烏(wu)石芝(zhi)麻(ma)亮(liang)晶晶的,猶如一粒粒黑(hei)色的小珍(zhen)珠。眾所周知(zhi),黑(hei)芝(zhi)麻(ma)營養(yang)豐富,含有(you)大量的脂肪和(he)蛋(dan)白(bai)質,還有(you)糖類、維生素A、維生素E、卵磷(lin)脂、鈣、鐵、鉻等營養(yang)成分。黑(hei)芝(zhi)麻(ma)的藥用價值很高,補(bu)肝腎,益(yi)精血(xue),潤腸燥等功效(xiao),還有(you)對美容、頭發變(bian)黑(hei)更有(you)奇效(xiao)。現代醫(yi)學研究結果證實,凡膽結石患者(zhe),其膽汁中(zhong)的卵磷(lin)脂含量一定(ding)不足,常(chang)吃黑(hei)芝(zhi)麻(ma)可以幫助(zhu)人們(men)預防和(he)治療(liao)膽結石,同時(shi)還有(you)健腦益(yi)智、延年益(yi)壽(shou)的作(zuo)用,確實是中(zhong)老年人常(chang)用的保健佳(jia)品。因為芝(zhi)麻(ma)的諸多好處(chu),故芝(zhi)麻(ma)越(yue)來越(yue)受消費者(zhe)的青睞。
相(xiang)傳南(nan)宋末年(1279年2月),元兵(bing)入侵,宋室南(nan)走,宋帝(di)(di)昺(bing)與(yu)陸(lu)秀夫逃(tao)到陸(lu)豐烏石村一帶,住在一戶姓林的(de)農家(jia)里。當時的(de)百姓貧困潦(liao)倒,民不聊生,適逢青黃不接,宋帝(di)(di)吃(chi)不到一頓(dun)像樣(yang)的(de)飯(fan)。嘗(chang)盡山珍海味的(de)皇帝(di)(di),哪里吃(chi)得(de)下農家(jia)飯(fan)。
一(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian),林大(da)娘(niang)(niang)(niang)(niang)做(zuo)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)給孫子(zi)(zi),多(duo)做(zuo)了一(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)給宋(song)帝(di)(di)(di)(di)。宋(song)帝(di)(di)(di)(di)看(kan)到(dao)(dao)黑乎(hu)乎(hu)的(de)(de)(de)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu),皺著(zhu)(zhu)眉頭問(wen):“這(zhe)是(shi)(shi)(shi)什么東西(xi)?這(zhe)么臟的(de)(de)(de)東西(xi)能吃?”林大(da)娘(niang)(niang)(niang)(niang)回答:“芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)。”那碗(wan)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)濃濃的(de)(de)(de)香(xiang)味(wei),直鉆宋(song)帝(di)(di)(di)(di)的(de)(de)(de)鼻(bi)子(zi)(zi),在皇(huang)宮(gong)再好(hao)的(de)(de)(de)佳(jia)肴也(ye)聞不到(dao)(dao)這(zhe)么香(xiang)的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)。宋(song)帝(di)(di)(di)(di)經不住(zhu)那香(xiang)味(wei)的(de)(de)(de)吸引(yin),還(huan)(huan)是(shi)(shi)(shi)端起了芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)。他用湯匙挖了一(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)點(dian)送(song)進嘴(zui)(zui)里(li),芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)一(yi)(yi)(yi)(yi)到(dao)(dao)嘴(zui)(zui)里(li),就驚叫了一(yi)(yi)(yi)(yi)聲:“好(hao)東西(xi)!”那碗(wan)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)幾(ji)湯匙就給宋(song)帝(di)(di)(di)(di)吃得(de)干(gan)干(gan)凈凈,吃完后(hou)叫道(dao)(dao):“再來一(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)!烏(wu)石芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)天(tian)(tian)下一(yi)(yi)(yi)(yi)絕,獨一(yi)(yi)(yi)(yi)無二!”林大(da)娘(niang)(niang)(niang)(niang)回答:“沒有(you)(you)了。”宋(song)帝(di)(di)(di)(di)很是(shi)(shi)(shi)遺憾地說:“大(da)嫂(sao),以后(hou),天(tian)(tian)天(tian)(tian)給我做(zuo)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)。”林大(da)娘(niang)(niang)(niang)(niang)對他苦(ku)(ku)笑著(zhu)(zhu)搖了搖頭,本(ben)想說幾(ji)句,但還(huan)(huan)是(shi)(shi)(shi)忍了。深居皇(huang)宮(gong)的(de)(de)(de)宋(song)帝(di)(di)(di)(di),哪里(li)知道(dao)(dao)百姓(xing)的(de)(de)(de)疾苦(ku)(ku)。宋(song)帝(di)(di)(di)(di)看(kan)著(zhu)(zhu)林大(da)娘(niang)(niang)(niang)(niang)喂(wei)著(zhu)(zhu)才四個多(duo)月的(de)(de)(de)孫子(zi)(zi),就問(wen):“怎不見孩(hai)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)母親?”宋(song)帝(di)(di)(di)(di)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)(yi)問(wen),林大(da)娘(niang)(niang)(niang)(niang)的(de)(de)(de)眼淚簌簌而下,她擦著(zhu)(zhu)眼淚說:“孩(hai)子(zi)(zi)出世不到(dao)(dao)十天(tian)(tian),她……她死了,這(zhe)苦(ku)(ku)命的(de)(de)(de)孫子(zi)(zi)就是(shi)(shi)(shi)用……用芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)養活的(de)(de)(de),是(shi)(shi)(shi)這(zhe)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)糊(hu)(hu)(hu)救(jiu)了他的(de)(de)(de)命……”宋(song)帝(di)(di)(di)(di)看(kan)著(zhu)(zhu)孩(hai)子(zi)(zi)回答林大(da)娘(niang)(niang)(niang)(niang):“是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個好(hao)孩(hai)子(zi)(zi),他的(de)(de)(de)命不苦(ku)(ku)。你看(kan)他長(chang)得(de)眉清目秀、大(da)耳朵、闊嘴(zui)(zui)巴,是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個福(fu)相之人,日后(hou)必有(you)(you)出息!”林大(da)娘(niang)(niang)(niang)(niang)聽到(dao)(dao)宋(song)帝(di)(di)(di)(di)這(zhe)番(fan)話(hua),終(zhong)于破涕為笑。后(hou)來,這(zhe)孩(hai)子(zi)(zi)應驗了宋(song)帝(di)(di)(di)(di)的(de)(de)(de)金口玉言,果然有(you)(you)出息,成了一(yi)(yi)(yi)(yi)個大(da)商人,富(fu)甲一(yi)(yi)(yi)(yi)方。