孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性(xing)寒涼，有活血祛瘀的(de)功效(xiao)，為了安全起(qi)見，建議孕(yun)(yun)婦(fu)少(shao)吃(chi)(chi)(chi)或不(bu)吃(chi)(chi)(chi)大閘(zha)蟹(xie)。尤其是在孕(yun)(yun)早(zao)期(qi)，建議孕(yun)(yun)婦(fu)盡量不(bu)吃(chi)(chi)(chi)大閘(zha)蟹(xie)，更不(bu)要吃(chi)(chi)(chi)蟹(xie)爪；孕(yun)(yun)中后(hou)期(qi)的(de)孕(yun)(yun)婦(fu)，能不(bu)吃(chi)(chi)(chi)則最好，同時不(bu)能吃(chi)(chi)(chi)蟹(xie)腳。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大(da)閘蟹性寒(han)涼，有(you)活血化瘀的(de)功效，可(ke)使胎(tai)動(dong)(dong)不(bu)安，起(qi)到(dao)動(dong)(dong)胎(tai)的(de)作用，也很有(you)可(ke)能會導(dao)致(zhi)流產(chan)。孕期不(bu)宜吃大(da)量(liang)過于寒(han)涼的(de)食物，否則容易發生(sheng)腹痛腹瀉(xie)等癥狀，嚴重的(de)可(ke)導(dao)致(zhi)流產(chan)。

2、寄生蟲

大(da)閘蟹體內留有(you)(you)寄(ji)生蟲，有(you)(you)的螃(pang)蟹在飼(si)養過程中(zhong)是用大(da)量的催生素喂養大(da)的，其(qi)中(zhong)有(you)(you)激(ji)素成(cheng)分，如(ru)未煮熟或者吃過多的螃(pang)蟹的話，對孕婦和胎寶寶都會產生不利影響。

