上班(ban)帶飯(fan)那些事之帶飯(fan)菜譜大全

上(shang)班(ban)帶(dai)飯那些(xie)事之帶(dai)飯菜(cai)譜大(da)全

帶飯菜譜　熗炒藕丁：

藕(ou)切丁(ding)，用水洗一(yi)下(xia)待用，油(you)少量(liang)，八成熱(re)下(xia)丁(ding)，中火翻炒(chao)約一(yi)分鐘，掰入干(gan)辣(la)椒(jiao)兩個，鹽少量(liang)，糖(tang)加(jia)不加(jia)都(dou)可(ke)以，少放一(yi)點。味精兩粒(li)。出(chu)鍋。（下(xia)鍋前可(ke)以用姜(jiang)片熗(qiang)下(xia)下(xia)鍋）。

這(zhe)個(ge)菜(cai)熱的不如(ru)放涼的好(hao)吃，口感爽脆，所以非常(chang)適(shi)合帶(dai)飯(fan)用。

帶飯菜譜　圓白菜

油燒熱（適量），直(zhi)接下(xia)(xia)切好的圓白菜(cai)塊，翻(fan)炒幾下(xia)(xia)，可(ke)以掰個干辣椒投入，再翻(fan)炒幾下(xia)(xia)，放鹽，菜(cai)一下(xia)(xia)就癟下(xia)(xia)去了(le)，再加(jia)糖，這個是關(guan)鍵，要(yao)多(duo)加(jia)一點糖！，繼續(xu)翻(fan)炒，可(ke)加(jia)少(shao)量雞精(jing)，熟了(le)就關(guan)火，放幾粒(li)味(wei)精(jing)（六粒(li)）。這款(kuan)菜(cai)，圓白菜(cai)本(ben)身的香味(wei)濃(nong)郁，沒有異(yi)味(wei)，就是涼吃味(wei)道依然很不錯。

上班帶(dai)飯(fan)那些事(shi)之(zhi)帶(dai)飯(fan)菜譜大(da)全(quan)

帶飯菜譜　蔥熗南瓜：

這個(ge)南瓜最好選那種(zhong)巨(ju)大的(de)，能象征(zheng)農家樂的(de)大紅南瓜。

瓜去皮(pi)，瓜肉切(qie)片，很少的油，下(xia)(xia)蔥片，熗一下(xia)(xia)鍋，下(xia)(xia)南瓜片，翻炒幾下(xia)(xia)，稍停，加鹽，翻炒至(zhi)熟。加幾粒味精(jing)，出鍋。這個菜可以(yi)加生(sheng)抽也(ye)可以(yi)不(bu)加，我個人覺得(de)不(bu)加的味道(dao)更好一些。

這(zhe)個菜甜甜的，沙沙的，味道(dao)很不錯(cuo)。特別可貴的是(shi)這(zhe)個菜是(shi)低糖(tang)食品，超級健康，適合做(zuo)給有(you)糖(tang)尿病的老人(ren)。用這(zhe)個帶(dai)飯，中(zhong)午吃(chi)完了還不容易犯困。

晚上(shang)吃剩(sheng)下的(de)，您(nin)就踏(ta)踏(ta)實實的(de)裝進您(nin)的(de)飯盒(he)好了(le)(le)，這個(ge)菜不(bu)加熱好吃，加熱了(le)(le)還(huan)好吃，就是(shi)口感更沙一點而已。

帶飯菜譜　生菜盅：

在這(zhe)(zhe)這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)里，這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)生菜(cai)不僅可(ke)以(yi)吃(chi)(chi)，還起到了“碗”的(de)裝(zhuang)飾(shi)作(zuo)用，同(tong)時可(ke)以(yi)化解油膩。至于其中(zhong)放什么，就(jiu)全看您的(de)想(xiang)像力了，我(wo)的(de)建議是(shi)放入吃(chi)(chi)剩(sheng)下的(de)，宮爆雞丁(ding)，醬爆肉絲，這(zhe)(zhe)一(yi)類的(de)比較對味，如果是(shi)裝(zhuang)醬爆類食品就(jiu)在上面再撒幾粒炸花生米好了。這(zhe)(zhe)是(shi)時，您的(de)家(jia)人(ren)(ren)舉(ju)著個(ge)(ge)碗狀的(de)，青(qing)翠(cui)的(de)生菜(cai)，一(yi)口咬下，脆脆的(de)，香香的(de)，嘴角(jiao)或許(xu)還掛著漏出(chu)來的(de)醬汁，我(wo)想(xiang)，他一(yi)定是(shi)全單位最幸福、最讓(rang)人(ren)(ren)羨慕的(de)那一(yi)個(ge)(ge)了！

