孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性寒涼，有活血祛瘀的(de)功效(xiao)，為了安全起見，建議(yi)孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)(fu)少吃或不(bu)吃大(da)閘蟹。尤(you)其(qi)是在(zai)孕(yun)(yun)(yun)早期(qi)，建議(yi)孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)(fu)盡量不(bu)吃大(da)閘蟹，更不(bu)要吃蟹爪；孕(yun)(yun)(yun)中后期(qi)的(de)孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)(fu)，能不(bu)吃則最好，同時不(bu)能吃蟹腳。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大閘蟹性寒涼(liang)，有(you)活血化(hua)瘀(yu)的(de)(de)功效，可使胎動不安，起到動胎的(de)(de)作用，也很有(you)可能會導致流產。孕(yun)期不宜吃大量過于寒涼(liang)的(de)(de)食物，否(fou)則容易發生腹痛腹瀉(xie)等癥狀，嚴重的(de)(de)可導致流產。

2、寄生蟲

大閘蟹(xie)體內留有寄生蟲，有的(de)螃蟹(xie)在飼養(yang)過程中(zhong)(zhong)是用大量(liang)的(de)催(cui)生素喂養(yang)大的(de)，其中(zhong)(zhong)有激(ji)素成分，如未煮熟或者吃過多的(de)螃蟹(xie)的(de)話，對孕婦(fu)和(he)胎(tai)寶寶都會產生不利影響。

