孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性寒涼，有活血祛瘀的功效，為了安全(quan)起見(jian)，建(jian)議孕(yun)婦(fu)(fu)少吃(chi)或不吃(chi)大(da)閘蟹。尤其是在(zai)孕(yun)早(zao)期，建(jian)議孕(yun)婦(fu)(fu)盡量不吃(chi)大(da)閘蟹，更(geng)不要吃(chi)蟹爪；孕(yun)中后期的孕(yun)婦(fu)(fu)，能(neng)不吃(chi)則最好，同(tong)時不能(neng)吃(chi)蟹腳。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大(da)閘蟹性寒(han)涼(liang)，有活血(xue)化瘀(yu)的功效，可使胎動不安，起到動胎的作用，也很有可能會(hui)導致流產(chan)。孕期不宜吃大(da)量過于(yu)寒(han)涼(liang)的食物(wu)，否則(ze)容易發生腹痛(tong)腹瀉等癥狀，嚴重的可導致流產(chan)。

2、寄生蟲

大(da)閘蟹體(ti)內留(liu)有寄生(sheng)蟲，有的(de)螃蟹在(zai)飼養(yang)過程(cheng)中(zhong)是用大(da)量的(de)催生(sheng)素喂養(yang)大(da)的(de)，其中(zhong)有激素成分，如未(wei)煮熟或(huo)者吃過多的(de)螃蟹的(de)話，對孕婦和胎(tai)寶(bao)寶(bao)都會(hui)產(chan)生(sheng)不(bu)利(li)影響(xiang)。

