主要生長在中國和日本。木耳色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，干燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。下面，小編向您介紹木耳十大品牌。這(zhe)些木耳的牌子都是經(jing)過買購(gou)網權威認證(zheng)的，供您參(can)考。
干燥后收縮(suo)為(wei)角質狀，硬而(er)(er)(er)脆性(xing)(xing)，背面(mian)暗灰色或灰白色；入(ru)水后膨脹，可(ke)(ke)(ke)恢復原狀，柔軟而(er)(er)(er)半(ban)透明，表(biao)面(mian)附(fu)有滑潤的粘液。質地柔軟，味(wei)道(dao)鮮美，營(ying)養(yang)(yang)豐富，可(ke)(ke)(ke)素(su)可(ke)(ke)(ke)葷，不但為(wei)菜肴(yao)大添(tian)風(feng)采(cai)，而(er)(er)(er)且(qie)能養(yang)(yang)血駐(zhu)顏(yan)，祛(qu)病延年。現代營(ying)養(yang)(yang)學家盛(sheng)贊黑木(mu)耳為(wei)“素(su)中之葷”，其營(ying)養(yang)(yang)價值可(ke)(ke)(ke)與動物性(xing)(xing)食物相媲...進入木耳知識講堂>>
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