3、高蛋白、高膽固醇

對于患有妊(ren)娠高(gao)血壓綜合征(zheng)、妊(ren)娠糖尿病、脾(pi)胃虛寒(han)、消化(hua)不良(liang)的孕婦一定(ding)要禁止吃大(da)閘蟹(xie)，而家中(zhong)有高(gao)血壓、高(gao)血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖(pang)病患者、過(guo)敏體質和腎功能不全患者也同樣不適宜(yi)吃大(da)閘蟹(xie)。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕(yun)期吃(chi)(chi)蟹(xie)(xie)(xie)不能“一(yi)(yi)棍子(zi)打死”，大多(duo)數的孕(yun)婦還是可(ke)以稍微品嘗一(yi)(yi)下大閘(zha)蟹(xie)(xie)(xie)的美味。螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)是寒性食物(wu)，即(ji)使(shi)是普通人(ren)，一(yi)(yi)次吃(chi)(chi)得太多(duo)，也可(ke)能容易(yi)產生副作用。專家認為，吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)和導(dao)致流產并沒有(you)直接關(guan)系。即(ji)使(shi)不吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)的孕(yun)婦，也會有(you)出現流產的，因此，不能說“吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)就一(yi)(yi)定(ding)會導(dao)致流產”。孕(yun)婦可(ke)以吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)，但每(mei)次最(zui)好只吃(chi)(chi)一(yi)(yi)個，至于(yu)具體在哪(na)個孕(yun)周的孕(yun)婦可(ke)不可(ke)以吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)，這并沒有(you)絕(jue)對(dui)講究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對(dui)于(yu)還有(you)(you)一些網(wang)友擔心(xin)：蟹類(lei)性寒，易留(liu)有(you)(you)寄生蟲(chong)，有(you)(you)些蟹是用(yong)催生素(su)(su)喂大(da)的(de)，其中(zhong)含有(you)(you)激素(su)(su)成分(fen)等說(shuo)法。這種(zhong)擔心(xin)并(bing)沒(mei)有(you)(you)科(ke)學(xue)依據(ju)。任何說(shuo)法都要講(jiang)究科(ke)學(xue)數據(ju)和檢(jian)(jian)測(ce)分(fen)析(xi)，不能隨意(yi)猜(cai)想或推測(ce)。比如說(shuo)，擔心(xin)蟹中(zhong)可能含有(you)(you)激素(su)(su)成分(fen)，那就需要將(jiang)螃蟹送到有(you)(you)關檢(jian)(jian)驗部門進行抽檢(jian)(jian)測(ce)定，根據(ju)檢(jian)(jian)測(ce)的(de)數據(ju)分(fen)析(xi)和檢(jian)(jian)測(ce)結果，用(yong)科(ke)學(xue)的(de)檢(jian)(jian)測(ce)結果來說(shuo)話，并(bing)非隨意(yi)猜(cai)測(ce)，妄(wang)下推斷。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大閘(zha)蟹(xie)是高蛋白的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，很(hen)容(rong)易變質腐敗，所以(yi)吃(chi)的(de)(de)(de)時(shi)候一(yi)定要小心挑選。即使是新鮮的(de)(de)(de)螃(pang)(pang)蟹(xie)，在(zai)食(shi)用(yong)時(shi)一(yi)定要煮(zhu)(zhu)熟煮(zhu)(zhu)透(tou)，水在(zai)燒開后(hou)最好再(zai)煮(zhu)(zhu)20分鐘。孕(yun)婦若是誤吃(chi)了(le)死蟹(xie)，輕則會頭暈、腹疼，重則會嘔吐、腹瀉等。螃(pang)(pang)蟹(xie)本身已是寒(han)性食(shi)物(wu)，最好不要再(zai)與其他寒(han)性水果(guo)一(yi)起吃(chi)，比(bi)如：柿子等，否則可(ke)能引起腹瀉。另外，孕(yun)婦吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)也不能太過頻繁，每月吃(chi)一(yi)二次已不少(shao)了(le)。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議不(bu)要多吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)。雖然(ran)螃(pang)(pang)蟹(xie)富含(han)高蛋白，但(dan)是，螃(pang)(pang)蟹(xie)性寒涼(liang)，多吃(chi)容易加重寶寶濕疹(zhen)。螃(pang)(pang)蟹(xie)是哺乳期不(bu)能吃(chi)的(de)東(dong)西，即使要吃(chi)也不(bu)能多吃(chi)。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃蟹的主要(yao)營養(yang)成(cheng)分是高蛋(dan)白，要(yao)吃螃蟹的話，首先要(yao)確定產婦(fu)自身(shen)沒有(you)蛋(dan)白過敏的現(xian)象。如(ru)果寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)也沒有(you)患濕疹，就可(ke)以適量(liang)食用螃蟹。高蛋(dan)白的攝(she)取可(ke)以讓(rang)產婦(fu)得到更好的營養(yang)，不但利于(yu)產婦(fu)的身(shen)體恢復，而且奶水(shui)質(zhi)量(liang)也會大(da)(da)大(da)(da)提高，利于(yu)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的生長和(he)發育。

所以正(zheng)確攝取高蛋白是件(jian)好事，不過還是要建議(yi)不要一(yi)下吃太多螃(pang)蟹，因為(wei)螃(pang)蟹屬于(yu)寒性食物，吃多了對產婦自身體質也有(you)損害，如果(guo)坐月子期間是母乳(ru)喂養寶寶的(de)話，也有(you)可能(neng)影響(xiang)到寶寶，容易導致寶寶皮膚過敏(min)，加(jia)重濕疹，還會誘(you)發寶寶自身免疫(yi)系(xi)統疾患。要注意觀察寶寶的(de)反(fan)應：如大(da)小便(bian)、是否哭鬧增加(jia)、有(you)無出(chu)現濕疹或過敏(min)現象等。如果(guo)有(you)過敏(min)的(de)，還是謹慎為(wei)佳，可推(tui)遲到十個(ge)月后再(zai)去嘗試(shi)。

