一、靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi):靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)單用或與(yu)降(jiang)(jiang)血(xue)(xue)(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)藥合用可降(jiang)(jiang)低血(xue)(xue)(xue)(xue)清(qing)膽固(gu)醇、三酰(xian)甘(gan)油和低密度脂(zhi)(zhi)蛋白, 升高高密度脂(zhi)(zhi)蛋白。同時(shi),還能降(jiang)(jiang)低全血(xue)(xue)(xue)(xue)粘度和血(xue)(xue)(xue)(xue)漿粘度,改善血(xue)(xue)(xue)(xue)液流變學障礙。靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)保(bao)肝作(zuo)(zuo)(zuo)用可防止或減輕化(hua)學合成調(diao)節血(xue)(xue)(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)藥引起的(de)肝損傷。靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)調(diao)節血(xue)(xue)(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)用是其對(dui)心(xin)腦血(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)保(bao)護(hu)作(zuo)(zuo)(zuo)用的(de)基礎。
二、魚類:魚類所含的(de)飽和脂肪(fang)極(ji)低,尤其是來自深(shen)海(hai)的(de)冷水魚類,含有(you)大量的(de)W-3脂肪(fang)酸,據美國科學家的(de)研(yan)究證明,服用W-3脂肪(fang)酸(EPA和DHA補充(chong)劑)的(de)人(ren),膽固(gu)醇和三酸甘油脂的(de)含量、血液粘稠度均有(you)降低,而且還有(you)降低血壓的(de)作(zuo)用。
三(san)、水(shui)果(guo)蔬菜(cai):食(shi)(shi)用大(da)量的(de)水(shui)果(guo)、蔬菜(cai)、水(shui)溶(rong)性纖維有(you)(you)利于(yu)降(jiang)(jiang)低膽固醇(chun)。淡水(shui)溶(rong)性纖維(如(ru)全麥麩)能(neng)預防便秘 ,但對(dui)降(jiang)(jiang)低膽固醇(chun)沒有(you)(you)助益。含水(shui)溶(rong)性纖維的(de)食(shi)(shi)物有(you)(you)豆子、棗、蘋果(guo)、無花果(guo)、干梅子、花椰(ye)菜(cai)、燕(yan)麥麩等(deng)。干梅子內含60%屬于(yu)可溶(rong)性的(de)果(guo)膠、黃豆及其(qi)制(zhi)品也具有(you)(you)同樣的(de)功效,魔芋食(shi)(shi)品中也含有(you)(you)大(da)量的(de)水(shui)溶(rong)性纖維。
四、大蒜(suan):美國(guo)研究人員發現,每天(tian)吃半顆蒜(suan)頭(整(zheng)顆更好),可幫助某些人降低10%的(de)膽(dan)固醇(chun),而且(qie)還能(neng)降低血壓。蒜(suan)頭里有益健康(kang)的(de)活性(xing)成分是———蒜(suan)氨酸。每日服用(yong)900毫克(ke)的(de)無味蒜(suan)頭膠囊(nang)和吃大蒜(suan)的(de)效果是一樣的(de)。
五、洋蔥(cong):洋蔥(cong)也可(ke)以降低膽固(gu)醇和血(xue)壓,并有(you)降低血(xue)液粘(zhan)度的功效,作用和藥(yao)物阿司匹林頗(po)類似。
六、魚(yu)油:魚(yu)油中(zhong)的Omega—3中(zhong)含有的EPA被譽為“血管清(qing)道夫”,作用(yong)為:
1、制造前列腺素的(de)主(zhu)要成分。
2.調節血脂(zhi),降低血液中低密度脂(zhi)蛋白濃度,升高高密度脂(zhi)蛋白的濃度。
3.抗血(xue)(xue)小板凝集,降低血(xue)(xue)液(ye)粘稠度,增強循環系統(tong)的健康,預防血(xue)(xue)栓(shuan)形成,改(gai)善腦供血(xue)(xue)不足、頭暈頭疼(teng)等癥(zheng)狀,預防腦血(xue)(xue)栓(shuan)和腦梗塞。
4.增強心腦(nao)血管(guan)的(de)健康及腎臟功能。
1、洋蔥:性味辛溫,甜(tian)潤白嫩,是(shi)人們喜愛的佳蔬。洋蔥不(bu)僅(jin)含(han)有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助(zhu)治(zhi)療作用(yong),而且其所含(han)的前列腺素A和硫胺基酸(suan),有擴張(zhang)血管,調節(jie)血脂,防(fang)止動脈(mo)硬化的作用(yong)。
2、南瓜:甘溫無毒,有(you)補中益氣功(gong)效。南瓜含有(you)能抑制葡萄糖(tang)吸收的(de)(de)果糖(tang),能與人體內(nei)多(duo)余的(de)(de)膽固醇結合(he),有(you)防止膽固醇過高,預防動(dong)脈硬化的(de)(de)功(gong)效。現代醫學(xue)研(yan)究表明,南瓜中還含有(you)腺嘌呤、戊聚糖(tang)、甘露醇等許(xu)多(duo)對(dui)(dui)人體有(you)益的(de)(de)物質,并(bing)有(you)促進(jin)胰島素分泌的(de)(de)作用。糖(tang)尿病患者每天(tian)煮食南瓜 100克 ,對(dui)(dui)改(gai)善癥狀有(you)良效。
3、黃(huang)瓜:性味(wei)甘涼,甘甜爽脆,具有除(chu)熱止渴的作(zuo)用。現代(dai)藥理研究表(biao)明,黃(huang)瓜含(han)糖(tang)(tang)(tang)僅1.6%,是糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)患(huan)者常用的代(dai)食品(pin),并(bing)可從中獲得維(wei)生(sheng)素 C、胡蘿卜素、纖維(wei)素和礦(kuang)物(wu)質(zhi)等。黃(huang)瓜中所含(han)的丙(bing)醇二酸,能抑制人體內糖(tang)(tang)(tang)類物(wu)質(zhi)轉變(bian)為脂肪。
血脂(zhi)高(gao)患者建議(yi)應堅持長期綜(zong)合治(zhi)療,強調(diao)以控制(zhi)飲食(shi)及(ji)體(ti)育鍛煉為主,效(xiao)果不理想才佐以藥物(wu)治(zhi)療。多吃可(ke)降(jiang)脂(zhi)的(de)食(shi)物(wu):玉米,燕麥、茄(qie)子、大蒜(suan)、海帶、香(xiang)菇(gu)、芹(qin)菜(cai)、山楂、菊花還有新鮮水果等等;日常飯后(hou)建議(yi)飲用亦舒(shu)堂火麻生態茶調(diao)理,每天2~3杯,并且適當參加戶外(wai)體(ti)育活動。
應提倡吃(chi)含有花(hua)生油的植物油。宜(yi)多(duo)選(xuan)用奶類(lei)、魚類(lei)、豆類(lei)、瘦 肉(rou)、海(hai)產品、蔬菜(cai)、水果等(deng)。
食鹽的攝入,每人每天應少于8克。
飲(yin)食(shi)要(yao)平衡(heng),多(duo)(duo)樣化(hua),除米面(mian)雜糧均衡(heng)食(shi)用外,要(yao)多(duo)(duo)吃綠色的新鮮(xian)蔬(shu)菜,常(chang)吃魚類、瘦肉、雞蛋、豆制品、牛奶(nai)、蒜、洋蔥、醋、水果(guo)等。
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