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基本介紹

姜母茶(cha)是一種茶(cha)飲，一般由老姜及黑糖或紅糖所(suo)作成(cheng)，口味辛辣(la)，而隨身(shen)(shen)包的產品，更使姜母(mu)茶便于沖泡(pao)飲用，具(ju)有春秋預防感冒、夏季(ji)潤喉 冬天則可暖(nuan)身(shen)(shen)祛寒功(gong)效。

所需食材

一般做法

老姜：80克

紅糖：2匙

輔料：黑糖、姜(jiang)母(mu)、姜(jiang)粉、細糖

臺灣黑糖姜母茶

成份黑糖（從蔗糖中提煉），姜(jiang)母(mu)。

治療風寒癥狀

紅棗(zao)三十克(ke)、生姜三十克(ke)、花椒十克(ke)。

食用須知

姜的功效與作用

味(wei)辛、性微溫，歸肺、脾、胃(wei)(wei)經。發汗解(jie)表，溫中(zhong)止(zhi)嘔，溫肺止(zhi)咳(ke)，解(jie)魚蟹(xie)毒(du)(du)，解(jie)藥毒(du)(du)，特別對于魚蟹(xie)毒(du)(du)，半夏、天南星(xing)等藥物中(zhong)毒(du)(du)有解(jie)毒(du)(du)作用。適(shi)用于外(wai)感風寒(han)、頭痛、痰飲(yin)、咳(ke)嗽、胃(wei)(wei)寒(han)嘔吐(tu);在遭受冰(bing)雪(xue)、水濕、寒(han)冷侵襲后，急(ji)以姜(jiang)湯飲(yin)之，可增進血行(xing)，驅散寒(han)邪。

禁忌人(ren)(ren)群：久(jiu)服積熱(re)，損陰(yin)傷目；陰(yin)虛、內有(you)實熱(re)、患痔瘡者(zhe)忌食；高血(xue)壓(ya)病人(ren)(ren)慎食。

功效：治療寒(han)濕(shi)凝滯型的(de)(de)經(jing)痛癥狀。一般人在(zai)受了風寒(han)后,大多會飲(yin)用溫熱(re)的(de)(de)姜母茶來驅除體內的(de)(de)陰寒(han)濕(shi)氣。 其實,姜茶對(dui)于寒濕(shi)凝滯型的(de)經(jing)痛者,也是(shi)一(yi)帖極佳的(de)止痛良(liang)方,加入紅棗,花(hua)椒更可(ke)以補血(xue)養(yang)氣,祛(qu)寒除濕(shi),在月經(jing)來(lai)臨的(de)前三(san)天開始服用,對(dui)于消除經(jing)痛很有幫助。

以中醫的觀(guan)點(dian)，姜(jiang)母(mu)茶具有去(qu)風發汗、開脾胃的功效；而從西醫的觀(guan)點(dian)切(qie)入(ru)，姜(jiang)含(han)有姜(jiang)油烯，能調(diao)理干燥(zao)、失去(qu)彈性之膚質。

老姜母茶

老姜母辛(xin)辣效果(guo)佳(jia)春(chun)秋預防感冒(mao)、夏(xia)季(ji)潤喉 冬天則可暖身祛寒。 預防感冒(mao)、止(zhi)嘔(ou)止(zhi)瀉 治咳化痰、預防手(shou)腳冰冷(leng)?天然濃(nong)縮萃取，古法精(jing)煉 。

治療感冒癥狀：可(ke)治淋雨引起的(de)感冒(mao)癥狀，但(dan)不宜食用過量(liang)，尤(you)其姜母茶需老姜、黑糖(tang)（紅糖(tang)）、水即可(ke)，市售還會(hui)加湯(tang)圓、芋圓之類的(de)。

效果：黑(hei)糖放多點(dian)就會(hui)比(bi)較(jiao)甜。 其(qi)實姜母(mu)茶(cha)的姜味(wei)濃一點(dian)比(bi)較(jiao)好，去寒(han)的效(xiao)果會(hui)更(geng)好。 黑(hei)糖對經期的女生很有幫助。身體(ti)虛弱者也不宜食用，以(yi)免造(zao)成反效(xiao)果。