芒果视频下载

果木烤土雞怎么做

食材：三黃(huang)雞、蘋果(guo)、混合堅果(guo)、黃(huang)油、蜂(feng)蜜、鹽、黑胡(hu)椒(jiao)、蠔(hao)油、老(lao)抽。

步驟：

1、取一個大(da)盆，50g鹽都放進(jin)去，加1000ml的(de)水(shui)，攪勻，放入雞，冷藏(zang)10小時。

2、取出雞，擦去水(shui)分，再(zai)放盆里，加一勺(shao)鹽、蠔油、老抽、黑(hei)胡椒、一半蜂(feng)蜜，雞的里外涂抹(mo)均(jun)勻，再(zai)次冷藏(zang)腌制6小時入味。

3、蘋果(guo)切塊，加堅(jian)(jian)果(guo)、一(yi)半黃油混勻。入味之后的雞拿(na)出(chu)來，腹部(bu)塞入蘋果(guo)堅(jian)(jian)果(guo)，用牙(ya)簽封口。

4、剩下的黃(huang)油(you)和蜂(feng)蜜混合(he)均勻，刷抹在雞的表面，把雞腿和雞翅部分用錫(xi)紙包一下。

5、用(yong)烤(kao)(kao)箱(xiang)專(zhuan)用(yong)的烤(kao)(kao)架，上下火120度，烤(kao)(kao)90分鐘左右，中間(jian)再刷幾次黃(huang)油蜂蜜即可。