芒果视频下载

白玉豆是哪里的特產

三清山(shan)(shan)白(bai)(bai)玉(yu)豆又稱三清豆、白(bai)(bai)京豆，是(shi)江西玉(yu)山(shan)(shan)特產(chan)，盛產(chan)于三清山(shan)(shan)下玉(yu)山(shan)(shan)縣西北(bei)部山(shan)(shan)區，是(shi)玉(yu)山(shan)(shan)頗具特色(se)的地方名優產(chan)品(pin)，白(bai)(bai)玉(yu)豆澤(ze)白(bai)(bai)如玉(yu)，形狀扁平，呈長橢圓(yuan)形，是(shi)一種無(wu)污染(ran)、無(wu)公(gong)害、無(wu)農藥殘留的優質，安全綠色(se)健(jian)康食品(pin)，享有“豆中皇(huang)后”之美譽。

三清山白玉豆的營養價值

白(bai)(bai)玉(yu)豆(dou)常(chang)食(shi)有壯(zhuang)骨強身(shen)、降低血(xue)壓、促進食(shi)欲、防治腸胃(wei)疾病等功(gong)能，特別是維生素E、硒、鈣和亞油酸的含量(liang)都很高。故有抗衰(shuai)老、美膚養顏(yan)，促進骨骼(ge)生長(chang)、預防骨疏松及軟化血(xue)管、防癌、抗癌之良效。用水(shui)浸泡后(hou)炒(chao)食(shi)、做湯甜(tian)食(shi)均可。白(bai)(bai)玉(yu)豆(dou)皮純(chun)白(bai)(bai)光滑，大似蠶豆(dou)，略扁(bian)。三清山(shan)麓的南山(shan)、樟村(cun)、童坊等鄉種植(zhi)最多。此(ci)豆(dou)含淀粉、蛋白(bai)(bai)質頗多，可以糖煮、鹽(yan)煮、配料(liao)炒(chao)、烹(peng)調皮佳(jia)肴，其味清香可與白(bai)(bai)蓮媲美。

三清山白玉豆的做法

1、白玉(yu)豆加(jia)(jia)(jia)工(gong)：白玉(yu)豆可以加(jia)(jia)(jia)糖煮、配鹽煮，加(jia)(jia)(jia)工(gong)成(cheng)甜咸小吃，深受老(lao)人(ren)小孩(hai)喜歡(huan)。

2、白(bai)(bai)玉豆(dou)煮食(shi)：白(bai)(bai)玉豆(dou)也可同其(qi)他食(shi)材一同烹(peng)調成菜(cai)品，白(bai)(bai)玉豆(dou)燉排(pai)骨實為(wei)美味佳肴。