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基本介紹

姜(jiang)母茶是一種茶飲，一般由老姜(jiang)及黑糖或(huo)紅(hong)糖所作成，口味辛辣，而隨身包(bao)的(de)產(chan)品(pin)，更使姜母茶便于沖泡飲用，具有春秋預(yu)防(fang)感冒、夏季潤喉 冬天則可(ke)暖(nuan)身祛(qu)寒功效。

所需食材

一般做法

老姜：80克

紅糖：2匙

輔料：黑糖(tang)、姜母、姜粉、細糖(tang)

臺灣黑糖姜母茶

成份黑糖（從蔗糖中(zhong)提煉），姜母。

治療風寒癥狀

紅棗三十(shi)(shi)克、生姜三十(shi)(shi)克、花椒十(shi)(shi)克。

食用須知

姜的功效與作用

味辛、性微溫，歸肺、脾(pi)、胃(wei)經(jing)。發(fa)汗解(jie)表，溫中(zhong)止(zhi)嘔(ou)(ou)，溫肺止(zhi)咳(ke)，解(jie)魚蟹毒，解(jie)藥毒，特別對(dui)于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中(zhong)毒有解(jie)毒作(zuo)用(yong)。適用(yong)于外感風(feng)寒(han)、頭痛、痰(tan)飲、咳(ke)嗽、胃(wei)寒(han)嘔(ou)(ou)吐;在(zai)遭受冰(bing)雪、水濕、寒(han)冷侵襲后(hou)，急以(yi)姜湯飲之，可(ke)增進血(xue)行，驅散寒(han)邪。

禁(jin)忌人群：久服(fu)積熱(re)，損陰傷目；陰虛、內有實熱(re)、患痔瘡(chuang)者忌食；高血(xue)壓病人慎食。

功效：治療寒(han)濕凝滯型的(de)經痛(tong)癥狀。一(yi)般(ban)人在受了風寒(han)后,大多(duo)會飲用溫熱的(de)姜母茶來驅(qu)除體(ti)內的(de)陰寒(han)濕氣。 其(qi)實,姜茶對于寒濕凝滯型的經痛者,也是(shi)一帖極佳的止痛良方(fang),加入紅棗(zao),花椒更(geng)可以補血養氣(qi),祛寒除(chu)濕,在月經來臨的前三天開(kai)始服用,對于消除(chu)經痛很(hen)有(you)幫助(zhu)。

以中(zhong)醫(yi)(yi)的(de)觀(guan)點，姜母茶(cha)具有去風(feng)發(fa)汗、開脾胃(wei)的(de)功(gong)效；而(er)從西醫(yi)(yi)的(de)觀(guan)點切入，姜含有姜油(you)烯，能(neng)調理干燥、失去彈性之膚(fu)質。

老姜母茶

老姜母辛辣效果佳春秋預(yu)防感冒、夏(xia)季潤(run)喉 冬天(tian)則(ze)可暖身(shen)祛寒。 預(yu)防感冒、止(zhi)嘔止(zhi)瀉 治咳化(hua)痰(tan)、預(yu)防手腳冰冷?天(tian)然濃縮萃(cui)取(qu)，古法精煉 。

治療感冒癥狀：可治淋雨(yu)引(yin)起的感冒癥狀(zhuang)，但(dan)不宜食用過量，尤其姜母(mu)茶需(xu)老姜、黑糖（紅(hong)糖）、水即可，市售還(huan)會加(jia)湯圓(yuan)、芋圓(yuan)之類的。

效果：黑糖放多點就會比較甜。 其實(shi)姜母茶的姜味濃一(yi)點比較好，去寒的效果(guo)會更好。 黑糖對經期的女生很(hen)有幫助。身(shen)體(ti)虛弱者也不(bu)宜食用，以免造(zao)成(cheng)反(fan)效果(guo)。