孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性寒涼(liang)，有活血(xue)祛瘀的功(gong)效，為了安(an)全起見，建議孕婦(fu)少(shao)吃(chi)(chi)或不(bu)吃(chi)(chi)大閘(zha)蟹(xie)。尤其是(shi)在孕早(zao)期，建議孕婦(fu)盡量(liang)不(bu)吃(chi)(chi)大閘(zha)蟹(xie)，更(geng)不(bu)要(yao)吃(chi)(chi)蟹(xie)爪；孕中后期的孕婦(fu)，能(neng)不(bu)吃(chi)(chi)則最好，同時不(bu)能(neng)吃(chi)(chi)蟹(xie)腳。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大(da)閘(zha)蟹性寒(han)(han)涼，有(you)(you)活(huo)血化瘀的功(gong)效，可使胎動不(bu)安(an)，起到動胎的作用(yong)，也很有(you)(you)可能會導(dao)致(zhi)流(liu)產。孕(yun)期不(bu)宜吃大(da)量過于寒(han)(han)涼的食物(wu)，否則容易發生腹痛腹瀉(xie)等(deng)癥狀，嚴(yan)重的可導(dao)致(zhi)流(liu)產。

2、寄生蟲

大閘蟹(xie)體內留有寄生蟲，有的螃蟹(xie)在飼(si)養(yang)過程(cheng)中是用大量的催生素喂養(yang)大的，其(qi)中有激素成分，如(ru)未(wei)煮(zhu)熟或者吃過多(duo)的螃蟹(xie)的話，對孕(yun)婦和胎寶(bao)寶(bao)都(dou)會產生不(bu)利影(ying)響。

