汕(shan)頭(tou)于19世紀(ji)60年代開(kai)埠(bu)通商，擁有大片騎樓群的(de)開(kai)埠(bu)區(qu)曾是粵東商貿繁華之地。汕(shan)頭(tou)所在的(de)潮汕(shan)地區(qu)非物質文(wen)化遺(yi)產資源豐富，民間文(wen)化藝術品種多樣，僅汕(shan)頭(tou)一市(shi)就有國(guo)家級(ji)非遺(yi)項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)13項(xiang)(xiang)、省級(ji)非遺(yi)項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)39項(xiang)(xiang)、市(shi)級(ji)非遺(yi)項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)102項(xiang)(xiang)。

汕頭特色工藝美術品有潮(chao)繡(xiu)(xiu)、彩(cai)瓷(ci)(ci)、抽紗(sha)、金(jin)(jin)漆(qi)木雕(diao)、金(jin)(jin)銀(yin)首飾(shi)、機繡(xiu)(xiu)、繡(xiu)(xiu)衣、劇裝、貝雕(diao)畫、竹簾畫、瓶(ping)內畫、內畫鼻(bi)煙壺、金(jin)(jin)漆(qi)畫、潮(chao)州香包、石雕(diao)、蓮花燈(deng)、潮(chao)州彩(cai)瓷(ci)(ci)等(deng)(deng)(deng)，其中，潮(chao)繡(xiu)(xiu)、潮(chao)汕抽紗(sha)、金(jin)(jin)漆(qi)木雕(diao)、潮(chao)州彩(cai)瓷(ci)(ci)等(deng)(deng)(deng)手工藝品在國內外享有很高聲譽，潮(chao)繡(xiu)(xiu)、抽紗(sha)、陶瓷(ci)(ci)微書等(deng)(deng)(deng)更是入選國家非(fei)物質文化遺產名(ming)錄，潮(chao)州彩(cai)瓷(ci)(ci)、珠繡(xiu)(xiu)、金(jin)(jin)銀(yin)飾(shi)品等(deng)(deng)(deng)很著名(ming)。

潮(chao)汕工藝陶瓷馳名(ming)(ming)中外，包括日(ri)用配套陶瓷和美術工藝瓷，其(qi)中，彩瓷為國家非物(wu)質文(wen)化(hua)遺產(chan)名(ming)(ming)錄，臚溪(xi)壁(bi)畫是按照(zhao)傳(chuan)統臚溪(xi)壁(bi)畫的(de)工藝流(liu)程，把臚溪(xi)壁(bi)畫“搬(ban)”到瓷板或木板上進行創作，為省級非物(wu)質文(wen)化(hua)遺產(chan)。

汕頭(tou)地(di)(di)處(chu)廣東(dong)省東(dong)南沿海，屬南亞熱(re)帶海洋性(xing)氣(qi)候，溫和(he)濕潤，陽(yang)光充足(zu)，雨水(shui)充沛，獨特的(de)地(di)(di)理環(huan)境造就(jiu)汕頭(tou)農(nong)產(chan)品(pin)品(pin)種(zhong)繁多，是(shi)(shi)享有盛(sheng)譽的(de)“蔬菜王(wang)國”，盛(sheng)產(chan)各種(zhong)嶺(ling)南佳(jia)果(guo)(guo)，潮(chao)州柑(gan)被譽為(wei)(wei)“柑(gan)橘皇后”，橄(gan)欖、楊梅(mei)、油(you)甘(gan)、澳榴、番荔枝等(deng)是(shi)(shi)本地(di)(di)名優雜果(guo)(guo)，水(shui)稻(dao)、花生、甘(gan)蔗等(deng)是(shi)(shi)傳統(tong)大(da)宗產(chan)品(pin)。特色家(jia)禽(qin)(qin)有獅(shi)頭(tou)鵝、鷗汀雞、本地(di)(di)黑豬(zhu)等(deng)，尤以獅(shi)頭(tou)鵝最負盛(sheng)名，被譽為(wei)(wei)“百(bai)禽(qin)(qin)之王(wang)”。海、淡水(shui)產(chan)品(pin)十分豐富，最名貴的(de)有鰻魚(yu)(yu)、石(shi)斑魚(yu)(yu)、鯧魚(yu)(yu)、馬鮫、對蝦、膏蟹(xie)、梭子蟹(xie)、魷魚(yu)(yu)、牡蠣、紫菜等(deng)。其中(zhong)，潮(chao)陽(yang)姜薯更是(shi)(shi)被評為(wei)(wei)國家(jia)地(di)(di)理標志保護產(chan)品(pin)。

