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玉米漿包口感特色

原汁原味(wei)的玉(yu)(yu)米(mi)(mi)漿(jiang)制(zhi)作(zuo)成的玉(yu)(yu)米(mi)(mi)包(bao)，味(wei)道比平(ping)時吃過玉(yu)(yu)米(mi)(mi)更醇香(xiang)、健康，咬(yao)一口軟軟糯(nuo)糯(nuo)，又(you)香(xiang)又(you)甜，讓你一口找回小(xiao)時候甜糯(nuo)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)的鮮(xian)味(wei)。玉(yu)(yu)米(mi)(mi)漿(jiang)包(bao)外層酥脆(cui)，內里鮮(xian)嫩多汁，玉(yu)(yu)米(mi)(mi)的香(xiang)甜味(wei)道與面(mian)粉(fen)的香(xiang)氣融合(he)在一起，玉(yu)(yu)米(mi)(mi)的清香(xiang)中(zhong)，帶著些許鮮(xian)咸，像(xiang)是海鹽汽水的味(wei)道，越嚼越香(xiang)，尤其是滲(shen)入漿(jiang)包(bao)中(zhong)的玉(yu)(yu)米(mi)(mi)葉(xie)的清香(xiang)味(wei)，比剛掰(bai)下的嫩玉(yu)(yu)米(mi)(mi)還(huan)好聞，無(wu)論是作(zuo)為早餐(can)、下午(wu)茶還(huan)是夜宵，都是一道不可錯過的美(mei)食。

玉米漿包材料準備

1、玉(yu)(yu)米漿：新鮮的玉(yu)(yu)米經過研磨提取(qu)出的玉(yu)(yu)米漿。

2、面(mian)(mian)粉：選擇(ze)高筋(jin)面(mian)(mian)粉，以(yi)保證制作出的漿包皮酥脆。

3、酵母：用于面粉發酵，增(zeng)加(jia)漿包的松(song)軟(ruan)度(du)。

4、鹽：調味用的。

5、糖(tang)：用于調節玉米漿(jiang)包的(de)甜度(du)。

玉米漿包制作方法

1、制作面團

將面粉、酵母、鹽和糖混合在一起，加入適量的溫水，攪拌李李至面團成型；將面團放置(zhi)在溫暖的地方，進行發(fa)酵，大約需要1-2小(xiao)時，待(dai)面團(tuan)發酵至兩倍大(da)小(xiao)時，即可繼續下一(yi)步。

2、制作餡料

將玉米漿倒入鍋中，加熱至漿料變稠，糊狀；關火后，繼續攪拌(ban)至玉米漿變涼。3、將(jiang)制作好的玉米漿倒入容器中備用(yong)。

3、制作漿包

將發酵好的面團取出，揉搓至光滑；將面團切割成小塊，用搟面杖將其搟成薄片；將搟好的薄片放入適量的玉米漿中浸泡片刻，使其充分吸收漿料；將浸泡好的(de)薄片對折，用手(shou)指(zhi)沿邊緣(yuan)捏緊，封口。將封口好的(de)漿包放入蒸(zheng)鍋中，大(da)火(huo)蒸(zheng)約15分(fen)鐘至(zhi)漿包熟透。

4、上色

將蒸熟的漿包取出，放置在烤盤上；用刷子將蜂蜜或者糖漿涂抹在漿包表面，增加光澤度；將烤(kao)盤放入烤(kao)箱中(zhong)，以180度的(de)溫度烤制約10分鐘，直至漿包表面(mian)呈(cheng)現金黃色(se)即可(ke)。

玉米漿包常見吃法

1、蒸

待玉(yu)米漿包完全解凍(dong)后去蓋水(shui)沸后上(shang)屜蒸10分鐘，原汁(zhi)原味的粗糧早餐(can)就做好(hao)了，口感香(xiang)甜軟糯，再(zai)搭配(pei)一杯牛奶，可以(yi)元氣一整天(tian)。

2、烤

完全解凍后去蓋放(fang)入烤(kao)箱210℃烤8分鐘，或者空氣炸鍋(guo)180℃烤5分(fen)鐘，香香軟(ruan)軟(ruan)，余味悠長。

3、煎

在鍋里煎(jian)著(zhu)吃(chi)，煎(jian)的時候刷一點油，外酥(su)里嫩，又香(xiang)又糯的玉米漿包真的絕絕子。

減肥可以吃玉米漿包嗎

減肥(fei)的人群一般不可以吃(chi)玉米漿包。

玉米(mi)(mi)漿包的主要成(cheng)分除了(le)面粉外(wai)，就是玉米(mi)(mi)漿，玉米(mi)(mi)漿中含有一定的營養成(cheng)分，如(ru)維生素B1、蛋白質(zhi)、脂肪、纖維素(su)等。而(er)與此同時(shi)，玉(yu)米漿(jiang)包所(suo)(suo)含(han)(han)的淀粉和(he)糖(tang)分(fen)也(ye)很(hen)高，加上(shang)玉(yu)米漿(jiang)包表面一般會涂上(shang)油，所(suo)(suo)以其熱量和(he)脂肪含(han)(han)量都相對較(jiao)高，一般不利于減肥。

玉米漿包糖尿病人能吃嗎

糖(tang)尿病患者一(yi)般可以(yi)吃玉(yu)米(mi)漿(jiang)包(bao)，玉(yu)米(mi)漿(jiang)包(bao)屬于粗糧，適(shi)量食用(yong)一(yi)般不會對(dui)血(xue)糖(tang)造成明顯的(de)影響(xiang)，而且有輔(fu)助控制血(xue)糖(tang)的(de)作用(yong)。

玉(yu)(yu)米漿包(bao)是一種(zhong)粗(cu)糧美食(shi)，是用玉(yu)(yu)米為原料蒸制(zhi)而(er)成。玉(yu)(yu)米屬于一種(zhong)粗(cu)糧，升糖指數較低，因(yin)此糖尿(niao)病(bing)患者可(ke)以適量食(shi)用。此外，玉(yu)(yu)米中含有蛋白質、煙酸、纖維(wei)(wei)(wei)素、維(wei)(wei)(wei)生素等成分(fen)，適量食(shi)用可(ke)以增強體質，控制(zhi)體重(zhong)。玉(yu)(yu)米中的纖維(wei)(wei)(wei)素可(ke)以促(cu)進胃腸(chang)蠕動，加快(kuai)食(shi)物消化，使機體能(neng)攝入更(geng)多(duo)的營養，從(cong)而(er)可(ke)以提高免疫力，對糖尿(niao)病(bing)有一定(ding)的好處。

需要注(zhu)意的(de)(de)是，玉米中的(de)(de)淀粉(fen)含(han)量(liang)還(huan)是很(hen)高(gao)的(de)(de)，如果大(da)量(liang)食(shi)用(yong)，升(sheng)高(gao)血糖的(de)(de)作(zuo)用(yong)還(huan)是比較明顯的(de)(de)，因此糖尿病(bing)患者不宜多(duo)吃，吃玉米漿(jiang)包(bao)的(de)(de)同時要減少相(xiang)應(ying)的(de)(de)主食(shi)攝入量(liang)，否則容易導致熱量(liang)超標。