詳解(jie)廚房排煙管道(dao)安裝(zhuang)攻(gong)略 幫您迅速排煙防(fang)止串(chuan)味

Part1：安裝先了解 住宅煙道問題及種類

煙(yan)道(dao)是(shi)住(zhu)宅通風(feng)系(xi)統中(zhong)的一個重(zhong)要部(bu)(bu)分，建(jian)設(she)部(bu)(bu)1999年頒(ban)布(bu)的《住(zhu)宅設(she)計規(gui)范》對煙(yan)道(dao)設(she)計作出了規(gui)范。但不少樓盤還是(shi)存在(zai)無煙(yan)道(dao)設(she)計的問題(ti)，小區住(zhu)宅倒煙(yan)、串(chuan)味、交叉污(wu)染(ran)情(qing)況(kuang)嚴(yan)重(zhong)。

一、煙道排煙不暢原因

《民用建筑設計通則》規(gui)定，煙(yan)(yan)(yan)道(dao)伸出屋面高(gao)度不(bu)低(di)于0.6米。但(dan)有(you)些(xie)(xie)地方對此規(gui)定的執(zhi)行情況不(bu)一(yi)。一(yi)些(xie)(xie)建了(le)煙(yan)(yan)(yan)道(dao)的住宅(zhai)設計的煙(yan)(yan)(yan)道(dao)類型單一(yi)，容(rong)易造成油煙(yan)(yan)(yan)倒灌、串味。另外，一(yi)些(xie)(xie)樓(lou)盤(pan)為了(le)增大(da)廚房面積，縮小(xiao)了(le)豎(shu)向(xiang)煙(yan)(yan)(yan)道(dao)的橫截面積，并且沒有(you)機械排煙(yan)(yan)(yan)裝置(zhi)，以至排煙(yan)(yan)(yan)系統流量很小(xiao)，造成排煙(yan)(yan)(yan)不(bu)暢。

二、了解住宅煙道的分類

當前的住宅(zhai)煙道一般分(fen)為：單煙道式(shi)(shi)、主次式(shi)(shi)、變壓式(shi)(shi)、止(zhi)逆閥式(shi)(shi)。

單煙(yan)(yan)道(dao)式：由(you)一(yi)個簡單的(de)(de)矩形煙(yan)(yan)管(guan)構成，垂直穿越各層(ceng)(ceng)住宅，在每(mei)層(ceng)(ceng)住宅中(zhong)留有(you)一(yi)個連接抽油(you)煙(yan)(yan)機的(de)(de)進風口，底層(ceng)(ceng)由(you)一(yi)個補(bu)風口補(bu)氣。其(qi)原理是各層(ceng)(ceng)煙(yan)(yan)氣在抽油(you)煙(yan)(yan)機的(de)(de)推動下，將油(you)煙(yan)(yan)排入煙(yan)(yan)道(dao)中(zhong)，由(you)于煙(yan)(yan)氣溫度的(de)(de)作用，在煙(yan)(yan)道(dao)中(zhong)產生上升浮(fu)力，從出屋面(mian)的(de)(de)出風口將煙(yan)(yan)氣排出。

主次(ci)(ci)式：主次(ci)(ci)式煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)截面上由兩個并列矩形(xing)煙(yan)(yan)(yan)管構成，垂直穿(chuan)越各(ge)樓層。次(ci)(ci)煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)在住宅每層中(zhong)設一(yi)(yi)連(lian)接(jie)排油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)的進(jin)風口(kou)，次(ci)(ci)煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)與主煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)距(ju)進(jin)風口(kou)一(yi)(yi)定距(ju)離(li)處相匯，主煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)底層有一(yi)(yi)補風口(kou)。其原理是通過抽油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)將煙(yan)(yan)(yan)氣推(tui)入次(ci)(ci)煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)中(zhong)，用抽油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)推(tui)動力和油煙(yan)(yan)(yan)溫(wen)度上浮(fu)力使(shi)油煙(yan)(yan)(yan)上升一(yi)(yi)段距(ju)離(li)后(hou)再進(jin)入主煙(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)排出屋面。

