海南(nan)富硒(xi)板栗(li)紅薯是來自世(shi)界長壽(shou)之鄉(xiang),澄邁縣富硒(xi)橋頭的(de)地(di)瓜,有(you)淡淡的(de)板栗(li)清(qing)香,外皮非常薄,瓜肉非常松(song)軟綿密。
海南省澄邁(mai)縣西北(bei)部的(de)橋頭鎮,被譽為海南的(de)“富硒之(zhi)鄉(xiang)”。該(gai)鎮種植(zhi)(zhi)的(de)沙土地瓜皮色紅、甜度適可、清(qing)脆(cui)可口,品種主要有紫(zi)心(xin)的(de)“山川紫(zi)”和(he)黃心(xin)的(de)“高系14號”。全(quan)鎮種植(zhi)(zhi)面積2012年達1萬畝。
依托(tuo)橋頭(tou)鎮(zhen)得天(tian)獨厚的地(di)域(yu)特(te)色,地(di)瓜水分一般控制在68%以下(xia),淀粉(fen)〉25%,富含有(you)大量的糖(tang)(糖(tang)度(du)16%-20%)蛋(dan)白質(zhi)、多種維生(sheng)素和氨(an)基(ji)酸、胡蘿卜素和維生(sheng)素C以及(ji)抑(yi)制癌細胞生(sheng)長的抗(kang)癌物質(zhi),其果實均勻,單(dan)果重61-115g。八大特(te)點“香、甜、粉(fen)、糯、營養(yang)、口感佳、色澤迷人、安全”。
1、潤腸通便:富硒(xi)地瓜(gua)中含有大量(liang)的(de)膳食纖(xian)維,在攝入(ru)后可以刺激胃腸道(dao)的(de)蠕動,從而(er)緩解大便干燥,預防便秘;
2、補充糖分:富硒地(di)瓜(gua)中還(huan)含有大量(liang)的糖(tang)分,適(shi)當食(shi)用,可以(yi)為身體補(bu)充(chong)一定(ding)的糖(tang)分,從而在一定(ding)程(cheng)度上可以(yi)幫助預(yu)防(fang)血糖(tang)過低的狀況(kuang);
3、補充營養、提供能量:富硒地瓜中(zhong)含有豐富的(de)碳水化(hua)合物(wu)、蛋白質以(yi)及各種維生(sheng)素和礦物(wu)質等營養物(wu)質,適當食用(yong)可(ke)以(yi)為(wei)身體補充所需(xu)要的(de)營養物(wu)質以(yi)及提(ti)供一定的(de)能(neng)量(liang),從而(er)提(ti)高(gao)身體的(de)免疫(yi)力(li),改善身體虛弱的(de)情況。