此外，有(you)時螃(pang)蟹中容易有(you)寄生蟲(chong)和(he)病毒(du)或重金屬鉛等，這(zhe)些都使我們要(yao)(yao)(yao)慎(shen)重地享用螃(pang)蟹的(de)美味。因此在哺乳期考慮到母親和(he)孩子的(de)健康，最(zui)好建議哺乳期媽媽盡量不(bu)要(yao)(yao)(yao)食用螃(pang)蟹。如(ru)果要(yao)(yao)(yao)食用螃(pang)蟹，一次(ci)最(zui)好不(bu)要(yao)(yao)(yao)貪吃(chi)太多，且吃(chi)后注意其(qi)他的(de)飲(yin)食，避免(mian)再吃(chi)寒(han)涼的(de)食品來加重胃腸的(de)負擔而引(yin)起腹瀉。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死蟹(xie)(xie)體內的(de)(de)寄生細(xi)菌會繁殖并擴散到(dao)蟹(xie)(xie)肉中(zhong)，使蛋(dan)白質(zhi)分解(jie)產生組(zu)織胺。蟹(xie)(xie)死的(de)(de)時間越(yue)長，體內積累的(de)(de)組(zu)織胺越(yue)多(duo)，毒性(xing)越(yue)大。即使把死蟹(xie)(xie)煮(zhu)熟(shu)煮(zhu)透，毒素(su)仍然(ran)不易被破壞，食用后會引起惡心嘔吐、面頰潮紅(hong)、心跳加速等(deng)。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因(yin)為螃蟹一般都生(sheng)長在江河、湖底的(de)泥溝里，并(bing)多以動物尸(shi)體(ti)為食，因(yin)此(ci)含(han)有各種病原微生(sheng)物。尤其是(shi)其體(ti)內(nei)的(de)肺吸(xi)蟲(chong)幼蟲(chong)囊蚴感染度很高(gao)，抵抗力很強，單用黃酒、白(bai)酒浸泡并(bing)不(bu)能殺死。吃生(sheng)蟹、醉(zui)蟹，極易誘(you)發肺吸(xi)蟲(chong)病，引起咳(ke)嗽咯血，如(ru)果病毒進入腦部，還(huan)會引起癱(tan)瘓(huan)。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其實螃蟹(xie)(xie)并不是每個部位都能吃，食(shi)蟹(xie)(xie)前(qian)必(bi)須做(zuo)到(dao)四(si)(si)清(qing)除(chu)(chu)，即(ji)一(yi)(yi)(yi)清(qing)除(chu)(chu)蟹(xie)(xie)胃，即(ji)在(zai)背殼前(qian)緣中(zhong)央一(yi)(yi)(yi)塊三角(jiao)形(xing)的(de)骨質小(xiao)包，內(nei)有(you)污沙。二清(qing)除(chu)(chu)蟹(xie)(xie)腸，即(ji)由蟹(xie)(xie)胃通到(dao)蟹(xie)(xie)臍的(de)一(yi)(yi)(yi)條黑線。三清(qing)除(chu)(chu)蟹(xie)(xie)心(xin)，蟹(xie)(xie)心(xin)呈六角(jiao)形(xing)，在(zai)蟹(xie)(xie)的(de)中(zhong)央，一(yi)(yi)(yi)塊黑色膜(mo)衣下。四(si)(si)清(qing)除(chu)(chu)蟹(xie)(xie)腮(sai)，即(ji)長在(zai)蟹(xie)(xie)腹部如同眉毛狀的(de)兩(liang)排軟綿綿東(dong)西，又(you)(you)稱“蟹(xie)(xie)百葉”。這(zhe)四(si)(si)個部位既(ji)臟又(you)(you)無(wu)食(shi)用(yong)價值(zhi)，亂嚼一(yi)(yi)(yi)氣，容易引起食(shi)物中(zhong)毒(du)。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶、柿子等食(shi)物含有大量的鞣(rou)酸，與(yu)蛋白(bai)質結合，會凝聚(ju)形成“胃柿石癥(zheng)”，引(yin)發現腹(fu)痛、嘔吐。啤(pi)酒性寒，如果以(yi)啤(pi)酒送蟹，寒上加(jia)寒，容易引(yin)起腹(fu)瀉，所以(yi)最好選黃酒或(huo)白(bai)酒等性溫的酒類送蟹。