3、高蛋白、高膽固醇

對于患有妊娠高(gao)血壓綜合(he)征、妊娠糖(tang)尿(niao)病(bing)、脾胃虛(xu)寒、消化不良的孕(yun)婦(fu)一定要禁止(zhi)吃大(da)閘蟹，而家中(zhong)有高(gao)血壓、高(gao)血脂(zhi)、糖(tang)尿(niao)病(bing)、脂(zhi)肪肝、肥胖病(bing)患者、過敏體質和腎功能不全患者也同樣不適(shi)宜吃大(da)閘蟹。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕期(qi)吃(chi)(chi)蟹(xie)(xie)(xie)不(bu)能“一棍子打(da)死”，大多數的孕婦還(huan)是可以稍(shao)微品嘗(chang)一下大閘(zha)蟹(xie)(xie)(xie)的美味。螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)是寒性食物(wu)，即使是普通人，一次吃(chi)(chi)得太多，也可能容(rong)易產生副作用(yong)。專家(jia)認為，吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)和導致(zhi)流產并沒有直(zhi)接(jie)關系。即使不(bu)吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)的孕婦，也會有出現流產的，因此，不(bu)能說(shuo)“吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)就(jiu)一定會導致(zhi)流產”。孕婦可以吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)，但每次最好只吃(chi)(chi)一個，至(zhi)于具體在(zai)哪個孕周的孕婦可不(bu)可以吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)，這并沒有絕對講(jiang)究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對于還有(you)一些(xie)網友擔(dan)心：蟹(xie)類性寒，易留有(you)寄生(sheng)蟲，有(you)些(xie)蟹(xie)是用催生(sheng)素(su)喂大的(de)，其中含有(you)激(ji)素(su)成(cheng)(cheng)分等(deng)說法。這(zhe)種擔(dan)心并沒有(you)科(ke)學依據(ju)。任何說法都要講(jiang)究科(ke)學數(shu)據(ju)和檢(jian)(jian)測(ce)(ce)分析，不能隨意(yi)猜想或(huo)推測(ce)(ce)。比(bi)如說，擔(dan)心蟹(xie)中可(ke)能含有(you)激(ji)素(su)成(cheng)(cheng)分，那就需要將(jiang)螃蟹(xie)送到有(you)關(guan)檢(jian)(jian)驗部門進行(xing)抽檢(jian)(jian)測(ce)(ce)定，根據(ju)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)的(de)數(shu)據(ju)分析和檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果，用科(ke)學的(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果來說話，并非隨意(yi)猜測(ce)(ce)，妄下推斷。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于(yu)大閘蟹是(shi)(shi)高蛋白(bai)的(de)食(shi)物(wu)，很容易變質腐(fu)敗，所以(yi)吃(chi)(chi)的(de)時候一(yi)定(ding)要小心挑選。即(ji)使是(shi)(shi)新鮮的(de)螃(pang)(pang)蟹，在食(shi)用時一(yi)定(ding)要煮(zhu)熟煮(zhu)透(tou)，水在燒開后最好再(zai)煮(zhu)20分鐘。孕婦若是(shi)(shi)誤吃(chi)(chi)了死蟹，輕(qing)則會(hui)頭(tou)暈、腹(fu)疼，重則會(hui)嘔(ou)吐、腹(fu)瀉等。螃(pang)(pang)蟹本身已是(shi)(shi)寒性食(shi)物(wu)，最好不(bu)要再(zai)與其(qi)他寒性水果一(yi)起吃(chi)(chi)，比如(ru)：柿(shi)子等，否(fou)則可能引起腹(fu)瀉。另(ling)外，孕婦吃(chi)(chi)螃(pang)(pang)蟹也不(bu)能太(tai)過頻(pin)繁(fan)，每月吃(chi)(chi)一(yi)二次已不(bu)少了。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議不(bu)要多(duo)吃(chi)(chi)螃蟹(xie)(xie)。雖然螃蟹(xie)(xie)富含高(gao)蛋(dan)白，但(dan)是(shi)，螃蟹(xie)(xie)性寒涼(liang)，多(duo)吃(chi)(chi)容(rong)易加重寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)濕疹。螃蟹(xie)(xie)是(shi)哺乳期(qi)不(bu)能吃(chi)(chi)的東西，即使要吃(chi)(chi)也(ye)不(bu)能多(duo)吃(chi)(chi)。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃(pang)蟹的(de)主要營(ying)(ying)養成分是高(gao)蛋白(bai)(bai)，要吃(chi)螃(pang)蟹的(de)話，首(shou)先要確(que)定產婦自身沒(mei)有蛋白(bai)(bai)過敏(min)的(de)現(xian)象。如(ru)果寶(bao)寶(bao)也(ye)沒(mei)有患濕(shi)疹，就(jiu)可以(yi)適量食(shi)用螃(pang)蟹。高(gao)蛋白(bai)(bai)的(de)攝取可以(yi)讓產婦得到更好的(de)營(ying)(ying)養，不但利于產婦的(de)身體恢復，而且奶(nai)水質量也(ye)會大(da)大(da)提高(gao)，利于寶(bao)寶(bao)的(de)生長和發育。

所以正確(que)攝取高蛋(dan)白(bai)是(shi)件好事，不(bu)過還是(shi)要(yao)建議不(bu)要(yao)一下吃(chi)太多螃(pang)蟹，因為螃(pang)蟹屬于寒性食物，吃(chi)多了對產婦自(zi)身體質(zhi)也有損害，如(ru)果(guo)坐月子期間是(shi)母乳喂養寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的話，也有可(ke)能影響到(dao)(dao)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)，容易(yi)導致寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)皮膚(fu)過敏，加(jia)重濕(shi)疹，還會誘發寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)自(zi)身免疫(yi)系統疾患(huan)。要(yao)注意(yi)觀察寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的反應：如(ru)大小便、是(shi)否(fou)哭鬧(nao)增(zeng)加(jia)、有無出現濕(shi)疹或過敏現象等。如(ru)果(guo)有過敏的，還是(shi)謹慎為佳，可(ke)推(tui)遲到(dao)(dao)十個(ge)月后(hou)再去嘗試(shi)。