潮(chao)汕地(di)區是(shi)水果(guo)之鄉，水果(guo)種類繁多，農民種植(zhi)水果(guo)歷史(shi)悠久。 潮(chao)汕自然環(huan)境優越，依(yi)山(shan)面海(hai)，北部高(gao)山(shan)屏障，山(shan)脈延(yan)伸形(xing)成(cheng)了數百萬畝的(de)(de)丘陵(ling)地(di)帶，屬南亞熱帶季(ji)(ji)風(feng)氣候，日照充足，熱量豐(feng)富，霜(shuang)期極短，雨量充沛，第(di)年春季(ji)(ji)氣溫回升，雨量漸多，有利于水果(guo)的(de)(de)種植(zhi)、生(sheng)產(chan)，汕頭具有代表(biao)性的(de)(de)特色水果(guo)有潮(chao)州柑、橄(gan)欖、番荔枝、林檎、楊梅(mei)、油甘(gan)、澳(ao)榴、黃(huang)花山(shan)芒果(guo)、黃(huang)花山(shan)龍眼(yan)、黃(huang)花山(shan)荔枝、番石(shi)榴等，其(qi)中，西臚(lu)烏酥(su)楊梅(mei)、金玉三捻橄(gan)欖更是(shi)被評為(wei)國家地(di)理(li)標志(zhi)保護(hu)產(chan)品(pin)。

俗話說，“客到汕(shan)(shan)(shan)頭(tou)(tou)不愁吃”，汕(shan)(shan)(shan)頭(tou)(tou)是(shi)潮(chao)菜(cai)烹飪之(zhi)鄉(xiang)，以烹制海鮮出名，這里美食特產(chan)多(duo)、精(jing)而美。汕(shan)(shan)(shan)頭(tou)(tou)美食屬于潮(chao)州(zhou)菜(cai)，因“色、香、味、型”并美而飲譽中外，是(shi)中國(guo)四大菜(cai)系之(zhi)粵菜(cai)的主干與代(dai)表。潮(chao)汕(shan)(shan)(shan)菜(cai)是(shi)享譽中外的一大菜(cai)系，發(fa)源于廣東(dong)潮(chao)汕(shan)(shan)(shan)地區（汕(shan)(shan)(shan)頭(tou)(tou)、潮(chao)州(zhou)、揭(jie)陽、汕(shan)(shan)(shan)尾 ），也是(shi)潮(chao)汕(shan)(shan)(shan)文化的重要(yao)組成部分。

汕頭特色美食有達濠(hao)魚丸(wan)(wan)、汕(shan)頭牛肉丸(wan)(wan)、水粿(guo)(guo)（咸(xian)又甜）、澄海(hai)豬頭粽、牛肉粿(guo)(guo)條、姜(jiang)薯酥、粿(guo)(guo)汁、糖蔥(cong)薄(bo)餅、束砂、粉(fen)粿(guo)(guo)、潮(chao)汕(shan)魚丸(wan)(wan)、潮(chao)汕(shan)鹵鵝、隆都米(mi)錢(qian)、鱟(hou)粿(guo)(guo)(guo)、鴨母捻、豬腳(jiao)圈、潮(chao)汕(shan)砂鍋粥、菜脯、草粿(guo)(guo)、鼠殼粿(guo)(guo)等。其中(zhong)(zhong)，達濠(hao)魚丸(wan)(wan)被評為國(guo)家地理標(biao)志保護(hu)產(chan)品(pin)，潮(chao)汕(shan)牛肉丸(wan)(wan)被中(zhong)(zhong)國(guo)烹飪協(xie)會評定為“中(zhong)(zhong)華名(ming)小(xiao)吃”，更是入選中(zhong)(zhong)國(guo)烹飪協(xie)會主辦“中(zhong)(zhong)國(guo)地域十大名(ming)小(xiao)吃”廣東(dong)榜名(ming)單。

