十大營養豐富的黃色食物

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2023-11-12 ★★★ 0

小米又被稱為粟米，是黃色養生佳品。小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收，色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品，具有和中健脾除熱，益腎氣補虛損，利尿消腫的作用。Mai goo網小編了解到，小米的吃法通常有三種，一是熬粥，而是煮飯，三是磨成小米面做餅子、窩頭、絲糕，這三種吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，營養豐富，有“代參湯”的美稱，可以與各種粗糧搭配，做成不同風味的粥，有著很好的營養和藥用功效，是老人、病人、產婦等人群適宜的滋補品。詳細

2.香蕉

香蕉香滑軟糯、綿軟香甜，既可生食，也可燉熟及做成香蕉干或者果脯等食用，還可制成香蕉泥，是受歡迎的黃色水果。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質，有通便補血的作用，特別適合產婦食用，產婦多愛臥床休息，胃腸蠕動較差，再加上產后失血較多，需要補血，多吃些香蕉能防止產后便秘和貧血；香蕉屬于高鉀食品，鉀離子對人體的鈉具有抑制作用，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。香蕉還有鎮靜安神的功效，能夠幫助緩解壓力，讓人保持好心情，失眠的人可以在睡前吃香蕉或者將香蕉放在枕邊助眠。詳細

3.橘子

橘子一般呈橘黃色，是人們生活中最常見的水果之一，皮薄肉多，汁水酸甜可口。橘子不僅好吃，而且營養豐富，一個橘子就幾乎能滿足人體一天所需的VC含量，并且還含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑，橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有預防作用。柑橘色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品，蜜餞、罐頭、果汁果酒等，都非常受歡迎。詳細

4.南瓜

什么黃色食物補脾胃？南瓜做熟以后都是非常柔軟的，營養價值很高，對于脾胃不好的人是非常容易消化的，所以脾胃不好的人吃南瓜是很健康的，它不會引起脾胃的消化負擔而產生不適。南瓜性溫味甘，不但富含豐富的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，幫助食物消化，還含有豐富的果膠可以保護胃黏膜，少受胃酸等侵襲因子的刺激，促進潰瘍面的愈合，另外南瓜還含有維生素A等物質，對于預防胃炎、胃潰瘍有一定的作用。平時可以用南瓜和小米煮粥，不僅減輕胃腸道的負擔，還進一步起到養胃的作用。詳細

5.沙棘

沙棘被國內外專家譽為21世紀最有發展前途的藥用植物，并稱之為可再生的“金礦”，是營養價值很高的黃色食物之一。沙棘果實營養豐富，有“生物活性物質寶庫”的美稱，是不可多得的保健水果，具有止咳化痰、健脾消食等作用，可以用于治療脾胃虛弱引起的咳嗽，同時還能減少肝功能損傷，對于保護肝臟也能起到一定的作用。沙棘味道酸甜，可以直接食用，也可以榨汁喝、做果醬，還可以煲糖水，可以很好的吸收當中的營養成分。詳細

6.玉米

玉米是十大高營養價值的黃色食物之一，被稱為黃金作物，有輔助養胃的功效；玉米含的大量天然維生素，對防治中老年常見的干眼癥、氣管炎、皮膚干燥及神經麻痹等有一定的輔助療效。吃玉米須尤其對胃是有一定的好處的，多喝玉米須煮水可以利尿除濕，對于人體促進消化有很多的幫助，而且玉米須里面含有的膳食纖維，也是比較多的，可以很好的減少便秘疾病的發生率。玉米熟吃比生吃好，盡管烹調使玉米損失了部分維生素，卻獲得了更有營養價值的抗氧化劑。詳細

7.蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜，經自然發酵而成的黃白色黏稠液體，被譽為“大自然中最完美的營養食品”。蜂蜜中的營養成分包括了碳水化合物、葡萄糖、果糖、無機鹽、維生素、礦物質、酶等，其中碳水化合物含量最高，其次是葡萄糖和果糖，能夠為人體補充所需的營養物質。蜂蜜最常用溫水沖飲，喝蜂蜜具有養胃的作用，可以提高脾胃功能，促進胃對食物的消化，同時還具有潤腸通便、改善便秘的作用，患有胃炎、胃潰瘍的患者，適當喝蜂蜜能夠幫助炎癥消退，同時促進胃黏膜的恢復。詳細

8.生姜

生姜是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，是對脾胃很好的黃色食物。生姜含有姜醇、姜烯、姜酚等72種揮發性成分，能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用，生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。據m aigoo網小編了解，生姜是生活中常見的調味品，可以增香提味，還可以將生姜煎水煮，放涼后加入蜂蜜能夠幫助去除濕氣，有利于加快血液循環，還可緩解痛經。詳細

9.蛋黃

蛋黃即雞蛋內部發黃的部分，因含有葉黃素和玉米黃素而呈現出黃色。雞蛋的蛋白質集中在蛋清和蛋膜，其余營養物質集中在蛋黃，蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質，32.5%的脂肪，還有大約48%的水和2%的礦物質，以及多種維生素等，對修復虛弱的脾胃很有效。蛋黃中的卵磷脂進入血液可以讓膽固醇和脂肪顆粒變小，阻止膽固醇和脂肪沉積于血管壁，膽固醇正常的人，每天可以吃兩個雞蛋，蛋黃含有嬰兒大腦和神經系統發育必須的DHA、膽堿及多種微量元素，是嬰兒在母乳外的重要營養食物。詳細

10.菊花

菊花不僅是一種花卉，還是一種藥食兩用的食物，有很高的營養和保健價值。大多數人對于菊花的認知，是它能夠降肝火，而降肝火也是身體排毒的一種方式，實際上除了清肝明目，菊花還有鎮靜安神、消腫除煩的功效，失眠的人皮膚必然容易出問題，喝些菊花茶能夠改善睡眠治療，菊花還能夠消除眼部浮腫、抑制黑色素產生，起到美容養顏的作用。菊花歷來就被譽為長壽抗衰老之花，其中具有抗衰老成分和促進膽固醇的分解和排泄的成分，飲用過的菊花曬干后還可充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。詳細

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