孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性寒涼，有活血(xue)祛瘀的(de)(de)功(gong)效，為了(le)安(an)全起見(jian)，建(jian)議孕婦(fu)少吃或(huo)不吃大閘蟹(xie)。尤(you)其是在孕早期(qi)，建(jian)議孕婦(fu)盡量不吃大閘蟹(xie)，更(geng)不要吃蟹(xie)爪(zhua)；孕中后期(qi)的(de)(de)孕婦(fu)，能不吃則(ze)最好(hao)，同(tong)時不能吃蟹(xie)腳。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大閘蟹性寒涼，有活血化瘀的(de)功效(xiao)，可(ke)使胎動(dong)不安，起到動(dong)胎的(de)作(zuo)用，也很有可(ke)能會導致(zhi)流產(chan)。孕期不宜吃(chi)大量(liang)過(guo)于寒涼的(de)食物，否則容易(yi)發生腹痛腹瀉等癥狀，嚴重的(de)可(ke)導致(zhi)流產(chan)。

2、寄生蟲

大(da)閘蟹體內留有(you)寄生蟲，有(you)的(de)(de)(de)螃蟹在飼養過程(cheng)中是用大(da)量的(de)(de)(de)催生素(su)喂(wei)養大(da)的(de)(de)(de)，其(qi)中有(you)激(ji)素(su)成分，如未煮熟(shu)或者吃過多的(de)(de)(de)螃蟹的(de)(de)(de)話(hua)，對孕婦和胎寶寶都會產生不(bu)利影響。

