海南(nan)富硒板(ban)栗紅薯(shu)是來自(zi)世界長壽之(zhi)鄉,澄邁縣(xian)富硒橋頭的地(di)瓜,有淡淡的板(ban)栗清香,外皮非常薄,瓜肉非常松軟綿密(mi)。
海南(nan)省澄邁縣(xian)西北部的橋(qiao)頭鎮,被譽為海南(nan)的“富硒之(zhi)鄉”。該鎮種(zhong)(zhong)植的沙土地瓜皮色紅(hong)、甜度適(shi)可、清脆可口,品種(zhong)(zhong)主要有紫(zi)心的“山川紫(zi)”和黃心的“高系14號”。全鎮種(zhong)(zhong)植面積2012年達1萬畝。
依(yi)托橋頭(tou)鎮得(de)天獨厚的(de)地(di)域特色,地(di)瓜水分一般控制在68%以(yi)下,淀(dian)粉〉25%,富含(han)有(you)大量的(de)糖(tang)(糖(tang)度16%-20%)蛋白質、多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)素和氨(an)基酸、胡蘿卜素和維(wei)生(sheng)素C以(yi)及抑制癌(ai)細胞生(sheng)長的(de)抗癌(ai)物(wu)質,其果(guo)實(shi)均勻,單果(guo)重61-115g。八大特點(dian)“香、甜、粉、糯(nuo)、營養(yang)、口感佳、色澤迷人、安(an)全”。
1、潤腸通便:富(fu)硒地瓜中含有大(da)量的膳食纖維(wei),在(zai)攝入后可以刺激胃腸(chang)道(dao)的蠕動(dong),從而(er)緩解大(da)便干(gan)燥(zao),預防便秘;
2、補充糖分:富硒地瓜中還含有大(da)量的糖(tang)(tang)分,適當食用(yong),可(ke)以為(wei)身體補充一(yi)定的糖(tang)(tang)分,從而在一(yi)定程度(du)上(shang)可(ke)以幫助預防血(xue)糖(tang)(tang)過低的狀況;
3、補充營養、提供能量:富(fu)硒地瓜中(zhong)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)碳(tan)水化合物、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)以(yi)及各種(zhong)維生素和礦物質(zhi)(zhi)等營養物質(zhi)(zhi),適當食用可以(yi)為(wei)身體(ti)補充所需要的(de)(de)營養物質(zhi)(zhi)以(yi)及提(ti)供一定的(de)(de)能量,從(cong)而提(ti)高身體(ti)的(de)(de)免疫力,改善身體(ti)虛弱的(de)(de)情況(kuang)。