帶飯菜譜　百變沙拉：

這個菜(cai)十分適合學生(sheng)帶飯，因為好看，清淡，有營養，飯盆還好刷。這沙(sha)拉的(de)(de)制(zhi)作，朋(peng)友們一般都會，就是(shi)把火腿、煮熟的(de)(de)土豆切(qie)丁，加上喜歡的(de)(de)青菜(cai)、水(shui)里，用沙(sha)拉醬拌就可以了。我來(lai)說(shuo)說(shuo)沙(sha)拉的(de)(de)變化(hua)和用在帶飯時的(de)(de)禁忌。

首先，適宜帶(dai)飯時加在沙(sha)(sha)拉(la)(la)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)雞蛋青、煮熟的(de)(de)(de)(de)胡蘿卜、馬(ma)蹄、梨等(deng)，不適宜加的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)蘋果(guo)、黃瓜和(he)洋蔥。這個(ge)黃瓜是(shi)(shi)因為(wei)隔(ge)了(le)一(yi)(yi)(yi)夜后會(hui)大(da)量的(de)(de)(de)(de)出(chu)水(shui)，嚴重影響口感有(you)朋友說他們把瓜中(zhong)的(de)(de)(de)(de)瓤括下去，但這樣就(jiu)是(shi)(shi)把營(ying)養最豐富的(de)(de)(de)(de)東西(xi)浪費(fei)了(le)，不可(ke)取(qu)，而且瓜肉(rou)一(yi)(yi)(yi)樣出(chu)水(shui)。蘋果(guo)是(shi)(shi)因為(wei)會(hui)變(bian)色、變(bian)酸。洋蔥的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因前面已經說過了(le)，會(hui)影響您下午的(de)(de)(de)(de)辦公。另外(wai)，在減(jian)肥(fei)的(de)(de)(de)(de)ＭＭ可(ke)以(yi)(yi)帶(dai)以(yi)(yi)青菜(cai)為(wei)主的(de)(de)(de)(de)沙(sha)(sha)拉(la)(la)（加一(yi)(yi)(yi)點雞胸肉(rou)也(ye)(ye)可(ke)），不能用(yong)沙(sha)(sha)拉(la)(la)醬了(le)，熱量太高，加一(yi)(yi)(yi)點橄欖(lan)油吧(ba)，如果(guo)覺得橄欖(lan)油貴就(jiu)用(yong)酸奶代替味(wei)道也(ye)(ye)不錯。別(bie)外(wai)，我還在超市中(zhong)發現了(le)一(yi)(yi)(yi)種好(hao)東西(xi)，就(jiu)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)種叫“彩椒”的(de)(de)(de)(de)東西(xi)，直接切成條(tiao)蘸沙(sha)(sha)拉(la)(la)醬（甜(tian)面醬）十(shi)分的(de)(de)(de)(de)好(hao)吃，就(jiu)是(shi)(shi)現階段太貴了(le)一(yi)(yi)(yi)點，大(da)家就(jiu)偶而試試吧(ba)。

上班帶(dai)飯(fan)那些(xie)事之帶(dai)飯(fan)菜譜(pu)大全(quan)

帶飯菜譜　剩飯壽司：

這個(ge)是(shi)從日(ri)料中演(yan)變而成(cheng)(cheng)的，對(dui)米飯(fan)(fan)(fan)品質要求(qiu)的比較高一(yi)(yi)點(dian)。剩(sheng)米飯(fan)(fan)(fan)攤在(zai)盤中，有(you)條(tiao)件(jian)的可(ke)以在(zai)米飯(fan)(fan)(fan)中滴(di)十滴(di)日(ri)本甜醋，也叫壽司(si)醋（華堂(tang)超(chao)市有(you)售），拌均，放(fang)一(yi)(yi)會。用(yong)木勺壓實一(yi)(yi)點(dian)，把(ba)這些飯(fan)(fan)(fan)轉到一(yi)(yi)張保鮮(xian)膜上(shang)，形狀盡量搞的規則(ze)一(yi)(yi)點(dian)。在(zai)飯(fan)(fan)(fan)的中間部(bu)位鋪上(shang)大量肉松，再放(fang)上(shang)火(huo)腿絲(si)，和醬瓜條(tiao)（切一(yi)(yi)下），條(tiao)件(jian)好的可(ke)以放(fang)火(huo)雞腿絲(si)，蟹足棒，鮮(xian)黃瓜條(tiao)也可(ke)以，口重的人加點(dian)海鮮(xian)醬油。如果您是(shi)早上(shang)準備這道飯(fan)(fan)(fan)，可(ke)以把(ba)吃剩(sheng)的油條(tiao)切成(cheng)(cheng)絲(si)也放(fang)進去。然后用(yong)保鮮(xian)膜順著一(yi)(yi)卷，兩頭一(yi)(yi)擰就做好了(le)。不(bu)嫌(xian)麻煩的還可(ke)以用(yong)刀(dao)切成(cheng)(cheng)一(yi)(yi)個(ge)個(ge)壽司(si)。

這樣新(xin)鮮(xian)、有營養的(de)日式壽司就出現在你家人的(de)飯盒中了(le)。比(bi)較高段的(de)朋(peng)友可以(yi)用整(zheng)片的(de)紫(zi)菜(cai)，或攤好的(de)蛋皮代替(ti)保鮮(xian)膜。