3、高蛋白、高膽固醇

對于患(huan)有妊(ren)娠高(gao)血壓綜合(he)征(zheng)、妊(ren)娠糖尿(niao)病(bing)(bing)、脾胃(wei)虛(xu)寒、消化不良(liang)的孕(yun)婦一定(ding)要(yao)禁止吃(chi)大閘蟹，而家中有高(gao)血壓、高(gao)血脂(zhi)、糖尿(niao)病(bing)(bing)、脂(zhi)肪肝、肥胖病(bing)(bing)患(huan)者、過敏體質和腎功能不全患(huan)者也(ye)同樣(yang)不適宜(yi)吃(chi)大閘蟹。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕(yun)期吃(chi)(chi)蟹(xie)不能(neng)“一(yi)棍子(zi)打(da)死”，大多數的(de)孕(yun)婦(fu)(fu)還是可(ke)以稍微品嘗一(yi)下大閘蟹(xie)的(de)美味(wei)。螃(pang)蟹(xie)是寒性食(shi)物(wu)，即使是普通(tong)人，一(yi)次吃(chi)(chi)得太多，也(ye)可(ke)能(neng)容易產生副作用。專家認為，吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)和導(dao)致流產并沒有直接關(guan)系。即使不吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)的(de)孕(yun)婦(fu)(fu)，也(ye)會有出現流產的(de)，因此，不能(neng)說“吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)就一(yi)定(ding)會導(dao)致流產”。孕(yun)婦(fu)(fu)可(ke)以吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)，但每次最好只吃(chi)(chi)一(yi)個，至于具體在哪個孕(yun)周的(de)孕(yun)婦(fu)(fu)可(ke)不可(ke)以吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie)，這并沒有絕(jue)對(dui)講究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對于還有一些(xie)網(wang)友擔(dan)心(xin)：蟹(xie)(xie)類性寒(han)，易留有寄生(sheng)蟲(chong)，有些(xie)蟹(xie)(xie)是用催(cui)生(sheng)素(su)喂大的，其中(zhong)含(han)有激素(su)成分等(deng)說(shuo)法。這(zhe)種擔(dan)心(xin)并沒有科(ke)學依據。任何說(shuo)法都要(yao)講究科(ke)學數據和(he)檢(jian)測(ce)(ce)分析，不(bu)能隨意猜(cai)想或(huo)推(tui)測(ce)(ce)。比(bi)如(ru)說(shuo)，擔(dan)心(xin)蟹(xie)(xie)中(zhong)可能含(han)有激素(su)成分，那就需要(yao)將螃蟹(xie)(xie)送到有關檢(jian)驗部門進行抽檢(jian)測(ce)(ce)定，根據檢(jian)測(ce)(ce)的數據分析和(he)檢(jian)測(ce)(ce)結果，用科(ke)學的檢(jian)測(ce)(ce)結果來(lai)說(shuo)話，并非隨意猜(cai)測(ce)(ce)，妄(wang)下推(tui)斷。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于(yu)大閘蟹是(shi)高蛋白(bai)的(de)食物，很(hen)容易變質(zhi)腐敗，所以(yi)吃的(de)時候一(yi)(yi)定(ding)要小心挑(tiao)選。即使是(shi)新鮮(xian)的(de)螃(pang)蟹，在食用(yong)時一(yi)(yi)定(ding)要煮(zhu)(zhu)熟(shu)煮(zhu)(zhu)透，水在燒開后(hou)最好(hao)再(zai)煮(zhu)(zhu)20分鐘。孕婦若是(shi)誤(wu)吃了死蟹，輕則會頭暈、腹疼(teng)，重則會嘔(ou)吐、腹瀉等(deng)。螃(pang)蟹本身已是(shi)寒(han)性食物，最好(hao)不(bu)要再(zai)與其他(ta)寒(han)性水果一(yi)(yi)起吃，比如：柿(shi)子等(deng)，否則可能引(yin)起腹瀉。另外，孕婦吃螃(pang)蟹也不(bu)能太過頻繁，每(mei)月吃一(yi)(yi)二次已不(bu)少了。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議不(bu)要多吃(chi)螃蟹(xie)。雖(sui)然螃蟹(xie)富含高(gao)蛋白，但是，螃蟹(xie)性寒涼，多吃(chi)容易加(jia)重寶寶濕疹。螃蟹(xie)是哺乳期不(bu)能吃(chi)的(de)東西，即使要吃(chi)也不(bu)能多吃(chi)。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃蟹的(de)主(zhu)要營養成分是(shi)高蛋白(bai)，要吃(chi)螃蟹的(de)話，首先要確(que)定產(chan)婦自身(shen)沒有蛋白(bai)過敏的(de)現象。如果寶寶也沒有患濕疹，就可以適量食用(yong)螃蟹。高蛋白(bai)的(de)攝取可以讓產(chan)婦得到更好(hao)的(de)營養，不但利(li)于(yu)產(chan)婦的(de)身(shen)體(ti)恢復，而且(qie)奶水質量也會大(da)大(da)提高，利(li)于(yu)寶寶的(de)生長和發育。

所(suo)以正確攝取(qu)高(gao)蛋白(bai)是(shi)(shi)件好事，不過(guo)還(huan)是(shi)(shi)要建議不要一(yi)下吃太(tai)多(duo)螃(pang)(pang)蟹，因為(wei)螃(pang)(pang)蟹屬于(yu)寒性食物(wu)，吃多(duo)了對產(chan)婦自(zi)身體質也有損害，如果坐月子期間是(shi)(shi)母乳喂(wei)養寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)話，也有可能(neng)影響到寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)，容易(yi)導致寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)皮膚過(guo)敏，加(jia)重濕(shi)疹(zhen)，還(huan)會誘(you)發寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)自(zi)身免疫系統疾患(huan)。要注意(yi)觀(guan)察寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)反應：如大小便、是(shi)(shi)否哭鬧(nao)增加(jia)、有無出現濕(shi)疹(zhen)或過(guo)敏現象等。如果有過(guo)敏的(de)，還(huan)是(shi)(shi)謹慎為(wei)佳(jia)，可推遲到十個(ge)月后再去嘗試(shi)。

