詳解(jie)廚房排(pai)煙管道安裝攻(gong)略 幫您(nin)迅(xun)速排(pai)煙防(fang)止串味
Part1：安裝先了解 住宅煙道問題及種類
煙(yan)道是住宅通風系(xi)統(tong)中的一個重要部(bu)(bu)分，建設(she)(she)部(bu)(bu)1999年頒布的《住宅設(she)(she)計規范》對煙(yan)道設(she)(she)計作出了規范。但(dan)不少樓盤(pan)還是存在無煙(yan)道設(she)(she)計的問題，小區住宅倒煙(yan)、串味(wei)、交叉(cha)污染情(qing)況嚴重。
一、煙道排煙不暢原因
《民用建筑設計(ji)通(tong)則》規(gui)定，煙(yan)(yan)道伸(shen)出屋面(mian)(mian)高度不(bu)(bu)低于0.6米(mi)。但有些地方對(dui)此(ci)規(gui)定的執行情況不(bu)(bu)一。一些建了煙(yan)(yan)道的住宅設計(ji)的煙(yan)(yan)道類(lei)型(xing)單一，容易造(zao)成油煙(yan)(yan)倒灌、串味。另外，一些樓(lou)盤為了增(zeng)大廚房面(mian)(mian)積，縮小了豎向煙(yan)(yan)道的橫截面(mian)(mian)積，并且沒有機(ji)械排煙(yan)(yan)裝置，以至排煙(yan)(yan)系統流量很小，造(zao)成排煙(yan)(yan)不(bu)(bu)暢。
二、了解住宅煙道的分類
當前的(de)住宅煙道一般(ban)分(fen)為(wei)：單煙道式、主次(ci)式、變壓式、止逆閥式。
單(dan)煙(yan)道(dao)式：由一個(ge)簡單(dan)的矩形煙(yan)管構(gou)成，垂直穿越各層住宅(zhai)，在每層住宅(zhai)中(zhong)留有一個(ge)連接抽油(you)煙(yan)機的進風(feng)口，底層由一個(ge)補(bu)風(feng)口補(bu)氣。其原理是各層煙(yan)氣在抽油(you)煙(yan)機的推動下，將油(you)煙(yan)排入煙(yan)道(dao)中(zhong)，由于煙(yan)氣溫度的作用，在煙(yan)道(dao)中(zhong)產(chan)生(sheng)上升浮力，從出(chu)屋面的出(chu)風(feng)口將煙(yan)氣排出(chu)。
主次(ci)式：主次(ci)式煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)截面上(shang)由兩個并列矩形煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)管構成(cheng)，垂(chui)直穿越各(ge)樓層(ceng)。次(ci)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)在住宅每層(ceng)中設一連接排(pai)油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)的進(jin)風口(kou)(kou)，次(ci)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)與(yu)主煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)距進(jin)風口(kou)(kou)一定(ding)距離(li)處相匯，主煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)底層(ceng)有一補風口(kou)(kou)。其(qi)原理是通過抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)將煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)推入次(ci)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)中，用抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)推動力和(he)油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)溫(wen)度上(shang)浮力使油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)上(shang)升一段(duan)距離(li)后再進(jin)入主煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)排(pai)出屋面。
