冰美式(shi)入口(kou)(kou)微苦帶有甘味(wei),喝(he)的(de)時(shi)候(hou)先嘗一口(kou)(kou)美式(shi)咖(ka)(ka)啡(fei),感受(shou)下原味(wei)咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)滋味(wei),咖(ka)(ka)啡(fei)入口(kou)(kou)應(ying)該是帶有甘味(wei)、微苦、微酸,沒(mei)有澀味(wei),這樣的(de)黑咖(ka)(ka)才算是優質的(de)咖(ka)(ka)啡(fei),之后再小口(kou)(kou)的(de)品味(wei),讓咖(ka)(ka)啡(fei)與唾液、空氣混合(he)咽下,咖(ka)(ka)啡(fei)會(hui)更美味(wei)。
1、利尿
冰美(mei)式咖啡(fei)內(nei)含有(you)(you)一(yi)定量的(de)水(shui)分(fen)、咖啡(fei)因(yin)等成分(fen),在適量飲用的(de)前提下,早(zao)上喝(he)冰美(mei)式有(you)(you)利(li)于(yu)機體(ti)補充水(shui)分(fen),且含有(you)(you)的(de)咖啡(fei)因(yin)還可具(ju)有(you)(you)一(yi)定利(li)尿作用,可促進機體(ti)的(de)排泄(xie),有(you)(you)利(li)于(yu)機體(ti)代謝(xie)廢(fei)物。
2、提神醒腦
冰(bing)(bing)美式(shi)咖(ka)啡內含有較多具有興奮(fen)(fen)神經作用(yong)的咖(ka)啡因,因此早上喝冰(bing)(bing)美式(shi)咖(ka)啡對(dui)機體有提神醒腦的好處,但不可(ke)飲用(yong)過(guo)多,以免引起機體過(guo)度興奮(fen)(fen)。
3、減脂減重
冰(bing)(bing)美式(shi)咖啡(fei)中(zhong)含有(you)的咖啡(fei)因能提高人體(ti)的基礎代(dai)謝率,冰(bing)(bing)美式(shi)咖啡(fei)中(zhong)含有(you)的綠(lv)原酸可(ke)幫(bang)助減少人體(ti)脂(zhi)肪。因此,適量(liang)飲用冰(bing)(bing)美式(shi)咖啡(fei)有(you)助于幫(bang)助減脂(zhi)減重(zhong),很適合體(ti)重(zhong)超標(biao)的人群。
4、預防認識功能退化
冰美式咖啡(fei)中的多酚類物質具有抗(kang)氧化作用,能夠保護(hu)大(da)腦,預防認識(shi)功能退化,減少罹患阿爾茨海默病(bing)和帕金森綜合征的風險。
5、降低自身免疫性疾病的發作頻率
冰美式咖(ka)啡中含有的(de)咖(ka)啡因(yin)可(ke)以抑制(zhi)炎癥(zheng)反應的(de)信號傳(chuan)遞路徑(jing),減少上游基因(yin)的(de)表現量,繼(ji)而減少炎癥(zheng)相關細胞因(yin)子(zi)的(de)制(zhi)造,最(zui)終達到降低類風濕性(xing)關節炎等自身免疫性(xing)疾病的(de)發(fa)作頻率的(de)目的(de)。
用料:咖啡、白(bai)開水(shui)、冰塊
做法:
1、冰塊放入杯中,倒入八分滿的白開水,備用;
2、找個(ge)小杯子,凍干咖(ka)啡(fei)加熱水,做(zuo)成咖(ka)啡(fei)濃縮液(ye);
3、把咖啡濃縮液加入帶冰(bing)水(shui)的杯子里,攪拌均勻,冰(bing)美式就完成了。