汕(shan)頭地(di)區地(di)處廣東東南沿海(hai)(hai)，海(hai)(hai)岸(an)線曲折綿長，多優良(liang)港灣，海(hai)(hai)產異常豐富，有(you)(you)多處港灣和大(da)片淺海(hai)(hai)灘涂(tu)，適宜海(hai)(hai)水(shui)養殖，近海(hai)(hai)已知的魚(yu)(yu)(yu)(yu)類有(you)(you)471種(zhong)、蝦(xia)蟹(xie)類17種(zhong)、貝類30多種(zhong)、藻類近20種(zhong)。汕(shan)頭海(hai)(hai)、淡水(shui)產品十分(fen)豐富，最名貴的有(you)(you)南澳(ao)牡(mu)蠣(li)、南澳(ao)赤鯮魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鰻魚(yu)(yu)(yu)(yu)、石斑魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)、馬鮫、對蝦(xia)、膏蟹(xie)、梭子蟹(xie)、魷魚(yu)(yu)(yu)(yu)、牡(mu)蠣(li)、紫菜等，其中，南澳(ao)牡(mu)蠣(li)更是被評為(wei)國家地(di)理標(biao)志保護(hu)產品。

潮汕(shan)地區茶(cha)(cha)風(feng)俗、茶(cha)(cha)文化積(ji)淀深(shen)厚，工(gong)夫茶(cha)(cha)是潮汕(shan)一帶品茶(cha)(cha)的一種風(feng)尚(shang)，以其(qi)獨(du)特、精細而聞名(ming)。所謂(wei)工(gong)夫茶(cha)(cha)，是指泡茶(cha)(cha)的方式極為(wei)講究，操(cao)作起來需要一定的功夫，而且操(cao)作時必(bi)須很(hen)“工(gong)夫”。汕(shan)頭著名(ming)的特產茶(cha)(cha)葉有黃花山(shan)高(gao)山(shan)茶(cha)(cha)，汕(shan)頭的名(ming)酒有亞熱果(guo)酒、潮坊酒等，其(qi)中，亞熱果(guo)酒更是被評為(wei)國家(jia)地理(li)標(biao)志保護產品。

去汕頭旅游，有哪些特產手禮值得購買和帶走呢？2019年，由汕頭市互聯網信息辦公室和汕頭市文化廣電旅游體育局主辦的“十大汕頭手信”評選活動中，經過市民投票和評選，產生了老菜脯、手捶牛肉丸、達濠魚丸、橄欖菜、單叢茶、潮汕朥餅、腐乳餅、沙茶醬、涼果、澄海豬頭粽等“汕頭手信（食品類）十大代表品類”。在汕頭的各大超市都可以購買到汕頭的特產手信，MAIgoo小編推薦去華僑新村路步行街購買特產。

到(dao)汕(shan)頭旅游觀(guan)光(guang)，一(yi)(yi)定(ding)要品嘗的就是這(zhe)里地道的——海鮮，品嘗汕(shan)頭正(zheng)宗的海鮮美食，MaiGoo小編(bian)建議去西堤路“海鮮飲食文化一(yi)(yi)條(tiao)街(jie)”、南澳(ao)島(dao)(dao)，尤其是南澳(ao)島(dao)(dao)，除了品嘗海鮮外，還(huan)(huan)可以觀(guan)賞(shang)南澳(ao)島(dao)(dao)濱海風光(guang)，在(zai)島(dao)(dao)上(shang)還(huan)(huan)可以購物(wu)特產手信。