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【問答】固元膏的功效與作用?

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固元膏具體的做法是這樣的:取阿膠半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤。 將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊,然后再倒進食品加工機里打成粉狀;把黑芝麻洗干凈,在鍋里炒干,這樣利于在加工機里粉碎;核桃仁在加工機里不容易打碎,最好是在家用的小型絞肉機里絞碎;紅棗洗干凈,去核,再在絞肉機里絞碎;冰糖放入加工機里粉碎。原料圖片(16張) 將這5種食品依法處理完后,放入一個大盆子里攪拌均勻,再倒入黃酒2斤(給小孩 固元膏
吃時可改加酒味較淡的料酒),攪拌均勻后,放入盆子里,蓋好蓋子,然后再放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,然后再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。等放涼后,放入潔凈、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的,所以冷藏起來,一年都不會壞。舀的時候勺子上不能有水,補品遇水后容易發霉,如果遇到發霉的,就將上面的霉去掉,再倒入盆里,加上蓋,上火蒸半個小時就可以繼續食用了。
功效:
幾乎所有的人都知道阿膠能夠補血。去藥房買阿膠,說明書上也詳細說明了阿膠是治療虛證的, 有補血、滋陰、潤燥、止血的功能,用于治療年老體弱、病后體虛、血虛等癥所引起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸軟、怕冷易感冒、耳鳴目眩。服用的方法也都寫得很清楚。 固元膏按直接沖服的方法,喝下去總覺得胃腸不太舒服,這主要是因為阿膠性粘膩,難以消化,脾胃虛弱、消化不良的人要忌食。于是又按說明書介紹的其它方法做了,但過程實在是太麻煩。后來,就不斷摸索和實驗,總結出一套比較利于操作的方法,并為這樣制成的補品取了一個名字——固元膏。 固元膏中有阿膠、紅棗,可以補血,還有黑芝麻、核桃仁能補腎,冰糖能潤燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精細,特別容易消化吸收,所以一般在連吃1~2個月后,血色素都會明顯增加,特別適合婦女長年服用,而且也適合老年人補血、補腎,治療咳喘效果也很好。
參考答案來源
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    固元(yuan)膏中有(you)阿膠、紅棗,可以(yi)補血(xue)(xue),還有(you)黑芝麻、核桃仁(ren)能(neng)補腎,冰糖能(neng)潤燥,又(you)(you)有(you)酒(jiu)在(zai)里面增(zeng)加功效(xiao),而且(qie)做法又(you)(you)非(fei)常(chang)精細,特別容易消化吸(xi)收,所以(yi)一般在(zai)連吃(chi)1~2個月后(hou),血(xue)(xue)色素都(dou)會明(ming)顯增(zeng)加,特別適合婦女長年服(fu)用,而且(qie)也適合老年人補血(xue)(xue)、補腎,治(zhi)療咳喘(chuan)效(xiao)果也很好。

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    固(gu)元(yuan)膏(gao),也叫阿膠核桃(tao)膏(gao),目(mu)前市(shi)面(mian)上大(da)多數固(gu)元(yuan)膏(gao)的配方(fang)為(wei)阿膠、紅(hong)棗、黑(hei)芝麻、核桃(tao)仁、桂圓、冰(bing)糖、黃酒。有(you)些配方(fang)面(mian)對不(bu)(bu)同人群(qun)需要(yao)(yao),會添(tian)加枸杞、酸(suan)棗仁、蜂蜜、蓮子等(deng)等(deng)。適宜氣血(xue)虧虛的中青年女性、腎陰陽兩虧、肝血(xue)不(bu)(bu)足的老(lao)年人,以及體質差的人群(qun)食用(yong)。需要(yao)(yao)注意(yi)的是固(gu)元(yuan)膏(gao)較為(wei)滋膩,脾胃虛弱者不(bu)(bu)宜長期(qi)服用(yong)。

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