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烏石芝麻怎么樣

烏石(shi)芝麻亮(liang)晶晶的(de)，猶如一(yi)(yi)粒粒黑(hei)色的(de)小珍珠。眾所(suo)周(zhou)知，黑(hei)芝麻營養(yang)(yang)豐富，含有(you)(you)大量的(de)脂肪和蛋白質(zhi)，還有(you)(you)糖類、維(wei)生素(su)A、維(wei)生素(su)E、卵(luan)磷脂、鈣(gai)、鐵、鉻等營養(yang)(yang)成分。黑(hei)芝麻的(de)藥用(yong)價值很高，補肝腎，益(yi)精血(xue)，潤腸燥(zao)等功效，還有(you)(you)對美容、頭發變(bian)黑(hei)更有(you)(you)奇效。現代(dai)醫學研究結果證實，凡膽結石(shi)患者，其(qi)膽汁中(zhong)的(de)卵(luan)磷脂含量一(yi)(yi)定不足，常吃(chi)黑(hei)芝麻可以幫助人們(men)預防(fang)和治療膽結石(shi)，同時還有(you)(you)健腦益(yi)智、延年益(yi)壽的(de)作用(yong)，確實是中(zhong)老年人常用(yong)的(de)保(bao)健佳品(pin)。因為芝麻的(de)諸多好處，故(gu)芝麻越(yue)來越(yue)受(shou)消費者的(de)青睞。

陸豐烏石芝麻的傳說

相傳南宋(song)(song)末年（1279年2月），元兵入侵，宋(song)(song)室南走(zou)，宋(song)(song)帝(di)昺與陸秀夫逃到陸豐(feng)烏石村一(yi)帶，住在一(yi)戶姓林(lin)的農(nong)家里(li)(li)。當時的百姓貧困潦倒，民不聊(liao)生，適(shi)逢青黃不接，宋(song)(song)帝(di)吃(chi)不到一(yi)頓(dun)像樣(yang)的飯。嘗盡山珍(zhen)海味的皇帝(di)，哪里(li)(li)吃(chi)得下農(nong)家飯。

一(yi)(yi)(yi)(yi)天，林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)做(zuo)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)糊(hu)給孫子(zi)，多(duo)做(zuo)了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)碗給宋(song)帝(di)。宋(song)帝(di)看(kan)到(dao)黑乎乎的(de)(de)(de)(de)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)糊(hu)，皺著(zhu)眉頭問：“這是(shi)什(shen)么東西(xi)？這么臟的(de)(de)(de)(de)東西(xi)能吃(chi)？”林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)回(hui)答(da)：“芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)糊(hu)。”那(nei)碗芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)糊(hu)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)味，直鉆宋(song)帝(di)的(de)(de)(de)(de)鼻(bi)子(zi)，在皇宮再(zai)好的(de)(de)(de)(de)佳肴(yao)也聞不到(dao)這么香(xiang)的(de)(de)(de)(de)味道。宋(song)帝(di)經不住那(nei)香(xiang)味的(de)(de)(de)(de)吸引，還是(shi)端起了(le)(le)(le)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)糊(hu)。他用湯匙挖了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)點(dian)送(song)進嘴里(li)，芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)糊(hu)一(yi)(yi)(yi)(yi)到(dao)嘴里(li)，就(jiu)驚叫了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)聲：“好東西(xi)！”那(nei)碗芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)糊(hu)幾(ji)湯匙就(jiu)給宋(song)帝(di)吃(chi)得干(gan)干(gan)凈(jing)凈(jing)，吃(chi)完后叫道：“再(zai)來(lai)一(yi)(yi)(yi)(yi)碗！烏石芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)天下(xia)一(yi)(yi)(yi)(yi)絕，獨一(yi)(yi)(yi)(yi)無二！”林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)回(hui)答(da)：“沒有了(le)(le)(le)。”宋(song)帝(di)很是(shi)遺憾地說：“大(da)(da)嫂(sao)，以后，天天給我做(zuo)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)糊(hu)。”林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)對他苦笑(xiao)著(zhu)搖了(le)(le)(le)搖頭，本想(xiang)說幾(ji)句，但還是(shi)忍(ren)了(le)(le)(le)。深居(ju)皇宮的(de)(de)(de)(de)宋(song)帝(di)，哪里(li)知道百姓的(de)(de)(de)(de)疾苦。宋(song)帝(di)看(kan)著(zhu)林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)喂著(zhu)才四(si)個(ge)多(duo)月的(de)(de)(de)(de)孫子(zi)，就(jiu)問：“怎不見(jian)孩(hai)子(zi)的(de)(de)(de)(de)母(mu)親(qin)？”宋(song)帝(di)這一(yi)(yi)(yi)(yi)問，林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)的(de)(de)(de)(de)眼(yan)淚簌(su)簌(su)而(er)下(xia)，她(ta)擦著(zhu)眼(yan)淚說：“孩(hai)子(zi)出(chu)世(shi)不到(dao)十天，她(ta)……她(ta)死了(le)(le)(le)，這苦命(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)孫子(zi)就(jiu)是(shi)用……用芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)糊(hu)養(yang)活的(de)(de)(de)(de)，是(shi)這芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)糊(hu)救(jiu)了(le)(le)(le)他的(de)(de)(de)(de)命(ming)(ming)……”宋(song)帝(di)看(kan)著(zhu)孩(hai)子(zi)回(hui)答(da)林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)：“是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)好孩(hai)子(zi)，他的(de)(de)(de)(de)命(ming)(ming)不苦。你看(kan)他長得眉清(qing)目秀、大(da)(da)耳朵、闊嘴巴，是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)福相之人，日后必(bi)有出(chu)息！”林(lin)(lin)大(da)(da)娘(niang)聽(ting)到(dao)宋(song)帝(di)這番(fan)話，終于(yu)破涕為笑(xiao)。后來(lai)，這孩(hai)子(zi)應驗了(le)(le)(le)宋(song)帝(di)的(de)(de)(de)(de)金口玉(yu)言，果然有出(chu)息，成了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)大(da)(da)商人，富甲一(yi)(yi)(yi)(yi)方。