河(he)南省洛陽(yang)市宜陽(yang)縣(xian)所轄(xia)的三鄉、張塢、韓城(cheng)、蓮莊、柳泉、城(cheng)關、城(cheng)關鎮、尋村、豐李等16個(ge)鄉鎮。
宜陽(yang)甘薯(shu)單薯(shu)質量為334-384克,塊型(xing)均勻整齊,中型(xing)薯(shu)(shu)。薯(shu)(shu)皮紫紅光(guang)滑(hua),薯(shu)(shu)肉橙紅色,熟食有薯(shu)(shu)香(xiang)味(wei),甜度(du)高,無(wu)絲。宜陽甘(gan)薯(shu)(shu)β-胡蘿卜素含量(liang)906ug/100g,維生(sheng)素B1含量(liang)0.07mg/100g,維(wei)生素B2含量0.01mg/100g。宜陽(yang)甘薯維(wei)生素含量豐富,具有提(ti)高人體免疫力(li)、抗癌、減肥、潤腸通便等功效。
宜(yi)陽縣地貌特征為(wei)“三山(shan)六陵(ling)一分川,南山(shan)北嶺中為灘”。丘陵(ling)山(shan)地(di)居多,平均海拔360米。屬暖溫帶大陸性季風氣候,春溫、夏熱(re)、秋涼、冬寒。年均氣溫14.8℃,地溫平均12.8℃,年降(jiang)水(shui)量500毫米(mi)~800毫米,無霜期200天左右,全年日照(zhao)在(zai)1847.1~2313.6小時,日(ri)照率為47%。土地(di)資源豐富,據農業(ye)部門資料顯示,磷(lin)的(de)含量為11.34、鉀的含(han)量為755.16、有機質為17.6在(zai)全國名列前茅(mao),而甘(gan)薯生(sheng)長所需(xu)的(de)(de)主要元素就是(shi)磷、鉀和(he)有機質(zhi)等,甘(gan)薯又(you)有耐旱耐澇的(de)(de)生(sheng)長優勢和(he)特性(xing)。因此,宜(yi)陽(yang)地(di)區優越(yue)的(de)(de)自然條件和(he)區位(wei)優勢為甘(gan)薯生(sheng)產創造(zao)了得天(tian)獨厚的(de)(de)優勢。
宜陽甘薯成熟時間(jian)為10月(yue),最佳品質期為收獲后(hou)1個月(yue),這時候紅薯含有(you)的(de)淀粉已經轉(zhuan)化為(wei)糖(tang),食用口味最佳。采收后在90%-95%濕度下的封(feng)閉式(shi)紅薯儲藏(zang)窖內保(bao)(bao)鮮。室(shi)內儲藏(zang),保(bao)(bao)持8℃-15℃的(de)溫度,保(bao)持(chi)良好通風(feng),可(ke)保(bao)存6個(ge)月(yue)左右。