變(bian)壓(ya)式：將各(ge)層的(de)(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)做成(cheng)不同的(de)(de)截(jie)面(mian)形式，下層煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)通過主(zhu)次煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)排(pai)氣(qi)，而靠近(jin)屋面(mian)的(de)(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)如同單煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)的(de)(de)作(zuo)用，直接將油(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)排(pai)入煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)排(pai)出。其目的(de)(de)是試圖通過改變(bian)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)的(de)(de)截(jie)面(mian)形式，利用煙(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)流動的(de)(de)各(ge)種(zhong)物(wu)理(li)規律，使氣(qi)流保持向上的(de)(de)運動，最(zui)大(da)程度(du)防止(zhi)煙(yan)(yan)(yan)(yan)氣(qi)倒灌和互串。

止(zhi)逆(ni)閥式：止(zhi)逆(ni)閥式煙(yan)(yan)道(dao)則是在單(dan)管煙(yan)(yan)道(dao)上的(de)各層進風口處(chu)，加(jia)裝一個(ge)兼有抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)接(jie)口作用的(de)復雜(za)防(fang)氣(qi)(qi)流逆(ni)行的(de)止(zhi)逆(ni)閥，迫(po)使煙(yan)(yan)氣(qi)(qi)向煙(yan)(yan)道(dao)單(dan)向運動(dong)，從而解決煙(yan)(yan)氣(qi)(qi)互串的(de)問題，但此種做法會輕度影響(xiang)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)的(de)排煙(yan)(yan)效果。

Part2：正確安裝 廚房煙道安裝注意事項

有些(xie)業主在煩惱家里的煙道有反味現象，不知道原因，有時(shi)候這是由于在施工時(shi)錯誤而(er)遺留下來(lai)的問(wen)題(ti)(ti)，那(nei)么業主在施工時(shi)要注(zhu)意哪些(xie)問(wen)題(ti)(ti)呢？

一、副煙道務必保留

每(mei)家的廚房里都(dou)有煙(yan)(yan)道(dao)，同(tong)時(shi)煙(yan)(yan)道(dao)也有主(zhu)副之分，主(zhu)煙(yan)(yan)道(dao)貫穿整個(ge)樓體，而(er)副煙(yan)(yan)道(dao)是相對獨立(li)的。一(yi)般家里的油煙(yan)(yan)會(hui)先到副煙(yan)(yan)道(dao)里，然(ran)后再通過隔(ge)板上的孔進入主(zhu)煙(yan)(yan)道(dao)，這樣(yang)可保(bao)證每(mei)戶(hu)的油煙(yan)(yan)是隔(ge)離開(kai)來的。而(er)如果(guo)將副煙(yan)(yan)道(dao)直(zhi)接(jie)連接(jie)主(zhu)煙(yan)(yan)道(dao)，就會(hui)由于壓(ya)力過低而(er)導致倒(dao)煙(yan)(yan)或串煙(yan)(yan)現象。

二、施工細節要注意

首先，選擇(ze)抽油(you)煙(yan)機安裝的位置十(shi)分重要(yao)。管(guan)道(dao)(dao)越(yue)(yue)短(duan)越(yue)(yue)好(hao)。一(yi)(yi)些業主會為了美觀，把(ba)管(guan)道(dao)(dao)拉得比較長，這樣一(yi)(yi)來，關掉油(you)煙(yan)機后，管(guan)道(dao)(dao)里(li)還會集聚很多油(you)煙(yan)排不出(chu)去(qu)，再倒回(hui)室內。另外，為了不破壞原有的主副煙(yan)道(dao)(dao)，其開口方向(xiang)不是(shi)隨(sui)意可以改的，一(yi)(yi)定要(yao)打在副煙(yan)道(dao)(dao)里(li)面(mian)。

三、窗戶排煙注意安全

一些業(ye)主為了(le)避(bi)免串煙問(wen)題，放棄原(yuan)有(you)煙道，直接在窗戶上開孔排煙，這(zhe)樣做是可以(yi)的，但有(you)幾點需要注(zhu)意。

首先在(zai)(zai)窗(chuang)戶或墻面開洞之前一(yi)定要經過(guo)物業的同(tong)意；其次注意安全問(wen)題，一(yi)般排煙管(guan)末端是金(jin)屬(shu)(shu)材質的，如(ru)果開的洞太小，金(jin)屬(shu)(shu)傳熱可能(neng)會(hui)使玻璃炸裂，傷(shang)及行人，且煙管(guan)通向窗(chuang)外，強勁的北(bei)風對著吹會(hui)導致油(you)煙倒灌。最(zui)好將管(guan)道(dao)伸出去以(yi)后把管(guan)道(dao)往下窩(wo)，這樣還可以(yi)避免(mian)下雨時雨水(shui)流進管(guan)道(dao)，并把風擋在(zai)(zai)外面。