帶飯菜譜　蓋澆飯：

這一(yi)大類(lei)是許多人(ren)的(de)(de)(de)最愛，比(bi)較適合中午在(zai)單位習(xi)慣加(jia)(jia)熱飯盒的(de)(de)(de)朋友。主要(yao)有(you)蕃茄(qie)汁口(kou)味(wei)(wei)、咖(ka)喱口(kou)味(wei)(wei)、醬燒(shao)口(kou)味(wei)(wei)和(he)清(qing)汁口(kou)味(wei)(wei)這幾(ji)種(zhong)，一(yi)般習(xi)慣上用土豆、雞肉（牛(niu)肉）、紅腸、洋蔥等主料購成(cheng)（炒(chao)熱的(de)(de)(de)洋蔥味(wei)(wei)就清(qing)淡多了(le)(le)）。這些(xie)主料在(zai)油中炒(chao)八成(cheng)熟時(shi)，加(jia)(jia)入適量（３００－５００ＭＬ）開(kai)水煮一(yi)下(xia)，再加(jia)(jia)入你想要(yao)的(de)(de)(de)口(kou)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)調料，什(shen)么咖(ka)喱塊呀，蕃茄(qie)醬之類(lei)的(de)(de)(de)。所謂(wei)的(de)(de)(de)清(qing)汁主要(yao)是指叉燒(shao)肉類(lei)的(de)(de)(de)食品，淋在(zai)飯上一(yi)點肉湯(tang)或叉燒(shao)汁就可以了(le)(le)，比(bi)較清(qing)淡。

帶飯菜譜　川味三丁：

特別下飯的(de)一(yi)個(ge)菜，有兩(liang)丁(ding)(ding)是固定的(de)，是土(tu)豆丁(ding)(ding)和(he)萵(wo)筍丁(ding)(ding)，另一(yi)丁(ding)(ding)您自由發揮吧(ba)，比較適(shi)合帶(dai)飯的(de)是熏肝丁(ding)(ding)或茄子丁(ding)(ding)。

鍋中油八成熱(re)，下(xia)(xia)(xia)(xia)郫縣豆(dou)瓣醬約兩(liang)麻(ma)將塊(kuai)的(de)(de)量(liang)，大火炒，加(jia)(jia)入(ru)(ru)蔥末，姜(jiang)末和(he)蒜末，喜歡濃重(zhong)川(chuan)菜口味的(de)(de)朋友可(ke)以(yi)(yi)再(zai)加(jia)(jia)一(yi)點永(yong)川(chuan)辣醬，下(xia)(xia)(xia)(xia)土豆(dou)丁(ding)(ding)炒至八成熟(shu)，加(jia)(jia)入(ru)(ru)糖(tang)，再(zai)炒幾下(xia)(xia)(xia)(xia)，最后下(xia)(xia)(xia)(xia)萵筍丁(ding)(ding)和(he)熏(xun)肝丁(ding)(ding)，翻幾下(xia)(xia)(xia)(xia)就(jiu)關火，加(jia)(jia)入(ru)(ru)味精(jing)十(shi)粒，也可(ke)以(yi)(yi)點香油兩(liang)滴(di)。如果第三丁(ding)(ding)您選(xuan)擇(ze)茄子(zi)，就(jiu)要把茄子(zi)丁(ding)(ding)和(he)土豆(dou)丁(ding)(ding)先同時放入(ru)(ru)，再(zai)重(zhong)復(fu)后來的(de)(de)步驟就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)了(le)。出鍋前(qian)嘗一(yi)下(xia)(xia)(xia)(xia)，如果實在覺得味道淡(dan)再(zai)加(jia)(jia)鹽！！

這個(ge)(ge)菜最大(da)的(de)特點就(jiu)是(shi)有(you)一(yi)鍋米飯都(dou)能(neng)吃(chi)下去，三個(ge)(ge)丁的(de)口感各有(you)特點，一(yi)個(ge)(ge)面面的(de)，一(yi)個(ge)(ge)肉(rou)肉(rou)的(de)，一(yi)個(ge)(ge)脆(cui)脆(cui)的(de)，全(quan)都(dou)濃香撲鼻，色澤光鮮。非(fei)常適合(he)飯量大(da)的(de)家(jia)人，又(you)或者是(shi)您這周的(de)飲食開(kai)支已經(jing)亮(liang)紅(hong)燈的(de)時候，就(jiu)拿這個(ge)(ge)打發他們(men)吧，哈哈￣￣

帶飯菜譜　甜玉米：

袋裝的或罐頭的都(dou)可以，宜(yi)素炒，可加少量豌豆粒，或者(zhe)是炒完后(hou)抓(zhua)一把(ba)松子放(fang)入。這個菜(cai)也(ye)是冷熱皆宜(yi)，還是一道養胃的菜(cai)。