姜母茶是一種茶飲,一般由老(lao)姜及(ji)黑糖或紅糖(tang)所作成,口味辛辣,而隨身(shen)包的產品,更使(shi)姜母茶(cha)便于沖(chong)泡飲用,具有春秋預防感冒(mao)、夏季潤喉 冬天(tian)則可暖身(shen)祛寒功效。
一般做法
老姜:80克
紅糖:2匙
輔料:黑糖、姜(jiang)(jiang)母、姜(jiang)(jiang)粉(fen)、細糖
臺灣黑糖姜母茶
成份黑糖(從蔗糖中提煉),姜母(mu)。
治療風寒癥狀
紅棗三(san)十克、生姜(jiang)三(san)十克、花椒十克。
姜的功效與作用
味(wei)辛、性微溫,歸肺(fei)、脾、胃經。發汗解(jie)(jie)(jie)表,溫中止嘔,溫肺(fei)止咳(ke),解(jie)(jie)(jie)魚(yu)蟹毒(du),解(jie)(jie)(jie)藥毒(du),特別(bie)對(dui)于魚(yu)蟹毒(du),半夏、天南星等藥物中毒(du)有(you)解(jie)(jie)(jie)毒(du)作用(yong)。適(shi)用(yong)于外感風寒、頭(tou)痛、痰飲、咳(ke)嗽(sou)、胃寒嘔吐(tu);在遭受(shou)冰雪、水濕、寒冷侵襲后,急以姜湯(tang)飲之(zhi),可增進血行,驅(qu)散寒邪。
禁忌人群:久服積熱,損陰(yin)(yin)傷目;陰(yin)(yin)虛、內有實熱、患痔瘡(chuang)者忌食(shi);高血(xue)壓病人慎食(shi)。
功效:治療寒濕凝滯型的(de)經痛癥狀。一般人在受(shou)了風寒后,大多會(hui)飲用溫(wen)熱(re)的(de)姜(jiang)母(mu)茶(cha)來驅除體內的(de)陰寒濕氣。 其實,姜茶對于(yu)寒(han)濕凝滯(zhi)型的經痛者(zhe),也是(shi)一帖極佳的止痛良方,加入紅(hong)棗(zao),花(hua)椒更(geng)可以補血養氣,祛寒(han)除濕,在(zai)月經來(lai)臨的前三天開始服用(yong),對于(yu)消除經痛很(hen)有幫助(zhu)。
以中(zhong)醫的觀點(dian),姜母茶具有(you)去風(feng)發汗、開脾胃的功(gong)效;而從西醫的觀點(dian)切入,姜含有(you)姜油烯,能調理干燥、失去彈性之膚質(zhi)。
老姜母茶
老姜母辛辣效果佳春秋預防(fang)感(gan)冒、夏(xia)季潤喉(hou) 冬天則可暖身祛寒。 預防(fang)感(gan)冒、止嘔止瀉 治(zhi)咳化痰(tan)、預防(fang)手(shou)腳冰(bing)冷(leng)?天然(ran)濃(nong)縮(suo)萃取(qu),古法精(jing)煉 。
治療感冒癥狀:可(ke)治淋雨引起的感冒癥狀,但不宜(yi)食用過量,尤(you)其姜母茶需老姜、黑糖(紅糖)、水即可(ke),市售還會加湯圓(yuan)、芋圓(yuan)之類的。
效果:黑糖放多(duo)點(dian)就(jiu)會(hui)比較甜。 其(qi)實姜母茶的(de)姜味濃一點(dian)比較好,去寒的(de)效果會(hui)更好。 黑糖對經期(qi)的(de)女(nv)生很有幫助。身體虛(xu)弱者也(ye)不宜食用,以免造成反(fan)效果。