3、高蛋白、高膽固醇

對于患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病(bing)、脾胃虛寒(han)、消化(hua)不良的(de)孕婦一定(ding)要禁止吃大閘蟹，而(er)家中有高血壓、高血脂、糖尿病(bing)、脂肪肝、肥胖病(bing)患者、過敏(min)體(ti)質(zhi)和(he)腎功能(neng)不全患者也同(tong)樣(yang)不適宜吃大閘蟹。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕(yun)(yun)期吃(chi)蟹(xie)(xie)(xie)不能(neng)“一(yi)棍子打死”，大多數的(de)孕(yun)(yun)婦(fu)還是(shi)(shi)可(ke)以(yi)稍微品嘗一(yi)下大閘蟹(xie)(xie)(xie)的(de)美味。螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)是(shi)(shi)寒性食(shi)物，即(ji)使是(shi)(shi)普通人，一(yi)次吃(chi)得太多，也可(ke)能(neng)容易(yi)產(chan)(chan)生副(fu)作用(yong)。專家認為，吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)和導致流產(chan)(chan)并沒(mei)(mei)有直接關系。即(ji)使不吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)的(de)孕(yun)(yun)婦(fu)，也會有出(chu)現流產(chan)(chan)的(de)，因此，不能(neng)說“吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)就一(yi)定會導致流產(chan)(chan)”。孕(yun)(yun)婦(fu)可(ke)以(yi)吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)，但(dan)每(mei)次最好只吃(chi)一(yi)個(ge)，至于具體在哪個(ge)孕(yun)(yun)周的(de)孕(yun)(yun)婦(fu)可(ke)不可(ke)以(yi)吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)(xie)，這并沒(mei)(mei)有絕對講究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對于還(huan)有(you)一些(xie)網友擔(dan)心(xin)：蟹類性寒，易留(liu)有(you)寄生蟲，有(you)些(xie)蟹是用(yong)催生素喂大的，其中含有(you)激素成(cheng)分等說(shuo)法(fa)。這種擔(dan)心(xin)并(bing)沒(mei)有(you)科(ke)(ke)學(xue)依據(ju)。任何說(shuo)法(fa)都要講究科(ke)(ke)學(xue)數據(ju)和檢測(ce)分析(xi)，不能隨(sui)意猜(cai)想(xiang)或推測(ce)。比如說(shuo)，擔(dan)心(xin)蟹中可能含有(you)激素成(cheng)分，那就(jiu)需要將螃(pang)蟹送(song)到有(you)關檢驗部門進行抽檢測(ce)定，根據(ju)檢測(ce)的數據(ju)分析(xi)和檢測(ce)結果，用(yong)科(ke)(ke)學(xue)的檢測(ce)結果來說(shuo)話，并(bing)非隨(sui)意猜(cai)測(ce)，妄下(xia)推斷。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于(yu)大閘蟹(xie)(xie)是(shi)高蛋白的(de)食物(wu)，很容(rong)易變質腐(fu)敗(bai)，所(suo)以吃的(de)時(shi)候一定(ding)要(yao)小心(xin)挑選(xuan)。即(ji)使(shi)是(shi)新鮮的(de)螃(pang)蟹(xie)(xie)，在食用時(shi)一定(ding)要(yao)煮(zhu)熟煮(zhu)透，水在燒開(kai)后最(zui)好再煮(zhu)20分鐘。孕婦若(ruo)是(shi)誤吃了死(si)蟹(xie)(xie)，輕(qing)則會頭暈、腹(fu)疼，重則會嘔(ou)吐、腹(fu)瀉等。螃(pang)蟹(xie)(xie)本(ben)身已是(shi)寒(han)性食物(wu)，最(zui)好不要(yao)再與(yu)其他寒(han)性水果一起(qi)吃，比如：柿(shi)子等，否則可能引(yin)起(qi)腹(fu)瀉。另外(wai)，孕婦吃螃(pang)蟹(xie)(xie)也不能太過(guo)頻繁，每月吃一二次已不少了。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議不要多吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)。雖然螃(pang)蟹(xie)富(fu)含高蛋白，但是，螃(pang)蟹(xie)性寒涼，多吃(chi)(chi)容(rong)易加重寶寶濕疹(zhen)。螃(pang)蟹(xie)是哺乳期不能吃(chi)(chi)的東西，即使要吃(chi)(chi)也(ye)不能多吃(chi)(chi)。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃蟹(xie)的(de)主要營養(yang)成分是高(gao)蛋白，要吃(chi)螃蟹(xie)的(de)話，首(shou)先要確定產(chan)(chan)婦自身(shen)沒有蛋白過敏的(de)現象。如(ru)果寶(bao)寶(bao)也沒有患濕疹，就可以適量食用螃蟹(xie)。高(gao)蛋白的(de)攝取可以讓(rang)產(chan)(chan)婦得到更好的(de)營養(yang)，不但利于(yu)產(chan)(chan)婦的(de)身(shen)體恢復，而且奶水質量也會大大提高(gao)，利于(yu)寶(bao)寶(bao)的(de)生長和發育。

所以正(zheng)確攝取(qu)高蛋白(bai)是件好事，不過還是要建(jian)議不要一下吃太多螃蟹(xie)，因為螃蟹(xie)屬于(yu)寒性食物，吃多了對產(chan)婦自身體質也有(you)損害，如果(guo)坐月子期間是母乳喂養(yang)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的話，也有(you)可能影響到寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)，容易導致(zhi)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)皮膚過敏(min)，加(jia)重濕(shi)疹，還會誘發寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)自身免(mian)疫(yi)系統疾患(huan)。要注意(yi)觀察寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的反應：如大小便、是否哭鬧增加(jia)、有(you)無出現濕(shi)疹或過敏(min)現象(xiang)等(deng)。如果(guo)有(you)過敏(min)的，還是謹慎為佳，可推遲到十個(ge)月后再(zai)去嘗試。

