主要生長在中國和日本。木耳色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,濕潤時半透明,干燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美,可素可葷,營養豐富。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強身,有活血效能,并可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道,同時對高血壓患者也有一定幫助。下面,小編向您介紹木耳十大品牌。這些(xie)木(mu)耳的牌(pai)子都是經(jing)過買(mai)購(gou)網權威認證的,供您參考。
干燥后收縮(suo)為(wei)角質狀(zhuang),硬而脆性,背面(mian)暗灰色或灰白(bai)色;入水后膨脹,可(ke)(ke)恢復(fu)原(yuan)狀(zhuang),柔(rou)軟(ruan)而半透明,表面(mian)附(fu)有滑潤的粘液。質地(di)柔(rou)軟(ruan),味道(dao)鮮美(mei),營(ying)養(yang)豐(feng)富,可(ke)(ke)素可(ke)(ke)葷,不但為(wei)菜肴大添風采,而且能養(yang)血(xue)駐顏,祛病延年。現代(dai)營(ying)養(yang)學家盛(sheng)贊黑木耳(er)為(wei)“素中之葷”,其營(ying)養(yang)價值(zhi)可(ke)(ke)與動(dong)物性食物相媲...進入木耳知識講堂>>