四、止逆閥門勤更換

如(ru)果(guo)已經(jing)把(ba)副(fu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)拆除，或(huo)是需要(yao)(yao)防止(zhi)(zhi)倒煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的效(xiao)(xiao)果(guo)更好(hao)，那(nei)么(me)使用煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)止(zhi)(zhi)逆(ni)(ni)閥(fa)(fa)。一般情況(kuang)下，油煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)的止(zhi)(zhi)逆(ni)(ni)閥(fa)(fa)效(xiao)(xiao)果(guo)不是很明顯，而在(zai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)安裝止(zhi)(zhi)逆(ni)(ni)閥(fa)(fa)可以(yi)保護油煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)，使煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)里的煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)不會(hui)向管道(dao)(dao)和抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)內倒灌。不過，安裝止(zhi)(zhi)逆(ni)(ni)閥(fa)(fa)后要(yao)(yao)定期清洗，否(fou)則會(hui)使止(zhi)(zhi)逆(ni)(ni)閥(fa)(fa)呈打開狀態，失去效(xiao)(xiao)果(guo)，而且煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)止(zhi)(zhi)逆(ni)(ni)閥(fa)(fa)最好(hao)兩年(nian)左右就更換一次(ci)。

Part3：排煙道設計安裝不合理 原因分析

廚房(fang)排煙(yan)管道(dao)的設計和安裝不合理，往(wang)往(wang)會(hui)造成(cheng)廚房(fang)排煙(yan)不通(tong)暢，直接(jie)影(ying)響油煙(yan)凈化器的使(shi)用，其主要(yao)原因(yin)有以(yi)下幾種：

一、主排煙管道通風面積不夠

根據工(gong)程(cheng)經(jing)驗，排(pai)(pai)煙(yan)(yan)主管(guan)道(dao)內風速不(bu)能超過15m/s，否則在(zai)運行一個時期(qi)以(yi)后(hou)很(hen)容易造成排(pai)(pai)煙(yan)(yan)系統不(bu)通(tong)(tong)暢。在(zai)油煙(yan)(yan)凈(jing)化器的運行實踐(jian)中(zhong)，大(da)部(bu)分案例都(dou)是因排(pai)(pai)煙(yan)(yan)管(guan)道(dao)通(tong)(tong)風面積不(bu)足引起的不(bu)通(tong)(tong)暢，管(guan)道(dao)內氣體的流速都(dou)在(zai)15m/s以(yi)上。

二、管道截面積變小

排煙管道由于要穿(chuan)過建筑梁而使管道通(tong)風截面積(ji)變小，截面上阻力增加，造成氣流不通(tong)暢。

三、排管道使用后積聚物堆積

排(pai)煙管(guan)道在(zai)穿過(guo)建筑梁或(huo)躲避(bi)其它設備管(guan)道時，排(pai)煙管(guan)道中(zhong)的(de)一(yi)段會低于整體排(pai)煙管(guan)道平面(mian)，在(zai)使(shi)用(yong)一(yi)段時間后，由(you)于油水混(hun)合物會積聚(ju)在(zai)較低的(de)那段排(pai)煙管(guan)道中(zhong)，直接(jie)影響排(pai)煙通暢。

四、低層排煙不順暢

不同樓(lou)層(ceng)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)油煙通過同一(yi)主(zhu)管道排出(chu)，離出(chu)口近的(de)樓(lou)層(ceng)廚(chu)房(fang)(fang)排煙效果較(jiao)好，而較(jiao)低(di)樓(lou)層(ceng)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)排煙不通暢(chang)。

五、建議配備排煙風機

對于油煙較大的(de)(de)廚房(fang)，建(jian)議還配(pei)備一個排煙風(feng)機(ji)。常用的(de)(de)排煙風(feng)機(ji)有軸流(liu)風(feng)機(ji)、風(feng)機(ji)箱和離(li)心風(feng)機(ji)3種。