C含量為(wei)66.5-70(mg/100g)。

3、安全要(yao)求(qiu)：瓊海番石榴執行《番石榴》（NY/T518-2002）質(zhi)量安全要(yao)求(qiu)。

四.特定(ding)生產方(fang)式

瓊海番(fan)石(shi)榴適應性(xing)較(jiao)(jiao)強，水(shui)(shui)地(di)、平(ping)原、丘陵坡(po)地(di)均可種植。為(wei)(wei)了(le)高產(chan)優(you)質宜選擇在水(shui)(shui)源充足、土(tu)層(ceng)深厚肥沃(wo)、地(di)下水(shui)(shui)位較(jiao)(jiao)低、排水(shui)(shui)良好(hao)的砂(sha)質壤土(tu)種植為(wei)(wei)好(hao)，選擇抗(kang)病(bing)性(xing)、抗(kang)逆性(xing)較(jiao)(jiao)強的珍珠番(fan)石(shi)榴。

（1）種(zhong)植：一般以春季(ji)、秋季(ji)為宜，選擇在苗木新(xin)梢老(lao)熟后至萌芽前進行(xing)定植為好。種(zhong)植密度為株行(xing)距3米×4米，每畝種(zhong)植50～60株。

（2）土(tu)壤(rang)管理：定植前(qian)即(ji)采用寬1米的(de)黑色地膜進行覆蓋，減(jian)少土(tu)壤(rang)養分(fen)淋(lin)溶(rong)流(liu)失，防止土(tu)壤(rang)板結，保持土(tu)壤(rang)長期(qi)濕(shi)潤。結果樹(shu)的(de)土(tu)壤(rang)管理內(nei)容有除(chu)草(cao)和深翻改土(tu)。

（3）水(shui)分管(guan)理：抽梢期(qi)(qi)、開花(hua)期(qi)(qi)、果(guo)實生(sheng)長(chang)期(qi)(qi)保持土(tu)壤(rang)濕潤，此期(qi)(qi)如發生(sheng)干旱應及時(shi)灌(guan)水(shui)。促花(hua)期(qi)(qi)要控水(shui)，有利(li)于花(hua)芽分化，提高抽花(hua)率，使果(guo)實成熟期(qi)(qi)相對集中。雨季(ji)要注(zhu)意排(pai)除果(guo)園積(ji)水(shui)，及時(shi)修復被雨水(shui)沖壞的排(pai)灌(guan)系統。

（4）肥(fei)料(liao)管理：幼齡樹施(shi)(shi)肥(fei)以(yi)氮肥(fei)為(wei)主，磷、鉀肥(fei)配合。一(yi)般定植(zhi)后(hou)1個(ge)月開(kai)始薄肥(fei)勤施(shi)(shi)，在抽梢前(qian)和(he)新梢開(kai)始轉綠(lv)各(ge)施(shi)(shi)肥(fei)1次。結果樹施(shi)(shi)肥(fei)在春季萌(meng)芽前(qian)、果實發育期、以(yi)及每茬果采收后(hou)施(shi)(shi)肥(fei)一(yi)次，以(yi)農家(jia)有機(ji)肥(fei)或商(shang)品有機(ji)肥(fei)為(wei)主結合化肥(fei)施(shi)(shi)用，施(shi)(shi)肥(fei)量可根據植(zhi)株的(de)長(chang)勢和(he)生(sheng)長(chang)發育情況靈活掌握，施(shi)(shi)肥(fei)時注意(yi)三要素搭配，一(yi)般按“N:P:K=1：0.5：2”的(de)比(bi)例(li)施(shi)(shi)用。

（5）整形(xing)修(xiu)剪(jian)：樹(shu)形(xing)通常采(cai)(cai)用(yong)矮干(gan)多主枝(zhi)(zhi)(zhi)、樹(shu)形(xing)矮化、有(you)效(xiao)枝(zhi)(zhi)(zhi)條多的(de)圓(yuan)頭形(xing)樹(shu)冠。幼年(nian)樹(shu)的(de)修(xiu)剪(jian)以(yi)輕剪(jian)和(he)摘心為主，一般只剪(jian)除葉片已喪失光合(he)效(xiao)能的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)條、貼近地面的(de)下垂枝(zhi)(zhi)(zhi)和(he)少數過(guo)于密集的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)葉。壯年(nian)期的(de)修(xiu)剪(jian)主要(yao)剪(jian)除過(guo)密枝(zhi)(zhi)(zhi)、陰(yin)枝(zhi)(zhi)(zhi)、弱枝(zhi)(zhi)(zhi)、重疊枝(zhi)(zhi)(zhi)、下垂枝(zhi)(zhi)(zhi)、病蟲害枝(zhi)(zhi)(zhi)、枯枝(zhi)(zhi)(zhi)等。修(xiu)剪(jian)方(fang)法主要(yao)采(cai)(cai)用(yong)短截、摘頂和(he)剪(jian)。