此外(wai)，有(you)時(shi)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)中容易有(you)寄生蟲(chong)和病毒或(huo)重(zhong)金屬鉛等，這(zhe)些都使我(wo)們要(yao)慎重(zhong)地享用(yong)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)的(de)美味。因此在哺乳(ru)期考(kao)慮(lv)到母(mu)親和孩子的(de)健(jian)康(kang)，最好(hao)建議(yi)哺乳(ru)期媽媽盡量(liang)不要(yao)食(shi)用(yong)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)。如果要(yao)食(shi)用(yong)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)，一次最好(hao)不要(yao)貪吃(chi)太多，且(qie)吃(chi)后注意其他的(de)飲食(shi)，避免再吃(chi)寒(han)涼(liang)的(de)食(shi)品來(lai)加(jia)重(zhong)胃腸(chang)的(de)負(fu)擔而(er)引起腹瀉。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死(si)(si)蟹(xie)體內的寄生細菌會(hui)繁殖(zhi)并擴散到蟹(xie)肉中，使(shi)(shi)蛋白質分解產生組(zu)(zu)織(zhi)胺。蟹(xie)死(si)(si)的時間越長，體內積(ji)累的組(zu)(zu)織(zhi)胺越多，毒(du)性越大。即使(shi)(shi)把(ba)死(si)(si)蟹(xie)煮熟煮透(tou)，毒(du)素(su)仍(reng)然(ran)不(bu)易被破(po)壞(huai)，食用(yong)后會(hui)引起惡心(xin)嘔吐、面頰(jia)潮(chao)紅(hong)、心(xin)跳(tiao)加速等。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因(yin)為螃蟹(xie)一般都生(sheng)長(chang)在江河、湖底的泥溝里，并多以(yi)動物尸體(ti)為食，因(yin)此含(han)有各種病原微生(sheng)物。尤其是其體(ti)內(nei)的肺吸(xi)蟲幼(you)蟲囊(nang)蚴感染度(du)很高，抵(di)抗力很強，單(dan)用黃(huang)酒、白酒浸泡并不能殺死。吃生(sheng)蟹(xie)、醉蟹(xie)，極易(yi)誘發(fa)肺吸(xi)蟲病，引(yin)起咳(ke)嗽(sou)咯血(xue)，如果病毒(du)進入腦部，還會引(yin)起癱瘓(huan)。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其實螃蟹(xie)并不是每個部(bu)位(wei)都(dou)能吃，食蟹(xie)前(qian)必須做(zuo)到(dao)四清除(chu)，即(ji)一(yi)(yi)清除(chu)蟹(xie)胃，即(ji)在背殼前(qian)緣(yuan)中(zhong)央一(yi)(yi)塊(kuai)三角形的骨質小包(bao)，內有污沙。二清除(chu)蟹(xie)腸，即(ji)由蟹(xie)胃通(tong)到(dao)蟹(xie)臍的一(yi)(yi)條黑(hei)線(xian)。三清除(chu)蟹(xie)心，蟹(xie)心呈(cheng)六角形，在蟹(xie)的中(zhong)央，一(yi)(yi)塊(kuai)黑(hei)色膜衣下(xia)。四清除(chu)蟹(xie)腮，即(ji)長在蟹(xie)腹部(bu)如同眉毛狀(zhuang)的兩排軟綿(mian)(mian)綿(mian)(mian)東西，又(you)稱(cheng)“蟹(xie)百葉”。這四個部(bu)位(wei)既臟又(you)無(wu)食用價值(zhi)，亂嚼一(yi)(yi)氣，容(rong)易引(yin)起食物中(zhong)毒。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶、柿子等食物含有大量的(de)鞣酸，與蛋白質結合，會凝(ning)聚形成“胃柿石癥”，引發現腹痛、嘔吐。啤(pi)酒(jiu)性寒，如果以啤(pi)酒(jiu)送(song)蟹，寒上加(jia)寒，容易引起腹瀉，所以最好選黃酒(jiu)或白酒(jiu)等性溫的(de)酒(jiu)類送(song)蟹。