一(yi)、靈芝:靈芝單用(yong)或(huo)與降(jiang)血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)藥合用(yong)可(ke)降(jiang)低(di)(di)血(xue)(xue)清膽固(gu)醇(chun)、三酰甘油和(he)低(di)(di)密(mi)(mi)度脂(zhi)(zhi)蛋白, 升(sheng)高高密(mi)(mi)度脂(zhi)(zhi)蛋白。同時,還能降(jiang)低(di)(di)全血(xue)(xue)粘度和(he)血(xue)(xue)漿粘度,改(gai)善血(xue)(xue)液流(liu)變學障(zhang)礙。靈芝的保(bao)肝(gan)作(zuo)(zuo)用(yong)可(ke)防止或(huo)減輕化學合成調(diao)節血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)藥引(yin)起的肝(gan)損(sun)傷。靈芝的調(diao)節血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)用(yong)是其對(dui)心腦血(xue)(xue)管(guan)保(bao)護(hu)作(zuo)(zuo)用(yong)的基礎。
二、魚類:魚類所含(han)的(de)(de)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪極低,尤其是來自深海的(de)(de)冷水魚類,含(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)(de)W-3脂(zhi)(zhi)肪酸,據美國科(ke)學家(jia)的(de)(de)研究(jiu)證(zheng)明,服用W-3脂(zhi)(zhi)肪酸(EPA和(he)DHA補充劑)的(de)(de)人(ren),膽固醇和(he)三酸甘油脂(zhi)(zhi)的(de)(de)含(han)量(liang)、血液(ye)粘(zhan)稠度均有(you)降低,而且(qie)還有(you)降低血壓的(de)(de)作用。
三(san)、水(shui)果蔬(shu)菜:食(shi)用大量(liang)的(de)水(shui)果、蔬(shu)菜、水(shui)溶性(xing)(xing)纖(xian)維有利于降低(di)膽固醇。淡水(shui)溶性(xing)(xing)纖(xian)維(如全麥(mai)麩(fu))能(neng)預防便秘 ,但對降低(di)膽固醇沒(mei)有助益。含水(shui)溶性(xing)(xing)纖(xian)維的(de)食(shi)物有豆子、棗、蘋果、無(wu)花果、干梅(mei)子、花椰(ye)菜、燕麥(mai)麩(fu)等。干梅(mei)子內含60%屬于可溶性(xing)(xing)的(de)果膠(jiao)、黃豆及其制品(pin)也(ye)(ye)具有同(tong)樣的(de)功效,魔(mo)芋(yu)食(shi)品(pin)中也(ye)(ye)含有大量(liang)的(de)水(shui)溶性(xing)(xing)纖(xian)維。
四、大(da)蒜:美(mei)國研究人員發現,每天吃半顆蒜頭(tou)(tou)(整顆更(geng)好(hao)),可幫(bang)助某些(xie)人降(jiang)低(di)(di)10%的膽固醇,而且(qie)還能(neng)降(jiang)低(di)(di)血壓。蒜頭(tou)(tou)里有益(yi)健康的活性成(cheng)分是———蒜氨酸。每日服用900毫克(ke)的無味蒜頭(tou)(tou)膠囊和吃大(da)蒜的效果是一(yi)樣的。
五(wu)、洋蔥:洋蔥也(ye)可以降低(di)膽固(gu)醇和(he)血壓,并有降低(di)血液(ye)粘(zhan)度的(de)功效,作用和(he)藥物阿司匹林頗類似(si)。
六、魚油:魚油中的Omega—3中含有的EPA被譽為(wei)“血管清(qing)道夫”,作用為(wei):
1、制造前列腺素的主要(yao)成分。
2.調節血脂,降低血液中低密度脂蛋白濃(nong)度,升高(gao)高(gao)密度脂蛋白的濃(nong)度。
3.抗血(xue)小板凝集,降低血(xue)液粘稠度,增強循環(huan)系統(tong)的(de)健(jian)康,預防(fang)血(xue)栓(shuan)形成(cheng),改善(shan)腦供血(xue)不足、頭(tou)暈頭(tou)疼等癥(zheng)狀,預防(fang)腦血(xue)栓(shuan)和腦梗塞。
4.增(zeng)強心腦血(xue)管的健(jian)康及腎臟功能。
1、洋(yang)蔥:性味辛溫,甜潤白嫩(nen),是人們喜愛(ai)的佳(jia)蔬。洋(yang)蔥不僅含有刺激胰島(dao)素(su)合(he)成和分泌的物質,對糖尿(niao)病有輔助治(zhi)療作用(yong),而且其所(suo)含的前列(lie)腺素(su)A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動(dong)脈硬化的作用(yong)。
2、南瓜(gua):甘溫無毒,有(you)(you)補(bu)中益(yi)氣功效。南瓜(gua)含有(you)(you)能(neng)(neng)抑制葡(pu)萄糖(tang)吸收的(de)果糖(tang),能(neng)(neng)與人體(ti)內多(duo)余的(de)膽(dan)固醇結(jie)合,有(you)(you)防止膽(dan)固醇過高,預防動脈硬化的(de)功效。現代醫學研(yan)究(jiu)表明,南瓜(gua)中還含有(you)(you)腺嘌呤、戊聚糖(tang)、甘露醇等許(xu)多(duo)對(dui)人體(ti)有(you)(you)益(yi)的(de)物(wu)質,并有(you)(you)促進胰(yi)島(dao)素(su)分(fen)泌的(de)作用。糖(tang)尿病患者(zhe)每(mei)天煮食(shi)南瓜(gua) 100克 ,對(dui)改善癥(zheng)狀有(you)(you)良效。
3、黃瓜(gua):性味甘(gan)涼,甘(gan)甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現(xian)代藥理研究(jiu)表明(ming),黃瓜(gua)含(han)糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲(huo)得維生素 C、胡蘿卜素、纖(xian)維素和(he)礦物(wu)質等。黃瓜(gua)中所含(han)的丙醇二酸,能(neng)抑制人體內糖類物(wu)質轉變為(wei)脂(zhi)肪。
血脂(zhi)高患者建議應(ying)堅持長期綜合(he)治療,強(qiang)調以控(kong)制飲(yin)食及體(ti)育(yu)鍛煉為主,效(xiao)果不(bu)理(li)想才(cai)佐(zuo)以藥物治療。多吃可降(jiang)脂(zhi)的食物:玉米,燕麥、茄子、大蒜、海帶(dai)、香(xiang)菇、芹(qin)菜、山楂(zha)、菊花(hua)還有新鮮水果等等;日(ri)常飯后建議飲(yin)用亦(yi)舒堂火麻生(sheng)態茶調理(li),每天2~3杯,并(bing)且適當參(can)加戶外體(ti)育(yu)活(huo)動。
應提倡吃含有花生油的植(zhi)物油。宜多選用(yong)奶類(lei)、魚類(lei)、豆類(lei)、瘦(shou) 肉、海(hai)產品、蔬菜、水(shui)果等。
食鹽(yan)的攝入(ru),每(mei)人每(mei)天(tian)應(ying)少于8克。
飲(yin)食要(yao)平(ping)衡(heng),多樣化,除米面雜糧均衡(heng)食用(yong)外,要(yao)多吃綠色的新鮮蔬菜,常吃魚類、瘦肉(rou)、雞蛋(dan)、豆制品(pin)、牛奶、蒜、洋(yang)蔥、醋、水果等。
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