（6）疏花(hua)疏果：依樹勢(shi)營養狀況進行(xing)疏花(hua)、疏果，新梢(shao)上著生(sheng)單花(hua)者(zhe)保留(liu)(liu)(liu)，二花(hua)集生(sheng)者(zhe)去其小花(hua)，三(san)花(hua)簇生(sheng)者(zhe)去其左右花(hua)，保留(liu)(liu)(liu)中央無柄者(zhe)。疏果則視葉(xie)片枝(zhi)條的發育(yu)狀況界(jie)定，葉(xie)大而厚者(zhe)多留(liu)(liu)(liu)，葉(xie)小而薄者(zhe)少留(liu)(liu)(liu)，每枝(zhi)條留(liu)(liu)(liu)1～4果，葉(xie)節短而枝(zhi)細者(zhe)留(liu)(liu)(liu)一果或整(zheng)枝(zhi)細者(zhe)留(liu)(liu)(liu)一果或整(zheng)枝(zhi)剪除。果實在生(sheng)長發育(yu)過程中要套(tao)袋保護，以提高商品(pin)率。

（7）病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)防治(zhi)：預(yu)防為主、綜合防治(zhi)。提倡采用(yong)農(nong)(nong)業防治(zhi)、生(sheng)物防治(zhi)、物理(li)防治(zhi)方(fang)法，合理(li)使用(yong)高(gao)效、低毒(du)(du)、低殘留(liu)量(liang)化(hua)學農(nong)(nong)藥，限(xian)制使用(yong)中等(deng)毒(du)(du)性農(nong)(nong)藥，禁用(yong)高(gao)毒(du)(du)、高(gao)殘留(liu)的(de)化(hua)學農(nong)(nong)藥，將病(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)的(de)發生(sheng)和(he)危害(hai)(hai)控(kong)制在對產量(liang)和(he)質量(liang)不造(zao)成較大(da)影響(xiang)的(de)范(fan)圍之內(nei)。重點防治(zhi)根結(jie)線蟲(chong)病(bing)、炭疽(ju)病(bing)、立枯病(bing)、枝枯病(bing)、介殼蟲(chong)、蚜(ya)蟲(chong)等(deng)蟲(chong)害(hai)(hai)。采摘前(qian)30天，禁止(zhi)使用(yong)化(hua)學農(nong)(nong)藥。

（8）采(cai)收(shou)：掌(zhang)握隨熟隨收(shou)，盛產期每日(ri)(ri)或(huo)(huo)隔日(ri)(ri)采(cai)收(shou)一(yi)次。作鮮果(guo)(guo)銷售的(de)以果(guo)(guo)色淺黃色或(huo)(huo)向(xiang)陽部微(wei)紅(hong)，有香味時采(cai)收(shou)。遠(yuan)運(yun)的(de)不待完成(cheng)成(cheng)熟，在皮色尚(shang)白時采(cai)摘，如轉(zhuan)紅(hong)則不耐貯運(yun)。采(cai)收(shou)后分級包(bao)裝上市(shi)。特級果(guo)(guo)單(dan)(dan)果(guo)(guo)重450-550g，一(yi)級果(guo)(guo)單(dan)(dan)果(guo)(guo)重350-450g，二級果(guo)(guo)單(dan)(dan)果(guo)(guo)重小于(yu)350g或(huo)(huo)者大于(yu)550g。

五.包(bao)裝標識相關規定

本規定地域范圍內的瓊(qiong)海番石(shi)(shi)榴(liu)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)經營者，在(zai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)或包裝上(shang)使用(yong)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)，需向瓊(qiong)海市石(shi)(shi)榴(liu)專(zhuan)業技術(shu)協會提(ti)出申請(qing)，按照相關規范生產(chan)(chan)和(he)使用(yong)標(biao)(biao)志(zhi)，統一采用(yong)瓊(qiong)海番石(shi)(shi)榴(liu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱和(he)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)識相結合(he)的標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注(zhu)方法(fa)。