變壓式：將各層的(de)(de)煙(yan)(yan)道(dao)做成(cheng)不同的(de)(de)截面(mian)形(xing)式，下層煙(yan)(yan)道(dao)通(tong)過主(zhu)次煙(yan)(yan)道(dao)排氣，而靠(kao)近屋面(mian)的(de)(de)煙(yan)(yan)道(dao)如同單(dan)煙(yan)(yan)道(dao)的(de)(de)作用，直接將油(you)煙(yan)(yan)排入煙(yan)(yan)道(dao)排出。其目(mu)的(de)(de)是試圖通(tong)過改變煙(yan)(yan)道(dao)的(de)(de)截面(mian)形(xing)式，利用煙(yan)(yan)氣流動(dong)的(de)(de)各種物(wu)理規律，使氣流保持向上的(de)(de)運動(dong)，最大程度防止煙(yan)(yan)氣倒灌和互(hu)串(chuan)。
止(zhi)逆(ni)閥式(shi)：止(zhi)逆(ni)閥式(shi)煙(yan)道(dao)則是在單管(guan)煙(yan)道(dao)上的(de)各層進(jin)風(feng)口(kou)處，加(jia)裝一(yi)個兼有(you)抽油(you)煙(yan)機(ji)接口(kou)作用的(de)復雜防氣流逆(ni)行的(de)止(zhi)逆(ni)閥，迫(po)使煙(yan)氣向(xiang)煙(yan)道(dao)單向(xiang)運動，從而解決煙(yan)氣互(hu)串的(de)問題，但此種做(zuo)法(fa)會(hui)輕度影響油(you)煙(yan)機(ji)的(de)排(pai)煙(yan)效果(guo)。
Part2：正確安裝 廚房煙道安裝注意事項
有些(xie)(xie)業(ye)主在煩惱家里的煙道有反味現象，不知道原因，有時候(hou)這是由于在施(shi)工時錯誤(wu)而遺(yi)留下來的問題，那么業(ye)主在施(shi)工時要注(zhu)意哪些(xie)(xie)問題呢？
一、副煙道務必保留
每(mei)(mei)家(jia)的(de)廚房里都有(you)(you)煙(yan)(yan)道(dao)(dao)，同時煙(yan)(yan)道(dao)(dao)也有(you)(you)主(zhu)副(fu)之分，主(zhu)煙(yan)(yan)道(dao)(dao)貫穿整個樓(lou)體，而副(fu)煙(yan)(yan)道(dao)(dao)是(shi)相對獨(du)立(li)的(de)。一般家(jia)里的(de)油煙(yan)(yan)會先到副(fu)煙(yan)(yan)道(dao)(dao)里，然后再通過隔板(ban)上的(de)孔進(jin)入(ru)主(zhu)煙(yan)(yan)道(dao)(dao)，這樣可保證每(mei)(mei)戶的(de)油煙(yan)(yan)是(shi)隔離開來的(de)。而如果(guo)將副(fu)煙(yan)(yan)道(dao)(dao)直接連接主(zhu)煙(yan)(yan)道(dao)(dao)，就會由于壓力過低而導致倒(dao)煙(yan)(yan)或串煙(yan)(yan)現象。
二、施工細節要注意
首先，選(xuan)擇抽油煙(yan)機安(an)裝(zhuang)的位(wei)置十分重要(yao)。管道(dao)(dao)(dao)越(yue)(yue)短越(yue)(yue)好。一(yi)些(xie)業主(zhu)會(hui)為了美觀(guan)，把管道(dao)(dao)(dao)拉(la)得比(bi)較(jiao)長，這樣(yang)一(yi)來，關掉油煙(yan)機后，管道(dao)(dao)(dao)里(li)還會(hui)集聚很多油煙(yan)排不(bu)出去，再倒(dao)回(hui)室內。另外(wai)，為了不(bu)破壞原有的主(zhu)副煙(yan)道(dao)(dao)(dao)，其開(kai)口方向不(bu)是(shi)隨(sui)意可以改的，一(yi)定要(yao)打在副煙(yan)道(dao)(dao)(dao)里(li)面。
三、窗戶排煙注意安全
一些業主為了避免串煙(yan)問題，放棄原有煙(yan)道，直接在窗戶(hu)上開孔(kong)排煙(yan)，這樣做是可(ke)以的，但有幾(ji)點需要注意。