3、高蛋白、高膽固醇

對于患(huan)有(you)妊(ren)娠(shen)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)綜合征、妊(ren)娠(shen)糖尿病(bing)(bing)、脾胃虛寒、消(xiao)化不良的(de)孕婦一(yi)定要禁止吃大閘蟹，而(er)家(jia)中有(you)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)(xue)脂、糖尿病(bing)(bing)、脂肪肝、肥胖(pang)病(bing)(bing)患(huan)者、過敏體質和(he)腎功能不全患(huan)者也(ye)同(tong)樣不適宜吃大閘蟹。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕(yun)期(qi)吃(chi)(chi)蟹(xie)(xie)不能(neng)“一棍子打死”，大(da)多(duo)數的(de)孕(yun)婦(fu)(fu)還是(shi)可(ke)以稍微品嘗一下大(da)閘蟹(xie)(xie)的(de)美味。螃(pang)蟹(xie)(xie)是(shi)寒性食物，即使(shi)是(shi)普通人，一次(ci)吃(chi)(chi)得太多(duo)，也(ye)(ye)可(ke)能(neng)容(rong)易產生副作用。專家認(ren)為，吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)和(he)導(dao)致流產并沒有(you)直接關系。即使(shi)不吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)的(de)孕(yun)婦(fu)(fu)，也(ye)(ye)會(hui)有(you)出現流產的(de)，因此，不能(neng)說“吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)就一定會(hui)導(dao)致流產”。孕(yun)婦(fu)(fu)可(ke)以吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)，但每次(ci)最好只吃(chi)(chi)一個，至于具體在哪個孕(yun)周(zhou)的(de)孕(yun)婦(fu)(fu)可(ke)不可(ke)以吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)，這并沒有(you)絕對講究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對于還有(you)一些網友擔(dan)(dan)心：蟹(xie)類性寒，易留有(you)寄生蟲，有(you)些蟹(xie)是用催生素(su)喂大的，其中含(han)有(you)激素(su)成分(fen)等說(shuo)法(fa)。這種擔(dan)(dan)心并沒有(you)科(ke)(ke)學依據(ju)(ju)。任何說(shuo)法(fa)都要講(jiang)究科(ke)(ke)學數據(ju)(ju)和檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)分(fen)析，不能隨(sui)意猜(cai)想或推測(ce)(ce)(ce)(ce)。比如說(shuo)，擔(dan)(dan)心蟹(xie)中可(ke)能含(han)有(you)激素(su)成分(fen)，那就需(xu)要將螃蟹(xie)送到有(you)關檢(jian)(jian)驗部門進(jin)行(xing)抽檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)定，根據(ju)(ju)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)的數據(ju)(ju)分(fen)析和檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)結(jie)果(guo)，用科(ke)(ke)學的檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)結(jie)果(guo)來說(shuo)話(hua)，并非隨(sui)意猜(cai)測(ce)(ce)(ce)(ce)，妄下推斷。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大閘蟹(xie)是高(gao)蛋白的(de)食(shi)物，很容易(yi)變質(zhi)腐敗，所以吃(chi)(chi)(chi)的(de)時候(hou)一定要(yao)小心挑選。即(ji)使是新鮮的(de)螃(pang)蟹(xie)，在食(shi)用時一定要(yao)煮熟煮透(tou)，水在燒(shao)開后最好再(zai)煮20分鐘。孕婦(fu)若(ruo)是誤吃(chi)(chi)(chi)了(le)死蟹(xie)，輕(qing)則(ze)(ze)會頭暈、腹疼，重則(ze)(ze)會嘔吐、腹瀉等(deng)。螃(pang)蟹(xie)本身已(yi)是寒性(xing)食(shi)物，最好不要(yao)再(zai)與其他寒性(xing)水果一起吃(chi)(chi)(chi)，比如：柿子等(deng)，否(fou)則(ze)(ze)可能(neng)引起腹瀉。另外(wai)，孕婦(fu)吃(chi)(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)也不能(neng)太(tai)過(guo)頻繁，每月吃(chi)(chi)(chi)一二次(ci)已(yi)不少了(le)。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議(yi)不(bu)要多(duo)吃(chi)(chi)螃蟹(xie)。雖然螃蟹(xie)富含高蛋白，但是，螃蟹(xie)性寒(han)涼，多(duo)吃(chi)(chi)容易加重寶寶濕疹。螃蟹(xie)是哺乳期不(bu)能吃(chi)(chi)的東(dong)西，即使要吃(chi)(chi)也不(bu)能多(duo)吃(chi)(chi)。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃(pang)蟹(xie)的(de)主要營(ying)(ying)養成分是高蛋(dan)白(bai)，要吃螃(pang)蟹(xie)的(de)話(hua)，首先要確定產(chan)婦自身沒有(you)蛋(dan)白(bai)過敏的(de)現象。如果(guo)寶(bao)寶(bao)也沒有(you)患濕疹，就可(ke)以(yi)適(shi)量食用螃(pang)蟹(xie)。高蛋(dan)白(bai)的(de)攝取(qu)可(ke)以(yi)讓產(chan)婦得到更(geng)好的(de)營(ying)(ying)養，不但(dan)利(li)(li)于(yu)產(chan)婦的(de)身體恢復(fu)，而且奶水質量也會大(da)大(da)提(ti)高，利(li)(li)于(yu)寶(bao)寶(bao)的(de)生長和發育。

所(suo)以正(zheng)確攝(she)取高蛋(dan)白是(shi)(shi)件好事(shi)，不過(guo)還是(shi)(shi)要(yao)建議(yi)不要(yao)一(yi)下(xia)吃(chi)太多(duo)螃(pang)蟹，因為螃(pang)蟹屬于寒性食物，吃(chi)多(duo)了對產婦自(zi)身(shen)體(ti)質也有(you)(you)損害，如(ru)果(guo)坐月子期間是(shi)(shi)母乳喂養寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)話(hua)，也有(you)(you)可能(neng)影響(xiang)到(dao)(dao)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)，容易導致(zhi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)皮(pi)膚過(guo)敏(min)，加重濕疹，還會誘(you)發寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)自(zi)身(shen)免疫系統疾患。要(yao)注意觀察寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)反(fan)應：如(ru)大小便、是(shi)(shi)否哭鬧增加、有(you)(you)無(wu)出現濕疹或過(guo)敏(min)現象(xiang)等。如(ru)果(guo)有(you)(you)過(guo)敏(min)的(de)，還是(shi)(shi)謹(jin)慎(shen)為佳，可推(tui)遲(chi)到(dao)(dao)十個月后再(zai)去嘗試(shi)。