此外，有(you)時(shi)螃(pang)蟹(xie)(xie)中(zhong)容(rong)易有(you)寄(ji)生蟲(chong)和(he)病毒或重金屬鉛等，這些都使我(wo)們要慎重地享用螃(pang)蟹(xie)(xie)的美味。因(yin)此在哺乳期考(kao)慮(lv)到母親和(he)孩子的健康，最(zui)好建議哺乳期媽媽盡(jin)量不要食(shi)用螃(pang)蟹(xie)(xie)。如果要食(shi)用螃(pang)蟹(xie)(xie)，一(yi)次最(zui)好不要貪(tan)吃太多(duo)，且吃后注意其他的飲食(shi)，避免再吃寒涼(liang)的食(shi)品來加重胃腸的負擔而引起腹(fu)瀉。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死蟹體內的寄生細(xi)菌會繁殖并擴散到蟹肉中，使蛋白質分解產生組(zu)織胺。蟹死的時間(jian)越長，體內積(ji)累(lei)的組(zu)織胺越多，毒(du)性越大。即使把(ba)死蟹煮熟(shu)煮透，毒(du)素仍(reng)然不(bu)易被(bei)破壞，食(shi)用(yong)后會引起惡心(xin)嘔吐、面(mian)頰潮(chao)紅(hong)、心(xin)跳加(jia)速等。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因為(wei)螃蟹(xie)(xie)一般(ban)都生長(chang)在(zai)江河、湖底的泥溝里，并多以動物尸體為(wei)食，因此含(han)有各種病(bing)原微生物。尤其是(shi)其體內(nei)的肺吸蟲(chong)(chong)幼蟲(chong)(chong)囊蚴感染度很高，抵抗力(li)很強，單用(yong)黃酒、白酒浸泡并不能殺死。吃生蟹(xie)(xie)、醉蟹(xie)(xie)，極易誘發肺吸蟲(chong)(chong)病(bing)，引(yin)起咳嗽咯血，如(ru)果病(bing)毒進入腦部，還會引(yin)起癱瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其實螃蟹(xie)(xie)并不是每個部位都(dou)能吃(chi)，食蟹(xie)(xie)前必須做(zuo)到四(si)清(qing)除(chu)，即(ji)一(yi)(yi)清(qing)除(chu)蟹(xie)(xie)胃，即(ji)在(zai)背(bei)殼(ke)前緣中(zhong)央(yang)(yang)一(yi)(yi)塊(kuai)三角(jiao)形(xing)的(de)(de)骨質小包，內有污沙。二(er)清(qing)除(chu)蟹(xie)(xie)腸，即(ji)由蟹(xie)(xie)胃通到蟹(xie)(xie)臍的(de)(de)一(yi)(yi)條黑(hei)線。三清(qing)除(chu)蟹(xie)(xie)心，蟹(xie)(xie)心呈六角(jiao)形(xing)，在(zai)蟹(xie)(xie)的(de)(de)中(zhong)央(yang)(yang)，一(yi)(yi)塊(kuai)黑(hei)色膜衣(yi)下。四(si)清(qing)除(chu)蟹(xie)(xie)腮，即(ji)長在(zai)蟹(xie)(xie)腹部如(ru)同眉毛狀的(de)(de)兩排軟綿綿東西(xi)，又稱(cheng)“蟹(xie)(xie)百葉”。這四(si)個部位既臟又無食用(yong)價值，亂嚼一(yi)(yi)氣，容易引(yin)起食物中(zhong)毒。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶、柿(shi)子等(deng)食物含有大(da)量的鞣酸，與(yu)蛋白(bai)質結合，會凝(ning)聚(ju)形成(cheng)“胃柿(shi)石癥”，引發現腹痛、嘔吐。啤酒(jiu)性(xing)寒，如果以(yi)啤酒(jiu)送(song)蟹(xie)(xie)，寒上加寒，容易引起腹瀉，所(suo)以(yi)最好選黃酒(jiu)或白(bai)酒(jiu)等(deng)性(xing)溫的酒(jiu)類送(song)蟹(xie)(xie)。