芒果视频下载

漳浦海鴨蛋的特色

1、漳浦(pu)海(hai)鴨(ya)蛋(dan)適合當早餐(can)，比如一(yi)碗清淡的白(bai)粥(zhou)，一(yi)個咸香(xiang)的漳浦(pu)海(hai)鴨(ya)蛋(dan)，就可(ke)以是(shi)一(yi)頓滿足的清爽早餐(can)。加熱后的烤海(hai)鴨(ya)蛋(dan)更是(shi)噴(pen)香(xiang)，惹(re)人垂涎，筷子輕(qing)輕(qing)一(yi)戳(chuo)，黃(huang)油就自動(dong)漫(man)了出(chu)來(lai)，非常好吃。

2、海鴨蛋的好味道，和蛋本身的優質以及腌制方式密切相關。漳浦海鴨(ya)蛋(dan)是優(you)質海鴨(ya)蛋(dan)，一(yi)般腌制出來的烤(kao)海鴨(ya)蛋(dan)，比普通咸(xian)鴨(ya)蛋(dan)更(geng)鮮美。油亮亮的蛋(dan)黃(huang)，細膩沙軟(ruan)(ruan)，醇香綿密，蛋(dan)白軟(ruan)(ruan)嫩(nen)、咸(xian)度適中(zhong)，有一(yi)種(zhong)特別的風味。

漳浦海鴨蛋的地域產地

漳(zhang)浦海(hai)鴨蛋(dan)(dan)產(chan)(chan)自福建省漳(zhang)州市漳(zhang)浦縣(xian)的沙西鎮白衣村，這里產(chan)(chan)的海(hai)鴨蛋(dan)(dan)，大(da)部分(fen)都是優質(zhi)海(hai)鴨蛋(dan)(dan)哦(e)。

漳浦海鴨蛋的食用價值

1、漳浦(pu)海鴨蛋(dan)(dan)具備海鴨蛋(dan)(dan)的(de)基(ji)本(ben)特質。海鴨蛋(dan)(dan)中含有大(da)量蛋(dan)(dan)黃卵磷脂，老(lao)人(ren)長時間(jian)食用(yong)海鴨蛋(dan)(dan)可以(yi)減緩記憶力(li)衰退(tui)、預防糖尿病和老(lao)年癡呆癥(zheng)的(de)發生(sheng)。

2、海鴨(ya)蛋(dan)(dan)還特別(bie)適(shi)合孕婦及(ji)兒童(tong)。據了(le)解，海鴨(ya)蛋(dan)(dan)中含有大(da)量優質(zhi)的蛋(dan)(dan)白質(zhi)、鈣、鋅、和(he)蛋(dan)(dan)黃卵磷脂(zhi)，孕婦及(ji)兒童(tong)長時間食用，可(ke)促(cu)進大(da)腦神經系統與腦容積的增(zeng)長，補充大(da)腦細胞膜營養，使孩子(zi)更聰(cong)明(ming)，而鴨(ya)蛋(dan)(dan)是涼(liang)性的，孩子(zi)吃了(le)不上火(huo)。

漳浦海鴨蛋的制作方法

材料：漳浦海鴨蛋、油、鹽、水、酒等。

做法：

1、海鴨蛋去殼，放到碗里，放少量水和酒(jiu)，還有(you)油(you)，鹽攪拌(ban)打勻(yun)。

2、大火(huo)把(ba)鍋燒(shao)熱，放(fang)油，轉小火(huo)，把(ba)鴨蛋液放(fang)進去翻炒(chao)，凝固即可。

漳浦海鴨蛋的注意事項

1、加水炒(chao)鴨蛋可以讓(rang)鴨蛋更松軟，不過不放水炒(chao)出(chu)的(de)海鴨蛋的(de)味道更香，各有各的(de)特點。

2、若是喜歡嫩的(de)鴨(ya)蛋(dan)，那么鴨(ya)蛋(dan)液(ye)一(yi)凝固就馬上出鍋；若是喜歡吃(chi)有點焦香的(de)口感，可以炒久一(yi)點。