首先在窗戶或墻面開(kai)洞(dong)之前一(yi)定要經過物(wu)業的同意(yi)(yi)；其次注意(yi)(yi)安全問題，一(yi)般排煙管(guan)(guan)末端是金屬(shu)(shu)材質(zhi)的，如果(guo)開(kai)的洞(dong)太小，金屬(shu)(shu)傳熱可能會(hui)使玻璃炸裂，傷及行人，且煙管(guan)(guan)通向窗外(wai)，強勁的北(bei)風(feng)對(dui)著吹會(hui)導致油(you)煙倒灌。最好將管(guan)(guan)道伸出去以(yi)后把(ba)管(guan)(guan)道往(wang)下(xia)窩，這(zhe)樣還可以(yi)避免下(xia)雨時雨水流進(jin)管(guan)(guan)道，并把(ba)風(feng)擋在外(wai)面。
四、止逆閥門勤更換
如果已(yi)經把副煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)拆(chai)除，或(huo)是需要防止(zhi)倒(dao)(dao)煙(yan)(yan)(yan)的(de)效果更好(hao)，那么使用煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)止(zhi)逆閥(fa)(fa)(fa)。一般情(qing)況下，油煙(yan)(yan)(yan)機的(de)止(zhi)逆閥(fa)(fa)(fa)效果不是很明顯(xian)，而在煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)安(an)(an)裝(zhuang)止(zhi)逆閥(fa)(fa)(fa)可以保護(hu)油煙(yan)(yan)(yan)機，使煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)里的(de)煙(yan)(yan)(yan)不會向(xiang)管道(dao)(dao)(dao)和抽油煙(yan)(yan)(yan)機內倒(dao)(dao)灌。不過，安(an)(an)裝(zhuang)止(zhi)逆閥(fa)(fa)(fa)后要定(ding)期清(qing)洗，否則會使止(zhi)逆閥(fa)(fa)(fa)呈(cheng)打開狀態(tai)，失去效果，而且煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)止(zhi)逆閥(fa)(fa)(fa)最好(hao)兩(liang)年(nian)左右就更換一次(ci)。
Part3：排煙道設計安裝不合理 原因分析
廚(chu)房排煙管道的設計和安裝不(bu)合理，往往會造成(cheng)廚(chu)房排煙不(bu)通暢，直接影響油(you)煙凈化器(qi)的使用，其(qi)主要原因有以下幾種：
一、主排煙管道通風面積不夠
根據工程經驗，排煙(yan)主(zhu)管道內風速不(bu)能(neng)超過15m/s，否則在(zai)運(yun)行一個時期以后很容易造成排煙(yan)系(xi)統不(bu)通暢(chang)。在(zai)油煙(yan)凈(jing)化器的運(yun)行實踐中，大部分案(an)例都是因(yin)排煙(yan)管道通風面積不(bu)足引(yin)起(qi)的不(bu)通暢(chang)，管道內氣(qi)體的流速都在(zai)15m/s以上(shang)。
二、管道截面積變小
排煙管道由于要(yao)穿過建筑(zhu)梁而使管道通風截(jie)面(mian)積變小，截(jie)面(mian)上阻力(li)增加(jia)，造成氣(qi)流不通暢。
三、排管道使用后積聚物堆積
排(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道在(zai)穿過建筑梁或躲避(bi)其它(ta)設(she)備管(guan)(guan)道時(shi)，排(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道中(zhong)的一段會(hui)低于(yu)整(zheng)體排(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道平面，在(zai)使(shi)用一段時(shi)間后，由于(yu)油水混合(he)物會(hui)積聚在(zai)較低的那段排(pai)煙(yan)管(guan)(guan)道中(zhong)，直(zhi)接影響排(pai)煙(yan)通暢。
四、低層排煙不順暢
不同樓(lou)層的廚房(fang)油煙(yan)(yan)通過同一主管道排出(chu)，離出(chu)口(kou)近的樓(lou)層廚房(fang)排煙(yan)(yan)效果較好，而較低樓(lou)層的廚房(fang)排煙(yan)(yan)不通暢(chang)。
五、建議配備排煙風機
對于油煙較大的廚房，建議還配備一個排煙風機(ji)。常用的排煙風機(ji)有軸(zhou)流風機(ji)、風機(ji)箱和離心風機(ji)3種。
