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民勤黑瓜子介紹

黑(hei)(hei)瓜(gua)子(zi)是甘肅民(min)(min)勤縣著名(ming)的(de)特(te)產(chan)，民(min)(min)勤黑(hei)(hei)瓜(gua)子(zi)易磕(ke)剝且味(wei)道可口(kou)，是老(lao)少咸宜(yi)的(de)大眾(zhong)食(shi)品。民(min)(min)勤以盛產(chan)大板瓜(gua)子(zi)而享有“黑(hei)(hei)瓜(gua)籽故鄉(xiang)”之美(mei)譽，所產(chan)瓜(gua)子(zi)以其片大、皮薄、板平、口(kou)松、殼薄肉厚(hou)，油多味(wei)醇、烏黑(hei)(hei)發亮、品質優(you)異(yi)等特(te)點在同類產(chan)品中(zhong)獨占鰲頭，馳名(ming)中(zhong)外(wai)，曾榮(rong)獲國際(ji)金獎，是我(wo)國傳統的(de)出口(kou)商(shang)品之一。

民勤黑瓜子產地

民勤縣是CN-1大(da)板黑瓜(gua)籽和“新疆園片”黑瓜(gua)子的主(zhu)產(chan)(chan)(chan)區，所產(chan)(chan)(chan)黑瓜(gua)籽板正(zheng)粒大(da)，外(wai)黑內(nei)白(bai)，色澤分明(ming)，酷似(si)龍(long)眼，片形均勻，殼(ke)薄肉厚，油(you)多味(wei)醇，出(chu)仁(ren)率(lv)高，品(pin)質達到A級特大(da)板標準，平均瓜(gua)籽橫徑11—13毫米(mi)，縱(zong)徑16—18毫米(mi)，在同(tong)類產(chan)(chan)(chan)品(pin)中質量獨(du)占鰲頭，馳(chi)名(ming)中外(wai)，曾榮(rong)獲國(guo)際金獎(jiang)。新瓜(gua)籽9月(yue)底上市，產(chan)(chan)(chan)品(pin)主(zhu)要銷往港、澳、臺地區及東南亞(ya)國(guo)家(jia)。

黑瓜(gua)(gua)子主要產于皋蘭(lan)、永登、靖遠、會寧，大(da)悟、宿松等縣。其質量優(you)良的(de)(de)原(yuan)因主要在于，一是這里取(qu)籽(zi)(zi)(zi)的(de)(de)籽(zi)(zi)(zi)瓜(gua)(gua)經(jing)長期(qi)培育(yu)，去劣存優(you)，是精選出的(de)(de)優(you)良品種。籽(zi)(zi)(zi)瓜(gua)(gua)皮呈淺綠色且(qie)有(you)花(hua)紋，瓜(gua)(gua)子飽滿肉厚、片形特大(da)。二是種植籽(zi)(zi)(zi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)土壤(rang)為(wei)砂田，即在農田上覆蓋一層(ceng)厚達半(ban)尺的(de)(de)砂礫，具有(you)明(ming)顯的(de)(de)抗旱作用，有(you)助于農作物的(de)(de)生長。

民勤黑瓜子的營養價值

民(min)勤黑瓜子含(han)有豐富(fu)的蛋白質(zhi)，不飽和的脂肪(fang)酸，維生素B，維生素D等營養物質(zhi)。黑瓜子含(han)水(shui)量7.5%、蛋白質(zhi)33.3%、脂肪(fang)41.8%、碳水(shui)化(hua)合(he)物7.3%、膳食纖維6.5%、Mg 42.1mg/㎏、P 80.3mg/㎏、Se 36.08mg/㎏等多種微(wei)量元素

民勤黑瓜子發展

作為(wei)一個(ge)具(ju)有較高知名度和廣闊市場(chang)前景的(de)(de)名優土特產(chan)品，黑瓜(gua)籽(zi)(zi)是(shi)甘肅的(de)(de)一“寶”。民(min)勤(qin)縣是(shi)我省(sheng)黑瓜(gua)籽(zi)(zi)的(de)(de)傳統主產(chan)地(di)，興起于上個(ge)世(shi)紀八(ba)十年代，至九十年代規模不(bu)斷擴(kuo)大，種植(zhi)面積曾長期(qi)(qi)保持在(zai)30萬畝(mu)(mu)(mu)左右(you)，總(zong)產(chan)量占(zhan)全國(guo)的(de)(de)20%左右(you)，占(zhan)全省(sheng)的(de)(de)70%左右(you)。一度時期(qi)(qi)，黑瓜(gua)籽(zi)(zi)是(shi)民(min)勤(qin)的(de)(de)支(zhi)柱產(chan)業(ye)，許多農(nong)民(min)由此脫貧致富(fu)。近年來(lai)，由于節水等(deng)原(yuan)(yuan)因，黑瓜(gua)籽(zi)(zi)在(zai)民(min)勤(qin)縣農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)中退居次(ci)要位置，種植(zhi)面積由原(yuan)(yuan)來(lai)的(de)(de)30萬畝(mu)(mu)(mu)縮(suo)小至3萬畝(mu)(mu)(mu)左右(you)。從河(he)西(xi)走廊(lang)的(de)(de)永昌(chang)、金塔(ta)等(deng)地(di)，到中部的(de)(de)靖遠、會寧等(deng)地(di)，都(dou)適宜黑瓜(gua)籽(zi)(zi)種植(zhi)，但面積和產(chan)量還沒(mei)有形成當年民(min)勤(qin)黑瓜(gua)籽(zi)(zi)盛(sheng)產(chan)期(qi)(qi)的(de)(de)規模。

有關部(bu)門應緊密關注(zhu)農產(chan)品市場行(xing)情，做好產(chan)業規劃(hua)和布(bu)局(ju)調(diao)整(zheng)；教育農民(min)守合同，講誠信，為(wei)(wei)企業提(ti)供優(you)質農產(chan)品；協調(diao)加(jia)工(gong)企業不要舍近求(qiu)遠，扶持我省的農產(chan)品加(jia)工(gong)業，為(wei)(wei)農民(min)致富增收(shou)打開門路。