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臨沐太子參品質特點

臨(lin)沭太子(zi)參，多年生宿根草本(ben)植(zhi)物(wu)，株高7-20厘米。根長紡錘形，外(wai)皮淡(dan)黃(huang)色，疏生須根。莖細弱，方形，節部略膨大。葉(xie)對(dui)生，葉(xie)片倒披(pi)針形，莖端2對葉密集，平展成十字狀，葉片全緣。花腋生，兩型。莖(jing)基部者為小型閉鎖花，萼(e)片4；無花冠(guan)，雄蕊多為2枚(mei)，雌蕊1枚(mei)，常能形成(cheng)多數種子。莖頂端花較大而開(kai)放(fang)，白色，花萼(e)5片，花瓣(ban)5，白色，呈倒卵形，雄蕊10枚，雌蕊1枚，子房上位，胚株多數，蒴果卵形或近球形，種子近球形，褐色(se)或紫褐色(se)，表面(mian)有(you)疣狀突起，被(bei)毛茸(rong)。

臨沭太子參品種種類

“抗毒(du)一號”太(tai)子參是山東省臨沭(shu)縣農(nong)業(ye)局農(nong)技站經過6年的定(ding)向培育、利用(yong)本地野(ye)生太子(zi)參與引進太子(zi)參雜交選育出的抗病(bing)毒高產新(xin)品種。該品種葉片肥大(da)、葉色濃綠、塊根(gen)肥大(da)，呈(cheng)紡錘(chui)形，須根(gen)少，顏(yan)色正(zheng)，抗病(bing)性(xing)強(qiang)，產量(liang)高，一般畝產干參200公斤—250公(gong)斤。

臨沭太子參生長環境

臨沭(shu)太子參(can)生于陰濕山坡(po)的巖石(shi)縫隙和枯枝落葉層中，多在疏松含有腐殖質的土壤(rang)上(shang)生長。10月栽(zai)種(zhong)后，氣溫下降至(zhi)15℃以下(xia)，地溫10時(shi)℃，種栽緩(huan)慢(man)發芽、發根(gen)，氣溫繼(ji)續下降停止生長。早春(chun)出(chu)苗(miao)后(hou)，莖葉(xie)生長較快，根(gen)的數量和長度也在增加(jia)。3-4月地上部生長旺(wang)盛，現蕾、開花，此時根的生長隨(sui)之加快。6月(yue)氣溫升高，種子成熟，地(di)上部分生長停止，根(gen)部膨大達到高峰(feng)并得到充實。6月以后(hou)地上部分枯萎(wei)，新根形(xing)成獨立分株，進入休(xiu)眠(mian)階(jie)段。

臨沭太子參價值功效

臨沭太子參(can)性味：味甘、微苦，性平。歸(gui)脾(pi)(pi)(pi)、肺經。具有益氣(qi)健(jian)脾(pi)(pi)(pi)、生(sheng)津(jin)潤肺的功(gong)能(neng)。用(yong)于脾(pi)(pi)(pi)虛(xu)體倦(juan)，食(shi)欲不振，病后虛(xu)弱，氣(qi)陰不足，自汗口渴，肺燥(zao)干咳。可入(ru)藥有補(bu)肺氣(qi)，健(jian)脾(pi)(pi)(pi)胃、生(sheng)津(jin)液等(deng)功(gong)效，還能(neng)治(zhi)肺氣(qi)喘咳，兒童(tong)虛(xu)汗等(deng)病，又(you)是(shi)高(gao)級(ji)滋補(bu)品；加工生(sheng)產的太子參(can)健(jian)美茶，太子參(can)口服液等(deng)倍受東南亞華(hua)人(ren)的喜愛。

臨沭太子參采收加工

1、采收

夏至至小暑，臨沭太子(zi)參地上(shang)莖葉半數枯黃時，參根(gen)已長成(cheng)應即收獲(huo)。過(guo)早或過(guo)晚采收粉(fen)質少、出干(gan)率低，質量也差。延期收獲(huo)，還常因雨(yu)水過(guo)多造成(cheng)腐爛。起挖深度一般13厘(li)米左右(you)，按行(xing)距細(xi)心(xin)依次(ci)采收。畝(mu)產量200-300公斤(jin)。

2、加工

臨沭太子參有燙(tang)制(zhi)曬干(gan)和自然曬干(gan)兩(liang)種方法(fa)，燙(tang)制(zhi)曬干(gan)：將挖起的鮮參，放在通(tong)風屋內攤涼1-2天，使根部(bu)失(shi)水發軟，用清水洗凈(jing)裝(zhuang)入(ru)籮筐內，稍經瀝水，放入(ru)開水鍋中，浸燙2-5分種，隨(sui)即攤放在水泥(ni)曬(shai)(shai)場或蘆席上曝曬(shai)(shai)至干脆。浸燙以(yi)能(neng)順利插(cha)入參(can)(can)身(shen)為標準。干燥后把參(can)(can)根裝入籮(luo)筐，輕(qing)輕(qing)振(zhen)搖，撞(zhuang)去參(can)(can)須，即成商品。這樣加工的(de)參(can)(can)，習(xi)稱燙參(can)(can)，參(can)(can)面光，色澤好，呈淡黃(huang)白(bai)色、質地較柔軟。

自然曬(shai)(shai)(shai)干(gan)：將收獲的(de)鮮參(can)(can)，用清水(shui)洗凈后，薄(bo)攤(tan)于曬(shai)(shai)(shai)場或蘆(lu)席上，在(zai)日(ri)光下曝曬(shai)(shai)(shai)至六(liu)、七成干(gan)時，堆起稍(shao)回潮，在(zai)木板上搓，再(zai)曬(shai)(shai)(shai)，再(zai)搓，至參(can)(can)根光滑無毛再(zai)曬(shai)(shai)(shai)干(gan)，也稱生曬(shai)(shai)(shai)參(can)(can)。商品(pin)光澤較(jiao)燙參(can)(can)差，質稍(shao)硬(ying)，惟味較(jiao)燙參(can)(can)濃(nong)厚。

臨沭太子參儲藏養護

臨(lin)沭太子參一般用麻(ma)袋包裝，每件40公(gong)斤左右。貯于陰(yin)涼干燥處，溫度(du)30℃以下，相對濕度70-75%。商品安全(quan)水分9-13%。本品易泛油，蟲(chong)蛀，受潮生(sheng)霉。陳(chen)品泛油，表(biao)現為質(zhi)地返軟，兩端顏色變深，光(guang)澤減退，表(biao)面(mian)出現油樣物。危害的倉蟲(chong)有鋸谷盜(dao)(dao)、米扁蟲(chong)、黑粉(fen)蟲(chong)、雜(za)擬谷盜(dao)(dao)、赤(chi)擬谷盜(dao)(dao)、煙草甲等(deng)。

儲藏期間，應(ying)保持環境(jing)整潔(jie)、干(gan)燥，定期檢查(cha)，發(fa)現商品吸潮或(huo)輕度霉變、蟲蛀，及時(shi)(shi)晾曬(shai)或(huo)翻垛(duo)通風(feng)；蟲情嚴重(zhong)時(shi)(shi)用磷化鋁、溴(xiu)甲烷等藥物熏(xun)殺。也可以(yi)在藥物熏(xun)蒸后立即密封保藏。有條(tiao)件的(de)地方，可密封抽氧充氮(dan)養護(hu)。