此(ci)外(wai)，有(you)時螃(pang)(pang)蟹(xie)中容易(yi)有(you)寄生蟲(chong)和(he)病毒或重(zhong)金屬(shu)鉛等，這些都(dou)使我們要(yao)慎重(zhong)地享用螃(pang)(pang)蟹(xie)的(de)美味(wei)。因此(ci)在哺(bu)乳期考慮到母親和(he)孩子的(de)健康，最(zui)好建議哺(bu)乳期媽(ma)媽(ma)盡量(liang)不要(yao)食用螃(pang)(pang)蟹(xie)。如果要(yao)食用螃(pang)(pang)蟹(xie)，一次最(zui)好不要(yao)貪吃太多，且(qie)吃后注意其他的(de)飲食，避免再吃寒涼的(de)食品來加重(zhong)胃(wei)腸的(de)負擔而引起腹瀉(xie)。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死(si)蟹(xie)體(ti)(ti)內的寄生細菌會(hui)繁殖并擴(kuo)散到蟹(xie)肉中，使蛋白質分解產生組織(zhi)胺。蟹(xie)死(si)的時間越(yue)長，體(ti)(ti)內積累的組織(zhi)胺越(yue)多(duo)，毒(du)性(xing)越(yue)大(da)。即使把死(si)蟹(xie)煮(zhu)(zhu)熟煮(zhu)(zhu)透，毒(du)素(su)仍然不易(yi)被破壞，食用后會(hui)引起惡心(xin)嘔吐、面(mian)頰(jia)潮紅、心(xin)跳加(jia)速等。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因為螃蟹一(yi)般都生長在江河、湖底的(de)泥溝里，并多以動(dong)物尸體為食，因此(ci)含有各(ge)種(zhong)病原(yuan)微生物。尤其(qi)是其(qi)體內的(de)肺(fei)吸蟲(chong)幼蟲(chong)囊蚴(you)感染度很(hen)(hen)高(gao)，抵抗(kang)力很(hen)(hen)強，單(dan)用(yong)黃(huang)酒、白酒浸(jin)泡(pao)并不能殺死(si)。吃生蟹、醉蟹，極易誘(you)發肺(fei)吸蟲(chong)病，引起咳嗽(sou)咯血，如果病毒進入腦部，還會引起癱瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其實螃蟹(xie)(xie)并不是每個部(bu)(bu)位(wei)都能吃，食蟹(xie)(xie)前(qian)必須做到(dao)四清(qing)除(chu)，即一清(qing)除(chu)蟹(xie)(xie)胃(wei)，即在背殼前(qian)緣(yuan)中(zhong)央(yang)(yang)一塊三角形的骨(gu)質(zhi)小包(bao)，內有污沙。二清(qing)除(chu)蟹(xie)(xie)腸，即由蟹(xie)(xie)胃(wei)通到(dao)蟹(xie)(xie)臍的一條黑線。三清(qing)除(chu)蟹(xie)(xie)心，蟹(xie)(xie)心呈六角形，在蟹(xie)(xie)的中(zhong)央(yang)(yang)，一塊黑色(se)膜(mo)衣下。四清(qing)除(chu)蟹(xie)(xie)腮，即長在蟹(xie)(xie)腹部(bu)(bu)如同眉毛(mao)狀(zhuang)的兩排(pai)軟綿綿東西，又(you)稱“蟹(xie)(xie)百葉”。這四個部(bu)(bu)位(wei)既臟(zang)又(you)無食用價值(zhi)，亂嚼一氣，容(rong)易引起食物中(zhong)毒。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶、柿(shi)子等食物含(han)有大量(liang)的鞣酸，與蛋(dan)白質結合，會凝聚形(xing)成“胃(wei)柿(shi)石癥”，引(yin)發現腹痛、嘔(ou)吐(tu)。啤(pi)酒性寒，如果以啤(pi)酒送(song)蟹(xie)，寒上(shang)加寒，容易引(yin)起腹瀉(xie)，所以最(zui)好(hao)選(xuan)黃(huang)酒或白酒等性溫的酒類(lei)送(song)蟹(xie)。