阿膠具有阿膠，補血(xue)滋陰，潤燥，止(zhi)血(xue)的功效。用于血虛萎(wei)黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。

虛(xu)勞咳嗽癥，將阿膠(jiao)適量燉化，沖服雞蛋1個(ge)，蜂(feng)蜜1匙，每天(tian)空腹1次，效果比較好(hao)(hao)。阿(a)膠具有(you)(you)滋陰補(bu)(bu)(bu)腎(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)的作用(yong)，能(neng)(neng)更好(hao)(hao)地增(zeng)加兒童發育及(ji)更好(hao)(hao)地改(gai)善男子(zi)(zi)(zi)不育、女子(zi)(zi)(zi)不孕等(deng)癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)。特別是(shi)阿(a)膠的補(bu)(bu)(bu)肺(fei)、補(bu)(bu)(bu)血、補(bu)(bu)(bu)腎(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)及(ji)各種治(zhi)療功能(neng)(neng)，可防治(zhi)陽痿、早泄(xie)、不育、前列腺炎等(deng)。臨床證(zheng)明，阿(a)膠可以提高精(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)質(zhi)量，增(zeng)強(qiang)精(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)活力，治(zhi)療精(jing)(jing)子(zi)(zi)(zi)形態異常(chang)導致(zhi)的不育癥(zheng)(zheng)。阿(a)膠能(neng)(neng)益腎(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)補(bu)(bu)(bu)精(jing)(jing)，對(dui)于腎(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)氣不足、腎(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)精(jing)(jing)失于封藏的早泄(xie)有(you)(you)防治(zhi)效果。阿(a)膠添精(jing)(jing)補(bu)(bu)(bu)腎(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)，合(he)補(bu)(bu)(bu)腎(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)藥同用(yong)，能(neng)(neng)使腎(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)陽充盈，有(you)(you)助(zhu)于防治(zhi)陽痿。

阿膠最常規的吃法：

黃酒把(ba)阿(a)膠塊泡起(qi)來。買(mai)來黑(hei)芝麻(ma)和(he)(he)核桃仁(ren)(ren)干炒。最(zui)后把(ba)盛有阿(a)膠黃酒的器皿隔水燉。燉的時候要隨時攪拌著，一面糊(hu)了(le)，等阿(a)膠和(he)(he)黃酒在一起(qi)完全(quan)溶解成糊(hu)狀(zhuang)時，倒入炒過的黑(hei)芝麻(ma)和(he)(he)核桃仁(ren)(ren)攪拌均勻即可(ke)。冬至(zhi)后食(shi)之尤佳。每次取1-2勺溶于熱水中或干吃(chi)亦可(ke)，注意阿(a)膠易(yi)染菌，放入冰(bing)箱2-8度儲存。

阿膠的吃法大全：

阿膠加牛奶：將阿膠粉碎(sui)成(cheng)細粉狀溶于牛奶中。補血潤(run)肺(fei)，補充(chong)鈣、鐵等各種營養成(cheng)份，口味純正，強身健體，老少(shao)皆(jie)宜。

阿膠煮紅棗：取大棗(zao)10枚置鍋內，加(jia)水(shui)適量及阿膠6g。飲湯食棗(zao)。功效(xiao)：養血健脾。主(zhu)治：心脾兩虛(xu)，心悸(ji)失眠等

膠(jiao)(jiao)艾湯：將艾葉、當歸(gui)各9克(ke)(ke)、熟地、白(bai)芍各12克(ke)(ke)、川芎、甘(gan)草各6克(ke)(ke)用水煎煮，倒(dao)去藥渣(zha)，加阿膠(jiao)(jiao)9克(ke)(ke)燉化服用。功(gong)效：補血止(zhi)血、調經安胎。主治婦女崩漏，月經過(guo)多，產后出血過(guo)多，功(gong)能性子(zi)宮出血

止血湯：阿膠9克用蛤粉炒（取蛤粉適量置熱鍋內，用中火加熱炒至靈活狀態，投入阿膠丁，不斷翻動，炒至鼓起呈圓球形，內物溏心時取出，篩去蛤粉，放涼），取適量藕粉和蜜調服。功效：止血(xue)護(hu)胃。適(shi)用于胃出血(xue)導致的吐(tu)血(xue)、嘔血(xue)。

氣(qi)血雙補粥：阿(a)膠(jiao)20克(ke)、黃芪20克(ke)，和紅糖、糯(nuo)米熬粥。適(shi)用女性(xing)氣(qi)血虧虛，癥狀表現為氣(qi)色不(bu)佳，氣(qi)短不(bu)愛說話，疲倦乏力，容易出(chu)汗(han)。

阿(a)(a)膠(jiao)牛(niu)肉湯(tang)：阿(a)(a)膠(jiao)15克，牛(niu)肉100克，米酒20毫升，生姜(jiang)10克。將牛(niu)肉去筋切片，與(yu)生姜(jiang)、米酒一起(qi)放入(ru)(ru)砂鍋，加(jia)水適量，用文火(huo)煮30分鐘，加(jia)入(ru)(ru)阿(a)(a)膠(jiao)及調(diao)料，溶解即可。每日(ri)1劑，吃肉喝湯(tang)。適用于(yu)精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐(mei)、面色(se)萎黃者，對女性月經不調(diao)、經期延后、或胎動不安(an)者。

阿膠(jiao)(jiao)紅(hong)茶(cha)：阿膠(jiao)(jiao)6克(ke)，紅(hong)茶(cha)3克(ke)。沸(fei)水沖泡，待阿膠(jiao)(jiao)溶化。趁(chen)溫飲之。具有(you)補(bu)虛滋陰，振奮精神(shen)之功效，適用于血虛頭暈，面色(se)萎黃(huang)，血虛體質者(zhe)。