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基本介紹

姜母茶(cha)是(shi)一(yi)種茶(cha)飲，一(yi)般(ban)由老姜及(ji)黑糖或紅糖所作成，口味(wei)辛(xin)辣，而隨身包的產品，更使(shi)姜母(mu)茶(cha)便(bian)于沖泡飲用，具有春秋預防感冒、夏季潤喉 冬天(tian)則可(ke)暖(nuan)身祛(qu)寒功(gong)效。

所需食材

一般做法

老姜：80克

紅糖：2匙

輔料(liao)：黑糖(tang)、姜母、姜粉、細(xi)糖(tang)

臺灣黑糖姜母茶

成份黑糖（從(cong)蔗糖中提(ti)煉），姜母。

治療風寒癥狀

紅棗三十(shi)(shi)克(ke)、生姜三十(shi)(shi)克(ke)、花椒十(shi)(shi)克(ke)。

食用須知

姜的功效與作用

味辛、性(xing)微(wei)溫，歸肺、脾、胃經(jing)。發汗(han)解(jie)表，溫中止(zhi)嘔，溫肺止(zhi)咳，解(jie)魚蟹毒(du)，解(jie)藥毒(du)，特別對于魚蟹毒(du)，半夏(xia)、天(tian)南星等藥物中毒(du)有解(jie)毒(du)作用(yong)。適用(yong)于外(wai)感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在(zai)遭受冰雪、水濕(shi)、寒冷侵襲(xi)后(hou)，急以姜湯飲之，可增(zeng)進血(xue)行，驅散寒邪。

禁忌人(ren)群：久服積熱(re)，損陰(yin)傷(shang)目；陰(yin)虛、內(nei)有實熱(re)、患(huan)痔瘡者忌食(shi)；高(gao)血(xue)壓病人(ren)慎食(shi)。

功效：治療寒(han)(han)濕凝滯型的經痛癥狀(zhuang)。一(yi)般人在(zai)受了風寒(han)(han)后,大多會飲用溫熱的姜母(mu)茶來(lai)驅(qu)除(chu)體(ti)內的陰寒(han)(han)濕氣。 其實,姜茶對(dui)(dui)于寒濕(shi)凝滯型的(de)經(jing)痛者,也是一帖(tie)極佳的(de)止痛良方,加入紅棗,花椒更可以補血養氣,祛寒除濕(shi),在月經(jing)來(lai)臨的(de)前三天(tian)開(kai)始服用,對(dui)(dui)于消除經(jing)痛很(hen)有幫助。

以(yi)中(zhong)醫(yi)的(de)觀(guan)點，姜母茶具有去風發汗、開脾胃的(de)功(gong)效；而從(cong)西(xi)醫(yi)的(de)觀(guan)點切入，姜含(han)有姜油烯，能調理(li)干(gan)燥、失去彈性之膚質。

老姜母茶

老姜母辛辣效果佳春秋(qiu)預防感冒(mao)、夏季潤喉 冬天則可暖身(shen)祛寒。 預防感冒(mao)、止(zhi)嘔止(zhi)瀉 治咳(ke)化痰、預防手腳冰冷?天然(ran)濃(nong)縮萃取，古法精煉 。

治療感冒癥狀：可治淋雨引(yin)起(qi)的感(gan)冒癥狀，但不宜(yi)食用過(guo)量(liang)，尤其姜母茶需老姜、黑糖(tang)（紅糖(tang)）、水即可，市售還會加(jia)湯圓、芋圓之類的。

效果：黑糖(tang)放(fang)多點就會(hui)比較(jiao)甜(tian)。 其實(shi)姜母茶的(de)(de)姜味濃一點比較(jiao)好，去寒的(de)(de)效(xiao)果(guo)會(hui)更好。 黑糖(tang)對經期的(de)(de)女生很有幫助。身體虛(xu)弱(ruo)者也不(bu)宜(yi)食(shi)用，以免造成反效(xiao)果(guo)。