烏石(shi)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)亮晶晶的(de)(de),猶如(ru)一(yi)粒粒黑色的(de)(de)小珍珠。眾所周知(zhi),黑芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)營養豐富,含(han)有大量(liang)的(de)(de)脂肪和(he)蛋(dan)白質,還(huan)有糖類、維生素A、維生素E、卵(luan)磷(lin)脂、鈣、鐵、鉻等(deng)營養成分。黑芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)的(de)(de)藥用價(jia)值很高(gao),補肝腎(shen),益精(jing)血,潤腸(chang)燥等(deng)功效,還(huan)有對美容(rong)、頭(tou)發(fa)變黑更有奇(qi)效。現代醫學研究結(jie)(jie)果證實,凡膽(dan)結(jie)(jie)石(shi)患者(zhe),其膽(dan)汁中的(de)(de)卵(luan)磷(lin)脂含(han)量(liang)一(yi)定不(bu)足(zu),常(chang)吃黑芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)可以幫助人們預防和(he)治療膽(dan)結(jie)(jie)石(shi),同時還(huan)有健腦益智、延年益壽的(de)(de)作(zuo)用,確實是中老年人常(chang)用的(de)(de)保健佳品。因為芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)的(de)(de)諸多好(hao)處(chu),故芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)越來越受消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)青睞(lai)。
相傳南宋末年(1279年2月),元兵(bing)入侵,宋室南走,宋帝(di)(di)昺與陸秀夫逃到(dao)陸豐烏(wu)石村一(yi)帶,住(zhu)在一(yi)戶姓林的農家里。當時(shi)的百姓貧困潦倒,民不聊(liao)生,適逢青(qing)黃不接(jie),宋帝(di)(di)吃不到(dao)一(yi)頓像樣的飯。嘗盡山(shan)珍(zhen)海味的皇帝(di)(di),哪(na)里吃得下(xia)農家飯。
一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)天,林(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)做(zuo)芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊給孫(sun)子(zi)(zi)(zi),多做(zuo)了一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)給宋(song)(song)(song)帝(di)(di)(di)。宋(song)(song)(song)帝(di)(di)(di)看(kan)(kan)到(dao)黑乎乎的(de)(de)芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊,皺(zhou)著(zhu)眉頭問:“這(zhe)是(shi)什么東西(xi)?這(zhe)么臟的(de)(de)東西(xi)能吃?”林(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)回答(da)(da):“芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊。”那碗(wan)芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊濃濃的(de)(de)香(xiang)(xiang)味,直鉆宋(song)(song)(song)帝(di)(di)(di)的(de)(de)鼻子(zi)(zi)(zi),在皇(huang)宮(gong)再(zai)好的(de)(de)佳肴也聞不(bu)(bu)到(dao)這(zhe)么香(xiang)(xiang)的(de)(de)味道。宋(song)(song)(song)帝(di)(di)(di)經不(bu)(bu)住(zhu)那香(xiang)(xiang)味的(de)(de)吸(xi)引,還(huan)是(shi)端起了芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊。他用湯匙挖(wa)了一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點點送進(jin)嘴里,芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)到(dao)嘴里,就驚叫了一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)聲:“好東西(xi)!”那碗(wan)芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊幾(ji)湯匙就給宋(song)(song)(song)帝(di)(di)(di)吃得干干凈凈,吃完后(hou)(hou)叫道:“再(zai)來一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)!烏石芝(zhi)(zhi)麻(ma)天下一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)絕,獨一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)無二!”林(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)回答(da)(da):“沒有(you)了。”宋(song)(song)(song)帝(di)(di)(di)很是(shi)遺憾地(di)說(shuo):“大(da)(da)嫂,以后(hou)(hou),天天給我做(zuo)芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊。”林(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)對他苦笑著(zhu)搖了搖頭,本(ben)想說(shuo)幾(ji)句,但還(huan)是(shi)忍了。深居皇(huang)宮(gong)的(de)(de)宋(song)(song)(song)帝(di)(di)(di),哪里知(zhi)道百姓的(de)(de)疾苦。宋(song)(song)(song)帝(di)(di)(di)看(kan)(kan)著(zhu)林(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)喂著(zhu)才四個(ge)多月的(de)(de)孫(sun)子(zi)(zi)(zi),就問:“怎不(bu)(bu)見孩(hai)(hai)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)母(mu)親?”宋(song)(song)(song)帝(di)(di)(di)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)問,林(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)的(de)(de)眼淚(lei)簌(su)簌(su)而(er)下,她擦著(zhu)眼淚(lei)說(shuo):“孩(hai)(hai)子(zi)(zi)(zi)出世(shi)不(bu)(bu)到(dao)十天,她……她死了,這(zhe)苦命(ming)的(de)(de)孫(sun)子(zi)(zi)(zi)就是(shi)用……用芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊養活的(de)(de),是(shi)這(zhe)芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊救了他的(de)(de)命(ming)……”宋(song)(song)(song)帝(di)(di)(di)看(kan)(kan)著(zhu)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)(zi)回答(da)(da)林(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang):“是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)好孩(hai)(hai)子(zi)(zi)(zi),他的(de)(de)命(ming)不(bu)(bu)苦。你(ni)看(kan)(kan)他長(chang)得眉清目秀(xiu)、大(da)(da)耳(er)朵、闊嘴巴,是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)福(fu)相(xiang)之人,日后(hou)(hou)必(bi)有(you)出息!”林(lin)大(da)(da)娘(niang)(niang)聽到(dao)宋(song)(song)(song)帝(di)(di)(di)這(zhe)番話,終于破(po)涕為(wei)笑。后(hou)(hou)來,這(zhe)孩(hai)(hai)子(zi)(zi)(zi)應驗了宋(song)(song)(song)帝(di)(di)(di)的(de)(de)金(jin)口(kou)玉言(yan),果然有(you)出息,成了一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)大(da)(da)商人,富甲一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)方。