此外(wai)，有(you)時(shi)螃(pang)蟹(xie)中容易有(you)寄生(sheng)蟲和病(bing)毒或重(zhong)金屬鉛等，這些都使(shi)我們(men)要慎重(zhong)地(di)享用(yong)螃(pang)蟹(xie)的(de)(de)美味(wei)。因(yin)此在哺(bu)乳期考慮到母親和孩子的(de)(de)健康，最好建議哺(bu)乳期媽媽盡(jin)量(liang)不(bu)要食(shi)用(yong)螃(pang)蟹(xie)。如果(guo)要食(shi)用(yong)螃(pang)蟹(xie)，一次最好不(bu)要貪吃(chi)(chi)太多，且(qie)吃(chi)(chi)后注意其他(ta)的(de)(de)飲食(shi)，避免再吃(chi)(chi)寒涼的(de)(de)食(shi)品來加重(zhong)胃(wei)腸的(de)(de)負擔而引起腹瀉。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死蟹(xie)體內的寄(ji)生(sheng)細菌會繁殖并擴散到蟹(xie)肉中，使蛋白質分解(jie)產(chan)生(sheng)組(zu)織胺。蟹(xie)死的時間(jian)越長，體內積(ji)累的組(zu)織胺越多，毒(du)性越大。即使把死蟹(xie)煮熟煮透，毒(du)素仍然不易(yi)被(bei)破壞，食用后會引起惡心嘔吐、面頰(jia)潮紅、心跳(tiao)加速等。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因為螃(pang)蟹一般都(dou)生長在江(jiang)河、湖底的泥溝(gou)里，并多以(yi)動物尸體(ti)為食，因此含有各種病原(yuan)微(wei)生物。尤其(qi)是其(qi)體(ti)內(nei)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染(ran)度很(hen)高(gao)，抵抗力很(hen)強(qiang)，單用(yong)黃(huang)酒、白(bai)酒浸(jin)泡并不能(neng)殺(sha)死(si)。吃生蟹、醉蟹，極易誘發肺吸蟲病，引(yin)(yin)起(qi)咳(ke)嗽咯血(xue)，如果病毒進入腦部，還會(hui)引(yin)(yin)起(qi)癱瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其(qi)實螃蟹(xie)(xie)并不是(shi)每個部位都能(neng)吃，食蟹(xie)(xie)前必須做到四(si)清(qing)除(chu)，即一(yi)清(qing)除(chu)蟹(xie)(xie)胃，即在(zai)背(bei)殼前緣中央(yang)一(yi)塊三角(jiao)形的(de)(de)骨質小包，內有污沙。二清(qing)除(chu)蟹(xie)(xie)腸(chang)，即由蟹(xie)(xie)胃通到蟹(xie)(xie)臍的(de)(de)一(yi)條(tiao)黑(hei)線。三清(qing)除(chu)蟹(xie)(xie)心，蟹(xie)(xie)心呈六角(jiao)形，在(zai)蟹(xie)(xie)的(de)(de)中央(yang)，一(yi)塊黑(hei)色(se)膜衣下。四(si)清(qing)除(chu)蟹(xie)(xie)腮，即長在(zai)蟹(xie)(xie)腹(fu)部如同眉(mei)毛(mao)狀的(de)(de)兩排(pai)軟綿綿東(dong)西，又稱“蟹(xie)(xie)百葉”。這(zhe)四(si)個部位既臟(zang)又無食用價(jia)值，亂(luan)嚼一(yi)氣，容易引起食物中毒(du)。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶(cha)、柿(shi)子等食物含(han)有大量(liang)的(de)鞣酸(suan)，與蛋(dan)白(bai)質結(jie)合，會凝聚形成“胃柿(shi)石癥”，引發現腹(fu)痛、嘔吐。啤酒(jiu)性寒，如果(guo)以啤酒(jiu)送蟹(xie)，寒上加寒，容易引起腹(fu)瀉，所以最好選(xuan)黃酒(jiu)或白(bai)酒(jiu)等性溫的(de)酒(jiu)類送蟹(xie)。