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基本介紹

姜(jiang)母茶(cha)是一種茶(cha)飲(yin)，一般由老姜(jiang)及黑糖或紅糖所作成，口味辛辣，而隨(sui)身包的產品，更使(shi)姜母(mu)茶便于沖泡飲用，具有春秋預防感冒、夏季潤(run)喉 冬天則可暖(nuan)身祛寒功效(xiao)。

所需食材

一般做法

老姜：80克

紅糖：2匙

輔料：黑糖、姜母、姜粉、細(xi)糖

臺灣黑糖姜母茶

成份(fen)黑糖（從蔗糖中(zhong)提煉），姜母(mu)。

治療風寒癥狀

紅棗三十(shi)克、生姜(jiang)三十(shi)克、花椒十(shi)克。

食用須知

姜的功效與作用

味辛(xin)、性(xing)微溫，歸肺、脾、胃經。發(fa)汗(han)解(jie)表(biao)，溫中止嘔(ou)，溫肺止咳(ke)，解(jie)魚蟹毒(du)，解(jie)藥毒(du)，特(te)別對(dui)于(yu)魚蟹毒(du)，半夏(xia)、天(tian)南星等藥物中毒(du)有解(jie)毒(du)作用(yong)。適用(yong)于(yu)外(wai)感風寒、頭痛、痰飲(yin)、咳(ke)嗽(sou)、胃寒嘔(ou)吐;在(zai)遭受冰雪、水(shui)濕、寒冷侵襲后(hou)，急以姜湯飲(yin)之(zhi)，可增(zeng)進血行，驅散寒邪(xie)。

禁(jin)忌人群：久服積熱，損陰傷目(mu)；陰虛、內有實熱、患(huan)痔瘡者忌食(shi)；高血(xue)壓病(bing)人慎食(shi)。

功效：治療寒(han)(han)濕凝滯型(xing)的經痛癥(zheng)狀。一般人在(zai)受了風寒(han)(han)后(hou),大(da)多會飲用溫(wen)熱的姜(jiang)母茶來驅除體(ti)內的陰寒(han)(han)濕氣。 其實,姜(jiang)茶對(dui)于寒濕(shi)凝(ning)滯型的經(jing)痛(tong)者(zhe),也是一(yi)帖極佳的止痛(tong)良方,加(jia)入紅棗,花椒更(geng)可以補血養(yang)氣(qi),祛寒除濕(shi),在月經(jing)來臨的前三天開始服用,對(dui)于消除經(jing)痛(tong)很有幫助。

以中醫的(de)觀(guan)(guan)點(dian)，姜母茶具有去(qu)風發(fa)汗(han)、開脾胃的(de)功效；而從西(xi)醫的(de)觀(guan)(guan)點(dian)切入，姜含有姜油烯，能調理(li)干燥(zao)、失去(qu)彈性之(zhi)膚質。

老姜母茶

老姜母辛(xin)辣效果佳春秋預防(fang)感冒、夏季潤(run)喉(hou) 冬天(tian)則可暖身(shen)祛寒。 預防(fang)感冒、止嘔止瀉(xie) 治咳化痰、預防(fang)手腳冰冷?天(tian)然濃縮萃(cui)取(qu)，古(gu)法精煉 。

治療感冒癥狀：可治淋雨引起的(de)感冒癥狀，但不(bu)宜食用過(guo)量，尤(you)其姜(jiang)(jiang)母茶需(xu)老(lao)姜(jiang)(jiang)、黑糖(tang)（紅糖(tang)）、水即可，市(shi)售還會加(jia)湯圓、芋圓之類的(de)。

效果：黑糖放(fang)多點(dian)就會(hui)(hui)比較甜。 其實姜母茶的姜味濃(nong)一(yi)點(dian)比較好，去(qu)寒的效(xiao)果(guo)會(hui)(hui)更(geng)好。 黑糖對經期的女生很有(you)幫(bang)助。身體虛弱者(zhe)也不宜食用，以免(mian)造成反(fan)效(xiao)果(guo)。